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四个蛋鸭品种产蛋性能及抗逆性分析

浙江农业学报 2024年第8期36卷 1773-1778页

作者：许文武王珍珍卢立志浙江省农业科学院畜牧兽医研究所浙江杭州310021 省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室浙江杭州310021

为对比绍兴鸭、攸县麻鸭、山麻鸭及缙云麻鸭4个蛋鸭品种产蛋及抗逆性能差异,进一步优化地方特色蛋鸭育种目标,该研究对我国4个品种蛋鸭的产蛋性能进行比较分析。结果表明,攸县麻鸭开产(116.71 d)最早,且极显著早于绍兴鸭(P<0.01);山麻... 详细信息

为对比绍兴鸭、攸县麻鸭、山麻鸭及缙云麻鸭4个蛋鸭品种产蛋及抗逆性能差异,进一步优化地方特色蛋鸭育种目标,该研究对我国4个品种蛋鸭的产蛋性能进行比较分析。结果表明,攸县麻鸭开产(116.71 d)最早,且极显著早于绍兴鸭(P<0.01);山麻鸭43周龄产蛋量最高,显著高于其他3个品种(P<0.05);66周龄产蛋数从多到少排序依次是山麻鸭、绍兴鸭、缙云麻鸭和攸县麻鸭。从4个品种的产蛋曲线可以看出,第24周所有鸭的产蛋率逐渐进入高峰期,第49周开始,4个品种鸭可能由于天气变化引起的应激导致产蛋率都有一段时间的集中下降,其中攸县麻鸭降幅最明显,缙云麻鸭降幅最小。在第57周,绍兴鸭和山麻鸭的产蛋率重新恢复至90.7%和91.7%。综合表明,绍兴鸭、缙云麻鸭和山麻鸭的抗逆性较好,攸县麻鸭的抗逆性最差。缙云麻鸭、山麻鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭4个品种蛋鸭16周至69周平均的产蛋率分别为70.7%,71.9%,72.7%,69.0%。综上可知,山麻鸭在开产日龄、产蛋量、抗逆性均属于优秀水平;绍兴鸭开产日龄晚,后期产蛋率高;攸县麻鸭开产最早但抗逆水平最差;缙云麻鸭在开产日龄、总体产蛋量方面均属于中等水平,抗逆水平优良。

关键词：蛋鸭产蛋数抗逆性能产蛋曲线

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猪复合预混合饲料中铜、锌含量及合规性分析

饲料工业 2024年第6期45卷 140-144页

作者：卢丽枝高森秦超叶芊希陆静谢梅冬李俊广西壮族自治区畜牧站广西南宁530022 郑州市兽药饲料质量安全检验中心河南郑州450000 安徽聚睿达管理咨询有限公司安徽合肥230011 中国农业大学动物医学院北京100193 广西饲料工业协会广西南宁530022 中国农业科学院饲料研究所北京100081

研究旨在分析猪复合预混合饲料中铜、锌微量元素含量的合规性。通过对2018—2021年在广西地区采集的1322批次猪复合预混合饲料,采用GB/T13885—2017《饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法》对饲料中的铜、锌... 详细信息

研究旨在分析猪复合预混合饲料中铜、锌微量元素含量的合规性。通过对2018—2021年在广西地区采集的1322批次猪复合预混合饲料,采用GB/T13885—2017《饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法》对饲料中的铜、锌元素的含量进行测定。结果表明,部分样品中铜、锌元素含量超出农业部公告第2625号《饲料添加剂安全使用规范》中的最高限量值。猪复合预混合饲料中铜、锌元素含量超过农业部公告第2625号中的最高限量的情况应高度重视。

关键词：猪复合预混合饲料铜锌合规性

上笼应激对不同品种蛋鸭血清生化指标和抗氧化能力的影响

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中国家禽 2024年第4期46卷 73-79页

作者：刘锦玉芦燕顾天天田勇陈黎曾涛许文武卢立志吴旭福建农林大学动物科学学院(蜂学学院) 福建福州350002 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所浙江杭州310021 诸暨市人民政府暨南街道办事处浙江绍兴311800

为探讨品种和饲养模式对鸭上笼应激的血清生化指标的影响,研究以缙云麻鸭和金定鸭为研究对象,分别采用平养和笼养的养殖方式探究上笼应激对其血清生化指标和抗氧化能力的影响。结果显示:品种和饲养模式的交互作用对抗氧化能力指标超氧... 详细信息

