检索结果-南通市图书馆

Food Science and Human Wellness 2020年第1期9卷 80-87页

作者： Lili Liu Xiaoning Dai Huaibin Kang Yunfeng Xu weiming hao Food and Biology Engineering College Henan University of Science&Technology471003LuoyangChina

Ovalbumin(OVA),the main protein in egg white,affects most of the functional properties of egg white protein in food *** aim of this study was to investigate the effects of spray drying(SD)and microwave freeze drying(MFD)on the preparation of hydrolyzed/glycosylated ovalbumin(HGOVA)and provide useful information on the applications of egg protein powders in the food *** demonstrated that the structure of HGOVA was considerably changed,and its functional properties were improved compared with those of native *** and MFD processing did not lead to dissociation of HGOVA ***-HGOVA exhibited higher protein solubility,emulsifying activity,foaming capacities,and gel hardness than ***,MFD-HGOVA was better than the SD-HGOVA in terms of color,emulsion stability,foam stability,water/oil absorption capacity,and thermal *** of an appropriate drying method could enhance the potential applications of HGOVA in the food industry.

关键词： Ovalbumin Glycosylation Spray drying Microwave freeze drying

Hyperbolic metamaterials for high-efficiency generation of circularly polarized Airy beams

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Chinese Physics B 2020年第8期29卷 317-322页

作者： Lin Chen Huihui Li weiming hao Xiang Yin Jian Wang Wuhan National Laboratory for Optoelectronics Huazhong University of Science and TechnologyWuhan 430074China

Metasurfaces have exhibited considerable capability for generating Airy ***,the available plasmonic/dielectric metasurfaces Airy-beam generators have low transmission efficiency and/or poor quality of generated beam because they lack the amplitude *** metamaterials(HMMs)have recently provided an alternative strategy for building high-performance meta-devices that are capable of flexibly modulating the phase,amplitude and polarization state of *** we reveal that both the propagation phase and the Pancharatnam-Berry phase can contribute to the local transmission phase of circularly polarized electromagnetic waves by using *** thus provides us with great freedom to design HMM units with different cross-sections to independently control the transmission phase and ***,we design circularly polarized Airy-beam generators in the microwave and near-infrared domains,which require binary phase and polynary amplitude,and validate the good performance in the microwave *** work can facilate the generation of a complicated light field that highly requires independent and complete control of the transmission phase and amplitude under circularly polarized incidence.

关键词： hyperbolic metamaterials Airy beam phase and amplitude modulation

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炼焦煤的煤岩特征对焦炭质量的影响

煤化工 2015年第2期43卷 53-55页

作者：郝卫鸣甘肃酒钢宏兴钢铁股份有限公司焦化厂甘肃嘉峪关735100

先选用某钢厂3种不同变质程度的生产用煤,对这3种单种煤进行了工业分析和煤质分析,并以此为基础,确定了3种配煤方案,得到3种配合煤。采用6个煤样进行40 kg捣固焦炉炼焦实验,对所得焦样进行性能检测,并分析了煤岩显微组分与焦炭冷热强度... 详细信息

先选用某钢厂3种不同变质程度的生产用煤,对这3种单种煤进行了工业分析和煤质分析,并以此为基础,确定了3种配煤方案,得到3种配合煤。采用6个煤样进行40 kg捣固焦炉炼焦实验,对所得焦样进行性能检测,并分析了煤岩显微组分与焦炭冷热强度的关系,结果表明,煤岩显微特征对焦炭的性能影响较大,可以指导生产配煤。

关键词：炼焦煤配合煤平均最大反射率显微组分焦炭反应性

干湿交替灌溉与施磷量耦合对水稻根系生长、产量与磷肥利用的影响

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植物生理学报 2023年第3期59卷 641-652页

作者：赵喜辉李雨阳郝威名江孟孟徐国伟河南科技大学农学院河南洛阳471003

适宜的水分管理方式与磷肥用量是提高水稻产量及资源利用效率的关键。研究干湿交替灌溉与施磷量耦合对水稻根系生长、产量与磷肥利用效率的影响,以期为水稻高产高效栽培提供理论依据。2019—2020年,以‘徐稻3号’为供试材料,设置为水分... 详细信息

