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Journal of Mountain Science 2024年第1期21卷 84-99页

作者： QIN Zipeng TIAN Yan GAO Siyuan ZHOU Jianfen he Xiaohui he weizhong GAO Jingquan School of Water Conservancy and Environment Engineering Zhejiang University of Water Resources and Electric PowerHangzhou 310018China Department of Civil Engineering Imperial College LondonLondonSW71BFEngland Lanxi Water Affairs Bureau Lanxi 321102China Zhejiang Water Conservancy Engineering Consulting Co. LtdHangzhou 310051China

The stability of the ancient flood control levees is mainly influenced by water level fluctuations, groundwater concentration and rainfalls. This paper takes the Lanxi ancient levee as a research object to study the evolution laws of its seepage, displacement and stability before and after reinforcement with the upside-down hanging wells and grouting curtain through numerical simulation methods combined with experiments and observations. The study results indicate that the filled soil is less affected by water level fluctuations and groundwater concentration after reinforcement. A high groundwater level is detrimental to the levee's long-term stability, and the drainage issues need to be fully considered. The deformation of the reinforced levee is effectively controlled since the fill deformation is mainly borne by the upside-down hanging wells. The safety factors of the levee before reinforcement vary significantly with the water level. The minimum value of the safety factors is 0.886 during the water level decreasing period, indicating a very high risk of the instability. While it reached 1.478 after reinforcement, the stability of the ancient levee is improved by a large margin.

关键词： Stability analysis Multiple factors Antiseepage reinforcement Upside-down hanging well Grouting curtain Ancient levee

不同产地甜瓜植物生长调节剂残留分析和膳食风险评估

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现代食品科技 2024年第4期40卷 303-311页

作者：郗政棋沈琦勿吉斯古冷何伟忠王成新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农村农业部农产品质量安全风险评估实验室、新疆农产品质量安全重点实验室新疆乌鲁木齐830091 新疆农业科学院新疆乌鲁木齐830091

为明确不同产地甜瓜植物生长调节剂残留状况,探明其残留风险。该研究以2020年广西,海南、河北、辽宁、江苏、吉林132份甜瓜样品为研究对象,参照DB65/T 3970-2017《蔬菜和水果中17种植物生长调节剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法》开... 详细信息

为明确不同产地甜瓜植物生长调节剂残留状况,探明其残留风险。该研究以2020年广西,海南、河北、辽宁、江苏、吉林132份甜瓜样品为研究对象,参照DB65/T 3970-2017《蔬菜和水果中17种植物生长调节剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法》开展了样品中6种植物生长调节剂残留水平的定量分析,比较了不同产地甜瓜植物生长调节剂残留差异,进而开展了各产区残留植物生长调节剂的急、慢性膳食摄入风险评估和风险排序。甜瓜样品中残留5种植物生长调节剂,其中脱落酸残留样品占比最高为72.13%,其次是多效唑、矮壮素、氯吡脲、烯效唑,残留样品占比分别为11.48%、9.29%、4.37%、2.73%。残留的5种植物生长调节剂,其慢性膳食摄入风险在0%~0.1197%,平均值为0.0152%;急性膳食摄入风险在0%~9.7141%,平均值为0.6692%,均远低于100%,处于安全水平。风险排序得分,无高风险植物生长调节剂,且不同产地残留样品风险得分不同。综合残留样品占比、急、慢性膳食风险评估及风险得分来看,eMRL建议制定修订多效唑、矮壮素、烯效唑的最大残留限量值分别为9、4、1 mg/kg,且脱落酸和多效唑的残留风险相对较高,建议加强关注。

关键词：甜瓜植物生长调节剂风险评估最大残留限量建议值

膨大期西瓜果实不同部位5种重金属富集变化的差异性研究

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江西农业大学学报 2024年第3期46卷 663-671页

作者：勿吉斯古冷沈琦马磊盘菊秀何伟忠王成新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农村农业部农产品质量安全风险评估实验室/农村农业部荒漠绿洲生态区特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建) 新疆乌鲁木齐830091 新疆农业大学农学院新疆乌鲁木齐830052 新疆农业科学院新疆乌鲁木齐830091

【目的】明确膨大期西瓜果实不同部位5种重金属富集变化的差异。【方法】以7月8日至7月22日采集的西瓜果实不同部位及果实对应根际土壤为研究对象,根据对应国家标准方法开展了样品中Cd、Cu、As、Ni、Cr 5种重金属的定量分析,并根据定量... 详细信息