为探讨品种和饲养模式对鸭上笼应激的血清生化指标的影响,研究以缙云麻鸭和金定鸭为研究对象,分别采用平养和笼养的养殖方式探究上笼应激对其血清生化指标和抗氧化能力的影响。结果显示:品种和饲养模式的交互作用对抗氧化能力指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和血清细胞因子白细胞介素-6(IL-6)有显著(P<0.05)或极显著影响(P<0.01);饲养模式对抗氧化能力指标过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)和肝功能指标白蛋白(ALB)、血清细胞因子免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)和白细胞介素-6(IL-6)有显著(P<0.05)或极显著影响(P<0.01)。其中平养模式丙二醛、白蛋白、免疫球蛋白G、白细胞介素-1β、白细胞介素-2和白细胞介素-6含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于笼养模式,其他指标则显著高于笼养模式(P<0.01);品种对抗氧化能力指标超氧化物歧化酶有显著影响,金定鸭极显著高于缙云麻鸭(P<0.01)。研究表明上笼应激对缙云麻鸭和金定鸭肝脏、心脏和肾功能产生的应激损伤不显著,但对其抗氧化能力损伤较为明显。

关键词：上笼应激缙云麻鸭金定鸭生化指标抗氧化能力

茶多酚对0~18周龄狮头鹅生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响

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动物营养学报 2024年第4期36卷 2383-2394页

作者：伏志奇曾涛林山宏房德亿梁玉文敖娜卢立志付晶仲恺农业工程学院动物科技学院广州510225 仲恺农业工程学院健康养殖创新研究院广州510225 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室农业农村部畜禽资源(家禽)评价利用重点实验室家禽种业与绿色养殖技术浙江省工程研究中心杭州310021 广东立兴农业开发有限公司潮州515700

本试验旨在探究饲粮中添加茶多酚对0~18周龄狮头鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质及抗氧化能力的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,选取1日龄体重相近的健康雄性狮头鹅360只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只鹅。对照组饲喂基... 详细信息

本试验旨在探究饲粮中添加茶多酚对0~18周龄狮头鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质及抗氧化能力的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,选取1日龄体重相近的健康雄性狮头鹅360只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别在基础饲粮中添加500和1000 mg/kg茶多酚,试验期18周。结果表明:1)与对照组相比,各试验组13~18周龄料重比均显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,各试验组腹脂率均显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,各试验组胸肌24 h红度(a*)值、腿肌45 min a*值均显著提高(P<0.05),胸肌剪切力显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组腿肌pH 45 min和pH 24 h显著提高(P<0.05),腿肌24 h亮度(L*)值和胸肌滴水损失显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,各试验组胸肌和腿肌粗灰分含量均显著降低(P<0.05),试验Ⅱ组胸肌水分含量显著降低(P<0.05)。5)与对照组相比,各试验组胸肌和腿肌中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著提高(P<0.05),腿肌谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),胸肌丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);试验Ⅰ组胸肌总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),试验Ⅱ组腿肌T-AOC显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加茶多酚可提高狮头鹅饲料报酬,改善肉品质,降低腹脂率,并提高肌肉抗氧化能力。在本试验条件下,在0~18周龄狮头鹅饲粮中添加1000 mg/kg茶多酚的应用效果相对较优。

关键词：茶多酚狮头鹅生长性能肉品质肌肉抗氧化能力

奥美坎替美酯联合比索洛尔治疗射血分数降低型心衰患者的效果

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临床医学工程 2024年第2期31卷 209-210页

作者：吴晓倩陆立志许云龙周口市太康县人民医院心血管内科河南周口461400

目的探讨奥美坎替美酯联合比索洛尔治疗射血分数降低型心衰患者的临床效果。方法选取2021年1月至2023年1月我院收治的435例射血分数降低型心衰患者,随机分为两组。对照组采用比索洛尔治疗,观察组在对照组基础上采用奥美坎替美酯治疗... 详细信息