适宜的水分管理方式与磷肥用量是提高水稻产量及资源利用效率的关键。研究干湿交替灌溉与施磷量耦合对水稻根系生长、产量与磷肥利用效率的影响,以期为水稻高产高效栽培提供理论依据。2019—2020年,以‘徐稻3号’为供试材料,设置为水分与磷肥施用量二因素完全区组试验。水分管理为:0kPa(浅水层灌溉)、-20 kPa(轻度干湿交替灌溉)和-40 kPa(重度干湿交替灌溉);磷肥施用量(按P2O5计)分别为0、60、120和180 kg·hm^(-2),分别于分蘖盛期、幼穗分化始期、抽穗期、成熟期4个时期测定水稻根系形态生理,分析不同处理水稻产量及磷素利用效率的影响。本研究结果表明,干湿交替灌溉与施磷量之间存在一定的互作,轻度干湿交替灌溉与施磷量为120 kg·hm^(-2)耦合能够增加每穗粒数、结实率与千粒重,提高水稻产量及磷肥农学利用率。在相同水分管理下,水稻根长、根直径、根系活跃面积、根体积和根系氧化力随着施磷量增加先增加后降低,在施磷量为120 kg·hm^(-2)最高,与不施磷相比,平均增加54.49%、41.24%、67.91%、52.90%和41.53%;在相同施磷量下,轻度干湿交替灌溉提高水稻根长、根直径、根系活跃面积、根体积、根系氧化力,与保持浅水层相比,分别增加了22.62%、9.54%、25.61%、15.11%、29.85%,而重度干湿交替灌溉则显著降低根系形态生理指标。多元回归分析表明,抽穗期根长与根系氧化力与产量呈显著正相关。根系氧化力与磷肥农学利用率呈显著性正相关,根体积与磷肥农学利用率呈极显著负相关。轻度干湿交替灌溉与120 kg·hm^(-2)施磷量耦合时能够提高协调地下地上生长,改善籽粒灌浆,提高粒重,促进水稻高产与磷肥利用。

关键词：水稻干湿交替灌溉施磷量根系生长产量磷肥利用

喷雾干燥入口温度对蛋清蛋白流变和结构特性的影响

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食品与发酵工业 2021年第2期47卷 15-21页

作者：陈珂刘丽莉郝威铭杨晓盼李媛媛河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心(河南科技大学)河南洛阳471023

该研究采用不同喷雾干燥温度(140、160、180℃)对鸡蛋清进行干燥处理,测定产品的流变特性及结构。结果表明:3种样品的储能模量(G′)>损耗模量(G″),在低频率范围内,G′大小为140℃>180℃>160℃;在高频区G′的稳定性大小为160℃>140℃>18... 详细信息

该研究采用不同喷雾干燥温度(140、160、180℃)对鸡蛋清进行干燥处理,测定产品的流变特性及结构。结果表明:3种样品的储能模量(G′)>损耗模量(G″),在低频率范围内,G′大小为140℃>180℃>160℃;在高频区G′的稳定性大小为160℃>140℃>180℃;3种样品的结合水(T 21)和吸附水(T 22)峰比例大小为180℃>160℃>140℃;自由水(T 23)峰比例大小为140℃>160℃>180℃;3种样品在二级结构中180℃蛋清粉蛋白的酰胺I带向低波数方向发生红移显著差异(P<0.05),β-折叠和β-卷曲含量最高;随着干燥温度的升高,蛋清蛋白粉的球状结构由相对完整变得破碎、凹凸不平、松散。由此可见,喷雾干燥温度160℃促使蛋清蛋白的分子链断裂,发生一定程度的聚集,表观黏度下降,可更好地改善其流变特性,从而拓展其在食品、保健、生物、医疗等领域的应用。

关键词：鸡蛋清蛋白喷雾干燥温度流变特性低场核磁共振结构特性

外源油菜素内酯与不同水分处理对水稻生长生理、产量及氮素利用的影响

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干旱地区农业研究 2024年第1期42卷 54-64页

作者：郝威名李浩晶李雨阳赵喜辉曹静徐国伟河南科技大学农学院河南洛阳471003

于2022年以‘徐稻3号’为材料,设置生育期正常灌溉(土壤水势为0 kPa)、中度水分胁迫(土壤水势为-30 kPa)两种水分处理及4种不同浓度(0、0.1、1.0、5.0μmol·L^(-1))油菜素内酯(BR)喷施处理,研究不同水分处理以及油菜素内酯耦合对根系... 详细信息

