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Proteomic and metabolomic profiling underlines the stage- and time-dependent effects of high temperature on grape berry metabolism

引用

Journal of Integrative Plant Biology 2020年第8期62卷 1132-1158页

作者： David Lecourieux Christian Kappel Stéphane Claverol Philippe Pieri Regina Feil John E.Lunn marc bonneu Lijun Wang Eric Gomès Serge Delrot Fatma Lecourieux UMR1287 EGFV INRAEBordeaux Sciences AgroBordeaux UniversityISVV33140 Villenave d'OrnonFrance Institut of Biochemistry and Biology Potsdam UniversityD-14476 PotsdamGermany Proteome Platform Bordeaux Functional Genomic CenterBordeaux University33076 BordeauxFrance Max Planck Institute of Molecular Plant Physiology 14476 PotsdamGolmGermany Institute of Botany the Chinese Academy of SciencesBeijing 100093China UMR1287 EGFV CNRSINRAEBordeaux Sciences AgroBordeaux UniversityISVV33140 Villenave d'OrnonFrance

Climate change scenarios predict an increase in mean air temperatures and in the frequency,intensity,and length of extreme temperature events in many wine-growing regions *** elevated temperature has detrimental effects on berry growth and composition,it threatens the economic and environmental sustainability of wine *** Cabernet Sauvignon fruit-bearing cuttings,we investigated the effects of high temperature(HT)on grapevine berries through a label-free shotgun proteomic analysis coupled to a complementary metabolomic *** the 2,279 proteins identified,592 differentially abundant proteins were found in berries exposed to *** gene ontology categories“stress,”“protein,”“secondary metabolism,”and“cell wall”were predominantly altered under *** temperatures strongly impaired carbohydrate and energy metabolism,and the effects depended on the stage of development and duration of *** amounts correlated poorly with protein expression levels in HT berries,highlighting the value of proteomic studies in the context of heat ***,this work reveals that HT alters key proteins driving berry development and ***,we provide a list of differentially abundant proteins that can be considered as potential markers for developing or selecting grape varieties that are better adapted to warmer climates or extreme heat waves.

关键词： metabolism extreme high

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