目的探讨奥美坎替美酯联合比索洛尔治疗射血分数降低型心衰患者的临床效果。方法选取2021年1月至2023年1月我院收治的435例射血分数降低型心衰患者,随机分为两组。对照组采用比索洛尔治疗,观察组在对照组基础上采用奥美坎替美酯治疗。比较两组的治疗效果、心功能以及BNP、 CRP水平。结果观察组的总有效率为89.45%,高于对照组的63.13%(P<0.05)。治疗后,观察组的BNP、 CRP水平均低于对照组(P <0.05)。治疗后,观察组的LVEF、 LVEDV均高于对照组,LVESV、LVEDD均低于对照组(P <0.05)。结论奥美坎替美酯联合比索洛尔治疗射血分数降低型心衰的效果较好,可改善患者的心功能。

关键词：奥美坎替美酯比索洛尔射血分数降低型心衰心功能

饲料级磷酸盐对玉米豆粕混合粉料理化特性及颗粒饲料质量的影响

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动物营养学报 2024年第9期36卷 6109-6120页

作者：廖莹杨洁李军国刘巍邵爽卢丽枝张玉柱李俊沈水宝广西大学动物科学技术学院南宁530004 中国农业科学院饲料研究所北京100081 中国农业大学工学院北京100083 广西壮族自治区畜牧站南宁530002 安佑生物科技集团股份有限公司苏州215437 广西大学农牧产业发展研究院南宁530004

本试验旨在探究不同饲料级磷酸盐对玉米豆粕混合粉料理化特性及颗粒饲料质量的影响。将粉碎好的玉米和豆粕按质量比6∶4进行混合,对照组不添加饲料级磷酸盐,试验组添加2%的不同饲料级磷酸(磷酸氢钙、粉状磷酸二氢钙、粒状磷酸二氢钙、... 详细信息

本试验旨在探究不同饲料级磷酸盐对玉米豆粕混合粉料理化特性及颗粒饲料质量的影响。将粉碎好的玉米和豆粕按质量比6∶4进行混合,对照组不添加饲料级磷酸盐,试验组添加2%的不同饲料级磷酸(磷酸氢钙、粉状磷酸二氢钙、粒状磷酸二氢钙、粉状磷酸一二钙和粒状磷酸一二钙),比较混合粉料的流动特性、水合特性及糊化特性;混合粉料经调质、制粒,比较制粒性能及颗粒饲料质量。结果表明:1)不同饲料级磷酸盐的理化特性有显著差异(P<0.05),其中磷酸氢钙的休止角显著高于其他饲料级磷酸盐(P<0.05),水溶性指数显著低于其他饲料级磷酸盐(P<0.05)。2)不同饲料级磷酸盐组与对照组相比,混合粉料的松散密度除磷酸氢钙组外均显著增大(P<0.05),振实密度除磷酸氢钙组和粒状磷酸一二钙组外均显著增大(P<0.05),压缩度除磷酸氢钙组外均显著降低(P<0.05)。磷酸氢钙组混合粉料的松散密度显著小于其他饲料级磷酸盐组(P<0.05),压缩度显著大于其他饲料级磷酸盐组(P<0.05)。同一种饲料级磷酸盐的粒状组的松散密度显著高于粉状组(P<0.05),压缩度则显著低于粉状组(P<0.05)。各饲料级磷酸盐组混合粉料的峰值黏度、保持黏度、崩解值、最终黏度及回生值均较对照组显著降低(P<0.05),除磷酸氢钙组外糊化温度均较对照组显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,各饲料级磷酸盐组颗粒饲料产量显著提高(P<0.05),淀粉糊化度显著降低(P<0.05),颗粒耐久性(PDI)和硬度有不同程度的提高,其中磷酸氢钙组的PDI最高。综合考虑饲料级磷酸盐的成本及加工制粒效果,在满足动物营养需求的条件下,5种饲料级磷酸盐中以磷酸氢钙更具优势。

关键词：饲料级磷酸盐理化特性混合粉料颗粒饲料质量

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温州红鸡生长曲线拟合与最佳上市周龄分析

浙江农业学报 2024年第8期36卷 1741-1752页

作者：李紫薇张雅文宋斌侯凤香金俊杰赵燕卢立志温州市农业科学研究院畜牧兽医研究所浙江温州325000 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所浙江杭州310021

探究温州红鸡生长发育规律和不同周龄温州红鸡屠宰性能、肌肉品质的差异,为确定最佳上市周龄和高效养殖提供理论依据。利用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertalanffy模型对温州红鸡0~24周龄的生长曲线进行拟合分析;分别选取26、30... 详细信息

