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Potential Benefits of Bioactive Compounds of Traditional Rice Grown in South and Southeast Asia:A Review
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Rice science 2023年 第6期30卷 537-551页
作者： md.Forshed DEWAN md.ahiduzzaman md.Nahidul ISLAM Habibul Bari SHOZIB Department of Agro-Processing Bangabandhu Sheikh Mujibur Rahman Agricultural UniversityGazipur 1706Bangladesh Institute of Food Safety and Processing Bangabandhu Sheikh Mujibur Rahman Agricultural UniversityGazipur 1706Bangladesh Grain Quality and Nutrition Division Bangladesh Rice Research InstituteGazipur 1701Bangladesh
Traditional rice varieties have been widely cultivated and popularly consumed by Asian people for a very long time and have recently garnered increased consumer *** or indigenous rice varieties are known to be rich in... 详细信息
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