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微波间歇干燥对玉米籽粒中淀粉理化特性的影响

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中国食品学报 2024年第2期24卷 179-190页

作者：王新智王天池吴玉柱刘景圣许秀颖赵城彬吉林农业大学食品科学与工程学院、小麦和玉米深加工国家工程研究中心长春130118

为提高玉米干燥的速率,明确微波间歇干燥对玉米中淀粉的影响,以"吉农玉719"为研究对象,对比自然干燥和不同微波功率密度条件下微波间歇干燥对玉米中淀粉加工和结构特性的影响。结果表明:与自然干燥的玉米相比,玉米经微波干燥,其淀粉的... 详细信息

为提高玉米干燥的速率,明确微波间歇干燥对玉米中淀粉的影响,以"吉农玉719"为研究对象,对比自然干燥和不同微波功率密度条件下微波间歇干燥对玉米中淀粉加工和结构特性的影响。结果表明:与自然干燥的玉米相比,玉米经微波干燥,其淀粉的性质发生明显变化,微波功率密度在0.9~3.6 W/g范围内,玉米淀粉的峰值黏度和溶解度均呈先升高后降低的趋势,当微波功率密度为1.8 W/g时,淀粉的峰值黏度最高,溶解度最高。静态流变学结果表明:玉米经自然干燥和微波干燥,其淀粉凝胶均为假塑性流体。动态流变学结果表明:微波功率密度在0.9~1.8 W/g范围,微波作用可明显改善玉米淀粉凝胶的黏弹性,当微波功率密度为1.8 W/g时,淀粉凝胶的黏弹性最好;当微波功率密度高于1.8 W/g时,玉米淀粉凝胶的硬度显著增加;玉米经微波干燥,其淀粉的膨胀度、热焓值和有序度均降低,粒径增加。结论:在微波功率密度1.8 W/g、微波时间2 min、缓苏时间4 min条件下干燥得到的玉米淀粉特性最佳。

关键词：微波间歇干燥玉米淀粉加工特性结构特性

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宁乡县饮用水源现状分析和对策

湖南水利水电 2008年第6期 68-70页

作者：王命新王新志宁乡县水利局宁乡县410600

湖南省宁乡县现阶段水资源存在水量不足、水质污染、管理粗放、时空分布不均、干旱时段饮用水源短缺等问题,解决的办法就是建立节水为先、治污为本、多方开源,强化管理保护、优化配置、科学规划的对策体系,以实现水资源的可持续利用,确... 详细信息

湖南省宁乡县现阶段水资源存在水量不足、水质污染、管理粗放、时空分布不均、干旱时段饮用水源短缺等问题,解决的办法就是建立节水为先、治污为本、多方开源,强化管理保护、优化配置、科学规划的对策体系,以实现水资源的可持续利用,确保城乡居民饮水安全。

关键词：宁乡县饮用水源现状分析对策

氧化锆、纳米金刚石填料比例对核树脂颜色的影响

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现代口腔医学杂志 2008年第3期22卷 251-254页

作者：罗娟刘学恒王新知北京大学口腔医学院修复科北京大学深圳医院口腔科100050 北京大学深圳医院口腔科

目的观察二氧化锆、纳米金刚石作为功能填料加入到自行合成的以钡玻璃粉为主填料的光固化牙科核树脂中,其核树脂颜色的变化。方法采用双酚A-甲基丙烯酸缩水甘油酯(Bis-GMA)和二甲基丙烯酸三甘醇酯(TEGDMA)为树脂基质,钡玻璃粉(BG)为主填... 详细信息

目的观察二氧化锆、纳米金刚石作为功能填料加入到自行合成的以钡玻璃粉为主填料的光固化牙科核树脂中,其核树脂颜色的变化。方法采用双酚A-甲基丙烯酸缩水甘油酯(Bis-GMA)和二甲基丙烯酸三甘醇酯(TEGDMA)为树脂基质,钡玻璃粉(BG)为主填料,选择不同比例的二氧化锆,纳米金刚石作为功能填料,采用原位聚合法生成光固化牙科核树脂,经万能材料试验机测试后,选择出挠曲强度达到国家YY1042和国际ISO4049标准的六组树脂,以ShofuShadeEye测色仪测量并分析其核树脂与63例人牙本质样本的色差。结果5组核树脂色度值位于63例天然牙牙本质色度值分布范围附近,核树脂与63例牙本质色度均值的色差为5.6～12.24之间。结论自行合成的核树脂与63例牙本质色度均值的色差在临床可接受的范围内,能满足临床用此核树脂美容修复牙体内部缺损的需要。