于2022年以‘徐稻3号’为材料,设置生育期正常灌溉(土壤水势为0 kPa)、中度水分胁迫(土壤水势为-30 kPa)两种水分处理及4种不同浓度(0、0.1、1.0、5.0μmol·L^(-1))油菜素内酯(BR)喷施处理,研究不同水分处理以及油菜素内酯耦合对根系生长、根系氮代谢酶活性、地上部生长以及氮素利用的影响。结果表明:与生育期正常灌溉相比,中度水分胁迫显著降低了水稻总根长、根表面积、根体积、根系活跃吸收面积、总吸收面积、地上部干质量、株高、分蘖数及净光合速率,降幅分别为21.8%、20.6%、12.9%、13.9%、13.4%、26.3%、13.8%、17.7%与13.1%;显著增加了抽穗期根平均直径、根系活力及根冠比,平均增幅分别为8.0%、28.6%与26.6%。随着外源油菜素内酯浓度的增加,水稻总根长、根表面积、根平均直径、根体积、根系活跃吸收面积、根系总吸收面积、硝酸还原酶活性、谷氨酰胺合成酶活性、地上部干质量、株高、分蘖数、净光合速率及叶绿素含量均呈先升高后降低的趋势,在0.1μmol·L^(-1)浓度(B1)处理下达到最大值。主要生育时期水稻总根长、根表面积、根体积、根系总吸收面积、根系活跃吸收面积、谷氨酰胺合成酶活性、地上部干质量、株高、分蘖数、净光合速率、叶绿素含量与产量及氮肥农学利用率均呈显著或极显著正相关关系。综上,生育期正常灌溉配合喷施0.1μmol·L^(-1)油菜素内酯(BR)有利于水稻产量的提高,为本研究条件下最佳的水分与油菜素内酯耦合运筹模式。

关键词：油菜素内酯(BR) 水分处理水稻根系形态生理地上部生长氮素利用

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冗余智能化船舶能量优化管理系统设计

船电技术 2021年第10期41卷 45-47,51页

作者：郝卫明刘文达武汉船用电力推进装置研究所武汉430064

智能化船舶是船舶自动化技术发展的必然趋势,船舶能量管理系统也在向着精细化、智能方向发展。本文介绍了一种热冗余智能化船舶能量优化管理系统的组成和功能,并对系统进行了硬件设计和软件设计,梳理了系统工作流程。为后续冗余智能化... 详细信息

智能化船舶是船舶自动化技术发展的必然趋势,船舶能量管理系统也在向着精细化、智能方向发展。本文介绍了一种热冗余智能化船舶能量优化管理系统的组成和功能,并对系统进行了硬件设计和软件设计,梳理了系统工作流程。为后续冗余智能化船舶能量优化管理系统的实现奠定基础。

关键词：船舶能量管理系统优化控制热冗余

施磷量对不同耐低磷型水稻品质及淀粉合成酶活性的影响

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中国生态农业学报（中英文） 2024年第5期32卷 816-826页

作者：李雨阳李浩晶郝威名赵喜辉曹静徐国伟河南科技大学农学院洛阳471003

适宜磷肥用量对水稻品质具有一定影响。为明确施磷量对不同耐低磷型水稻品质及其强、弱势粒淀粉合成相关酶活性的影响,以‘连粳7号’(弱耐低磷)和‘甬优2640’(强耐低磷)为供试水稻品种进行盆栽试验,设置4个磷肥施用量(按P_(2)O_(5)计):... 详细信息

