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镇江香醋醋酸发酵阶段产乳酸功能细菌的物种多样性

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应用与环境生物学报 2019年第6期25卷 1434-1440页

作者：沈咪娜陆震鸣张晓娟柴丽娟余永建史劲松许正宏江南大学工业生物技术教育部重点实验室无锡214122 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室无锡214122 江南大学药学院无锡214122 江苏恒顺醋业股份有限公司镇江212043

乳酸是传统食醋中主要的不挥发性有机酸,具有柔和食醋酸感、增强风味品质等作用,但是目前对于醋酸发酵过程中乳酸形成的微生物机理尚缺少深入研究.首先分析了镇江香醋醋醅中D-乳酸和l-乳酸含量;继而采用宏基因组和宏转录组测序分析了醋... 详细信息

乳酸是传统食醋中主要的不挥发性有机酸,具有柔和食醋酸感、增强风味品质等作用,但是目前对于醋酸发酵过程中乳酸形成的微生物机理尚缺少深入研究.首先分析了镇江香醋醋醅中D-乳酸和l-乳酸含量;继而采用宏基因组和宏转录组测序分析了醋醅中l-乳酸脱氢酶(l-lDH)和D-乳酸脱氢酶(D-lDH)基因的相对表达水平;最后利用兼并引物扩增和扩增子测序方法分析了l-lDH和D-lDH基因的物种多样性.结果表明,参与l-lDH和D-lDH合成的微生物均主要分布在lactobacillus,其相对丰度均占到80%以上;其中与D-lDH相关的微生物主要为lactobacillus reuteri(67.9%),lactobacillus pontis(10.2%),lactobacillus fermentum(4.1%),lactobacillus helveticus(1.3%),而与l-lDH相关的微生物主要为lactobacillus helveticus(70.3%),lactococcus lactis(9.2%),lactobacillus pontis(8.0%),lactobacillus casei(1.3%).因此,镇江香醋醋酸发酵阶段乳酸主要由lactobacillus菌群代谢丙酮酸产生,但D-乳酸和l-乳酸的产量则受到具体菌株的调控,其中D-乳酸可能主要由***产生,l-乳酸可能主要由lactobacillus helveticus产生.本研究结果可为解析醋酸发酵过程中乳酸的生物合成途径提供理论基础.(图7表1参30)

关键词：镇江香醋乳酸物种多样性 l-乳酸脱氢酶 D-乳酸脱氢酶

固相萃取-气相色谱-质谱法测定水中10种嗅味物质的含量

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理化检验（化学分册） 2017年第5期53卷 502-506页

作者：冯桂学刘莉顿咪娜赵清华孙韶华贾瑞宝山东省城市供排水水质监测中心济南250021

水样经HlB固相萃取小柱萃取,用二氯甲烷2ml洗脱,所得洗脱液用HP-5MS毛细管色谱柱分离,在全扫描和选择离子监测模式下进行质谱测定。10种嗅味物质在一定的质量浓度范围内与其对应的峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.50~1.0μg·l^... 详细信息

水样经HlB固相萃取小柱萃取,用二氯甲烷2ml洗脱,所得洗脱液用HP-5MS毛细管色谱柱分离,在全扫描和选择离子监测模式下进行质谱测定。10种嗅味物质在一定的质量浓度范围内与其对应的峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.50~1.0μg·l^(-1)之间。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在88.7%~113%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在2.0%~6.7%之间。

关键词：气相色谱-质谱法固相萃取嗅味物质水

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液液萃取气相色谱法测定水体中环己酮的含量

化学分析计量 2016年第2期25卷 81-83页

作者：徐琳燕姚科伟翁咪娜邹德云杭州中一检测研究院检验中心杭州310052

建立液液萃取– 气相色谱法测定水体中环己酮含量的分析方法.水样用二硫化碳萃取,萃取液经无水硫酸钠脱水后,用气相色谱法测定环己酮的含量.环己酮的质量浓度在0～18.16 mg/l 范围内与色谱峰面积线性良好,线性相关系数r=0.999 8.方法检... 详细信息

建立液液萃取– 气相色谱法测定水体中环己酮含量的分析方法.水样用二硫化碳萃取,萃取液经无水硫酸钠脱水后,用气相色谱法测定环己酮的含量.环己酮的质量浓度在0～18.16 mg/l 范围内与色谱峰面积线性良好,线性相关系数r=0.999 8.方法检出限为0.010 mg/l,加标回收率为93.3%～95.8%,测定结果的相对标准偏差为2.32%～3.48%（n=6）.该方法预处理简单,检测灵敏度高,可用于水体中环己酮含量的测定.

