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Effects of dietary Clostridium butyricum and rumen protected fat on meat quality,oxidative stability,and chemical composition of finishing goats

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Journal of Animal Science and Biotechnology 2024年第2期15卷 911-924页

作者： meimei zhang Zhiyue zhang Xinlong zhang Changming Lu Wenzhu Yang Xiaolai Xie Hangshu Xin Xiaotan Lu Mingbo Ni Xinyue Yang Xiaoyang Lv Peixin Jiao College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural UniversityHarbin 150030People’s Republic of China Lethbridge Research and Development Centre Lethbridge T1J 4B1Canada School of Agriculture and Food Sciences The University of QueenslandGattonQLD 4343Australia International Joint Research Laboratory in Universities of Jiangsu Province of China for Domestic Animal Germplasm Resources and Genetic Improvement Yangzhou 225009China

Background Clostridium butyricum(CB)is a probiotic that can regulate intestinal microbial composition and improve meat quality.Rumen protected fat(RPF)has been shown to increase the dietary energy density and provide essential fatty acids.However,it is still unknown whether dietary supplementation with CB and RPF exerts beneficial effects on growth performance and nutritional value of goat meat.This study aimed to investigate the effects of dietary CB and RPF supplementation on growth performance,meat quality,oxidative stability,and meat nutritional value of finishing goats.Thirty-two goats(initial body weight,20.5±0.82 kg)were used in a completely randomized block design with a 2 RPF supplementation(0 vs.30 g/d)×2 CB supplementation(0 vs.1.0 g/d)factorial treatment arrangement.The experiment included a 14-d adaptation and 70-d data and sample collection period.The goats were fed a diet consisted of 400 g/kg peanut seedling and 600 g/kg corn-based concentrate(dry matter basis).Result Interaction between CB and RPF was rarely observed on the variables measured,except that shear force was reduced(P<0.05)by adding CB or RPF alone or their combination;the increased intramuscular fat(IMF)content with adding RPF was more pronounced(P<0.05)with CB than without CB addition.The pH24h(P=0.009),a*values(P=0.007),total antioxidant capacity(P=0.050),glutathione peroxidase activities(P=0.006),concentrations of 18:3(P<0.001),20:5(P=0.003)and total polyunsaturated fatty acids(P=0.048)were increased,whereas the L*values(P<0.001),shear force(P=0.050)and malondialdehyde content(P=0.044)were decreased by adding CB.Furthermore,CB supplementation increased essential amino acid(P=0.027),flavor amino acid(P=0.010)and total amino acid contents(P=0.024)as well as upregulated the expression of lipoprotein lipase(P=0.034)and peroxisome proliferator-activated receptorγ(PPARγ)(P=0.012),and downregulated the expression of stearoyl-CoA desaturase(SCD)(P=0.034).The RPF supplementation increased dry matter intake(P=0.005),averaged daily gain(tren

关键词： Chemical composition Clostridium butyricum Goats Meat quality Oxidative stability Rumen protected fat

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Disaster assessment for the“Belt and Road”region based on SDG landmarks

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Big Earth Data 2022年第1期6卷 3-17页

作者： Li Wang Yuanhuizi He Yuelin zhang Lei Wang Huicong Jia Quan Zhou Bo Yu meimei zhang Zhengyang Lin Fang Chen State Key Laboratory of Remote Sensing Science Aerospace Information Research InstituteChinese Academy of SciencesBeijingChina University of Chinese Academy of Sciences BeijingChina Key Laboratory of Digital Earth Science Aerospace Information Research InstituteChinese Academy of SciencesBeijingChina

In this study,based on the EM-DAT(The Emergency Events Database)database,disaster assessment for the“Belt and Road”region was carried out in relation to the SDG_(13.1.1)indicator of the Sustainable Development Goals(SDGs)agenda launched in 2015.A new method for diagnosing trends in the SDG_(13.1.1)indicators based on the Theil-Sen median method is proposed.In addition,using the data available in the EM-DAT,an overview of disaster records is used to quantify disasters for a total of 73 countries.The disaster trends for the period 2015‒2019 were found to demon-strate the following.(1)As a result of geological and climate con-ditions,Asia and Africa are high-risk disaster areas and disasters have caused considerable economic losses and affected the popu-lations in developing and underdeveloped countries in these regions.(2)The clear positive value ofΔs_(13.1.1)found for China reflects the country’s encouraging achievements in disaster preven-tion and mitigation.(3)The value of SDG_(13.1.1)was observed to be increasing in South Asia,northwest Africa and South Africa,with the increase in India and Mauritania being the most serious.The new method proposed in this paper allows the real trend in the SDG_(13.1.1)indicator in various countries to be derived and provides critical intelligence support for international disaster risk reduction plans and sustainable development goals.

