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Musk secretion in muskrats(Ondatra zibethicus L.):association with lipid and cholesterol metabolism-related pathways

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BIOCELL 2021年第2期45卷 281-306页

作者： TIANXIANG ZHANG MEISHAN ZHANG MINGHUI SHI WEIJIANG JIN SHUMIAO ZHANG mengyuan fan YIMENG LI YUPING MENG XUELIN TIAN SHUQIANG LIU DEFU HU School of Ecology and Nature Conservation Beijing Forestry UniversityBeijing100083China Beijing Milu Ecological Research Center Beijing100083China China Wildlife Conservation Association Beijing100083China Jining Academy of Agricultural Sciences Jining272000China

Male muskrats(Ondatra zibethicus L.)secrete musk from their scent glands during musk secretion *** plays an important role as a communication pheromone during the breeding *** this study,gas chromatography–mass spectrometry(GC–MS)was used to analyze the main components of *** GC–MS results after methyl esterification showed that 71.55%of the musk is composed of fatty *** other components of muskrat musk include cholesterol(9.31%)and other *** comparison between musk secretion and non-secretion seasons showed significant changes in the scent glands for 53 genes involved in fatty acid and cholesterol synthesis and metabolism regulatory pathways,which include fatty acid biosynthesis,elongation,and metabolism;steroid biosynthesis;steroid hormone biosynthesis pathways.A reverse transcription–polymerase chain reaction analysis confirmed these detected ***,our results indicated that lipid synthesis and metabolism play important roles in musk compound synthesis by providing energy for musk production,and the produced musk provides a mechanism for male muskrats to communicate with females during the breeding season.

关键词： Muskrat Scent gland RNA-seq Lipid Cholesterol

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剪切力对浓缩乳体系稳定性的影响

中国乳品工业 2021年第9期49卷 33-37页

作者：白茹樊梦原于声波董和谦陈云内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司呼和浩特011517

采用高剪切混合器工艺,探讨了转速、持续时间、温度等条件对解冻后的冷冻浓缩乳的体系影响,并探索、建立了粒径分析法判断其体系稳定性的模型参数。

关键词：冷冻浓缩乳解冻高剪切混合器粒径稳定性

畜禽类预制菜异味来源及其抑制掩蔽技术研究进展

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食品工业科技 2024年第15期45卷 369-379页

作者：王渝琪吴继红廖小军樊梦原宫俊杰赵煜炜劳菲中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 国家果蔬加工工程技术研究中心农业农村部果蔬加工重点实验室北京市食品非热加工重点实验室北京100083 中国农业大学(兴化)健康食品产业研究院江苏兴化225700 建明(中国)科技有限公司研发中心广东珠海519040 山东龙大美食股份有限公司山东莱阳265200

畜禽类预制菜是以畜禽肉为主要原料,经预加工后在室温或冷链条件下贮存、运输及销售的熟制或未完全熟制的成品或半成品菜肴。预制菜风味品质是影响消费者购买意愿的重要因素,畜禽类预制菜食用前可能因原料特性、微生物代谢、营养成分氧... 详细信息

畜禽类预制菜是以畜禽肉为主要原料,经预加工后在室温或冷链条件下贮存、运输及销售的熟制或未完全熟制的成品或半成品菜肴。预制菜风味品质是影响消费者购买意愿的重要因素,畜禽类预制菜食用前可能因原料特性、微生物代谢、营养成分氧化降解、复热方式不当等产生异味,严重影响其感官品质,限制预制菜产业进一步发展。畜禽类预制菜常见的异味物质主要包括具有酸臭味的己醛;蜡味和油脂味的壬醛、癸醛、辛醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛;油腻脂肪氧化味的(E)-2-癸烯醛;霉味的3-甲基丁醛和2-甲基丁醛;浓烈奶酪味的丁酸;汗臭味的3-甲基丁酸;硫磺味的二甲基硫醚、二甲基三硫醚;泥土味的1-辛烯-3-醇等。本文梳理了畜禽类预制菜主要的异味来源,总结了预制菜加工过程中涉及的主要异味抑制或掩蔽技术,为预制菜行业的风味品控创新和发展提供实践指导和参考。