关键词：液液萃取气相色谱环己酮

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大孔树脂吸附分离黑胡萝卜红色素的研究

食品研究与开发 2017年第23期38卷 38-43页

作者：赵昕于一帆苏婉莹阿米娜.艾尔肯武敏常秀莲展亚莉烟台大学生命科学学院山东烟台264005 青岛鹏远康华天然产物有限公司山东莱西266612

采用酸性水溶液浸提法提取黑胡萝卜红色素。用6种大孔树脂(lS-610B、BM3、D101、lSA-40、AB-8、lSA-305)对粗提液进行初步分离纯化,预选出两种(lS-610B、BM3)吸附性能较好的树脂,进行了黑胡萝卜红色素的吸附等温线和静态吸附/解吸动力... 详细信息

采用酸性水溶液浸提法提取黑胡萝卜红色素。用6种大孔树脂(lS-610B、BM3、D101、lSA-40、AB-8、lSA-305)对粗提液进行初步分离纯化,预选出两种(lS-610B、BM3)吸附性能较好的树脂,进行了黑胡萝卜红色素的吸附等温线和静态吸附/解吸动力学实验研究。研究结果表明,树脂吸附的最适宜的料液pH值为2.0;lS-610B树脂适合langmuir模型和Freundlich模型拟合,相关系数分别为0.979 9和0.974 0;BM3树脂更适合langmuir模型拟合,相关系数为0.966 2,属于单分子层吸附机理;这两种树脂的吸附过程特征都能用拟一阶动力学模型能很好地描述,主要因素是内外膜扩散影响吸附的;最佳解吸条件为65%乙醇水溶液(含0.3%的柠檬酸)。

关键词：大孔树脂黑胡萝卜红色素吸附解吸分离纯化

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拉萨市藏族成年人尿碘水平与甲状腺功能分析

中华内分泌代谢杂志 2019年第4期35卷 314-318页

作者：宁蓬罗樱樱任倩孟树优宋嘉吕雪梅阿米娜巴桑普赤杨丽辉西藏大学医学院、西藏自治区人民医院内分泌科拉萨850000 北京大学人民医院内分泌科北京100032 西藏自治区人民医院内分泌科拉萨850000

目的了解拉萨市藏族成年人尿碘水平的分布以及与甲状腺功能的关系。方法通过对拉萨及周边农村藏族成年人进行多阶段分层整群随机抽样,测定其日常食盐、饮水碘含量及尿碘、甲状腺功能水平[包括TSH、抗甲状腺过氧化物酶抗体(TPOAb)和甲状... 详细信息

目的了解拉萨市藏族成年人尿碘水平的分布以及与甲状腺功能的关系。方法通过对拉萨及周边农村藏族成年人进行多阶段分层整群随机抽样,测定其日常食盐、饮水碘含量及尿碘、甲状腺功能水平[包括TSH、抗甲状腺过氧化物酶抗体(TPOAb)和甲状腺球蛋白抗体(TGAb)];再按照尿碘水平分为碘摄入不足组(尿碘l)、足量组(尿碘100~199 μg/l)、超足量组(尿碘200~299 μg/l)及过量组(尿碘≥300 μg/l),比较各组间甲状腺功能水平差异。结果本研究共纳入受试者2 235例,尿碘整体水平呈偏态分布,其中位数(四分位数间距)为154(99,229)μg/l。碘摄入不足组的人群比为25.7%,适量组为41.5%,超足量组为21.3%,过量组为11.5%。男性尿碘为152(95,219)μg/l,女性尿碘为155(100,232)μg/l,差异无统计学意义(P>0.05);城市人群尿碘水平高于农村人群[157(101,232)对140(92,200)μg/l,Pl,随着年龄的增长,尿碘水平逐渐降低(Pl。不同碘摄入组TSH水平差异无统计学意义(P>0.05),各组TPOAb和TGAb水平差异虽有统计学意义(均P<0.05),但无明确临床意义。结论拉萨市藏族成年人低碘和高碘人群超过50%,食盐碘含量符合国家标准,而饮水碘含量低于国家标准,尿碘与甲状腺功能未见明确关系。

关键词：拉萨藏族尿碘甲状腺功能

Proposed nomenclature for Pseudallescheria,Scedosporium and related genera

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Fungal Diversity 2014年第4期67卷 1-10页

