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茶叶活性成分调节肠道菌群影响脂质代谢

食品与发酵工业 2024年第12期50卷 404-410页

作者：杨恺清王凯博陈思霖赵碧申时全云南省农业科学院茶叶研究所云南省茶学重点实验室云南昆明650000

在人体脂质代谢过程中,脂类及其代谢产物的异常可增加患多种疾病的风险,因此维持正常的脂质代谢水平,有助于机体保持健康状态。茶是世界上消费最广泛的饮料之一,其丰富的内含物质及活性成分已被证实对减少人体脂肪和预防肥胖作用显著。... 详细信息

在人体脂质代谢过程中,脂类及其代谢产物的异常可增加患多种疾病的风险,因此维持正常的脂质代谢水平,有助于机体保持健康状态。茶是世界上消费最广泛的饮料之一,其丰富的内含物质及活性成分已被证实对减少人体脂肪和预防肥胖作用显著。在茶叶调节脂质代谢的途径中,其活性成分能与肠道菌群相互作用,可改善肠道菌群组成及稳态,有助于维护肠道屏障功能,调节脂肪的消耗和积累,是茶叶参与脂质代谢的重要组成部分。该文围绕茶叶活性成分,综述了近年来茶多酚、茶多糖、咖啡碱等成分,从菌属相对丰度、胆汁酸代谢及菌群与茶叶代谢产物相互作用等不同的方式来调节肠道微生态的生物学功能,从而影响脂质代谢,为相关研究提供最新的理论参考。

关键词：茶活性成分肠道菌群脂质代谢肥胖

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茶天然产物缓解痤疮的作用机制研究进展

茶叶科学 2024年第1期44卷 16-26页

作者：吴致远王凯博陈思霖赵碧申时全云南省农业科学院茶叶研究所/云南省茶学重点实验室云南昆明650205

茶因其明确的保健功能与健康益处备受人们青睐。随着对茶活性成分的深入研究,茶天然产物已被证实能够对多种疾病模型具有改善效果。痤疮是一种流行性高、复发率高的炎性皮肤病,除传统临床诊疗外,以敷贴、皮肤护理、膳食改善为代表的补... 详细信息

茶因其明确的保健功能与健康益处备受人们青睐。随着对茶活性成分的深入研究,茶天然产物已被证实能够对多种疾病模型具有改善效果。痤疮是一种流行性高、复发率高的炎性皮肤病,除传统临床诊疗外,以敷贴、皮肤护理、膳食改善为代表的补充替代治疗也受到欢迎。目前市场上,越来越多的祛痘功效宣称产品在原料中添加茶源活性成分,以茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶皂素为代表的茶叶天然产物在缓解痤疮上表现出极大的潜力。综述了茶叶不同功效成分在抑制皮脂分泌、减轻粉刺发生、改善皮肤微生物失调、减缓皮肤局灶性炎症的作用及分子机制,以期为含茶功效宣称产品的研发提供参考。

关键词：茶天然产物缓解痤疮

黄河流域-黄土高原水土保持与高质量发展：成效、问题与对策

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河南师范大学学报(自然科学版) 2024年第1期52卷 1-7+181页

作者：邓蕾王凯博汪晓珍李继伟上官周平西北农林科技大学黄土高原土壤侵蚀与旱地农业国家重点实验室中国科学院水利部水土保持研究所中国科学院地球环境研究所

水土保持是新时期山水林田湖草沙系统治理的核心，在保障黄土高原生态安全屏障方面具有重要作用.黄土高原地区自实施一系列生态治理工程以来，水土保持和生态建设等成绩斐然.基于长期监测及生态系统关键过程等研究基础，分析了黄土高原... 详细信息

水土保持是新时期山水林田湖草沙系统治理的核心，在保障黄土高原生态安全屏障方面具有重要作用.黄土高原地区自实施一系列生态治理工程以来，水土保持和生态建设等成绩斐然.基于长期监测及生态系统关键过程等研究基础，分析了黄土高原水土保持与生态治理的成效，剖析了水土保持高质量发展中存在的主要问题，主要表现在区域脆弱的生态环境仍未根本改变、生态系统稳定性仍面临巨大挑战、灾害风险依然较为严重、水土保持监管水平薄弱等方面.据此，从该地区水土保持与生态高质量发展角度出发，提出了未来黄土高原水土保持与高质量发展的若干对策建议，以更好地服务黄河流域生态保护和高质量发展的国家战略.