关键词： EM-DAT database the Belt and Road region Sustainable Development Goals SDG13.1.1 indicator disaster risk reduction

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Glacial Lake Area Changes in High Mountain Asia during 1990-2020 Using Satellite Remote Sensing

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Research 2023年第2期2022卷 1-23页

作者： meimei zhang Fang Chen Huadong Guo Lu Yi Jiangyuan Zeng Bin Li International Research Center of Big Data for Sustainable Development Goals Beijing 100094China Key Laboratory of Digital Earth Science Aerospace Information Research InstituteChinese Academy of SciencesNo.9 Dengzhuang South RoadBeijing 100094China University of Chinese Academy of Sciences Beijing 100049China Key Laboratory of Coastal Environment and Resources Research of Zhejiang Province School of EngineeringWestlake UniversityHangzhou 310024China State Key Laboratory of Remote Sensing Science Aerospace Information Research InstituteChinese Academy of Sciences Beijing 100094China

Changes in a large-scale glacial lake area directly reflect the regional glacier status and climate changes.However,long time series of glacial lake dataset and comprehensive investigation of the spatiotemporal change... 详细信息

关键词： glacial glacier lake

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边界与共享:基于临潭多民族社会饮食文化的考察

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原生态民族文化学刊 2024年第2期16卷 62-74,154页

作者：张梅梅巫达东北大学秦皇岛分校秦皇岛066004 中央民族大学北京100081

饮食作为一种典型的文化现象渗透着社会文化不同的面向。临潭历来为多民族汇聚之地,各民族的饮食成为最被凸显的文化再现与其聚居分布的位置、人口的迁移和对外接触的历史有密切关联,此种情境下,饮食经常是表现社会集体性与传达群体意... 详细信息

饮食作为一种典型的文化现象渗透着社会文化不同的面向。临潭历来为多民族汇聚之地,各民族的饮食成为最被凸显的文化再现与其聚居分布的位置、人口的迁移和对外接触的历史有密切关联,此种情境下,饮食经常是表现社会集体性与传达群体意识的主要媒介,人们对饮食的选择也潜意识地区辨了民族文化的差异性。民族间的长期互动使临潭饮食的形成无疑是更加动态、包容的物质。同时,各民族的饮食禁忌在规范和强化不同人群之间的界限时,饮食的共享也阐明了文化的交融现象。

关键词：临潭饮食边界共享多元文化

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An Efficient Method for the Synthesis of Indolo[3,2-c]quinoline Derivatives Catalyzed by Iodine

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Chinese Journal of Chemistry 2013年第2期31卷 237-242页

作者： Yujing Zhou meimei zhang Mingyue Yin Xiangshan Wang School of Chemistry and Chemical Engineering Jiangsu Key Laboratory of Green Synthetic Chemistry for Functional Materials Jiangsu Normal University Xuzhou Jiangsu 221116 China The Key Laboratory of Biotechnology on Medical Plant of Jiangsu Province Jiangsu Normal University Xuzhou Jiangsu 221116 China

The reaction of Schiff base and indole catalyzed by iodine in DMA, subsequently treated with DDQ, gave indolo[3,2-c]quinoline derivatives in good yields. The structure of 3e was confirmed by X-ray diffraction analysis.

