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Effects of oat β-glucan–based prebiotic blended formulas on defecation and gut microbiota in Chinese adults: a randomized clinical trial

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Food Science and Human Wellness 2024年

作者： Aiqi Li Lei Jin Hui Xia Meiyuan Feng Xirui Zhou Yifang Chu Feng Liu Lanxing Jia Ximin Chen Dengfeng Xu shanjie ma Xiaofan Xu Xinyu Wang Xiaoqing Li Guiju Sun Liegang Liu Key Laboratory of Environmental Medicine and Engineering of Ministry of Education， and Department of Nutrition and Food Hygiene， School of Public Health Southeast University Department of Nutrition and Food Hygiene， Hubei Key Laboratory of Food Nutrition and Safety， School of Public Health， Tongji Medical College， Huazhong University of Science and Technology Department of R&D Life Science，PepsiCo Inc Nutrition and Healthy Food Committee of Chinese Nutrition Society Health management Branch of Chinese Nutrition Society

Digestive health is important for overall well-being， but gut health problems are common in the Chinese population. The objective of this study was to investigate the effects of oat β-glucan–based prebiotic blended formulas in humans on digestive health by assessing defecation frequen-cy， defecation symptoms， stool quality， self-reported digestive feelings， defecation satisfaction， and gut bacteria. A parallel， randomized， double-blind， controlled trial was conducted in 168 eli-gible adults randomized to three groups for 14 days: Intervention Groups A and B received two different doses of oat β-glucan–based prebiotic blended formulas and a Control Group received oat β-glucan mixed with hydroxypropylmethyl-cellulose and microcrystalline cellulose. Partici-pants completed a defecation diary and Bristol stool chart daily and digestive system question-naires weekly. Fecal samples were collected on Day 0 and Day 14 to evaluate gut bacteria using 16S rDNA analysis. Both formulas improved defecation frequency， stool quality， defecation symptoms， defecation satisfaction， and on digestive health of human， compared with baseline (P mansia bacteria， compared to control， on Day 14. This study therefore demonstrated the beneficial effects of oat β-glucan–based prebiotic blended formulas on gut health in generally healthy Chinese adults. These formulas are a feasible nutritional strategy for digestive health.

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来源于谷物的膳食纤维对肠道运动及症状影响的Meta分析

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卫生研究 2015年第1期44卷 1-7页

作者：朱婧马姗婕肖平波李璐杨月欣北京市营养源研究所北京100069 北京中科邦尼国际科技有限责任公司桂林西麦生物技术开发有限公司中国疾病预防控制中心营养与健康所

目的研究摄入来源于谷物的膳食纤维对肠道运动及症状的影响。方法检索国内外医学期刊2013年7月前公开发表的来源于谷物的膳食纤维对肠道运动及症状研究的随机对照试验,由2位研究者根据纳入与排除标准独立进行文献筛选、资料提取及质量评... 详细信息

目的研究摄入来源于谷物的膳食纤维对肠道运动及症状的影响。方法检索国内外医学期刊2013年7月前公开发表的来源于谷物的膳食纤维对肠道运动及症状研究的随机对照试验,由2位研究者根据纳入与排除标准独立进行文献筛选、资料提取及质量评价,采用Rev man 5.2软件进行Meta分析。结果 13个研究共739名观察对象纳入分析。Meta分析显示膳食纤维组与对照组相比排便频率增加(WMD=0.10,95%CI 0.02~0.18,P<0.05)、肠道通过时间减少(WMD=-6.36,95%CI-11.53^-1.20,P<0.05)、粪便湿重增加(WMD=51.52,95%CI31.00~72.04,P<0.05)、且不增加胃肠道副反应(SMD=0.06,95%CI-0.04~0.16,P=0.267),采用符合方案集分析时,功能性肠道障碍症状缓解率增加(RR=1.20,95%CI 1.00~1.44,P=0.05),意向性分析时功能性肠道障碍症状缓解率无明显增加(RR=1.16,95%CI 0.95~1.41,P=0.14)。结论来源于谷物的膳食纤维对肠道运动具有促进作用,且不增加胃肠道副反应,但对功能性肠道障碍症状缓解作用不明确。

关键词：谷物膳食纤维肠道运动功能性肠道障碍Meta分析

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2017-2022年已备案国产保健食品信息统计分析与思考

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中国食品卫生杂志 2023年第6期35卷 884-891页

作者：赵小余杨云清王鑫陈月晓马姗婕北京邦尼营策科技有限公司北京100000 中营华堂教育科技(北京)有限公司北京100000 北京市科学技术研究院生物技术与健康研究所北京100089

目的对2017年7月至2022年4月已备案的国产保健食品进行统计分析,为生产企业的保健食品研发及备案工作提供参考,为监管部门制定相关法规提供数据支持。方法采集了国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台及各省(自治区、直辖市)市场监... 详细信息

