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二氧化碳联合益生菌对猪肉中单增李斯特菌抑制模型的建立
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微生物学通报 2024年 第3期51卷 910-920页
作者: 张文敏 董庆利 刘阳泰 辛宝 钱文文 任晓梅 马欣悦 陕西中医药大学公共卫生学院 陕西咸阳712046 上海理工大学健康科学与工程学院 上海200093
【背景】由单增李斯特菌导致的猪肉食用安全问题不仅给消费者带来极大的食用风险,也给食品加工业造成巨大的经济损失。加强对猪肉制品中单增李斯特菌致病力的控制可有效遏制社会公共卫生问题的发生。【目的】基于预测微生物学方法研究... 详细信息
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Biological Functions of Selenoprotein Iodothyronine Deiodinase and its Expression in Osteoarthritis
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Chinese Medical Sciences Journal 2022年 第2期37卷 142-150页
作者: Xiaomei Ren Li Zhang Bao Xin Qiling Liu wenwen qian Rongqiang Zhang Department of Nutrition and Food Hygiene School of Public HealthShaanxi University of Chinese MedicineXianyangShaanxi 712046China Department of Clinical Nutrition The Affiliated Yantai Yuhuangding Hospital of Qingdao University Medical CollegeYantaiShandong 264000China Department of Epidemiology and Medical Statistics School of Public HealthShaanxi University of Chinese MedicineXianyangShaanxi 712046China
Objective Iodothyronine deiodinases(DIOs)are important selenoproteins that play a key role in the bone and joint ***(OA)is the most prevalent joint disease especially in *** bioinformatic analysis was performed to exp... 详细信息
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高强不锈钢绞线网增强工程水泥基复合材料薄板受弯承载力研究
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建筑结构学报 2022年 第1期43卷 164-172页
作者: 王新玲 罗鹏程 钱文文 李可 郑州大学土木工程学院 河南郑州450001 成都基准方中建筑设计有限公司郑州分公司 河南郑州450003
高强不锈钢绞线网增强工程水泥基复合材料(HSWM/ECC)是将高强不锈钢绞线网(HSWM)置于工程水泥基复合材料(ECC)中形成的一种高性能复合材料。针对HSWM/ECC薄板进行四点弯曲试验,以研究高强不锈钢绞线配筋率及ECC强度对HSWM/ECC薄板受弯... 详细信息
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卡塞尔文献展视觉形象设计研究
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丝网印刷 2023年 第24期 57-59页
作者: 钱雯雯 南京艺术学院设计学院
半个多世纪以来,闻名全球的卡塞尔文献展的视觉形象本身已经构成了一个完整的、丰富的、范式性的研究对象。每一届展览都拥有独立的视觉形象设计,彼此独立又相互关联。文章主要以第1~15届展览的标识及导视设计为例,深入分析其多重交织... 详细信息
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创新生态系统视角下的浙江省医药产业创新效率研究
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中国现代应用药学 2022年 第20期39卷 2645-2651页
作者: 郑建 黄芝香 钱文文 徐向彩 沈黎新 浙江省医疗器械检验研究院 杭州310018
目的基于创新生态系统视角,研究浙江省医药产业创新资源配置效率和协同创新能力,分析存在的问题,为浙江省医药产业创新生态系统优化提升提供对策建议。方法选取2010—2019年浙江医药产业相关数据为样本,利用数据包络分析法研究医药产业... 详细信息
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公开课若干争议问题述评
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上海教育科研 2007年 第7期 34-37页
作者: 钱雯雯 华东师范大学教育管理学系 200062
公开课作为评价和提高教师教学能力的一个平台,在相当长的一段时间内都是无法替代的,但国内学者对公开课贬褒不一,对其中若干争议以及相关对策进行整理分析,有助于进一步深化对公开课的研究。
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CiteSpace联合VOSviewer对血糖生成指数相关文献的可视化分析
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食品与发酵工业 2022年 第18期48卷 278-285页
作者: 钱文文 辛宝 任晓梅 马诚 赵少雄 赵艳 陕西中医药大学公共卫生学院 陕西咸阳712046
血糖生成指数(glycemic index,GI)是医学及食品领域研究的热点,目前尚无学者对该领域学术研究现状进行系统分析。该研究选取1992—2022年WOS(Web Of Science)及中国知网(CNKI)数据库中关于GI相关的学术期刊文献作为研究资料,采用文献计... 详细信息
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猪肉制品中单增李斯特菌污染现状及致病力控制分析
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食品与发酵工业 2023年 第17期49卷 299-307页
作者: 张文敏 董庆利 辛宝 钱文文 任晓梅 陕西中医药大学公共卫生学院 陕西咸阳712046 上海理工大学健康科学与工程学院 上海200093
近年来,由单增李斯特菌污染猪肉制品引起的食品安全事故频发,对猪肉制品的食用安全造成严重威胁。加强对猪肉制品中单增李斯特菌致病力的控制可有效遏制社会公共卫生问题的发生。文章首先归纳了近些年猪肉中单增李斯特菌的污染现状,然... 详细信息
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时代的体育景观——2024年巴黎奥运会项目图标的视觉呈现与功能性分析
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体育科研 2024年 第1期45卷 30-36,43页
作者: 李雯雯 程茜 武汉体育学院体育教育学院 湖北武汉430079 湖北中医药大学体育健康学院 湖北武汉430065
奥运会项目图标是奥运会体育项目的图形展现,代表了每届奥运会的面貌和主办国的国家形象。通过文献资料法,梳理了项目图标的视觉呈现和功能的演变历程。总体而言,图标的形成和发展与奥运会赛事、社会科技发展以及主办国的文化紧密结合... 详细信息
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深层碳酸盐岩差异成岩作用对油气分层聚集的影响——以塔里木盆地塔中隆起北斜坡鹰山组为例
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石油与天然气地质 2019年 第5期40卷 957-971页
作者: 吕修祥 陈佩佩 陈坤 张杰 钱文文 油气资源与探测国家重点实验室 北京102249 中国石油大学(北京)地球科学学院 北京102249 中国石油塔里木油田研究院 新疆库尔勒841000
塔中隆起北斜坡鹰山组碳酸盐岩厚度大、埋藏深,经历了多期、多种成岩作用改造。基于岩心和岩石薄片观察、测井资料解释及地震属性反演识别裂缝,结合录井和试油资料统计分析,发现鹰山组岩溶储集层段经历了多期溶蚀作用和构造破裂作用,储... 详细信息
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