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Pigs fed camelina meal increase hepatic gene expression of cytochrome 8b1, aldehyde dehydrogenase, and thiosulfate transferase

引用

Journal of Animal Science and Biotechnology 2014年第2期5卷 215-221页

作者： william jon meadus Pascale Duff Tanya McDonald william R Caine AAFC-Lacombe 6000 C&E TrailLacombeABCanada T4L 1 W1 School of Innovation Olds College4500-50th St.OldsABCanada T4H 1R6 Caine Research Consultinq Box #1124NiskuABCanada T9E 8A8

Comelina sotivo is an oil seed crop which can be grown on marginal lands. Camelina seed oil is rich in omega-3 fatty acids （〉35%） and y-tocopherol but is also high in erucic acid and glucosinolates. Camelina meal, is the by-product after the oil has been extracted. Camelina meal was fed to 28 d old weaned pigs at 3.7% and 7.4% unt age 56 d. The camelina meal supplements in the soy based diets, improved feed efficiency but also significantly increased the liver weights. Gene expression analyses of the livers, using intra-species microarrays, identified increased expression of phase 1 and phase 2 drug metabolism enzymes. The porcine versions of the enzymes were confirmed by real time PCR. Cytochrome 8b1 （CYPSB1）, aldehyde dehydrogenase 2 （Aldh2）, and thiosulfate transferase （TST） were all significantly stimulated. Collectively, these genes implicate the camelina glucosinolate metabolite, methyl-sulfinyldecyl isothiocyanate, as the main xeniobiotic, causing increased hepatic metabolism and increased liver weight.

关键词： Camelina meal Gene expression Glucosinolates Pig liver

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