目的对2017年7月至2022年4月已备案的国产保健食品进行统计分析,为生产企业的保健食品研发及备案工作提供参考,为监管部门制定相关法规提供数据支持。方法采集了国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台及各省(自治区、直辖市)市场监督管理部门公布的保健食品备案信息9835件,分别从备案数量、备案地区、剂型、产品类型、保健功能及原料配伍等方面进行了分析。结果我国保健食品备案数量从2017年开始总体呈增长趋势,但备案地区分布较不均衡;从剂型上看,片剂占50%以上,胶囊类产品约占30%;8950件营养素补充剂中,补充单一营养素的产品最多,占43.7%(3911/8950)。已有885件功能性保健食品完成备案,以螺旋藻为原料的产品备案数量较少,其他四种原料备案产品数量均在150种以上。结论国产保健食品备案工作开展以来,已备案产品数量已达近万件。建议有关监管部门不断完善现有法规,以保证我国保健食品的备案工作平稳、快速推进。生产企业应根据人们的健康需求及相关法规,做好配方研发及产品备案工作,在为企业自身带来经济利益的同时,为推动“健康中国”建设助力。

关键词：国产保健食品备案原料维生素矿物质

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L-茶氨酸改善睡眠作用研究进展

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食品工业科技 2021年第16期42卷 361-366页

作者：张颖王鑫刘雅娟马姗婕杨月欣北京市营养源研究所北京100069 吉林大学公共卫生学院吉林长春130021 北京中科邦尼国际科技有限责任公司北京100069 中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050

L-茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的一种非蛋白氨基酸,具有保护神经、降血压、抗氧化、增强机体免疫、改善认知等多种生理活性作用。因其具有镇静安神的特性,L-茶氨酸在改善睡眠方面的研究逐渐增多。本文就L-茶氨酸的代谢过程及其改善... 详细信息

L-茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的一种非蛋白氨基酸,具有保护神经、降血压、抗氧化、增强机体免疫、改善认知等多种生理活性作用。因其具有镇静安神的特性,L-茶氨酸在改善睡眠方面的研究逐渐增多。本文就L-茶氨酸的代谢过程及其改善睡眠的作用机制的相关研究进行综述,旨在为L-茶氨酸在改善睡眠方面的进一步研究和L-茶氨酸的进一步开发利用提供参考。

关键词： L-茶氨酸改善睡眠作用机制代谢过程

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1996—2022年中国市售含益生元保健食品推荐剂量

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卫生研究 2024年第2期53卷 237-242页

作者：朱铭钰陈慧慧王国栋马姗婕向雪松高慧宇中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050 潍坊医学院公共卫生学院潍坊261000 北京邦尼营策科技有限公司北京100050

目的了解我国含益生元保健食品的推荐剂量。方法调查1996—2022年我国获批的含益生元保健食品标示信息,从总体情况、不同保健功能和不同添加方式等方面分析含益生元保健食品推荐剂量分布。结果1996—2022年我国获批有明确剂量信息的含... 详细信息

目的了解我国含益生元保健食品的推荐剂量。方法调查1996—2022年我国获批的含益生元保健食品标示信息,从总体情况、不同保健功能和不同添加方式等方面分析含益生元保健食品推荐剂量分布。结果1996—2022年我国获批有明确剂量信息的含益生元保健食品共计174个,主要涉及低聚果糖、异麦芽低聚糖、低聚木糖、聚葡萄糖与低聚半乳糖5种,以益生元复配产品居多共159个。含益生元保健食品推荐剂量范围跨度较大,总体上单一有效原料添加的含益生元保健食品剂量高于复配使用剂量。含低聚果糖保健食品推荐剂量为5.28~17500 mg/d;含异麦芽低聚糖保健食品推荐剂量为220~28000 mg/d;含低聚木糖保健食品推荐剂量为8.4~2800 mg/d;含聚葡萄糖保健食品推荐剂量为4~12120 mg/d;低聚半乳糖产品数量较少仅纳入2种,推荐剂量分别为259.8和3500 mg/d。益生元保健食品声称功能集中在通便、增强免疫力、调节肠道菌群3项,不同功能复配添加的益生元保健食品应用剂量接近总体剂量。结论我国含益生元保健食品中益生元的推荐剂量范围较大,产品中益生元以复配添加为主。

关键词：益生元保健食品推荐剂量

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基于Web和Android的实验室药品台账系统设计与实现

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软件 2023年第5期44卷 44-48,66页

作者：高佳丹马汕杰钟月月张海腾华东理工大学上海200237

针对实验室由人工统计的传统记录方式消耗大量资源的问题,设计了基于Web和Android的实验室药品台账系统,在Web端实现系统后台管理,安卓端实现前台使用。使用Java为开发语言,IDEA及Android Studio为开发平台,MySQL为后台数据库。系统在... 详细信息

