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Spatio-temporal distribution of gaseous pollutants from multiple sources in industrial buildings with different flow patterns

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Building Simulation 2022年第9期15卷 1629-1644页

作者： Yingxue Cao Yi Wang Zhuolei Yu Caiwu Lu songheng wu Yang Yang Xiaojing Meng School of Resources Engineering Xi'an University of Architecture and TechnologyNo.13 Yanta RDXi'anShaanxi 710055China State Key Laboratory of Green Building in Western China Xi'an University of Architecture and TechnologyChina School of Building Services Science and Engineering Xi'an University of Architecture and TechnologyNo.13 Yanta RDXi'anShaanxi 710055China

Energy consumption of industrial buildings has remained continuously high,and the environmental quality requirements are also constantly *** by improving industrial environmental control technology based on the transport mechanism of the pollution,can the energy consumption of industrial building environmental control be further reduced,and the environmental quality of industrial buildings can be improved as ***,after verifying the numerical simulation by experiments,this study uses a self-label method to investigate the spatio-temporal distribution of gaseous pollutants from multiple time-series sources in industrial plants with different length-span *** results show that,the polluted flow in plants with different aspect ratios have different flow patterns:(i)the,,Back-mixingw flow pattern occurs when the ratio of ventilation rate 6 and polluted flow rate at the exhaust height b is less than 1,i.e.,G/L_(p)*** plants with the"Back-mixing"pattern,the following source pollutants enter a density stratified environment induced by the retained pre-source *** flow of following source pollutants released at the same intensity as the precursor source can reach the roof,while those with low velocity and density difference may be blocked during the ascending *** maximum height zm of the flow of the following source is related to both the initial Froude number Fr_(o)of the following source and the unsteady vertical density gradient of the fluid in the indoor environment dpa/*** plants with the,,One-way,/pattern,the flow from the following source enters into an environment with approximately uniform *** the condition of positive buoyancy,design parameters of ventilation corresponding to the vicinity of G/L_(p)=1 may be the optimal solution for safety and energy conservation.

关键词： multiple time-series sources flow pattern long and narrow industrial building industrial ventilation gaseous pollutants

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Performance of novel overhead crane fume-collecting hood for pollutant removal

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Building Simulation 2023年第7期16卷 1081-1095页

作者： Zhixiang Cao Pan Xiao Yi Wang Yuqing Bai Chen Zhang Tongtong Zhao Chao Zhai Minghao Zhang songheng wu State Key Laboratory of Green Building in Western China Xi'an University of Architecture and Technology710055 Xi'anChina School of Building Services Science and Engineering Xi'an University of Architecture and Technology710055 Xi'anChina

In industrial buildings,the presence of overhead cranes severely affects roof exhaust ventilation systems when capturing and discharging fumes,resulting in severe deterioration of the indoor plant *** this study,an overhead crane-based ventilation auxiliary device,called overhead crane fume-collecting hood(CFCH),is proposed to guide pollutants blocked by the overhead crane back to the roof exhaust *** airflow characteristics and pollutant distribution under the three modes of no overhead crane,overhead crane,and overhead crane+CFCH were compared using numerical ***,the effects of the CFCH length(a),width(b),and height(h)on the pollutant capture performance were determined through orthogonal experiments and computational fluid ***,the pollutant capture efficiency(PCE)of the optimal CFCH was investigated considering different exhaust airflow *** results showed that the pollutants captured by the CFCH can be classified into directly and secondary captured pollutants,with the directly captured pollutants *** addition,with the introduction of different sizes of CFCH around the overhead crane girders,the PCE significantly improved by 49.9%–74.6%.The length,width,and height of the CFCH on the PCE were statistically significant,and the priority of the three factors was as follows:h>b>*** PCE decreased with increasing a,initially increased and then decreased with increasing b,and increased with ***,when the optimal CFCH was used,the excessive exhaust air rate had no evident PCE *** provides a new concept for the control of pollutants in industrial buildings and provides a theoretical basis for the design of CFCHs.

关键词： industrial building exhaust hood buoyant jet orthogonal experiment CFD simulation capture efficiency

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烹饪过程对空心菜和卷心菜硝酸盐潜在安全风险的影响

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食品科学 2022年第16期43卷 302-308页

作者：邬松恒刘玉环崔宪张琦王允圃罗璇南昌大学食品学院生物质转化教育部工程研究中心江西南昌330000

研究4种烹饪(油炒、汽蒸、微波和水煮)过程对空心菜和卷心菜中硝酸盐、亚硝酸盐和抗氧化能力的影响,并通过抗氧化性/体内亚硝酸盐比(antioxidant/in vivo nitrite ratio,A/N)值评价其硝酸盐潜在安全风险。结果表明,油炒会同时提升叶类... 详细信息

