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模拟冷链下叉烧小笼包的品质变化

现代食品科技 2022年第5期38卷 136-144,107页

作者：汤阳春高彤欧阳浩基吴春梅白卫东刘晓艳白永亮广州酒家集团利口福食品有限公司广东广州511442 佛山科学技术学院食品科学与工程学院广东佛山528000 仲恺农业工程学院食品科学与工程学院广东广州510225

为了了解冷链物流过程中速冻包点品质与温度、运输时间、振动的关联性,以速冻叉烧小笼包为研究对象,对其冷链物流过程进行模拟试验,探究冷库冷藏时间(1、2、3、4、5 d)、环境温度(25℃)、振动频率(20、40、60、100、120 r/min)、运输时... 详细信息

为了了解冷链物流过程中速冻包点品质与温度、运输时间、振动的关联性,以速冻叉烧小笼包为研究对象,对其冷链物流过程进行模拟试验,探究冷库冷藏时间(1、2、3、4、5 d)、环境温度(25℃)、振动频率(20、40、60、100、120 r/min)、运输时间(1、2、3、4 h)、物流阶段温度波动对速冻叉烧小笼包品质的影响,包括持水力、质构特性和感官品质的变化。结果表明,在冷藏时间为2 d时,叉烧小笼包出库的质构最佳;在环境温度下,与-18℃冷藏温度相对比,叉烧小笼包的弹性和回复性显著减少小,硬度和咀嚼性显著增大(p<0.05),持水力变弱及感官变差;随着振动频率越快,运输时间越长,温度波动越大,则叉烧小笼包的弹性和回复性显著减少小,硬度、咀嚼性显著增大(p<0.05),持水力变弱及感官变差;结果表明全程冷链-18℃、20 r/min、1 h时,叉烧小笼包品质最佳。该研究为叉烧小笼包冷链运输条件的选择提供了参考。

关键词：冷链物流叉烧小笼包质构持水力感官评价

注射用头孢美唑治疗儿童中重度呼吸系统细菌感染的疗效与安全性

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临床医学工程 2013年第1期20卷 71-72页

作者：黄坤美赖伟权欧阳科廖春梅广东省河源市人民医院儿科广东河源517000

目的观察注射用头孢美唑在儿童中重度呼吸系统细菌感染性疾病的临床疗效与安全性。方法将96例呼吸道细菌性感染患儿随机分为两组,头孢美唑组给予注射用头孢美唑治疗,头孢哌酮组给予头孢哌酮治疗,比较两组患者的临床疗效与致病菌的清除... 详细信息

目的观察注射用头孢美唑在儿童中重度呼吸系统细菌感染性疾病的临床疗效与安全性。方法将96例呼吸道细菌性感染患儿随机分为两组,头孢美唑组给予注射用头孢美唑治疗,头孢哌酮组给予头孢哌酮治疗,比较两组患者的临床疗效与致病菌的清除率差异。结果①头孢美唑组治疗总有效率为95.56%,明显高于头孢哌酮组(65.22%),P0.05。结论注射用头孢美唑是治疗儿童中重度呼吸系统细菌性感染的有效、敏感、安全的抗生素,明显优于头孢哌酮。

关键词：头孢美唑中重度呼吸系统细菌性感染疗效安全性

CRISPR/Cas9基因编辑技术的发展及其在植物中的应用

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中国农业科技导报 2021年第12期23卷 20-28页

作者：廖嘉明李春梅张石虎李布野欧阳昆唏陈晓阳华南农业大学林学与风景园林学院广州510642 五华县林业局广东梅州514400

CRISPR/Cas9系统可以对目标基因进行定向编辑,在植物基因功能研究和遗传改良中具有巨大的潜在应用价值,因其具有高效、操作便捷及成本低的特点,成为当前基因组编辑技术的主流。概述了CRISPR/Cas9系统的起源、分类、作用机制及其在农作... 详细信息

CRISPR/Cas9系统可以对目标基因进行定向编辑,在植物基因功能研究和遗传改良中具有巨大的潜在应用价值,因其具有高效、操作便捷及成本低的特点,成为当前基因组编辑技术的主流。概述了CRISPR/Cas9系统的起源、分类、作用机制及其在农作物和林木基因功能验证和遗传改良中的应用,并对未来需要完善的相关问题和发展趋势进行了探讨。

