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不同碾减率青稞麸皮成分及功能性检测与分析

食品科学 2024年第1期45卷 166-172页

作者：张鑫周文菊杜艳涂兆鑫梁锋马桂连李娟江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心江苏无锡214122 江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心江苏无锡214122 青海天佑德科技投资管理集团有限公司青海西宁810016 青海华实青稞生物科技开发有限公司青海西宁810016

为明确青稞不同部位麸皮中功能成分和功效的差异,对不同碾减率青稞麸皮粉中的蛋白质、β-葡聚糖和酚类物质含量、抗氧化活性和烷基自由基强度进行比较。结果表明,总蛋白、清蛋白、球蛋白、谷蛋白、游离多酚、结合多酚、游离黄酮、结合... 详细信息

为明确青稞不同部位麸皮中功能成分和功效的差异,对不同碾减率青稞麸皮粉中的蛋白质、β-葡聚糖和酚类物质含量、抗氧化活性和烷基自由基强度进行比较。结果表明,总蛋白、清蛋白、球蛋白、谷蛋白、游离多酚、结合多酚、游离黄酮、结合黄酮和缩合单宁含量均随碾减率的增加呈先增加后降低趋势;蛋白质主要存在于碾减率为17.74%和19.22%的麸皮粉中;酚类物质均在碾减率9.7%的青稞麸皮粉中含量最高,抗氧化活性与酚类物质含量变化趋势一致;β-葡聚糖和醇溶蛋白含量由外到内依次升高,在碾减率为25.99%的麸皮中达到最高;碾减率为1.54%~5.84%的麸皮中烷基自由基强度显著高于碾减率为7.67%~25.99%的麸皮,易发生氧化。本研究的结果可为不同青稞碾磨层麸皮的精深加工提供理论基础。

关键词：青稞麸皮分层碾磨功能成分抗氧化活性烷基自由基

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双膜量子点表面热流密度场测量技术

化工进展 2024年第2期43卷 872-881页

作者：王一笑张丹涂茂萍周文博赵冰超西安交通大学能源与动力工程学院陕西西安710049 华北水利水电大学能源与动力工程学院河南郑州450045

现有热流密度场测量技术主要局限在分辨率低、瞬态响应慢、成本高等方面。为解决这一问题,本文提出了一种测量热流密度场的新技术。量子点是一种纳米级的光致发光半导体材料,其光致荧光光谱强度随温度的变化呈现线性变化趋势。基于该效... 详细信息

现有热流密度场测量技术主要局限在分辨率低、瞬态响应慢、成本高等方面。为解决这一问题,本文提出了一种测量热流密度场的新技术。量子点是一种纳米级的光致发光半导体材料,其光致荧光光谱强度随温度的变化呈现线性变化趋势。基于该效应,设计并制作了双膜量子点试片,搭建了量子点热流密度场测量实验系统,开展了标定与测量实验。结果表明:在本研究实验范围内,量子点膜的平均光致荧光强度随温度的升高呈现线性下降趋势;测得在本研究实验条件下10s内纯水液滴受热蒸发过程中底层平均热流密度约为3.4×10^(4)W/m^(2),测量不确定度为0.14;本研究测量方法的空间分辨率可达30μm级,响应时间为秒级,实现了对表面热流密度场的高分辨率、低延迟测量。基于分辨率高、延迟低的优势,本研究可以有效应用于旋转叶片、高速飞行器、微纳米元件等传统测量方法难以开展的测试环境。

关键词：量子点纳米材料热流密度测量不确定度分辨率瞬态响应

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钢包氩气流量对冷镦钢SWRCH35K中DS夹杂物的影响

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炼钢 2024年第1期40卷 52-58,80页

作者：屠兴圹苏振伟周淼赵赟中天钢铁集团有限公司江苏常州213011

在精炼进站时采用BaCO_(3)作为示踪剂,对比钢包底吹氩气流量对“120 t BOF→LF→CCM”流程生产的冷镦钢SWRCH35K中DS类夹杂物的影响。结果表明,氩气流量对精炼结束炉渣成分及夹杂物的类型无明显影响;精炼进站到精炼结束采用小氩气和正... 详细信息