关键词：黄土高原水土保持生态治理高质量发展

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茶谷蛾触角气味结合蛋白基因分析

基因组学与应用生物学 2024年第1期43卷 100-108页

作者：曲浩王雪松罗梓文王凯博龙亚芹陈林波云南省农业科学院茶叶研究所云南省茶树种质资源创新与配套栽培技术工程研究中心云南省茶学重点实验室昆明650205

茶谷蛾(Agriophara rhombata Meyr.)触角上表达的嗅觉相关基因是其交配、寻找食物来源、寻找产卵地、避免有害化合物等行为的重要分子基础。为了研究茶谷蛾触角的嗅觉机制,分析了雌雄蛾触角功能差异,并筛选触角气味结合蛋白基因,本研究... 详细信息

茶谷蛾(Agriophara rhombata Meyr.)触角上表达的嗅觉相关基因是其交配、寻找食物来源、寻找产卵地、避免有害化合物等行为的重要分子基础。为了研究茶谷蛾触角的嗅觉机制,分析了雌雄蛾触角功能差异,并筛选触角气味结合蛋白基因,本研究采用转录组测序和实时定量PCR技术,对茶谷蛾雌、雄蛾触角的基因表达情况进行了分析,共注释到37666个基因,其中雌、雄蛾共有的表达基因数目为34720个,雌蛾特有表达基因有1739个,雄蛾特有表达基因有1207个。在雌、雄蛾触角中共鉴定到170个化学感受相关基因,包括33个气味结合蛋白基因(odorant binding protein genes,OBPs),42个味觉受体基因(gustatory receptor genes,GRs),12个化学感受蛋白基因(chemosensory protein genes,CSPs),52个嗅觉受体基因(olfactory receptor genes,ORs),27个离子型受体基因(ionotropic receptor genes,IRs),4个感觉神经元膜蛋白基因(sensory neuron membrane protein genes,SNMPs)。OBP蛋白基因中16个聚集在信息素结合蛋白基因(pheromone-binding protein genes,PBPs)亚家族,14个聚集在普通气味结合蛋白基因(general odorant-binding protein genes,GOBPs)亚家族,3个聚集在触角结合蛋白基因(antennal binding protein genes,ABPs)亚家族。本研究为茶谷蛾嗅觉分子机制研究提供了线索,为茶谷蛾嗅觉机制的研究以及茶谷蛾绿色防控药剂的开发奠定了基础。

关键词：茶谷蛾触角转录组嗅觉相关基因气味结合蛋白基因

酒精饮料食品安全合规风险信息的自动检测方法

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食品与发酵工业 2024年第15期50卷 281-288页

作者：陶丹丹白国志寇晨光杨勇朱慧茹郑淼王凯波清华大学万科公共卫生与健康学院北京100084 重庆邮电大学软件工程系重庆400065 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂北京101301 中国食品发酵工业研究院有限公司北京100015

随着食品安全法规的不断发展,紧跟时事,及时了解条款修订情况对企业确保遵守并降低潜在的风险至关重要。利用计算机技术有助于自动识别监管变更,精简监察流程并能够及时地响应。该研究旨在探讨机器学习算法在食品安全风险管理中的应用... 详细信息

随着食品安全法规的不断发展,紧跟时事,及时了解条款修订情况对企业确保遵守并降低潜在的风险至关重要。利用计算机技术有助于自动识别监管变更,精简监察流程并能够及时地响应。该研究旨在探讨机器学习算法在食品安全风险管理中的应用。研究提出了一个提高合规风险管理效率和有效性的框架,基于Transformer的双向编码器表示(bidirectional encoder representations from transformers,BERT)——一个预训练的自然语言处理模型,以典型的监督学习模型为基线,被用来识别与特定食品类别潜在食品安全风险相关的新闻信息变化情况。新闻报道中的组织、食物、风险、法规等关键实体被BERT模型自动提取。以酒精饮料为例,结合领域专家提供的标注数据,研究得到了一个微调的(有提高的)BERT模型,该模型可以自动检测与酒精饮料和与之相关的关键实体相关的潜在监管变化。结果表明,相关性预测的F1分值为0.88,实体识别的F1分值为0.60。所提出的方法有可能显著减少手工工作,提高检测监管变化的准确性,最终强化食品企业的合规策略。