研究4种烹饪(油炒、汽蒸、微波和水煮)过程对空心菜和卷心菜中硝酸盐、亚硝酸盐和抗氧化能力的影响,并通过抗氧化性/体内亚硝酸盐比(antioxidant/in vivo nitrite ratio,A/N)值评价其硝酸盐潜在安全风险。结果表明,油炒会同时提升叶类蔬菜的硝酸盐含量(28.03%~49.57%)和铁离子还原能力(108.88%~218.35%),而水煮则相反。微波和汽蒸在降低蔬菜硝酸盐含量(31.25%~46.61%)的同时提升铁离子还原能力(76.35%~112.99%)。基于可食用性和A/N值评价结果,在烹饪2 min内空心菜和卷心菜分别选择水煮和油炒烹饪对硝酸盐潜在安全风险的控制效果更好。微波是两种叶类蔬菜相对安全的烹饪方式,但不宜超过4 min,而汽蒸更适宜长时间烹饪(>4 min)。

关键词：烹饪过程叶类蔬菜硝酸盐抗氧化性/体内亚硝酸盐比值潜在安全风险评价

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加工工艺对番茄红素微胶囊理化特性以及抗氧化活性的影响

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食品与发酵工业 2023年第21期49卷 145-152页

作者：逄金鑫张怡邬松恒仝潇洋夏其乐乔勇进上海市农业科学院作物育种栽培研究所上海201403 上海海洋大学食品学院上海201306 上海理工大学健康科学与工程学院上海200093 浙江省农业科学院食品科学研究所浙江杭州310022

探讨喷雾干燥和冷冻干燥2种工艺对番茄红素微胶囊理化性质的影响,旨在为微胶囊的制备工艺提供参考依据。研究喷雾干燥和冷冻干燥2种方法对番茄红素微胶囊的物理性能、贮藏稳定性、微观结构、包埋率以及抗氧化能力方面的影响。结果表明,... 详细信息

探讨喷雾干燥和冷冻干燥2种工艺对番茄红素微胶囊理化性质的影响,旨在为微胶囊的制备工艺提供参考依据。研究喷雾干燥和冷冻干燥2种方法对番茄红素微胶囊的物理性能、贮藏稳定性、微观结构、包埋率以及抗氧化能力方面的影响。结果表明,喷雾干燥微胶囊的得率和溶解度分别为25.48%、4.89 g/L,冷冻干燥微胶囊的得率和溶解度分别为39.35%、8.77 g/L,喷雾干燥微胶囊得率和溶解度低于冷冻干燥微胶囊;而喷雾干燥微胶囊的包埋率高达66.88%,冷冻干燥微胶囊的包埋率为41.70%,喷雾干燥微胶囊包埋率高于冷冻干燥微胶囊;在微观结构方面,喷雾干燥微胶囊呈球状,而冷冻干燥微胶囊微观结构呈现碎片状,球状结构能够对番茄红素实现更佳的包埋效果;以·OH清除率、DPPH自由基清除率以及ABTS阳离子自由基清除能力来表示抗氧化能力,结果显示,喷雾干燥微胶囊的抗氧化活性高于冷冻干燥微胶囊。虽然冷冻干燥微胶囊的得率高于喷雾干燥微胶囊,但喷雾干燥微胶囊的抗氧化活性、微观结构等方面优于冷冻干燥微胶囊,因此,喷雾干燥技术制备的番茄红素微胶囊优于冷冻干燥技术。

关键词：番茄红素微胶囊喷雾干燥法冷冻干燥法抗氧化功能

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国际上常用的简易冷负荷计算方法对比及分析

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暖通空调 2020年第11期50卷 21-27页

作者：周敏宋晗吴松恒杨春方中国建筑西北设计研究院有限公司西安建筑科技大学

从冷负荷的计算原理、计算程序及得热量和冷负荷的计算等多个方面对比了目前国际上常用的3种简易冷负荷计算方法--冷负荷系数法、辐射时间序列法及CIBSE准入系数法--的区别及特点。在此基础上,深入分析了3种冷负荷计算方法的特点及存在... 详细信息

从冷负荷的计算原理、计算程序及得热量和冷负荷的计算等多个方面对比了目前国际上常用的3种简易冷负荷计算方法--冷负荷系数法、辐射时间序列法及CIBSE准入系数法--的区别及特点。在此基础上,深入分析了3种冷负荷计算方法的特点及存在的问题,并为我国建筑行业在面向国际化的发展过程中简易冷负荷手算方法的应用和发展提出了一些建议。