关键词： indolo[3 2-c]quinoline Schiffbase iodine indole

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高效双压氦液化循环研究

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华中科技大学学报（自然科学版） 2024年第4期52卷 143-148页

作者：苏惠坤李正宇龚领会张梅梅中国科学院理化技术研究所航天低温推进剂国家重点实验室北京100190 中国科学院大学北京100190

为了实现氦液化系统的高效性,提出了一种新型双压氦液化循环,探索在相同的高压压力下,流程参数、部件效率、系统液化率及(火用)效率等重要参数随中压压力的变化规律.结果表明:改变中压压力,流程液化率随着中压压力的增加而增加,而(火用... 详细信息

为了实现氦液化系统的高效性,提出了一种新型双压氦液化循环,探索在相同的高压压力下,流程参数、部件效率、系统液化率及(火用)效率等重要参数随中压压力的变化规律.结果表明:改变中压压力,流程液化率随着中压压力的增加而增加,而(火用)效率随之减小,当中压压力为7.0×10^(5)Pa时,液化量为90.46 L/h,(火用)效率达到最大值18.6%,当中压压力为12.5×10^(5)Pa时,液化量和(火用)效率分别为107.4 L/h和17.5%;双压氦液化循环相较于modified-Claude(修正-克劳德)循环,减小了节流阀处的损失,同时降低了系统功耗,提高了系统整体的(火用)效率.

关键词：氦液化器液化循环液化率效率 (火用)分析

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吉布斯反思循环法在糖尿病健康教育中的应用研究

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中国医药指南 2024年第15期22卷 44-46页

作者：张妹妹福建医科大学附属协和医院福州350001

目的探讨吉布斯反思循环在糖尿病健康教育中的应用效果。方法将2022年3月至2022年9月福建医科大学附属协和医院收治95例糖尿病患者随机分为对照组48例和试验组47例。对照组选择常规健康教育方法完成对应干预,试验组在上述基础上给予... 详细信息

目的探讨吉布斯反思循环在糖尿病健康教育中的应用效果。方法将2022年3月至2022年9月福建医科大学附属协和医院收治95例糖尿病患者随机分为对照组48例和试验组47例。对照组选择常规健康教育方法完成对应干预,试验组在上述基础上给予吉布斯反思循环法干预,观察比较两组患者住院健康教育满意度,出院3个月患者糖尿病知识掌握的情况,干预前后血糖及糖化血红蛋白控制效果。结果试验组住院健康教育满意度优于对照组,出院3个月患者对糖尿病知识掌握较好,干预后的血糖及糖化血红蛋白与对照组相比均降低(P<0.05)。结论吉布斯反思循环法可提高住院糖尿病患者健康教育效果,提高患者满意度和对糖尿病的认知,促进患者的血糖控制。

关键词：吉布斯反思循环糖尿病健康教育

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不同脑区白质高信号负荷与帕金森病患者认知功能的相关性研究

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中华神经科杂志 2024年第2期57卷 157-163页

作者：陈慧敏苏闻张美美冯涛王伊龙北京医院神经内科、国家老年医学中心、中国医学科学院老年医学研究院北京100730 首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心、国家神经系统疾病临床医学研究中心北京100070

目的观察不同脑区白质高信号(WMH)体积与帕金森病患者认知障碍之间的相关性。方法回顾性分析2018年10月至2019年8月首都医科大学附属北京天坛医院运动障碍性疾病科连续收治的帕金森病患者,并采集其人口学、疾病信息及头颅三维磁共振影... 详细信息