关键词：畜禽肉原料加工异味复热抑制掩蔽

乳房再造患者全流程管理与随访平台Care Plan的构建及临床初步应用

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中华整形外科杂志 2024年第5期40卷 475-483页

作者：刘润竹杜奉舟王金娜何牧蓝翊宁范梦媛龙笑中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院整形美容外科北京100032 中国医学科学院北京协和医学院临床医学八年制北京100005 北京医元数科技有限公司北京100023

目的构建乳房再造患者全流程管理与随访平台Care Plan,并对该平台的临床初步应用进行评价。方法从2023年6月至2024年1月于北京协和医院接受乳房再造手术的患者中选择研究对象,纳入Care Plan平台进行全流程管理。该平台设立患者教育、自... 详细信息

目的构建乳房再造患者全流程管理与随访平台Care Plan,并对该平台的临床初步应用进行评价。方法从2023年6月至2024年1月于北京协和医院接受乳房再造手术的患者中选择研究对象,纳入Care Plan平台进行全流程管理。该平台设立患者教育、自我评估、医护评估、医护随访、医患对话5个模块,每个模块中设立相应的子模块及具体组成内容。每例患者分配1名个案管理师,一对一地对患者进行评估、发送患者教育资料及随访。通过纳入患者的资料完整度、教育资料阅读情况、医患对话主题及随访应答情况,对Care Plan平台的初步应用进行评价;术后3个月对患者进行随访,根据患者教育资料阅读情况进一步分为患者教育组(阅读至少1篇患者教育资料)与对照组,由患者通过5分制问卷对手术满意度进行评分,包括乳房再造效果预期、手术类型预期、信息获取完整度、乳房对称性、乳房柔软度5个指标,分数越高表示满意度越高。应用SPSS 27.0.1软件进行统计分析,计数资料以频数和(或)百分比表示,正态分布计量资料以±s表示,组间比较采用t检验,P0.05)。结论构建的乳房再造患者全流程管理与随访平台Care Plan可以帮助医护制定以患者为中心的管理计划,提高乳房再造患者对于手术信息的了解程度,可辅助患者对乳房再造方式做出决策。

关键词：乳房乳房再造以病人为中心医护加速康复外科全程管理

脉冲偏压占空比对TiCrN薄膜微观结构和性能的影响规律

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中国表面工程 2023年第6期36卷 57-67页

作者：魏永强顾艳阳范梦圆杨佳乐张华森张晓晓钟素娟廖志谦郑州航空工业管理学院航空宇航学院郑州450046 郑州机械研究所有限公司郑州450001 中国船舶重工集团有限公司第725研究所洛阳471023

随着先进制造领域对高速钢材料切削性能和加工性能的要求越来越高,迫切需要利用氮化物薄膜来提高基体材料的硬度和耐磨性等综合性能,延长高速钢材料的使用寿命。通过TiCrN薄膜提升高速钢材料的使役性能,研究脉冲偏压占空比对TiCrN薄膜... 详细信息

