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3154 条 记 录,以下是141-150 订阅
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微波膨化型香蕉脆片的加工和酥脆度改善方法的研究
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热带农业工程 2010年 第2期34卷 21-23页
作者: 阳辛凤 钟秋平 陈文学 康丽如 海南大学食品学院 海南海口570228
研究了香蕉脆片的微波膨化加工工艺,当香蕉切片厚8mm时,热风干燥至水分含量10%,微波膨化50s,得到的脆片膨化率最高(91.43%)。采用不同浓度的氯化钙、氯化钠、碳酸氢钠、糊精对香蕉片进行处理后进行膨化,结果表明,经过3%糊精处理的香蕉... 详细信息
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六年生鲜人参毒理学实验研究
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中国中医药现代远程教育 2013年 第16期11卷 157-158页
作者: 杨晓峰 陈文学 张凤霞 杨明 吉林省通化兴华药业有限责任公司 通化134008 吉林省中医药科学院新药研究开发中心 长春130021
目的观察六年生鲜人参急性毒性及长期毒性,评价其食用安全性。方法急性毒性试验以最大给药体积(0.35g/ml)给予大鼠,24h内灌胃给药3次,连续观察14d;长期毒性试验采用灌胃给予大鼠高、中、低3个剂量(8.0、4.0、2.0g/kg)的六年生鲜人参,连... 详细信息
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食品安全事件研讨引入“食品分析”课程过程性考核的实践探讨
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农产品加工 2023年 第21期 126-129页
作者: 云永欢 张伟敏 陈文学 曹宏梅 海南大学食品科学与工程学院 海南海口570228
如何以创新过程性考核形式在最大程度上激发学生学习的主动性,深入理解课程知识,进而提高学生的综合能力,是高等教育教学教改思考的问题。以“食品分析”课程为例,创新性提出了将食品安全事件研讨引入“食品分析”课程的过程性考核中,... 详细信息
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Role of trichome of Pteris vittata *** arsenic hyperaccu-mulation
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Science China(Life Sciences) 2005年 第2期48卷 148-154页
作者: LI wenxue chen Tongbin chen Yang LEI Mei Center for Environmental Remediation Institute of Geographic Sciences and Natural Resources ResearchChinese Academy of SciencesBeijing 100101China
Environmental scanning electron microscope(ESEM)fitted with an energy disper-sive X-ray microanalyzer(EDX)was used to investigate the surface micromorphology and arse-nic(As)micro-distribution in Chinese brake(Pteris ... 详细信息
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胡萝卜柑桔汁复合饮料的研制
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热带农业工程 2008年 第1期32卷 1-4页
作者: 陈文学 高丽明 胡月英 李从发 海南大学食品学院 海南儋州571737
以胡萝卜、柑桔为主要原料,采用正交设计确定了复合饮料生产的最佳配方,探讨了其稳定性,确定了最佳工艺。
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Opportunities and challenges of CD47-targeted therapy in cancer immunotherapy
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Oncology Research 2024年 第1期32卷 49-60页
作者: QIUQIANG chen XUEJUN GUO wenxue MA Key Laboratory for Translational Medicine The First Affiliated HospitalHuzhou University School of MedicineHuzhou313000China Department of Hematology Puyang Youtian General HospitalPuyang457001China Department of Medicine Moores Cancer CenterSanford Stem Cell InstituteUniversity of California San DiegoLa JollaSan Diego92093USA
Cancer immunotherapy has emerged as a promising strategy for the treatment of cancer,with the tumor microenvironment(TME)playing a pivotal role in modulating the immune ***47,a cell surface protein,has been identified... 详细信息
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具有时滞和非局部边界条件的分数阶Langevin方程解的存在性与稳定性
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应用数学 2025年 第1期38卷 1-13页
作者: 周文学 张敏 黎文博 兰州交通大学数理学院 甘肃兰州730070
本文研究一类具有时滞和非局部边界条件的分数阶Langevin方程解的存在性与稳定性.首先使用Burton-Kirk不动点定理和压缩映射原理证明解的存在性与唯一性,其次讨论了边值问题的Hyers-Ulam稳定性,最后举例说明所得结果的有效性.
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浅析农村配电网“低电压”问题及治理措施
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工业技术创新 2016年 第4期3卷 628-631页
作者: 李其伟 王训杰 陈文学 许雪地 山东理工大学电气与电子工程学院 山东淄博255049 国网山东省电力公司潍坊供电公司 山东潍坊261021
随着农村经济发展及家电下乡的推广,农村用电负荷增长迅速,"低电压"问题已经成为现阶段改善农村电网供电质量的突出问题。针对这一现状,本文调研了农村低压电网问题,并结合实际对其形成的原因进行了分析,提出了农村配电网低电压治理改... 详细信息
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冷藏期间鲜切菠萝蜜水分迁移对其品质的影响
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热带生物学报 2020年 第1期11卷 72-78页
作者: 梅成铭 王桢昌 陈海明 陈文学 云永欢 陈卫军 钟秋平 海南大学食品科学与工程学院 海口570228
为探究4℃条件下鲜切菠萝蜜水分迁移对其品质的影响,笔者利用低场核磁共振技术研究了鲜切菠萝蜜在冷藏过程中不同状态水的迁移规律,并与其总可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、色差(?E)、失重率、相对电导率、硬度、内聚性、胶粘性、咀... 详细信息
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一种钛合金钻杆旋转摩擦焊接工艺的数值模拟与试验研究
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石油管材与仪器 2023年 第4期9卷 15-20页
作者: 陈文学 徐雅欣 李文亚 杨夏炜 西北工业大学材料学院 陕西西安710072
苛刻能源钻采环境中钛合金石油钻杆与螺纹接头连接处易发生断裂失效等问题,对未来石油钻杆的连接提出了更高的要求。采用数值模拟和试验相结合的方法对钛合金管材旋转摩擦焊接接头飞边成形、温度场演变和组织性能等进行研究。结果表明,... 详细信息
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