针对实验室由人工统计的传统记录方式消耗大量资源的问题,设计了基于Web和Android的实验室药品台账系统,在Web端实现系统后台管理,安卓端实现前台使用。使用Java为开发语言,IDEA及Android Studio为开发平台,MySQL为后台数据库。系统在安卓端与Web端均实现了多身份登录,主要的功能模块包括学生扫码取药、查看台账、查看药瓶,教师扫码补药、管理台账、管理药瓶,以及管理员的用户管理、权限管理功能等。该系统的设计实现简化了传统的实验室台账模式,节约了大量资源,提高了工作效率,实现了实验室台账管理的便捷化、科学化、智能化。

关键词：实验室药品 Web Android Java

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1996—2022年我国含益生元保健食品批准情况、添加频次、功能及适宜人群调查分析

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中国食品卫生杂志 2023年第11期35卷 1587-1592页

作者：陈慧慧马姗婕朱铭钰王思雨王国栋张文众向雪松潍坊医学院公共卫生学院山东潍坊261000 中国疾病预防控制中心营养与健康所国家卫生健康委员会微量元素与营养重点实验室北京100050 北京邦尼营策科技有限公司北京100050 皖南医学院安徽芜湖241002

目的系统调查我国已批准含益生元保健食品的产品信息,为相关法规制定和产品生产提供基础数据。方法调查1996—2022年我国含益生元保健食品的审批信息,包含保健食品配料表、功能声称、适宜人群等信息,建立产品信息库,统计分析各益生元原... 详细信息

目的系统调查我国已批准含益生元保健食品的产品信息,为相关法规制定和产品生产提供基础数据。方法调查1996—2022年我国含益生元保健食品的审批信息,包含保健食品配料表、功能声称、适宜人群等信息,建立产品信息库,统计分析各益生元原料添加频次、产品功能声称、适宜人群分布情况。结果1996—2022年共批准含益生元保健食品504个,多以复配方式添加,但使用原料主要集中于低聚果糖(44.44%)、异麦芽低聚糖(22.02%)和低聚木糖(19.05%);功能声称较单一,以“增强免疫力”“通便”和“调节肠道菌群”的产品居多,分别占38.20%、32.60%和14.60%;产品中常见的适宜人群依次是免疫力低下者、便秘者和胃肠功能紊乱者。结论我国含益生元保健食品未来有很大的发展空间,需要更新相关政策法规,指导生产企业及时跟进,促进我国含益生元保健食品的健康发展。

关键词：益生元保健食品批准数量原料功能声称适宜人群

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1996—2022年中国含益生菌保健食品调查分析

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中国食品卫生杂志 2023年第4期35卷 543-549页

作者：高慧宇马姗婕张雪松李保龙王国栋向雪松中国疾病预防控制中心营养与健康所国家卫生健康委员会微量元素与营养重点实验室北京100050 北京邦尼营策科技有限公司北京100050

目的系统调查中国含益生菌保健食品批准情况,分析菌种使用、功能声称、推荐摄入量和适宜人群分布情况,为益生菌类保健食品管理改革提供参考。方法调查1996—2022年含益生菌保健食品的审批信息,对含益生菌种类、功能声称、推荐摄入量和... 详细信息

目的系统调查中国含益生菌保健食品批准情况,分析菌种使用、功能声称、推荐摄入量和适宜人群分布情况,为益生菌类保健食品管理改革提供参考。方法调查1996—2022年含益生菌保健食品的审批信息,对含益生菌种类、功能声称、推荐摄入量和适宜人群等信息进行统计分析。结果1996—2022年中国共批准含益生菌保健食品168个,使用了乳杆菌属和双歧杆菌属的产品分别占82.14%和77.98%,61.31%的产品使用嗜酸乳杆菌,所有的产品均未明确到菌株水平;功能声称以“增强免疫力”“调节肠道菌群”和“通便”的产品居多;益生菌推荐摄入量为0.12~3.63×10^(11)CFU/d;“免疫力低下者”“肠道菌群失调者”和“便秘者”是最常见的产品适宜食用人群,42.86%的产品未标注不适宜人群,标注不适宜人群的产品中69.79%为婴幼儿。结论中国含益生菌保健食品目前审批的产品较少,产品标签标示均未明确到菌株水平,与益生菌的科学定义不符;现有产品功能单一,产品功能扩展要依赖高质量的人群试验研究结果;婴幼儿适用产品的审批应当科学谨慎。