随着先进制造领域对高速钢材料切削性能和加工性能的要求越来越高,迫切需要利用氮化物薄膜来提高基体材料的硬度和耐磨性等综合性能,延长高速钢材料的使用寿命。通过TiCrN薄膜提升高速钢材料的使役性能,研究脉冲偏压占空比对TiCrN薄膜微观结构和性能的影响规律,实现薄膜沉积工艺的优化。采用电弧离子镀方法,通过改变脉冲偏压占空比在M2高速钢基体和单晶硅片上沉积TiCrN薄膜。研究发现,脉冲偏压占空比的增大有助于减少膜层表面大颗粒数量,改善膜层表面质量;占空比从10%增加到60%,TiCrN薄膜厚度先增大后减小,30%占空比时,TiCrN薄膜的厚度达到最大值623.8 nm,60%占空比时,TiCrN薄膜的厚度达到最小值517.4 nm。当脉冲偏压占空比为10%时,Cr元素含量为33.9 at.%,晶粒尺寸达到最小值12.692 nm,纳米硬度和弹性模量分别为29.22 GPa和407.42 GPa。当脉冲偏压占空比为30%时,Cr元素含量达到最小值33.07 at.%,此时TiCrN薄膜晶粒尺寸达到最大值15.484 nm,纳米硬度达到最小值25.38 GPa,稳定摩擦因数达到最大值0.9。所制备的TiCrN薄膜均以(220)晶面为择优取向,晶粒尺寸在12.692~15.484 nm,纳米硬度都在25 GPa以上,是M2高速钢的2.8倍以上。在脉冲偏压占空比为20%时,TiCrN薄膜摩擦因数最小为0.68,磨痕宽度为0.63 mm,自腐蚀电位达到最大值-0.330 V(vs SCE),自腐蚀电流密度达到最小值0.255μA/cm~2,腐蚀速率最低,耐腐蚀性能最强。与M2高速钢基体相比,Ti CrN薄膜的硬度、耐腐蚀和摩擦磨损性能都显著提升,Cr元素和离子轰击作用是影响TiCrN薄膜性能的主要因素。研究结果为硬质薄膜工艺优化提供了一定的试验依据,TiCrN薄膜在刀具材料性能提升方面有较好的应用前景。

关键词：电弧离子镀脉冲偏压占空比 TiCrN薄膜纳米硬度耐蚀性摩擦因数

配气机构对柴油机前端噪声贡献度评价方法的试验研究

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中国农机化学报 2023年第8期44卷 141-147页

作者：范梦元杜慧勇李民谢俊杰王站成苗家轩河南科技大学车辆与交通工程学院河南洛阳471003

在试验台架上,以单缸配气单元为研究对象,通过使用近场声强法测量各缸配气机构工作时柴油机前端的声功率,使用两种实验方法分离出单缸配气单元激励对柴油机前端噪声的贡献度,研究这两种实验方法的准确度。结果表明:这两种实验方法计算... 详细信息

在试验台架上,以单缸配气单元为研究对象,通过使用近场声强法测量各缸配气机构工作时柴油机前端的声功率,使用两种实验方法分离出单缸配气单元激励对柴油机前端噪声的贡献度,研究这两种实验方法的准确度。结果表明:这两种实验方法计算出来的四个配气单元引起的前端噪声声功率级都比基准值大,在600 r/min时二者相差0.36 dB(A),转速升高到1700 r/min时,差值增加到2.44 dB(A),其中用单缸配气机构工作时前端的声功率(4种情况)减去无配气机构工作时前端的声功率的实验方法更为准确。当前端齿轮激励力减小后,单缸配气机构工作时前端声功率级大致平行减小,三缸配气机构同时工作时前端声功率级在800 r/min时增大,转速升高到1600 r/min时减小。

关键词：柴油机配气机构贡献度声功率车辆与动力

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茄子产量相关性状的遗传分析

蔬菜 2022年第8期 10-18页

作者：范孟媛房桂萍成玉富徐强扬州大学园艺与植物保护学院江苏扬州225000

为了探究茄子产量相关性状与基因间互作的遗传模型,为茄子高效育种提供理论依据,以绿圆茄“茄27”自交系为母本,紫长茄“茄31”自交系为父本,配制成F_(1)杂交组合,分别进行自交、回交,构建了P_(1)、P_(2)、F_(1)、F_(2)、B_(1)、B_(2)6... 详细信息

