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作者

  • 1 篇 刘祖贵
  • 1 篇 pardeep khanna

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侧耳是一种食用蛋白源
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中国食用菌 1986年 第3期7卷 12-13,8页
作者： pardeep khanna 刘祖贵
蛋白质分析 1.子实体蛋白质的水解称一定量的干子实体粉,加入5毫升5.7N的盐酸溶液,置于空的密封试管中,在105℃下水解18个小时,把水解产物放在真空干燥器中进行脱酸,再用蒸馏水反复洗涤。
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