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检索条件"作者=Mingtao Xia"
41 条 记 录,以下是1-10 订阅
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不同物质对调味面制品产品品质影响规律的研究
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现代食品 2018年 第14期3卷 143-146页
作者: 夏明涛 漯河市平平食品有限责任公司 河南漯河462300
分别研究了面粉、糯米粉、单甘酯、水分、pH等对调味面制品产品品质的影响。研究表明:使用中筋粉,和面时清水添加量占面粉比重的35%、单甘酯添加量为4‰、pH在7左右时,做出的产品膨化效果及口感均最佳。糯米粉的添加对提高其糯性和口感... 详细信息
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Antagonism between ambient ozone increase and urbanization-oriented population migration on Chinese cardiopulmonary mortality
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The Innovation 2023年 第6期4卷 48-58页
作者: Haitong Zhe Sun Junchao Zhao xiang Liu Minghao Qiu Huizhong Shen Serge Guillas Chiara Giorio Zosia Staniaszek Pei Yu Michelle W.L.Wan Man Mei Chim Kim Robin van Daalen Yilin Li Zhenze Liu mingtao xia Shengxian Ke Haifan Zhao Haikun Wang Kebin He Huan Liu Yuming Guo Alexander T.Archibald lYusuf Hamied Department of Chemistry University of CambridgeCambridge CB21EWUK Department of Earth Sciences University of CambridgeCambridge CB23EQUK Department of Environmental Health and Engineering Johns Hopkins Bloomberg School of Public HealthBaltimoreMD 21205USA State Key Joint Laboratory of ESPC State Environmental Protection Key Laboratory of Sources and Control of Air Pollution ComplexSchool of EnvironmentTsinghua UniversityBejing 100084China School of Atmospheric Sciences Nanjing UniversityNanjing 210023China Department of Earth System Science Stanford UniversityStanfordCA 94305USA School of Environmental Science and Engineering Southern University of Science and TechnologyShenzhen 518p55China Department of Statistical Science University College LondonLondon WC1E 6BTUK The Alan Turing Institute London NW12DBUK School of Public Heath and Preventive Medicine Monash UniversityMelboumeVIC 3004Australia British Heart Foundation Cardiovascular Epidemiology Unit Department of Public Health and Primary CareUniversity of CambridgeCambridge CB18RNUK Heart and Lung Research Institute University of CambridgeCambridge CB20BDUK Baroelona Supercomputing Center Department of Earth Sciences08034 BarcelonaSpain School of Environmental Science and Engineering Nanjing University of Information Science and TechnologyNanjing 210044China Department of Mathematics University of CaliformiaLos AngelesLos AngelesCA 90095USA State Key Laboratory of New Ceramics and Fine Processing KeyLaboratory of Advanced Materials of Ministry of EducationSchool of Materials Science and EngineeringTsinghua UniversityBeijing 100084China Department of Engineering University of CambridgeCambridge CB21PZUK National Centre for Atmospheric Science Cambridge CB21EWUK
Everincreasing ambient ozone(O3)pollution in China has been exacerbating cardiopulmonary premature ***,the urban-rural exposure inequity has seldom been ***,we assess populationcale 03 exposure and mortality burdens b... 详细信息
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自然发酵法对豌豆淀粉理化性质的影响
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中国粮油学报 2012年 第5期27卷 22-26页
作者: 熊柳 夏明涛 薛丽华 孙庆杰 青岛农业大学食品科学与工程学院 青岛266109