为了探究茄子产量相关性状与基因间互作的遗传模型,为茄子高效育种提供理论依据,以绿圆茄“茄27”自交系为母本,紫长茄“茄31”自交系为父本,配制成F_(1)杂交组合,分别进行自交、回交,构建了P_(1)、P_(2)、F_(1)、F_(2)、B_(1)、B_(2)6个世代遗传群体,利用主基因、多基因混合分析法研究了茄子产量相关性状的遗传模型。结果表明:茄子单株产量受1对主基因的加性-显性遗传,单株结果数受2对加性主基因+加性-显性多基因混合遗传,单株最大单果质量受2对加性主基因+加性-显性多基因遗传;单株产量和单株结果数以非加性遗传为主,其中单株结果数以2对主基因加性效应遗传为主;单株最大果质量中B_(1)和F_(2)世代以主基因加性遗传为主,其主基因遗传率分别为50.48%和54.33%,B_(2)世代以多基因遗传为主,多基因遗传率为50.88%。综上可知,茄子产量性状受到加性和显性遗传效应的影响。

关键词：茄子遗传产量主基因多基因

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低温处理对不同大小蒜种生长发育的影响

蔬菜 2023年第1期 13-16页

作者：范孟媛房桂萍成玉富王浩加扬州大学园艺与植物保护学院江苏扬州225000

为研究低温条件对不同大小蒜种生长发育的影响,发挥低温处理蒜种在生产上的最大效应,以“三月黄”大蒜为试验材料,在播种前对蒜种进行6℃低温处理,以室内常温贮藏为对照,观察蒜种生根、出苗及植株性状,比较青蒜、蒜薹及蒜头产量。结果表... 详细信息

为研究低温条件对不同大小蒜种生长发育的影响,发挥低温处理蒜种在生产上的最大效应,以“三月黄”大蒜为试验材料,在播种前对蒜种进行6℃低温处理,以室内常温贮藏为对照,观察蒜种生根、出苗及植株性状,比较青蒜、蒜薹及蒜头产量。结果表明:低温处理可使蒜种提早解除休眠,促进大蒜提前生根和出苗生长,且蒜瓣越大效果越好,其中,大瓣蒜出苗率最高,达到92.4%,中瓣蒜次之,达到84.93%。低温处理能显著增加大蒜植株假茎的长度和粗度,提高单株质量即青蒜产量,且蒜瓣越大增产效果越显著,低温处理大瓣蒜种和中瓣蒜种的小区青蒜产量分别较对照增加46.28%、35.95%,且与对照间差异均达极显著水平;小瓣蒜种的小区青蒜产量比对照增加10.53%,二者间差异达到显著水平。而低温处理蒜种的蒜薹和蒜头产量均显著低于对照,且二次生长严重,蒜头瓣数虽多但单瓣质量低,商品质量差。因此,播前低温处理蒜种可以用于青蒜生产,实现提早上市,增加产量,且大瓣和中瓣蒜种效果较好,但不能用于生产蒜薹、蒜头及留种。

关键词：大蒜低温处理生长发育二次生长青蒜产量

花艺市场消费需求调查报告——以南京和苏州两地为例

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现代农业研究 2021年第5期27卷 91-94页

作者：钟叶红周靖李思雅樊梦圆甘黎明金陵科技学院园艺园林学院江苏南京210038 南京市京东物流分拣运输管理部江苏南京210038

插花花艺培训市场是在经济社会不断发展、物质生活条件不断改善和人们对插花花艺爱好与需求不断提升的基础上形成和发展的,随着消费升级,我国花艺市场消费结构呈现出新的变化,从此前的节日型逐渐向日常消费转变,以南京苏州两地调查情况... 详细信息

插花花艺培训市场是在经济社会不断发展、物质生活条件不断改善和人们对插花花艺爱好与需求不断提升的基础上形成和发展的,随着消费升级,我国花艺市场消费结构呈现出新的变化,从此前的节日型逐渐向日常消费转变,以南京苏州两地调查情况目前花艺培训市场的现状,指出存在的问题,并提出解决问题的建议和对策。

关键词：花艺培训调查分析对策