在精炼进站时采用BaCO_(3)作为示踪剂,对比钢包底吹氩气流量对“120 t BOF→LF→CCM”流程生产的冷镦钢SWRCH35K中DS类夹杂物的影响。结果表明,氩气流量对精炼结束炉渣成分及夹杂物的类型无明显影响;精炼进站到精炼结束采用小氩气和正常氩气搅拌夹杂物密度分别降低4.5个/mm^(2)和7.1个/mm^(2),精炼结束到中包两种工艺夹杂物变化相差不大,精炼正常氩气搅拌精炼结束、软吹后、中包含Ba的夹杂物比例比小氩气搅拌分别高51.5%、26.1%、39.3%。铸坯中DS夹杂物组成有单相、两相和三相。精炼采用小氩气搅拌和正常氩气搅拌铸坯中检测到含Ba的DS夹杂物占所有DS夹杂物的比例分别为28.6%和39%。所以,控制精炼过程中冶炼的氩气搅拌强度也是控制钢中DS夹杂物的关键。

关键词：氩气流量搅拌冷镦钢 DS夹杂物

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理想的文学鉴赏何以可能?

江南大学学报（人文社会科学版） 2024年第3期23卷 108-116页

作者：周凹凸薛富兴南开大学哲学院天津津南区300353

刘勰《文心雕龙·知音》篇提出一个关于理想性文学鉴赏的理论模型,此模型由以下三个部分构成:首先是理想鉴赏者的两项必备要素--一是大量文学鉴赏感性经验之积累,二是对作品的客观、理性态度;其次是由“六观”组成的完善鉴赏视野系统,... 详细信息

刘勰《文心雕龙·知音》篇提出一个关于理想性文学鉴赏的理论模型,此模型由以下三个部分构成:首先是理想鉴赏者的两项必备要素--一是大量文学鉴赏感性经验之积累,二是对作品的客观、理性态度;其次是由“六观”组成的完善鉴赏视野系统,此“六观”实由前四观--位体、置辞、通变与奇正构成,后两观属于“置辞”,且以文学作品自身之要素、体裁与存在语境为根本依据;最后,以对文学创作--“情动而辞发”之心理回溯构成的文学鉴赏论--“披文以入情”。刘勰自信的文学鉴赏观实基于儒家对人类语言符号的自信。刘勰的文学鉴赏理论模型实质上是文学鉴赏的专业化、精英化模型,是魏晋时期中国古代文学在创作环节进入专业化和精英化的产物。刘勰持精英立场将此模型视为关于文学鉴赏的唯一恰当模式,然而雅俗共存,而非以雅代俗才是更为合理的文学鉴赏格局。

关键词：博观六观披文入情自信的鉴赏雅俗共存

桃枝枯病病原菌鉴定及品种(种质)室内抗病性评价

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果树学报 2024年第5期41卷 980-989页

作者：王丽涂洪涛侯珲周贝贝孟帅堵墨中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009 中国农业科学院中原研究中心河南新乡453003 无锡市惠山区农业发展服务中心江苏无锡214174 浙江农林大学林业与生物技术学院·亚热带森林培育国家重点实验室杭州311300

【目的】明确桃枝枯病的病原菌以及不同桃品种(种质)对枝枯病的抗性。【方法】观察桃枝枯病田间症状。通过组织分离法对病样进行分离培养,观察分离物的形态特征,通过扩增测序其ITS、EF-1α和tuB基因序列进行分子鉴定,并对分离物进行致... 详细信息

【目的】明确桃枝枯病的病原菌以及不同桃品种(种质)对枝枯病的抗性。【方法】观察桃枝枯病田间症状。通过组织分离法对病样进行分离培养,观察分离物的形态特征,通过扩增测序其ITS、EF-1α和tuB基因序列进行分子鉴定,并对分离物进行致病性验证。选取优势病原菌种类,采用离体有伤接种枝条的方法测定37个桃品种(种质)对其的抗性,并根据病斑长度利用系统聚类方法对不同桃品种(种质)对枝枯病的抗性进行分级和评价。【结果】通过组织分离和纯化,获得54株分离物,经形态学观察和多基因系统发育分析结果显示,这些分离物有3个种,其中:35株为桃拟茎点霉(Diaporthe amygdali),5株为甜樱间座壳(Diaporthe eres),14株为葡萄座腔菌(Botryosphaer dothidea)。致病性测定试验表明,对接种后发病的病斑再分离鉴定,均能得到与原病原菌一致的菌株。抗性测定结果表明,根据病斑长度利用聚类分析将37个桃品种(种质)分为4类,类型Ⅰ有5个、类型Ⅱ有11个、类型Ⅲ有15个、类型IV有6个。抗性评价结果表明:供试品种(种质)中,免疫3个(光核桃、红花山桃和帚形山桃),占8.10%;抗病2个(白根甘肃桃和红根甘肃桃),占5.40%;中抗11个,占29.73%;感病15个,占40.54%;高感6个,占16.22%。【结论】无锡桃枝枯病的病原菌有3种分别为:***、***和***,其中***为优势种,分离频率为64.81%,不同桃品种(种质)对桃拟茎点霉菌的抗性不同,筛选到2个免疫品种(种质)、3个抗性品种(种质)。