作者： Michaela lackner G.Sybren de Hoog liyue Yang leandro Ferreira Moreno Sarah A.Ahmed Fritz Andreas Josef Kaltseis Markus Nagl Cornelia lass-Florl Brigitte Risslegger Gunter Rambach Cornelia Speth Vincent Robert Walter Buzina Sharon Chen Jean-Philippe Bouchara Jose F.Cano-lira Josep Guarro Josepa Gené Fabiola Fernández Silva Rosa Haido Gerhard Haase Vladimir Havlicek Dea Garcia-Hermoso Jacques F.Meis Ferry Hagen Martin Kirchmair Johannes Rainer Katharina Schwabenbauer Mirjam Zoderer Wieland Meyer Felix Gilgado Vania A.Vicente Elena Piecková Monika Regenermel Peter-Michael Rath Joerg Steinmann Xisto Wellington de Alencar Francoise Symoens Kathrin Tintelnot Krzysztof Ulfig Aristea Velegraki Anna Maria Tortorano Sandrine Giraud Sara mina Kinga Rigler-Hohenwarter Fernando l.Hernando Andoni Ramirez-Garcia Aize Pellon Jashanpreet Kaur Eliana Barreto Bergter Jardel Vieira de Meirelles Ingrid Dutra da Silva laurence Delhaes Ana Alastruey-Izquerdo Ruo-yu li Qiaoyun lu Tarek Moussa Omar Almaghrabi Hassan Al-Zahrani Gen Okada Shuwen Deng Wangqing liao Jingsi Zeng Jouni Issakainen livia Cristina liporagi lopes Division of Hygiene and Medical Microbiology Innsbruck Medical UniversityInnsbruckAustria CBS Fungal Biodiversity Centre UtrechtThe Netherlands Institute for Biodiversity and Ecosystem Dynamics University of AmsterdamAmsterdamThe Netherlands Sun Yat-Sen Memorial Hospital Sun Yat-Sen UniversityGuangzhouChina Medical University of Graz GrazAustria Centre for Infectious Diseases and Microbiology Westmead HospitalWestmeadAustralia laboratoire de Parasitologie-Mycologie Centre Hospitalier UniversitaireAngersFrance Unitats de Microbiologia i d’Anatomia Patològica Facultat de Medicina i Ciències de la Salut IISPVUniversitat Rovira i VirgiliReusSpain Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro Rio de JaneiroBrazil Institute of Medical Microbiology University Hospital RWTHAachenGermany Institute of Microbiology Academy of SciencesPragueCzech Republic Institut Pasteur Unitéde Mycologie MoléculaireCentre National de Référence Mycoses Invasives et AntifongiquesParisFrance Department of Medical Microbiology and Infectious Diseases Canisius-Wilhelmina HospitalNijmegenThe Netherlands Department of Medical Microbiology RadboudumcNijmegenThe Netherlands Institute of Microbiology eopold-Franzens-University InnsbruckInnsbruckAustria Molecular Mycology Research laboratory Centre for Infectious Diseases and MicrobiologySydneyMedical School—Westmead HospitalMarie Bashir Institute for Infectious Diseases and BiosecurityThe University of SydneyWestmead Millennium InstituteWestmeadNSWAustralia Basic Pathology Department Federal University of ParanáStateCuritibaParanáBrazil Fellowship from Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico(CNPq) BrasíliaBrazil Institute of Preventive and Clinical Medicine BratislavaSlovakia Institut für Hygiene und Mikrobiologie landesklinikum St.Pölten St.PöltenAustria Institute of Medical Microbiology University Hospital EssenEssenGermany Nursing School of Unigranrio Rio de JaneiroBrazil Scientific Institute of Public Health Culture Collectio

As a result of fundamental changes in the International Code of Nomenclature on the use of separate names for sexual and asexual stages of fungi,generic names of many groups should be *** of the ECMM/ISHAM working group on Pseudallescheria/Scedosporium infections herein advocate a novel nomenclature for genera and species in Pseudallescheria,Scedosporium and allied *** generic names Parascedosporium,lomentospora,Petriella,Petriellopsis,and Scedosporium are proposed for a lineage within Microascaceae with mostly Scedosporium anamorphs producing slimy,annellidic *** that Scedosporium has priority over Pseudallescheria and that Scedosporium prolificans is phylogenetically distinct from the other Scedosporium species,some name changes are *** minutispora and Petriellidium desertorum are renamed as Scedosporium minutisporum and ***,*** prolificans is renamed as lomentospora prolificans.