豌豆在35℃下分别自然发酵0、1、3、5 d,研究对豌豆淀粉的直链淀粉含量、透明度、溶解度、膨润力、黏度特性和质构特性等理化性质的影响。结果表明:随着发酵时间的延长,发酵液的pH从7下降到4.2,直链淀粉含量增加,透明度降低。自然发酵... 详细信息
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提高重型柴油机低速高负荷热效率的试验研究
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内燃机工程 2019年 第5期40卷 1-7页
作者: 覃文 李临蓬 夏明涛 郑尊清 尧命发 王浒 广西玉柴机器股份有限公司 玉林537005 天津大学内燃机燃烧学国家重点实验室 天津300072
为了改善重型柴油机低速高负荷的燃油经济性,在一台两级可变截面涡轮增压重型柴油机上开展了空气系统与喷油参数优化策略研究。试验结果表明:对于缸内最高燃烧压力受限工况,获得最低有效燃油消耗率(BSFC)的可变截面涡轮增压器(VGT)关度... 详细信息
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汽油压燃发动机中燃烧化学动力学特性的模拟
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内燃机工程 2019年 第2期40卷 36-44页
作者: 尚冉 张帆 王洋 夏明涛 钟生辉 刘海峰 天津大学内燃机燃烧学国家重点实验室 天津300072
利用PRF70掺混燃料作为汽油表征燃料进行仿真研究,将三维计算软件CONVERGE和Chemkin结合,研究了汽油压燃燃烧反应过程的主要放热反应并对其进行了相关的化学反应路径分析。结果表明:在汽油压燃燃烧反应过程中,不同反应对总放热率的贡献... 详细信息
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生态语言学视角下的大学英语课堂教学研究
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河北能源职业技术学院学报 2023年 第4期23卷 61-63页
作者: 谢立团 夏明涛 华北理工大学 河北唐山063000
以生态语言学为出发点,结合大学英语教学实际,认为整个课堂教学过程实际上也是一个微型的语言生态系统,教师应该从教姿教态、课堂用语、教学方法和手段、作业布置甚至学习评价等多方面增强生态意识,努力创设一个积极的语言生态系统,最... 详细信息
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气道喷水和废气再循环对重型柴油机性能和排放影响的优化匹配试验研究
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内燃机工程 2019年 第6期40卷 15-23页
作者: 王浒 王海龙 夏明涛 郑尊清 李临蓬 尧命发 天津大学内燃机燃烧学国家重点实验室
在一台高压共轨重型柴油机上开展了气道喷水结合高压废气再循环(EGR)的试验研究。基于世界统一稳态测试循环(WHSC)各工况点探索引入高压EGR和气道喷水技术对柴油机排放和燃油经济性的影响;在此基础上对各工况的燃烧相位进行优化,得到WHS... 详细信息
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A Survey of Edge Caching:Key Issues and Challenges
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Tsinghua Science and Technology 2024年 第3期29卷 818-842页
作者: Hanwen Li mingtao Sun Fan xia xiaolong Xu Muhammad Bilal School of Computer Science Nanjing University of Information Science and TechnologyNanjing 210044China Shandong Provincial University Laboratory for Protected Horticulture Weifang University of Science and TechnologyWeifang 262700China Reading Academy Nanjing University of Information Science and TechnologyNanjing 210044China School of Software Nanjing University of Information Science and TechnologyNanjing 210044China Department of Computer Engineering Hankuk University of Foreign StudiesYongin-si 17035Republic of Korea
With the rapid development of mobile communication technology and intelligent applications,the quantity of mobile devices and data traffic in networks have been growing exponentially,which poses a great burden to netw... 详细信息
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总体局部特征尺度分解的滚动轴承故障诊断
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机械强度 2019年 第2期41卷 290-295页
作者: 王霞 葛明涛 郑州大学西亚斯国际学院 郑州451150
针对滚动轴承非平稳性的振动信号,提出了基于总体局部特征尺度分解(Ensemble Local Characteristic-scale Decomposition, ELCD)的排列熵及相关向量机的滚动轴承故障诊断方法。首先,对振动信号进行ELCD分解,获得一系列内禀尺度分量(Inst... 详细信息
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草酸铵对青霉素致痫大鼠的影响
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武汉大学学报(医学版) 2009年 第1期30卷 97-100,I0003页
作者: 李维 许明涛 夏中元 程帆 武汉大学人民医院麻醉科 湖北武汉430060 武汉大学人民医院神经外科 湖北武汉430060 武汉大学人民医院泌尿外科 湖北武汉430060
目的:研究草酸铵对青霉素致大鼠癫痫模型的影响。方法:32只大鼠随机均分为4组:假手术组、模型对照组、小剂量草酸铵实验组(30 mg/kg)和大剂量草酸铵实验组(60 mg/kg),各组均记录脑电(痫样波频率、幅度及总持续时间),HE切片计数海马CA1、... 详细信息
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