适宜磷肥用量对水稻品质具有一定影响。为明确施磷量对不同耐低磷型水稻品质及其强、弱势粒淀粉合成相关酶活性的影响,以‘连粳7号’(弱耐低磷)和‘甬优2640’(强耐低磷)为供试水稻品种进行盆栽试验,设置4个磷肥施用量(按P_(2)O_(5)计):0 kg·hm^(-2)(P0)、60 kg·hm^(-2)(P60)、120 kg·hm^(-2)(P120)、180 kg·hm^(-2)(P180),分析不同施磷量下稻米品质与淀粉合成酶活性之间的关系,为高品质稻米栽培提供参考。结果表明:1)与P0相比,增施磷肥改善了稻米品质。随着施磷量增加,糙米率、精米率、整精米率呈先增加后降低趋势,垩白粒率、垩白面积、垩白度、碱消值、直链淀粉含量先降低后增加。‘连粳7号’与‘甬优2640’分别在P120、P60时稻米品质最优,糙米率、精米率和整精米率分别比P0增加19.6%、25.3%、79.7%(‘连粳7号’)与17.8%、23.5%、38.4%(‘甬优2640’);‘甬优2640’稻米品质优于‘连粳7号’。2)与P0相比,增施磷肥提高了水稻籽粒淀粉合成相关酶活性。腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、可溶性淀粉合成酶(StSase)、蔗糖合成酶(SuSase)、淀粉分支酶(Q-酶)、三磷酸腺苷酶(ATPase)活性随施磷量增加先增加后降低。总体来看,‘连粳7号’与‘甬优2640’分别在P120、P60时淀粉合成相关酶活性最高,灌浆中期强势粒AGPase、StSase活性分别比P0增加18.4%、51.1%(‘连粳7号’)与20.0%、51.5%(‘甬优2640’);‘甬优2640’籽粒酶活性高于‘连粳7号’。3)不同耐低磷型品种淀粉合成相关酶活性与蛋白质含量、直链淀粉含量相关性不同。淀粉合成相关酶显著或极显著影响‘连粳7号’蛋白质含量,对直链淀粉含量影响较小;淀粉合成相关酶活性显著或极显著影响‘甬优2640’直链淀粉含量,对蛋白质含量影响较小。‘连粳7号’与‘甬优2640’分别在P120、P60处理下能够提高强弱势粒中淀粉合成相关酶活性,促进籽粒中淀粉的合成与积累,有利于水稻品质改善。

关键词：水稻耐低磷品种施磷量强弱势粒稻米品质淀粉合成酶

3500吨敷缆船综合电力推进系统关键技术应用

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船电技术 2021年第8期41卷 48-52页

作者：郝卫明刘文达武汉船用电力推进装置研究所武汉430064

为了提高某3500吨敷缆船综合电力推进系统可靠性、智能化、系统冗余性能的技术指标,设计过程中采用了系统计算、仿真验证等技术手段,在设备研制过程中采用了具有热备冗余功能的智能化能量管理系统、智能化船舶机舱监控系统、大功率低速... 详细信息

为了提高某3500吨敷缆船综合电力推进系统可靠性、智能化、系统冗余性能的技术指标,设计过程中采用了系统计算、仿真验证等技术手段,在设备研制过程中采用了具有热备冗余功能的智能化能量管理系统、智能化船舶机舱监控系统、大功率低速柴油发电机组冗余控制技术、变频软启动器同步切换电流抑制技术等关键技术。所有技术指标在系泊航行实验中得到验证。

关键词：综合电力推进系统敷缆船系统冗余智能控制

Bacillus cereus胶原蛋白酶功能基因分析与结构预测

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食品与发酵工业 2019年第8期45卷 29-35页

作者：刘丽莉代晓凝陈珂孟圆圆郝威铭河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471023 食品加工与安全国家级教学示范中心(河南科技大学) 河南洛阳471023

以一株降解骨胶原蛋白的菌种蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus) MBL13-U作为出发菌种,通过对菌全基因组测序,针对胶原蛋白酶功能基因进行了定位和结构预测。结果表明,从全基因组序列中得到胶原蛋白酶的功能基因序列长度为2 916 bp;该功能... 详细信息

以一株降解骨胶原蛋白的菌种蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus) MBL13-U作为出发菌种,通过对菌全基因组测序,针对胶原蛋白酶功能基因进行了定位和结构预测。结果表明,从全基因组序列中得到胶原蛋白酶的功能基因序列长度为2 916 bp;该功能基因中α螺旋占总氨基酸的37. 1%,β转角占12. 8%,无规则卷曲占26. 0%,且该酶的三维结构预测为镊子状结构。将胶原蛋白酶基因转入大肠杆菌宿主菌株BL21,构建出工程菌p ET30aCol M13/BL21。对工程菌所产的重组蛋白酶Col M13酶解Ⅰ型骨胶原蛋白的结构进行分析表明,酶解作用使骨胶原蛋白产生多肽和大量游离氨基酸,其微观结构发生显著变化,表明Col M13在工程菌中已成功表达。

关键词：蜡样芽孢杆菌MBL13-U 胶原蛋白酶克隆与表达结构预测