关键词：桃枝枯病病原菌鉴定抗病性聚类分析

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Event segmentation in ADHD:neglect of social information and deviant theta activity point to a mechanism underlying ADHD

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General Psychiatry 2024年第3期37卷 431-439页

作者： Astrid Prochnow Xianzhen zhou Foroogh Ghorbani Veit Roessner Bernhard Hommel Christian Beste Cognitive Neurophysiology Department of Child and Adolescent PsychiatryFaculty of MedicineTU DresdenDresdenGermany Faculty of Psychology Shandong Normal UniversityJinanShandongChina

Background Attention-deficit/hyperactivity disorder(ADHD)is one of the most frequently diagnosed psychiatric conditions in children and *** the symptoms appear to be well described,no coherent conceptual mechanistic framework integrates their occurrence and variance and the associated problems that people with ADHD *** The current study proposes that altered event segmentation processes provide a novel mechanistic framework for understanding deficits in *** Adolescents with ADHD and neurotypically developing(NT)peers watched a short movie and were then asked to indicate the boundaries between meaningful segments of the *** recorded electroencephalography(EEG)data were analysed for differences in frequency band activity and effective connectivity between brain *** Compared with their NT peers,the ADHD group showed less dependence of their segmentation behaviour on social information,indicating that they did not consider social information to the same extent as their unaffected *** divergence was accompanied by differences in EEG theta band activity and a different effective connectivity network architecture at the source ***,NT adolescents primarily showed error signalling in and between the left and right fusiform gyri related to social information processing,which was not the case in the ADHD *** the ADHD group,the inferior frontal cortex associated with attentional sampling served as a hub instead,indicating problems in the deployment of attentional *** This study shows that adolescents with ADHD perceive events differently from their NT peers,in association with a different brain network architecture that reflects less adaptation to the situation and problems in attentional sampling of environmental *** results call for a novel conceptual view of ADHD,based on event segmentation theory.

关键词： instead meaningful primarily

Fabrication of micro spherulitic particles of carbamazepine-hesperetin cocrystal via QESD with enhanced manufacturability and dissolution

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Particuology 2024年第10期93卷 11-21页

作者： Jinbo Ouyang Lishan Liu Zichen Ning Zhuoshan Gong Limin zhou Feiqiang He Zhi Gao Li Xu Shichao Du Huaiyu Yang Jiangxi Province Key Laboratory of Functional Organic Polymers East China University of TechnologyNanchang330013China School of Pharmaceutical Science Qilu University of TechnologyJinan250353China Department of Chemical Engineering Loughborough UniversityLeicestershireLE113TUUK

Granulation is an effective method for improving the flowability of drugs, particularly when they are in needle form. Carbamazepine-hesperetin (CBZ-HPE) cocrystal is a needle-like crystal with low solubility and poor flowability, which limits its application. To address this issue, this study aimed to obtain CBZ-HPE microspheres using the quasi-emulsion solvent diffusion (QESD) technique. The preparation process was monitored using polarized light microscopy, and the formation mechanism was elucidated using the radial distribution function (RDF). The microspheres were extensively characterized using PXRD, DSC, TGA, and SEM. Furthermore, the effects of surfactants, contents, and rotational speeds on the morphology and particle size distribution of microspheres were analyzed to determine the optimal experimental conditions. Based on these findings, naringenin and quercetin, the active ingredients of traditional Chinese medicine, were chosen to successfully prepare CBZ-HPE multicomponent microspheres. This research provides a foundation for increasing drug powder properties and drug conjugation through the preparation of microspheres.