目的观察不同脑区白质高信号(WMH)体积与帕金森病患者认知障碍之间的相关性。方法回顾性分析2018年10月至2019年8月首都医科大学附属北京天坛医院运动障碍性疾病科连续收治的帕金森病患者,并采集其人口学、疾病信息及头颅三维磁共振影像学资料。采用简易精神状态检查量表(MMSE)评估患者的认知功能;采用汉密尔顿焦虑量表、汉密尔顿抑郁量表(HAMD)评估患者的情绪,并根据MMSE评分结果将患者分为帕金森病伴痴呆组和不伴痴呆组。采用不明亮点探测器算法,基于解剖自动标记模板,自动化定量分析患者脑区的WMH体积。比较帕金森病伴痴呆与不伴痴呆患者的人口学特征、疾病特点、WMH总体积之间的差异。采用偏相关[错误发现率(FDR)校正]及主成分回归分析患者不同脑区的WMH体积与MMSE评分之间的相关性。结果帕金森病伴痴呆组患者的WMH总体积显著大于帕金森病不伴痴呆组患者[5125(2727,13718)mm^(3)比3214(1959,7205)mm^(3),Z=-2.256,P=0.024]。校正年龄、低密度脂蛋白、血清胆固醇、HAMD评分后,偏相关分析结果提示,帕金森病患者的MMSE评分与右侧距状回(r=-0.204,P_(FDR校正)=0.034)、右侧梭状回(r=-0.180,P_(FDR校正)=0.046)、右侧舌回(r=-0.146,P_(FDR校正)=0.047)、左侧颞中回(r=-0.168,P_(FDR校正)=0.047)、左侧顶下小叶(r=-0.145,P_(FDR校正)=0.047)和右侧顶下小叶(r=-0.148,P_(FDR校正)=0.047)的WMH体积显著相关。主成分回归分析结果显示,MMSE评分与主成分2(B=-0.632,95%CI-1.222~-0.041,P=0.036)、主成分13(B=-1.384,95%CI-2.155~-0.613,P=0.001)、主成分14(B=-0.913,95%CI-1.599~-0.227,P=0.009)显著相关;主成分2、主成分13、主成分14主要由脑后部颞-顶-枕叶WMH体积构成,可解释WMH变异率的9.668%。结论脑后部颞-顶-枕叶WMH体积与帕金森病患者的认知障碍显著相关,但其可能不是帕金森病患者认知障碍的主要因素。

关键词：帕金森病认知障碍脑白质高信号

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Optimization of a doxycycline hydroxypropyl-β-cyclodextrin inclusion complex based on computational modeling

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Acta Pharmaceutica Sinica B 2013年第2期3卷 130-139页

作者： Zhouhua Wang Zixin He Lei zhang Haohao zhang meimei zhang Xinguo Wen Guilan Quan Xintian Huang Xin Pan Chuanbin Wu School of Pharmaceutical Sciences Sun Yat-sen UniversityGuangzhou 510006China Research and Development Center of Pharmaceutical Engineering Sun Yat-sen UniversityGuangzhou 510006China Zhong Yi Pharmaceutical Company Ltd. Guangzhou 510530China School of Mathematics&Computational Sciences Sun Yat-sen UniversityGuangzhou 510275China

To prepare a stable complex of doxycycline(Doxy)and hydroxypropy-β-cyclodextrin(HP-β-CD)for ophthalmic delivery,the optimum formulation and preparation conditions were investigated using response surface methodology(RSM),artificial neural network(ANN)and support vector machine(SVM)modeling.The molar ratios of HP-β-CD/Doxy and Mg^(2+)/Doxy,inclusion time and temperature were selected as independent variables (X_(1)-X_(4)) and inclusion efficiency and stability of the Doxy-HP-β-CD complex were selected as dependent(response)variables(Y_(1) and Y_(2)).The optimal formulation predicted by genetic algorithm(GA)combined with the models was characterized by microscopy and nuclear magnetic resonance spectrometry,and the stability of Doxy in the complex was evaluated.The highest values of Y_(1) and Y_(2) were obtained using an ANN model combined with GA which predicted the values of X_(1)-X_(4) to be 4,10.8,12 h and 25℃,respectively.The modeling and optimization results indicated that a feed-forward back-propagation ANN with one hidden layer and 10 hidden units showed better fitting to both responses compared to the RSM and SVM models.GA proved to be an efficient tool in multiobjective optimization of a pharmaceutical formulation.

关键词： Doxycycline Hydroxypropy-β-cyclo-dextrin Response surface methodology Artificial neural network Support vector machine Genetic algorithm

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杨森公式和深仓侧压力计算

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上海建材 2024年第1期 47-50,60页

作者：张美梅李新南上海市建筑材料工业设计研究院有限公司上海200032

由于杨森公式的假设不成立,导致计算结果远小于实际压力。提出依据散粒体的物理特性进行深仓侧压力计算公式推导,并与“规范”规定的计算方法所得结果进行对比和分析。结果表明:两者结果较接近,甚至相同。

关键词：杨森公式深仓侧压力水平压力垂直压力

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