关键词： Graphium lomentospora Petriella Scedosporium apiospermum complex Microascaceae Nomenclature

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大孔树脂分离纯化黑胡萝卜红色素的研究

中国食品添加剂 2017年第3期28卷 68-73页

作者：赵昕常晓娟展亚莉苏婉莹于一帆阿米娜.艾尔肯常秀莲烟台大学生命科学学院烟台264005 烟台市自来水有限公司烟台264000 青岛鹏远康华天然产物有限公司莱西266612

黑胡萝卜红色素是从黑胡萝卜果实中提取的天然食用色素,其色素属于花青素。采用6种大孔树脂(BM-2、lS-305A、lSA-5B、HP-20、lSA-7,lAS-800)对黑胡萝卜红色素粗提液进行了吸附纯化研究,初步筛选出吸附和解吸性能均较好的BM-2树脂,通过... 详细信息

黑胡萝卜红色素是从黑胡萝卜果实中提取的天然食用色素,其色素属于花青素。采用6种大孔树脂(BM-2、lS-305A、lSA-5B、HP-20、lSA-7,lAS-800)对黑胡萝卜红色素粗提液进行了吸附纯化研究,初步筛选出吸附和解吸性能均较好的BM-2树脂,通过静态吸附和解吸研究黑胡萝卜红色素的吸附等温线和吸附解吸动力学。研究结果表明,树脂吸附的最适宜的料液p H为2.0;BM-2树脂适合langmuir模型拟合,相关系数为0.9878,属于单分子层吸附机理;拟一阶动力学模型能很好地描述此树脂的吸附过程特征,内外膜扩散是影响吸附的主要因素;最佳解吸条件为65%乙醇水溶液(含0.3%的柠檬酸)。

关键词：黑胡萝卜红色素大孔树脂吸附解吸分离纯化

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多指标综合评分优选麻油微乳提取紫草的工艺

中国现代应用药学 2016年第12期33卷 1516-1520页

作者：雷群芳曾嵘许敏闵肖丽林小茸中南大学湘雅医院长沙410008 中南大学医院药学研究所长沙410008 中南大学药学院长沙410013

目的探求麻油微乳提取紫草的最佳工艺。方法采用紫外-可见分光光度法测定麻油微乳提取紫草中羟基萘醌总色素的含量,HPlC测定其左旋紫草素的含量,考察其萘醌类色素成分含量变化;随后进行单因素试验考察麻油不同含量的微乳、提取时间、料... 详细信息

目的探求麻油微乳提取紫草的最佳工艺。方法采用紫外-可见分光光度法测定麻油微乳提取紫草中羟基萘醌总色素的含量,HPlC测定其左旋紫草素的含量,考察其萘醌类色素成分含量变化;随后进行单因素试验考察麻油不同含量的微乳、提取时间、料液比等因素对提取的影响,再用正交试验优化其提取工艺,并进行验证。结果麻油微乳提取紫草的优化工艺条件:微乳组成比例是麻油∶水∶聚山梨酯80∶丙三醇=1.7∶68.0∶10.2∶5.1;料液比25(15+10)倍;超声提取2次,提取时间分别为70 min和40 min;紫草羟基萘醌总色素和左旋紫草素提取率分别为74.77%,93.17%。结论麻油微乳可用于紫草有效成分的提取。

关键词：正交试验微乳紫草提取左旋紫草素

Exposure Assessment of Ambient Sulfur Dioxide Downwind of an Oil Refinery in Curacao

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Journal of Environmental Protection 2018年第3期9卷 194-210页

作者： Erin l.Pulster Giffe Johnson Dave Hollander James McCluskey Raymond Harbison Mote Marine laboratory SarasotaFLUSA University of South Florida College of Public HealthTampaFLUSA University of South Florida College of Marine ScienceSt.PetersburgFLUSA

Primary sources of atmospheric sulfur dioxide are anthropogenic activities associated with the burning of fossil fuels and industrial processes that may have associations with various morbidities and mortalities. As such, several regional and global regulatory agencies have recommended ambient air limits to reduce environmental exposures. The objectives of this study were to evaluate ambient levels of sulfur dioxide surrounding an oil refinery on the island of Cura?ao. levels which were then compared to literature values and recommended public health guidelines to determine potential public health risks. Concentrations of sulfur dioxide in Curacao were found to be among the highest globally with an increasing trend over time. While the epidemiological evidence does not conclusively suggest there is a health risk from these levels of exposure, SO2 concentrations greatly exceed regulatory and guidance levels and suggest that further emissions control is warranted. Future recommendations include a more rigorous epidemiological study in Cura?ao and expand the air monitoring efforts to include areas upwind of the refinery as well as additional petrochemical emissions.

关键词： Sulfur Dioxide Oil Refineries Public Health Exposure Assessment Curacao