关键词： Carbamazepine-hesperetin cocrystal Quasi-emulsion solventdiffusion(QESD) technique Microspheres Flowability Dissolution rate

烧结氧分压对25(20Ni-Cu)/(10NiO-NiFe_(2)O_(4))金属陶瓷微观结构及其力学与电学性能的影响

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中南大学学报（自然科学版） 2024年第8期55卷 2887-2899页

作者：刘晨旭何勇熊慧文周科朝涂有旺张雷中南大学粉末冶金国家重点实验室湖南长沙410083

为提高金属陶瓷的相对密度,优化物相组成,采用可控氧分压烧结制备名义成分为25(20Ni-Cu)/(10NiO-NiFe_(2)O_(4))的金属陶瓷,并基于Fe-Ni-O三元相平衡热力学,探究烧结氧分压对材料微观组织、力学与电学性能的影响,揭示不同烧结氧分压下,... 详细信息

为提高金属陶瓷的相对密度,优化物相组成,采用可控氧分压烧结制备名义成分为25(20Ni-Cu)/(10NiO-NiFe_(2)O_(4))的金属陶瓷,并基于Fe-Ni-O三元相平衡热力学,探究烧结氧分压对材料微观组织、力学与电学性能的影响,揭示不同烧结氧分压下,金属陶瓷的失氧反应与组织演变机制。研究结果表明,烧结氧分压影响了尖晶石相的分解和金属相的氧化过程,进而决定金属陶瓷的平衡相组成;当氧分压为2.1~12.1 Pa时,NiFe_(2)O_(4)相有一定程度的分解,且金属相含量高于标准含量,经1250℃烧结后,金属陶瓷的平衡相组成为CuNiFe-NiO-NiαFe_(3−α)O_(4)。金属陶瓷的力学性能和电导率均随氧分压的升高而降低,当氧分压为2.1 Pa时,样品相对密度最高,达99.7%,抗弯强度达176.86 MPa,室温电导率为14 S·cm^(-1)。

关键词：金属陶瓷铝电解力学性能电学性能烧结气氛

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面向Select和Sort的数据库算子缓存的设计与实现

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计算机学报 2024年第9期47卷 2084-2103页

作者：蔡万里王新硕胡卉芪蔡鹏周烜屠要峰华东师范大学数据科学与工程学院上海200062 中兴通讯股份有限公司南京210012

缓存是数据库中提高查询性能的一种常用技术.目前,现有数据库缓存主要有两个方向:查询结果缓存和存储层块缓存.查询结果缓存是利用数据库查询执行的最终结果或中间结果(如子查询),而存储层块缓存则缓存查询涉及的底层数据块.本文从另外... 详细信息

缓存是数据库中提高查询性能的一种常用技术.目前,现有数据库缓存主要有两个方向:查询结果缓存和存储层块缓存.查询结果缓存是利用数据库查询执行的最终结果或中间结果(如子查询),而存储层块缓存则缓存查询涉及的底层数据块.本文从另外一个角度“缓存中含有的计算量”来重新审视缓存在查询优化中的应用,并以此为基础进一步划分数据库缓存方式.在查询执行过程中,数据库查询被转换成一系列操作(例如选择、排序等)的集合,而算子对应操作.查询处理中算子输出的数据为中间结果,含有部分计算量,我们将这部分数据进行缓存并加以利用.我们将这种缓存部分计算量的缓存方式称为算子缓存,即缓存每个操作执行后的结果.由于不同查询之间可能会存在相同算子,对相近数据执行相同计算,因此利用算子缓存加速查询执行性能具有相当大的潜力.本文的新颖之处在于从缓存含有的计算量角度出发,提出并研究算子缓存如何在查询优化中应用.本文以Filter、Sort算子为例,针对缓存复用提出了一种基于语义树的匹配算法,用于快速匹配缓存中的结果集.同时,针对复用缓存可能劣化查询性能的情况,提出使用基于成本的代价优化器防止使用缓存劣化查询性能.最后,本文基于开源分析型数据库ClickHouse实现了Filter、Sort算子缓存的原型,并对提出的算子缓存方案进行了大量的实验测试.结果表明,相比块缓存、物化视图方式,本文提出的算子缓存方案在本地SSD部署下最大能够分别提升9倍以及1.5倍的查询响应速度,在云环境下部署能够分别提升30倍以及2倍的查询响应速度.

关键词：数据库查询执行查询优化算子缓存联机分析处理