检索结果-南通市图书馆

Effects of dietary astaxanthin enrichment on enhancing the colour and growth of red tilapia,Oreochromis sp.

Aquaculture and Fisheries 2024年第1期9卷 52-56页

作者： Zuharlida Tuan Harith Suniza Mohd Sukri nor fatin syuhada remlee fatin Nursabriena Mohd Sabir Nik Nur Azwanida Zakaria Faculty of Agro Based Industry Universiti Malaysia Kelantan Jeli CampusJeliKelantan17600Malaysia

The aim of this research was to examine the effects of dietary inclusion of astaxanthin from Haematococcus pluvialis in commercial fish feed on the colour and growth of red tilapia,Oreochromis sp..A 6-week feeding trial was conducted at concentration of astaxanthin at 0%(T1),4%(T2),8%(T3)and 12%(T4)in feed formulation to examine the growth performance,colour pigmentation on skin,texture analysis and carotenoid *** showed an increment of certain growth parameter in fish fed with astaxanthin enriched *** in weight gain(WG),protein efficiency ratio(PER)was obtained in fish fed with astaxanthin enriched compared with *** treatments with astaxanthin-enriched provided higher redness(a*)to skin than negative control that directly influence the colour of the *** can be concluded that inclusion of astaxanthin from green algae into commercial fish feed can be used as an alternative natural carotenoid source in Oreochromis *** to ensure good pigmentation,hence improving the skin colour for more appealing and subsequently increase the market value of the fish.

关键词： Oreochromis sp. Astaxanthin Haematococcus pluvialis

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