【目的】明确膨大期西瓜果实不同部位5种重金属富集变化的差异。【方法】以7月8日至7月22日采集的西瓜果实不同部位及果实对应根际土壤为研究对象,根据对应国家标准方法开展了样品中Cd、Cu、As、Ni、Cr 5种重金属的定量分析,并根据定量分析结果,探讨了膨大期西瓜果实不同部位5种重金属富集系数变化的差异。【结果】随时间延长,西瓜果皮Cd、Cu、As、Ni富集系数呈升高、降低、后升高再降低的变化趋势,Cr富集系数呈先升高后降低的趋势;临近末次采样时间,果肉As、Ni、Cr富集系数呈升高、降低、升高、再降低的变化趋势,Cu富集系数呈降低、升高后降低的变化趋势,Cd富集系数呈现出较强的波动性,该结果提示:适当延后采收期利于降低西瓜果皮果肉Cd富集水平。西瓜果皮上部位和果肉上部位Cd、Cu、Ni、Cr、As富集变化的差异性相对较强。【结论】西瓜果皮果肉5种重金属的富集变化存在差异,可根据该差异,通过适时延后采摘或提前采收的方式,降低目标调控重金属果实富集水平;果皮上部位适合作为探讨西瓜果皮5种重金属富集变化的代表性部位,果肉上部位适合分别作为分析西瓜果肉Cd、Cu、Ni、Cr与As富集变化的代表性部位。

关键词：西瓜重金属富集

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茶树种质叶片色素含量与叶色参数的关系

西北植物学报 2024年第6期44卷 870-879页

作者：宁秋燕冯亚颀何卫中吉庆勇疏再发郑生宏丽水市农林科学研究院浙江丽水323000

[目的]探究茶树种质资源叶片色素含量与叶色参数之间的关系,为叶色特异茶树种质资源呈色机理探索和品种选育提供理论依据。[方法]以浙江省茶树种质资源圃中143份黄化、白化和紫化叶色特异茶树种质春季新梢为材料,比较分析各种质叶片叶... 详细信息

[目的]探究茶树种质资源叶片色素含量与叶色参数之间的关系,为叶色特异茶树种质资源呈色机理探索和品种选育提供理论依据。[方法]以浙江省茶树种质资源圃中143份黄化、白化和紫化叶色特异茶树种质春季新梢为材料,比较分析各种质叶片叶色参数L^(*)、a^(*)、b^(*)值和花青素、叶绿素、类胡萝卜素含量差异。通过主成分分析、聚类分析、相关性分析、多元逐步回归分析和通径分析探讨叶片色素含量和叶色参数关系。[结果](1)紫化茶树种质花青素含量和a^(*)值较高,叶片呈现紫红色;黄化种质类胡萝卜素含量/叶绿素含量比值和b^(*)值较高,叶片呈黄色,白化种质L^(*)值较高,叶片呈白色;黄化和白化茶树种质叶绿素含量较低。在叶色表型性状方面,叶色特异茶树种质大体聚为两大类群,白色系和黄色系聚为一大类,紫色系聚为另一大类。(2)叶色特异茶树种质叶片叶色参数a^(*)值与花青素含量呈极显著正相关,L^(*)值、b^(*)值与花青素和叶绿素含量均呈极显著负相关,且b^(*)值与类胡萝卜素含量呈极显著正相关;花青素、叶绿素对叶片L^(*)、a^(*)、b^(*)值直接作用较大。[结论]a^(*)值可作为描述叶色特异茶树种质叶片紫红色性状的代表性参数,b^(*)值可作为描述叶色特异茶树种质叶片黄色性状的代表性参数。

关键词：茶树叶色特异种质色素含量叶色参数相关性

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多级多类型自然资源确权登记工作技术方法与经验探讨

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黑龙江环境通报 2024年第1期37卷 58-60页

作者：周维娜贺卫中关颖常州市自然资源和规划服务中心江苏常州213003

本文通过常规工作流程与特殊环节针对性处理相结合的方式实现多等级多类型自然资源确权登记,保障常州市市本级大范围调查实施任务的有序进行,并探索开展自然资源统一确权登记成果展示与应用。

关键词：自然资源确权登记多级多类型技术流程成果应用

The continuous wavelet projections algorithm: A practical spectral-feature-mining approach for crop detection