关键词：保健食品益生菌推荐摄入量功能声称不适宜人群

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酸枣仁、茶氨酸、γ-氨基丁酸联合使用改善睡眠作用研究

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食品科技 2020年第6期45卷 81-85页

作者：陈子彤陈希民陈月晓王鑫马姗婕王少康东南大学公共卫生学院/环境医学工程教育部重点实验室江苏南京210009 北京市营养源研究所北京100069

目的:研究酸枣仁提取物、茶叶茶氨酸、γ-氨基丁酸(GABA)联合使用改善睡眠的作用,同时探索其有效食用剂量。方法:180只健康雄性Balb-c小鼠按体质量随机分为3个大组,每个大组60只小鼠分别随机分为对照组和低、中、高3个剂量组,每组15只... 详细信息

目的:研究酸枣仁提取物、茶叶茶氨酸、γ-氨基丁酸(GABA)联合使用改善睡眠的作用,同时探索其有效食用剂量。方法:180只健康雄性Balb-c小鼠按体质量随机分为3个大组,每个大组60只小鼠分别随机分为对照组和低、中、高3个剂量组,每组15只。酸枣仁提取物、茶叶茶氨酸和GABA按比例混匀,按92、183、275 mg/kg bw经口灌胃30 d后,分别进行直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验和巴比妥钠睡眠潜伏期实验,比较对照组和低、中、高剂量组之间的差异。结果:酸枣仁提取物、茶叶茶氨酸和GABA对小鼠体质量增减无影响。对照组和3个剂量组对小鼠均无直接睡眠作用。与对照组比较,183、275 mg/kg bw剂量组小鼠戊巴比妥钠睡眠时间延长,差异具有统计学意义(P<0.01);组间比较结果183、275 mg/kg bw剂量组小鼠戊巴比妥钠睡眠时间无差异,且显著长于92 mg/kg bw组,差异具有统计学意义(P<0.01);各剂量戊巴比妥钠阈下剂量实验均为阳性,小鼠入睡率均增加,但剂量组间比较无差异;干预后小鼠睡眠潜伏期时间缩短,差异有统计学意义(P<0.01),剂量组间小鼠睡眠时间无显著性差异。结论:酸枣仁提取物、茶叶茶氨酸、GABA联合干预具有改善小鼠睡眠功能作用,剂量为92 mg/kg bw时验证有效。

关键词：酸枣仁茶氨酸 γ-氨基丁酸改善睡眠

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短期主食限制与主食替代饮食模式对肥胖人群代谢水平的影响

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东南大学学报（医学版） 2022年第4期41卷 476-483页

作者：钟玉莲陈希民陈月晓马姗婕桂兰兰王少康东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系环境医学工程教育部重点实验室江苏南京210009 北京市营养源研究所北京100069

目的:探讨短期主食限制与主食替代饮食模式对肥胖人群代谢水平的影响。方法:招募30名肥胖受试者,随机分为对照组和试验组,每组15人,男女比例一致。对照组控制每日主食摄入量在200 g内。试验组遵循主食替代饮食方案:以蛋白营养粉替代每... 详细信息

目的:探讨短期主食限制与主食替代饮食模式对肥胖人群代谢水平的影响。方法:招募30名肥胖受试者,随机分为对照组和试验组,每组15人,男女比例一致。对照组控制每日主食摄入量在200 g内。试验组遵循主食替代饮食方案:以蛋白营养粉替代每日早、晚两餐主食,午餐主食摄入量控制在100 g之内,三餐之间给予果蔬植物粉维持饱腹感,并每日补充鱼油凝胶糖果5.64 g。连续干预30 d,动态调整并控制受试者每日碳水化合物摄入量在50~150 g·d^(-1),能量在900~1500 kcal·d^(-1)(1 kcal=4.1868 kJ)范围内。结果:对照组与试验组每日能量摄入[(1191.49±272.04)kcal·d^(-1) vs.(1187.00±306.06)kcal·d^(-1)]和碳水化合物摄入[(117.35±29.78)g·d^(-1) vs.(113.17±39.60)g·d^(-1)]水平保持一致。试验组体重、腰围、臀围、体脂率下降幅度均显著高于对照组(P<0.05)。试验组血清总胆固醇、甘油三酯水平下降幅度高于对照组。试验组受试者空腹血糖和糖化血红蛋白水平下降幅度高于对照组。试验组空腹胰岛素水平下降幅度高于对照组,但差异无统计学意义。两组血清高敏C反应蛋白和髓过氧化物酶水平均呈下降趋势,试验组高敏C反应蛋白水平降低幅度显著高于对照组(P<0.05)。干预前后受试者肝肾功能无变化。结论:短期主食限制和主食替代方案对肥胖人群体重控制和代谢指标改善均有效,而采用蛋白营养粉替代主食的饮食模式在降低体重、腰围、臀围、体脂率和调节血脂、血糖代谢水平及降低心血管疾病风险方面效果更佳。

关键词：肥胖主食血脂血糖代谢水平

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