关键词：食品安全合规风险监管变更机器学习 BERT

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X射线对胃癌细胞和人脐静脉内皮细胞LOX家族成员的不同影响

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医学研究与战创伤救治 2024年第1期37卷 7-13页

作者：王欣怡牛海亚邓红杨新燕刘一凡王凯博徐传皓韩梅宁夏医科大学基础医学院病原生物学与医学免疫学系银川750004 新疆医科大学第一附属医院昌吉分院放射科昌吉831100

目的比较不同剂量X射线对人低分化粘液样胃腺癌细胞MGC-803和人脐静脉内皮细胞(HUVEC)赖氨酰氧化酶(LOX)家族成员的影响,为了解X射线辐射后不同细胞中基因和蛋白的改变提供依据。方法0、2、4、6、8和10 Gy剂量X射线辐射MGC-803和HUVEC细... 详细信息

目的比较不同剂量X射线对人低分化粘液样胃腺癌细胞MGC-803和人脐静脉内皮细胞(HUVEC)赖氨酰氧化酶(LOX)家族成员的影响,为了解X射线辐射后不同细胞中基因和蛋白的改变提供依据。方法0、2、4、6、8和10 Gy剂量X射线辐射MGC-803和HUVEC细胞,用细胞增殖实验检测细胞致死率并计算细胞半数致死量(LD 50),确定后序测试剂量组;Realtime PCR、Western blot、ELISA及Amplex Red过氧化氢法分别检测辐射后细胞LOX家族成员mRNA丰度、蛋白相对量、分泌量及LOX酶活性变化;Western blot方法分析X射线辐射对细胞p-p38MAPK和p-Erk1/2MAPK影响。结果X射线辐射后的LD 50胃癌MGC-803为8.2 Gy,HUVEC为6 Gy,后序试验选用0、2、4和6 Gy剂量组。MGC-803细胞经各剂量X射线辐射后LOXL1、LOXL2和LOXL4的mRNA均下调,而LOX的mRNA上调(P<0.05);2 Gy组LOX和LOXL4的蛋白和酶分泌水平低于0 Gy组(P<0.05);4 Gy组LOX、LOXL1、LOXL2和LOXL4的蛋白和分泌低于0 Gy组(P<0.05);6 Gy组LOXL1的蛋白和分泌低于0 Gy组(P<0.05);但LOXL3的mRNA、蛋白和分泌在2 Gy组均高于0 Gy组(P<0.05)。HUVEC中,2 Gy组LOXL1和LOXL3的mRNA、蛋白和酶分泌水平均显著高于0 Gy组(P<0.05);4 Gy组LOX、LOXL1、LOXL3和LOXL4的mRNA、蛋白和酶分泌水平均较0 Gy组升高(P<0.05);6 Gy组LOXL2和LOXL4的mRNA、蛋白和酶分泌水平均较0 Gy组升高(P<0.05)。2 Gy和6 Gy组HUVEC的LOX酶活性增强(P<0.05)。MGC-803细胞的2 Gy和6 Gy组p-p38、p-p42、p-p44较0 Gy组上调(P<0.05);HUVEC经各剂量辐射p-p38、p-p42和p-p44均上调(P<0.05)。结论X射线辐射对两种细胞作用不同,一定剂量X射线辐射上调HUVEC的LOX及其家族成员的产生、分泌和酶活性,下调胃癌细胞MGC-803的除LOXL3外其他成员的产生和分泌。

关键词： X射线赖氨酰氧化酶家族人脐静脉内皮细胞胃癌细胞 MAPK信号通路

Carbon inputs regulate the temperature sensitivity of soil respiration in temperate forests

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Journal of Arid Land 2022年第9期14卷 1055-1068页

作者： LIU Yulin LI Jiwei HAI Xuying WU Jianzhao DONG Lingbo PAN Yingjie SHANGGUAN Zhouping wang kaibo DENG Lei State Key Laboratory of Soil Erosion and Dryland Farming on the Loess Plateau Institute of Soil and Water ConservationChinese Academy of Sciences and Ministry of Water ResourcesYangling 712100China University of Chinese Academy of Sciences Beijing 100049China Institute of Soil and Water Conservation Northwest Agriculture and Forestry UniversityYangling 712100China State Key Laboratory of Loess and Quaternary Geology Institute of Earth EnvironmentChinese Academy of SciencesXi'an 710075China