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The Crop Journal 2022年第5期10卷 1264-1273页

作者： Xiaohu Zhao Jingcheng Zhang Ruiliang Pu Zaifa Shu weizhong he Kaihua Wu College of Artificial Intelligence Hangzhou Dianzi UniversityHangzhou 310018ZhejiangChina School of Geosciences University of South FloridaTampaFL 33620USA Lishui Institute of Agriculture and Forestry Sciences Lishui 323000ZhejiangChina

Spectroscopy can be used for detecting crop characteristics. A goal of crop spectrum analysis is to extract effective features from spectral data for establishing a detection model. An ideal spectral feature set should have high sensitivity to target parameters but low information redundancy among ***, feature-selection methods that satisfy both requirements are lacking. To address this issue,in this study, a novel method, the continuous wavelet projections algorithm(CWPA), was developed,which has advantages of both continuous wavelet analysis(CWA) and the successive projections algorithm(SPA) for generating optimal spectral feature set for crop detection. Three datasets collected for crop stress detection and retrieval of biochemical properties were used to validate the CWPA under both classification and regression scenarios. The CWPA generated a feature set with fewer features yet achieving accuracy comparable to or even higher than those of CWA and SPA. With only two to three features identified by CWPA, an overall accuracy of 98% in classifying tea plant stresses was achieved, and high coefficients of determination were obtained in retrieving corn leaf chlorophyll content(R^(2)= 0.8521)and equivalent water thickness(R^(2)= 0.9508). The mechanism of the CWPA ensures that the novel algorithm discovers the most sensitive features while retaining complementarity among features. Its ability to reduce the data dimension suggests its potential for crop monitoring and phenotyping with hyperspectral data.

关键词： Hyperspectral Crop parameters Crop phenotyping Continuous wavelet analysis Successive projections algorithm

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拮抗菌防治葡萄采后病害研究进展

食品工业科技 2024年第9期45卷 410-418页

作者：张苗苗张雨晨杨怡中范盈盈何伟忠王成黄伟刘峰娟新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部荒漠绿洲生态区特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建)农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室新疆乌鲁木齐830091 新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052 新疆农业科学院微生物应用研究所新疆乌鲁木齐830000

在葡萄采摘后的贮存和运输过程中,病害普遍发生,主要包括灰霉病、葡萄曲霉腐烂病、根霉腐烂病、青霉病等,严重影响其生产和商品价值。目前葡萄采后病害控制仍依靠化学防治,化学杀菌剂的长期施用可导致农药残留、环境污染、损害人体健康... 详细信息

在葡萄采摘后的贮存和运输过程中,病害普遍发生,主要包括灰霉病、葡萄曲霉腐烂病、根霉腐烂病、青霉病等,严重影响其生产和商品价值。目前葡萄采后病害控制仍依靠化学防治,化学杀菌剂的长期施用可导致农药残留、环境污染、损害人体健康,并增强病原菌的抗药性。采用拮抗菌控制葡萄采后病害是替代化学杀菌剂的一种绿色、环保且安全的防治方法,本文主要介绍了葡萄采后侵染性病害及症状、拮抗菌的来源及应用现状、作用机制及联合其他方法结合使用增强生防效果等内容,并对拮抗菌防治葡萄采后病害进行了展望。

关键词：拮抗菌生物防治葡萄采后病害

大豆及其制品质量安全风险及控制措施研究进展

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食品工业科技 2024年第10期45卷 364-375页

作者：杨怡中陈悦张雨晨范盈盈何伟忠沈琦王艳王成刘峰娟新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部荒漠绿洲生态区特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建)/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室新疆乌鲁木齐830091 新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052 塔里木大学食品科学与工程学院新疆阿拉尔843300

大豆是我国重要的油料作物和经济作物,在保障人民群众生活需要的同时,也为地方农业生产提供了更多选择,为农户创造了可观的经济效益。大豆及其制品中存在的质量安全风险主要来源于农药污染、重金属污染、真菌毒素污染以及塑化剂污染等... 详细信息

大豆是我国重要的油料作物和经济作物,在保障人民群众生活需要的同时,也为地方农业生产提供了更多选择,为农户创造了可观的经济效益。大豆及其制品中存在的质量安全风险主要来源于农药污染、重金属污染、真菌毒素污染以及塑化剂污染等方面。本文概述了大豆及其制品中主要污染物的现状,指出了大豆及其制品可能存在的质量安全问题,并提出了相应保障大豆及其制品质量安全的控制措施,以期为我国大豆产业健康快速发展提供一些思考和借鉴。