关键词： CRISPR/Cas9系统基因编辑植物基因组基因功能遗传改良

补肾中药联合生物反馈电刺激改善全子宫切除术后性功能障碍及对患者盆底功能的影响

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陕西中医 2022年第11期43卷 1580-1584页

作者：金文艳和秀魁杜重洋欧阳菲赵春梅广东省妇幼保健院妇科广东广州511400

目的:观察补肾中药联合生物反馈电刺激改善全子宫切除术后性功能障碍和盆底功能的临床效果。方法:将160例行全子宫切除的患者作为观察对象,按照随机数字表法分为A、B、C、D组各40例。所有患者均实施常规术后康复锻炼,在此基础上A组不采... 详细信息

目的:观察补肾中药联合生物反馈电刺激改善全子宫切除术后性功能障碍和盆底功能的临床效果。方法:将160例行全子宫切除的患者作为观察对象,按照随机数字表法分为A、B、C、D组各40例。所有患者均实施常规术后康复锻炼,在此基础上A组不采用其他任何干预措施,B组给予补肾中药治疗,C组给予生物反馈电刺激治疗,D组给予补肾中药联合生物反馈电刺激治疗。比较治疗前(T0)、治疗后6个月(T1)、治疗后12个月(T2)四组患者中医证候积分、血清性激素水平[雌二醇(E_(2))、促黄体生成素(LH)、促卵泡生成激素(FSH)]、盆底肌电生理指标、性功能[女性性功能量表(FSFI)]水平差异。结果:T0时,四组各中医证候积分、血清性激素水平、盆底肌电生理指标、FSFI评分比较差异无统计学意义(P>0.05)。T1、T2时,四组中医证候积分、LH、FSH水平及Ⅰ、Ⅱ类盆底肌肌纤维疲劳度均低于T0时,且B组、C组、D组均低于A组,D组低于B、C组(P<0.05);四组血清E_(2)、FSFI评分及Ⅰ、Ⅱ类盆底肌肌纤维的肌电平均值均高于T0时,且B、C、D组均高于A组,D组高于B、C组(P<0.05)。结论:补肾中药联合生物反馈电刺激能有效改善全子宫切除术后患者血清性激素水平,改善性功能障碍及盆底功能。

关键词：全子宫切除术补肾药生物反馈电刺激性功能盆底功能

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黄梁木多倍体离体诱导及其性状变异

分子植物育种 2022年第7期20卷 2372-2383页

作者：张石虎古敏周玮李春梅邹金拓张俊杰陈晓阳欧阳昆唏华南农业大学林学与风景园林学院广东省木本饲料工程技术研究中心广东省森林植物种质创新与利用重点实验室广州510642 华南农业大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室广州510642

黄梁木(Neolamarckia cadamba)是一种具有可观的经济潜力的多用途树种,可用作木材、木本饲料和传统药物资源。考虑到倍性的增加通常会导致生物量、活性成分和营养成分含量增加,为获得具有更高经济价值的四倍体黄梁木新种质,选择黄梁木... 详细信息

黄梁木(Neolamarckia cadamba)是一种具有可观的经济潜力的多用途树种,可用作木材、木本饲料和传统药物资源。考虑到倍性的增加通常会导致生物量、活性成分和营养成分含量增加,为获得具有更高经济价值的四倍体黄梁木新种质,选择黄梁木优树种子苗的下胚轴和子叶以秋水仙碱为诱导剂进行黄梁木多倍体诱导试验。诱导结果表明:下胚轴更适合黄梁木多倍体的体外诱导。最佳的诱导方法为:在黑暗条件下,将下胚轴置于含有300 mg/L秋水仙碱的液体愈伤组织诱导培养基中浸泡3 d,诱导率达23.37%;形态学比较表明,四倍体与二倍体相比具有更粗的茎、更厚更圆的叶、更大的叶面积和更深的叶色;细胞学比较表明,与二倍体相比,四倍体具有更低的气孔密度、更大的保卫细胞和更多的保卫细胞叶绿体数量;四倍体黄梁木叶片中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷含量也显著高于二倍体黄梁木叶片。上述结果表明,四倍体黄梁木具有更高的生物量且含有更丰富的营养物质。四倍体黄梁木的成功诱导为培育具有更高经济价值的黄梁木新品种提供了新方向。