Litter and root activities may alter the temperature sensitivity(Q_(10))of soil ***,existing studies have not provided a comprehensive understanding of the effects of litter and root carbon inputs on the Q_(10)of soil respiration in different *** this study,we used the trench method under in situ conditions to measure the total soil respiration(R_(total)),litter-removed soil respiration(R_(no-litter)),root-removed soil respiration(R_(no-root)),and the decomposition of soil organic matter(i.e.,both litter and root removal;R_(SOM))in different seasons of pioneer(Populus davidiana Dode)and climax(Quercus liaotungensis Mary)forests on the Loess Plateau,*** temperature,soil moisture,litter biomass,fine root biomass,litter carbon,and root carbon were analyzed to obtain the drive mechanism of the Q_(10)of soil respiration in the two *** results showed that the Q_(10)of soil respiration exhibited seasonality,and the Q_(10)of soil respiration was higher in *** litter enhanced the Q_(10)of soil respiration considerably more than the root *** temperature,soil moisture,fine root biomass,and litter carbon were the main factors used to predict the Q_(10)of different soil respiration *** findings indicated that factors affecting the Q_(10)of soil respiration highly depended on soil temperature and soil moisture as well as related litter and root traits in the two forests,which can improve our understanding of soil carbon–climate feedback in global *** results of this study can provide reference for exploring soil respiration under temperate forest restoration.

关键词： litter biomass root carbon soil respiration temperate forests Loess Plateau

Stability and accuracy of central difference method for real-time dynamic substructure testing considering mass participation coefficient

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Earthquake Engineering and Engineering Vibration 2024年第3期23卷 625-636页

作者： Zheng Lichang Xu Guoshan Yang Ge wang Zhen Yang kaibo Zheng Zhenyun School of Civil Engineering Harbin Institute of TechnologyHarbin 150090China Key Lab of Structures Dynamic Behavior and Control Ministry of EducationHarbin Institute of TechnologyHarbin 150090China Key Lab of Intelligent Disaster Mitigation Ministry of Industry and Information TechnologyHarbin 150090China School of Civil Engineering and Architecture Wuhan University of TechnologyWuhan 430070China

For real-time dynamic substructure testing(RTDST),the influence of the inertia force of fluid specimens on the stability and accuracy of the integration algorithms has never been ***,this study proposes to investigate the stability and accuracy of the central difference method(CDM)for RTDST considering the specimen mass participation ***,the theory of the CDM for RTDST is ***,the stability and accuracy of the CDM for RTDST considering the specimen mass participation coefficient are ***,numerical simulations and experimental tests are conducted for verifying the effectiveness of the *** study indicates that the stability of the algorithm is affected by the mass participation coefficient of the specimen,and the stability limit first increases and then decreases as the mass participation coefficient *** most cases,the mass participation coefficient will increase the stability limit of the algorithm,but in specific circumstances,the algorithm may lose its *** stability and accuracy of the CDM considering the mass participation coefficient are verified by numerical simulations and experimental tests on a three-story frame structure with a tuned liquid damper.

关键词： real-time dynamic substructure testing central difference method stability mass participation coefficient tuned liquid damper

普洱生茶和普洱熟茶多酚降脂作用比较研究进展

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茶叶通讯 2024年第3期51卷 305-312页

作者：李云娜王凯博赵碧潘联云刘本英云南省农业科学院茶叶研究所/云南省茶学重点实验室云南勐海666200

普洱茶及其多酚成分可通过抑制脂肪细胞分化、调节脂质代谢及改善肠道菌群等降低脂质积累和预防肥胖发生。普洱生茶和普洱熟茶具有不同的多酚成分,通过不同作用机制调节脂质代谢。比较普洱生茶和普洱熟茶多酚的降脂减肥功效及其作用机制... 详细信息

普洱茶及其多酚成分可通过抑制脂肪细胞分化、调节脂质代谢及改善肠道菌群等降低脂质积累和预防肥胖发生。普洱生茶和普洱熟茶具有不同的多酚成分,通过不同作用机制调节脂质代谢。比较普洱生茶和普洱熟茶多酚的降脂减肥功效及其作用机制,旨在为进一步研究普洱茶降脂功效提供参考。

关键词：普洱熟茶普洱生茶多酚降脂作用作用机制

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