关键词：大豆农药残留重金属真菌毒素塑化剂

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甲维盐注干施用后在黑松树冠不同部位枝条中残留量研究

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现代农业科技 2024年第14期 80-82页

作者：鲁专贺位忠陈叶平许力琦余晓王旺华舟山市林业局浙江舟山316000 舟山市林业科学研究院浙江舟山316000

松材线虫病防治一直是林业管理中的难题。本文采用2.3%甲维盐微乳剂对3个试验地点(朱家尖、普陀山岛和嵊泗岛)的黑松(Pinus thunbergii)进行注干施药,分析施药一年后树冠不同部位的枝条中甲维盐残留量。结果表明,不同试验地点间、树冠... 详细信息

松材线虫病防治一直是林业管理中的难题。本文采用2.3%甲维盐微乳剂对3个试验地点(朱家尖、普陀山岛和嵊泗岛)的黑松(Pinus thunbergii)进行注干施药,分析施药一年后树冠不同部位的枝条中甲维盐残留量。结果表明,不同试验地点间、树冠不同部位间枝条中甲维盐残留量均存在差异。其中:普陀山岛的黑松枝条中甲维盐平均残留量最高,朱家尖的黑松枝条中甲维盐平均残留量最低,分别为31.64 mg/kg和10.36 mg/kg;树冠下部枝条中甲维盐平均残留量最高,树冠上部枝条中甲维盐平均残留量最低。相关分析表明,各试验地点的黑松枝条中甲维盐残留量与胸径均呈负相关。推测黑松胸径、树冠大小以及树冠不同部位黑松蒸腾速率的差异是枝条中甲维盐残留量存在差异的主要原因。

关键词：松材线虫病黑松甲维盐注干施药残留量

葡萄籽提取物对反复冻融阿勒泰羊肉食用品质的影响

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肉类研究 2024年第4期38卷 1-8页

作者：尚贵川张九凯李丹蕾周炳武胡谦何伟忠李春保陈颖南京农业大学食品科学技术学院国家肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室江苏南京210095 中国检验检疫科学研究院北京100176 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所新疆乌鲁木齐830000

为探究葡萄籽提取物(grape seed extract,GSE)对反复冻融阿勒泰羊肉品质的改善效果,以阿勒泰羊背最长肌为研究对象,将0.5 g/100 mL GSE水溶液喷洒在羊肉表面,对其进行1、3、5、7次冻融处理。于每次冻融处理后测定羊肉颜色、肌红蛋白氧... 详细信息

为探究葡萄籽提取物(grape seed extract,GSE)对反复冻融阿勒泰羊肉品质的改善效果,以阿勒泰羊背最长肌为研究对象,将0.5 g/100 mL GSE水溶液喷洒在羊肉表面,对其进行1、3、5、7次冻融处理。于每次冻融处理后测定羊肉颜色、肌红蛋白氧化状态、pH值、剪切力、硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)值、总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量及挥发性化合物含量。结果表明:在反复冻融过程中,羊肉的亮度值、红度值、氧合肌红蛋白相对含量、pH值和剪切力呈下降趋势,黄度值、TBARS值、脱氧肌红蛋白和高铁肌红蛋白相对含量呈上升趋势,TVB-N含量呈先上升后下降的趋势;与空白组相比,添加GSE能减缓羊肉在冻融过程中pH值的下降和显著减小TBARS值(P<0.05),对羊肉的颜色、剪切力和TVB-N含量无明显影响;己醛、1-辛烯-3-醇、(E,E)-2,4-十烯醛、(E,Z)-2,4-十烯醛、(E)-2-辛醛、辛醛、戊醛、3-辛酮、二硫化碳和2-戊基呋喃为主要代表性挥发性风味物质,随着冻融次数增加,其含量呈先升高后下降的趋势,使羊肉风味发生劣变;此外,与空白组相比,添加GSE可减少羊肉在反复冻融过程中因脂质氧化产生的醛类、酮类、醇类和呋喃类挥发性化合物,从而改善羊肉风味。本研究阐明了GSE对反复冻融阿勒泰羊肉品质的改善作用,为冷链流通过程中肉制品的品质保持和调控提供了一定理论参考和技术支撑。

关键词：反复冻融阿勒泰羊肉葡萄籽提取物品质挥发性化合物