关键词：黄梁木(Neolamarckia cadamba) 秋水仙素四倍体诱导生物量叶片营养含量

重复经颅磁刺激联合奥氮平治疗难治性精神分裂症患者的临床疗效

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中国社区医师 2020年第35期36卷 67-68页

作者：袁春梅廖秋莲李晓玲欧阳细朱容佐湖南省娄底市康复医院精神科湖南娄底417000

目的:分析重复经颅磁刺激联合奥氮平治疗难治性精神分裂症的临床疗效。方法:选取我院于2017年3月-2018年3月期间收治难治性精神分裂症患者86例为研究对象,按照随机数字分组法将分为两组(观察组和对照组),各43例。对照组予以无抽搐电休... 详细信息

目的:分析重复经颅磁刺激联合奥氮平治疗难治性精神分裂症的临床疗效。方法:选取我院于2017年3月-2018年3月期间收治难治性精神分裂症患者86例为研究对象,按照随机数字分组法将分为两组(观察组和对照组),各43例。对照组予以无抽搐电休克联合奥氮平治疗;观察组予以重复经颅磁刺激联合奥氮平治疗。比较两组治疗效果及安全性。结果:治疗前两组评分差异无统计学含义(P>0.05),治疗后两组阳性与阴性症状量表(PANSS)评分均有所下降,且观察组PANSS评分低于对照组(P81.40%),差异有统计学意义(χ2=4.074,P<0.05);观察组不良反应发生率明显低于对照组(6.98%<23.26%),差异有统计学意义(χ2=4.441,P<0.05)。结论:采用重复经颅磁刺激联合奥氮平治疗难治性精神分裂症,可进一步提高临床疗效,且治疗安全性高,值得临床上加以推广和应用。

关键词：重复经颅磁刺激奥氮平难治性精神分裂症治疗效果不良反应

护理人员对髋关节置换术后生活方式改变知识认知的调查研究

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中国医药导报 2013年第11期10卷 116-117,120页

作者：彭小苑钟文李春梅庞雪利欧阳艳菲广州中医药大学附属骨伤科医院广东广州510240

目的调查护士对人工全髋关节置换术(THR)后患者生活方式改变知识的认知现状及其影响因素,探讨适合该方面知识宣教的内容、方法。方法采取问卷调查方式,对广东省多家医院的骨科护士共207名进行问卷调查,并将结果进行统计学分析。结果 67... 详细信息

目的调查护士对人工全髋关节置换术(THR)后患者生活方式改变知识的认知现状及其影响因素,探讨适合该方面知识宣教的内容、方法。方法采取问卷调查方式,对广东省多家医院的骨科护士共207名进行问卷调查,并将结果进行统计学分析。结果 67.5%的护士对THR术后生活方式改变知识掌握处一般水平,优秀率为4.5%,以患者出院后的生活方式改变知识缺乏最为严重。多元逐步回归分析结果显示,护龄、职称、学历对THR术后生活方式改变知识宣教的三个维度都有影响(P<0.05)。结论护士对THR术后生活方式改变的知识了解不多,应加强培训,指导其为THR患者提供相关健康教育,以改善患者生活质量。

关键词：髋关节置换术生活方式认知

不同剂量右美托咪定预注对利多卡因神经毒性的影响

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国际麻醉学与复苏杂志 2016年第8期37卷 696-699页

作者：罗小玲王羲凤陈世彪欧阳伟子袁春梅黄坚深圳市第七人民医院麻醉科 518081 南昌大学第一附属医院麻醉科 330006

目的比较不同剂量右美托咪定（dexmedetomidine，Dex）预注对利多卡因致白兔中枢神经毒性的影响及可能机制。方法将40只新西兰白兔按随机数字表法分为4组（A、B、C、D组），每组10只：A组通过颈内静脉泵人含Dex10μg／kg的生理盐水8ml，... 详细信息