关键词：简易冷负荷计算方法冷负荷系数法辐射时间序列法 CIBSE准入系数法得热量冷负荷

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适应西北地区工业城镇特征的工业建筑环境保障技术研究

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中国工程科学 2023年第2期25卷 198-207页

作者：王怡吴松恒杨洋黄艳秋曹智翔周宇刘雅琳西部绿色建筑国家重点实验室西安710055 西安建筑科技大学建筑设备科学与工程学院西安710055

我国城镇化发展进入新阶段,探索工业城镇绿色发展的差异化路径,对于破解地区经济发展与宜居环境之间的矛盾具有积极意义;西北地区工业城镇中依赖矿产资源禀赋的高污染、高能耗型重工业企业众多,加强高污染散发类工业建筑的空气环境治理... 详细信息

我国城镇化发展进入新阶段,探索工业城镇绿色发展的差异化路径,对于破解地区经济发展与宜居环境之间的矛盾具有积极意义;西北地区工业城镇中依赖矿产资源禀赋的高污染、高能耗型重工业企业众多,加强高污染散发类工业建筑的空气环境治理,旨在提高污染源头控制效率、改善岗位作业环境质量、降低工业建筑环境控制能耗。本文辨识了西北地区工业城镇的资源禀赋与产业特征,明确了开展工业建筑环境治理的基本背景;从大气环境质量、工业建筑室内空气质量控制两方面分析了西北地区工业城镇多尺度空气环境关键问题。在此基础上,系统论述了适应西北地区工业城镇特征的工业建筑环境保障技术体系,涵盖污染物源头捕集能效提升技术、室内空间环境高效通风气流组织新模式、污染物高效除尘净化技术、工业建筑节能综合技术。研究总结了所提创新技术成果的适用性及推广价值,还可配套管理、监测层面的新举措,积极运用智能化技术以增强应用成效。

关键词：西北地区工业城镇工业建筑环境保障高污染散发减污降碳协同

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不同解冻方式对金枪鱼品质特性的影响

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上海海洋大学学报 2024年第5期33卷 1283-1291页

作者：仝潇洋张怡刘宝林逄金鑫寇兴然邬松恒邴岐杰乔勇进上海理工大学健康科学与工程学院上海200093 上海市农业科学院作物育种栽培研究所上海201403 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院上海201418 上海曼透鲔业国际贸易有限公司上海200433

金枪鱼富含蛋白质和多不饱和脂肪酸,是主要的深海商品食用鱼。为减少其营养流失和品质下降,捕捞后需立即进行冷冻保存。因此,为了提高金枪鱼的食用品质,冷冻金枪鱼的解冻工艺成为影响金枪鱼产业发展的关键技术。为探究不同解冻方式对金... 详细信息

金枪鱼富含蛋白质和多不饱和脂肪酸,是主要的深海商品食用鱼。为减少其营养流失和品质下降,捕捞后需立即进行冷冻保存。因此,为了提高金枪鱼的食用品质,冷冻金枪鱼的解冻工艺成为影响金枪鱼产业发展的关键技术。为探究不同解冻方式对金枪鱼品质的影响,从持水性、色泽、质地、抗氧化性、新鲜度和微观结构等方面对3种解冻方式(盐水解冻,ST;冷藏解冻,RT;低压静电场解冻,LV)进行了比较研究。结果表明,解冻方式对金枪鱼品质有显著影响。ST组可更好地保持金枪鱼肉的持水性(79.878%±3.913%)和新鲜度[(8.750±0.495)mg/100 g]。但ST组具有较高的氧化水平和微观结构损伤。RT组在色泽、质地和氧化抑制作用方面显著优于ST组;但RT组解冻损失率高、新鲜度差。相比于其他两种解冻方式,LV组能够更好地保持金枪鱼肉的色泽、质地、新鲜度[(8.367±0.404)mg/100 g]和持水性(77.827%±0.215%),并可有效抑制金枪鱼解冻过程中的脂质和蛋白质氧化水平,微观结构损伤最小。综上所述,低压静电场解冻可较好的保持金枪鱼肉品质。本文为提升冷冻鱼类产品的解冻品质提供了理论依据和实践探索。

关键词：金枪鱼品质特性解冻低压静电场

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鲜食甜玉米天然风味固体饮料加工工艺研究

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上海农业学报 2023年第5期39卷 141-148页

作者：邬松恒张怡乔勇进金永均上海市农业科学院作物育种栽培研究所上海201403 上海农产品保鲜加工工程技术研究中心上海201403 上海银龙农业发展有限公司上海201400

鲜食甜玉米是一类含糖量高、风味独特的玉米品种,具有加工成玉米天然风味饮料的潜力。以鲜食甜玉米为原料,通过喷雾干燥工艺制备鲜食甜玉米天然风味固体饮料,研究对比6种鲜食甜玉米品种加工成玉米汁后的风味和营养品质,从中筛选出‘雪甜... 详细信息

