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检索条件"作者=Nagamani Balagurusamy"
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Cheese whey valorization to obtain single-cell oils of industrial interest:An overview
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Food Bioscience 2022年 第6期50卷 32-41页
作者： César Alonso Gutiérrez-Hernández Ayerim Hernández-Almanza Javier Ulises Hernández-Beltran nagamani balagurusamy Fernando Hernández-Teran Food Products Research and Development Laboratory School of Biological Science.Universidad Autonoma de CoahuilaCarretera Torreon-Matamoros Km 7.5Torreon CP27276Mexico Laboratorio de Biorremediacion.School of Biological Science.Universidad Autonoma de Coahuila Carretera Torreon-Matamoros Km 7.5Torreon CP27276Mexico
Cheese whey is a by-product of cheese *** though it is used in many activities,large amounts of cheese whey are discarded without proper treatment,affecting the environment in cheese-producing regions due to its biolo... 详细信息
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