目的比较不同剂量右美托咪定（dexmedetomidine，Dex）预注对利多卡因致白兔中枢神经毒性的影响及可能机制。方法将40只新西兰白兔按随机数字表法分为4组（A、B、C、D组），每组10只：A组通过颈内静脉泵人含Dex10μg／kg的生理盐水8ml，10min后以4mg·kg^-1·min^-1泵入利多卡因直到出现惊厥；B组泵人含Dex5μg／kg的生理盐水8ml，同法泵入利多卡因；c组泵入等量生理盐水，同法泵入利多卡因；D组只泵人生理盐水8ml。于白兔晾厥时抽血测利多卡因浓度，记录利多卡因剂量及发生惊厥时间，测脑组织天冬氨酸（aspartate，Asp）、谷氨酸（glutamicacid，Glu）、甘氨酸（glycine，Gly）、1-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）的含量。结果产生中枢神经毒性所需利多卡因剂量、利多卡因血药浓度及发生惊厥时间，A组[分别为：（240±48）mg，（6．4±0．8）μg／kg，（822±122）s]、B组[分别为：（230_＋51）mg，（6．3±0．5）μg／kg，（802±114）s]较C组[分别为：（137±37）mg，（5．4±0．6）μg／kg，（510±76）S]明显增加，差异有统计学意义（尸〈0．05）；Asp、Glu、Gly、GABA的含量，A组[分别为：（3．5±1．0）、（4．0±1．9）、（10．1±1．9）、（16．5±2．2）μmol／g]、B组[分别为：（3．7±0．8）、（4．2±1．9）、（11．4±2．2）、（17．4±2．4）μmol／g]、C组[分别为：（4．7±1．0）、（6．8±1．9）、（13．7±1.9）、（20．9±3，4）μmol／g]明显高于D组[分别为：（1．5±0．8）、（2．4±1．2）、（4．7±1．6）、（5．7±2．8）μmol／g]，差异有统计学意义（P〈0．05），而C组又明显高于A、B组（P〈0．05o结论预注Dex可以延缓利多卡因致惊厥反应的发生，增加利多卡因神经毒性的阈值，对中枢神经有一定的保护作用。

关键词：右美托咪定利多卡因中枢神经毒性白兔

2019—2021年我国部分地区PRRSV ORF5基因遗传变异分析

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中国动物检疫 2023年第2期40卷 9-16页

作者：何晓明王东东田小艳刘桂武李春梅欧阳海平叶敏慧温氏食品集团股份有限公司广东云浮527400

为了解2019—2022年我国南方地区猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒(PRRSV)ORF5基因遗传变异情况,自广东、广西、湖南、江西4个省份的种猪场和育肥场,采集疑似PRRSV感染样品进行RT-PCR检测,并对部分阳性样品进行病毒分离培养和ORF5基因测序。... 详细信息

为了解2019—2022年我国南方地区猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒(PRRSV)ORF5基因遗传变异情况,自广东、广西、湖南、江西4个省份的种猪场和育肥场,采集疑似PRRSV感染样品进行RT-PCR检测,并对部分阳性样品进行病毒分离培养和ORF5基因测序。结果显示:PRRSV总检出率为26.12%,其中育肥场场检出率(86.36%)高于种猪场(52.00%);共成功分离到97株病毒并对其进行了ORF5测序分析,发现Sublineage 1.8占比最高(51.55%),其次为Lineage 5(15.46%),Sublineage 1.5、Lineage 8、Lineage 3占比依次为13.40%、10.31%和9.28%;类NADC34毒株在2021年有3个省份(广东、广西和湖南)被首次检出,且当年检出率达13.40%。GP5蛋白分析结果显示,分离株中第13和151位氨基酸以及中和表位变异较多。对其中1株毒株进行重组分析发现,该毒株以类NADC30毒株为主要亲本,其多处基因组与JXA1和IA2014毒株发生了重组。结果表明:我国南方地区PRRSV流行较为普遍,尤其是在育肥猪群中;流行毒株类型较为复杂,但类NADC30毒株是优势毒株;流行毒株毒力位点及中和表位突变较为普遍,且部分毒株出现了重组,这有可能会影响毒株致病性以及现有疫苗的免疫保护效果,需要继续加强监测和研究。

关键词：猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒 ORF5基因 GP5蛋白重组