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Synthetic biology for sustainable food ingredients production:recent trends
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Systems Microbiology and Biomanufacturing 2023年 第1期3卷 137-149页
作者： K.B.Arun A.N.Anoopkumar Raveendran Sindhu parameswaran binod Embalil Mathachan Aneesh Aravind Madhavan Mukesh Kumar Awasthi Rajiv Gandhi Centre for Biotechnology JagathyThiruvananthapuram 695014KeralaIndia Department of Life Sciences CHRIST(Deemed to be University)Bengaluru 560029KarnatakaIndia Department of Zoology Centre for Research in Emerging Tropical Diseases(CRET-D)University of CalicutMalappuramKeralaIndia Department of Food Technology T K M Institute of TechnologyKollam 691505KeralaIndia Microbial Processes and Technology Division CSIR-National Institute for Interdisciplinary Science and Technology(CSIR-NIIST)Trivandrum 695019KeralaIndia School of Biotechnology Amrita Vishwa VidyapeethamAmritapuriKeralaIndia College of Natural Resources and Environment Northwest A&F UniversityYangling 712100ShaanxiChina
Problems with food security result from increased population,global warming,and decrease in cultivable *** the advancements in synthetic biology,microbial synthesis of food is considered to be an efficient alternate a... 详细信息
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