鲜食甜玉米是一类含糖量高、风味独特的玉米品种,具有加工成玉米天然风味饮料的潜力。以鲜食甜玉米为原料,通过喷雾干燥工艺制备鲜食甜玉米天然风味固体饮料,研究对比6种鲜食甜玉米品种加工成玉米汁后的风味和营养品质,从中筛选出‘雪甜7401’和‘美果1号’两种适宜品种,并根据感官评价与理化指标确定了最佳复配比例为‘雪甜7401’:‘美果1号’=2∶1,最佳磨浆料液比为1∶2。以出粉率为指标,通过单因素试验确定喷雾干燥最佳工艺为辅料(麦芽糊精)添加量8%、进风温度210℃、进料速度6.0 m L∕min、分散剂(二氧化硅)添加量1.2%。该工艺制得的鲜食甜玉米天然风味固体饮料出粉率为52.6%,产品呈淡黄色细腻粉末状,溶于温水后有浓郁玉米香味,味道香甜。

关键词：鲜食甜玉米天然风味固体饮料喷雾干燥

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Review of precipitation strengthening in ultrahigh-strength martensitic steel

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International Journal of Minerals,Metallurgy and Materials 2025年第2期32卷 256-269页

作者： Zhihao Tian Chunlei Shang Chaolei Zhang Xiaoye Zhou Honghui wu Shuize Wang Guilin wu Junheng Gao Jiaming Zhu Xinping Mao Institute for Carbon Neutrality University of Science and Technology BeijingBeijing 100083China Institute of Steel Sustainable Technology Liaoning Academy of MaterialsShenyang 110004China Department of Materials Science and Engineering Shenzhen MSU-BIT UniversityShenzhen 518172China Institute of Materials Intelligent Technology Liaoning Academy of MaterialsShenyang 110004China School of Civil Engineering Shandong UniversityJinan 250061China

Martensite is an important microstructure in ultrahigh-strength steels,and enhancing the strength of martensitic steels often involves the introduction of precipitated phases within the martensitic *** considerable research efforts devoted to this area,a systematic summary of these advancements is *** review focuses on the precipitates prevalent in ultrahigh-strength martensitic steel,primarily carbides(e.g.,MC,M_(2)C,and M_(3)C)and intermetallic compounds(e.g.,Ni Al,Ni_(3)X,and Fe_(2)Mo).The precipitation-strengthening effect of these precipitates on ultrahigh-strength martensitic steel is discussed from the aspects of heat treatment processes,microstructure of precipitate-strengthened martensite matrix,and mechanical ***,a perspective on the development of precipitation-strengthened martensitic steel is presented to contribute to the advancement of ultrahigh-strength martensitic *** review highlights significant findings,ongoing challenges,and opportunities in the development of ultrahigh-strength martensitic steel.

关键词： ultrahigh-strength martensitic steel precipitation strengthening mechanical property carbide intermetallic compound

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Superhydrophobic and corrosion-resistant siloxane-modified MgAl-LDHs coatings on magnesium alloy prepared under mild conditions

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International Journal of Minerals,Metallurgy and Materials 2025年第2期32卷 450-463页

作者： Wenxi Zhang Zhangzelong Zhuo Dan Xu Liang wu Zhihui Xie Chemical Synthesis and Pollution Control Key Laboratory of Sichuan Province College of Chemistry and Chemical EngineeringChina West Normal UniversityNanchong 637002China College of Materials Science and Engineering/National Engineering Research Center for Magnesium Alloys Chongqing UniversityChongqing 400044China

We have developed a superhydrophobic and corrosion-resistant LDH-W/PFDTMS composite coating on the surface of Mg *** composite comprised a tungstate-intercalated(LDH-W)underlayer that was grown at low temperature(relative to hydrothermal reaction conditions)under atmospheric pressure and an outer polysiloxane layer created from a solution containing perfluorodecyltrimethoxysilane(PFDTMS)using a simple immersion *** successful intercalation of tungstate into the LDH phase and the following formation of the polysiloxane layer were confirmed through X-ray diffraction(XRD),Fourier transform infrared(FTIR)spectroscopy,and X-ray photoelectron spectroscopy(XPS).The corrosion resistance of the LDH-W film,both before and after the PFDTMS modification,was evaluated using electrochemical impedance spectroscopy(EIS),Tafel curves,and immersion *** results showed that Mg coated with LDH-W/PFDTMS exhibited significantly enhanced corrosion protection compared to the unmodified LDHW film,with no apparent signs of corrosion after exposure to 3.5wt%NaCl solution for 15 ***,the LDH-W/PFDTMS coating demonstrated superior superhydrophobicity and self-cleaning properties against water and several common beverages,as confirmed by static contact angle and water-repellency *** results offer valuable insights into preparing superhydrophobic and corrosion-resistant LDH-based composite coatings on Mg alloy surfaces under relatively mild reaction conditions.

关键词： Mg alloy corrosion coating layered double hydroxide

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