关键词：二氧化锆纳米金刚石核树脂色度

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基于移动曲面拟合方法的GPS高程转换

大地测量与地球动力学 2010年第6期30卷 82-85页

作者：丁海勇杨延珍王新志王晓英南京信息工程大学遥感学院南京210044 山东交通学院土木工程系济南250023

为提高GPS高程转换的精度,采用移动曲面拟合方法进行分区拟合,以待定点为圆心,设定区域半径,利用区域中的已知数据点拟合出一个二次曲面,并针对曲面拟合中的病态法方程求解的问题,利用岭估计算法进行求解。数值试验表明,移动曲面拟合算... 详细信息

为提高GPS高程转换的精度,采用移动曲面拟合方法进行分区拟合,以待定点为圆心,设定区域半径,利用区域中的已知数据点拟合出一个二次曲面,并针对曲面拟合中的病态法方程求解的问题,利用岭估计算法进行求解。数值试验表明,移动曲面拟合算法切实可行,且具有较高的GPS转换精度。

关键词：移动曲面拟合大地高高程异常病态方程正常高

高模量沥青混凝土制备工艺与PR.M的最优掺量研究

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森林工程 2023年第5期39卷 175-182页

作者：余建强王海飙孙明刚王心智柳斌东北林业大学土木与交通工程学院哈尔滨150040 龙建路桥股份有限公司哈尔滨150001

通过选择3种不同粗细集料比例的高模量沥青混凝土(High Modulus Asphalt Concrete,HMAC)级配类型,分别从高温、低温和水稳等方面对级配情况进行评价。结果表明,粗集料增加有助于形成骨架结构从而增强高温性能、冻融稳定性,减少车辙破坏... 详细信息

通过选择3种不同粗细集料比例的高模量沥青混凝土(High Modulus Asphalt Concrete,HMAC)级配类型,分别从高温、低温和水稳等方面对级配情况进行评价。结果表明,粗集料增加有助于形成骨架结构从而增强高温性能、冻融稳定性,减少车辙破坏和水损害;细集料的增加形成的绞结作用越强,能量消耗越大,表现出较高的破坏应变。结合室内混合料实验,从试件拌和方法、外掺剂干拌时间、拌和温度、拌和时间来确定施工拌和的施工工艺。采用干法作为拌和方式,其中混合料的拌和时间为石料与高模量剂干拌30 s,加入沥青拌和90 s,加入矿粉后拌和60 s,HMAC混合料拌和温度设定为175℃。故综合选择AC-20-Ⅱ级配进行施工建设,同时分析高模量剂的掺量(PR.M)对混合料的高低温、水稳性能的影响,确定了当掺量为0.5%时,沥青混合料的性能是最优的。

关键词：高模量沥青混凝土高低温性能最优掺量试件制作控制指标水稳定性典型级配

金沉积、高金合金和镍铬合金三种不同基底烤瓷冠边缘适合性的比较研究

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现代口腔医学杂志 2007年第3期21卷 293-295页

作者：周团锋张桂荣王新知北京大学口腔医院门诊部 100034 北京大学口腔医学院修复科

目的研究比较金沉积、高金合金和镍铬合金三种不同基底烤瓷冠边缘适合性。方法采用离体活髓磨牙36个,环氧树脂包埋后随机分为三组,牙体预备后分别制作金沉积、高金合金和镍铬合金基底烤瓷冠各12个,羧酸锌水门汀粘固完全。低速锯金钢砂... 详细信息

目的研究比较金沉积、高金合金和镍铬合金三种不同基底烤瓷冠边缘适合性。方法采用离体活髓磨牙36个,环氧树脂包埋后随机分为三组,牙体预备后分别制作金沉积、高金合金和镍铬合金基底烤瓷冠各12个,羧酸锌水门汀粘固完全。低速锯金钢砂盘沿牙体纵轴颊舌向和近远中向切开,用解剖显微镜和图像采集仪采集图像,MISA医学图像分析软件测量三种不同基底烤瓷冠边缘适合性。结果金沉积烤瓷冠边缘间隙为42±5μm,高金合金烤瓷冠和的边缘间隙分别为57±4μm和80±10μm。采用秩和检验,金沉积烤瓷冠与高金合金烤瓷冠边缘适合性在统计学上差异有明显性(P<0.01),金沉积烤瓷冠和高金合金烤瓷冠边缘适合性均与镍铬合金烤瓷冠有显著的统计学差异(P<0.01)。结论金沉积烤瓷冠和高金合金烤瓷冠具有良好的边缘适合性,金沉积烤瓷冠的边缘适合性最好,而镍铬烤瓷冠边缘适合性较差。

关键词：金沉积烤瓷冠边缘适合性