探究温州红鸡生长发育规律和不同周龄温州红鸡屠宰性能、肌肉品质的差异,为确定最佳上市周龄和高效养殖提供理论依据。利用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertalanffy模型对温州红鸡0~24周龄的生长曲线进行拟合分析;分别选取26、30和34周龄的温州红鸡各20只(公母各半),测定屠宰性能、肌肉品质。结果表明:3种非线性模型均可以较好地拟合温州红鸡的生长,拟合度(R2)均达到0.99以上,其中Von Bertalanffy模型更适合公鸡(R^(2)=0.998 2),Gompertz模型更适合母鸡(R^(2)=0.997 3)。屠宰率达到90%以上,全净膛率达到68%以上。公鸡、母鸡在各周龄时的半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、剪切力、水分含量、粗灰分含量和粗蛋白含量无显著差异,剪切力随着周龄的增长逐渐增大;30周龄公鸡的粗脂肪含量最高,26周龄公鸡的总钙含量最高,26周龄、30周龄公鸡的总磷含量显著(P<0.05)高于34周龄公鸡;母鸡在30周龄总钙含量和粗脂肪含量较高。胸肌中共检测出16种氨基酸,30周龄母鸡的呈味氨基酸含量高于其他周龄,公鸡的呈味氨基酸含量随周龄增长逐渐降低;胸肌中不饱和脂肪酸总量高于饱和脂肪酸,34周龄母鸡和30周龄公鸡不饱和脂肪酸含量最高。30周龄时每只公鸡生产利润为46.79元,母鸡生产利润为18.73元。综上所述,温州红鸡母鸡在30~34周龄上市为宜,公鸡在30周龄上市为宜。

关键词：温州红鸡生长曲线屠宰性能肌肉品质上市周龄

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五个品种蛋鸭蛋品质比较分析

中国家禽 2024年第8期46卷 114-119页

作者：杨梦婷李国勤周士恒冯慧鹏朱慧晴李海英卢立志新疆农业大学动物科学学院新疆乌鲁木齐830000 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所浙江杭州310000 樱桃谷农业科技有限公司河南周口461300

为比较不同品种蛋鸭蛋品质的差异性及相关性,试验随机选取300日龄绍兴鸭、金定鸭、山麻鸭、缙云麻鸭和褐色菜鸭五个品种蛋鸭鸭蛋各30个,进行蛋品质测定并进行比较分析和指标间的相关性分析。结果显示:缙云麻鸭的蛋壳强度与哈氏单位、蛋... 详细信息

为比较不同品种蛋鸭蛋品质的差异性及相关性,试验随机选取300日龄绍兴鸭、金定鸭、山麻鸭、缙云麻鸭和褐色菜鸭五个品种蛋鸭鸭蛋各30个,进行蛋品质测定并进行比较分析和指标间的相关性分析。结果显示:缙云麻鸭的蛋壳强度与哈氏单位、蛋白高度、蛋黄重均显著性相关(P0.05)。研究表明,五个品种鸭蛋的蛋品质指标间的相关性显著或极显著,具有不同的遗传潜能;绍兴鸭和金定鸭的鸭蛋蛋品质明显优于山麻鸭、缙云麻鸭和褐色菜鸭。

关键词：蛋鸭蛋品质相关性差异性

制粒丁酸钠对蛋鸭产蛋性能、肠道组织形态及菌群的影响

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中国家禽 2024年第4期46卷 31-39页

作者：李成凤黄曼曼孙寒雪屈元启李浙烽曾涛田勇卢立志湖北神丹健康食品有限公司湖北武汉430000 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所浙江杭州310021 杭州康德权饲料有限公司浙江杭州311107

试验旨在研究制粒丁酸钠对蛋鸭产蛋性能、肠道组织形态及菌群的影响。试验选用120只48周龄体重与产蛋率相近的蛋鸭分为2组:对照组(C组)饲喂基础日粮,制粒丁酸钠组(GSB组)在基础日粮中添加500 mg/kg制粒丁酸钠。每组6个重复,每个重复10只... 详细信息

试验旨在研究制粒丁酸钠对蛋鸭产蛋性能、肠道组织形态及菌群的影响。试验选用120只48周龄体重与产蛋率相近的蛋鸭分为2组:对照组(C组)饲喂基础日粮,制粒丁酸钠组(GSB组)在基础日粮中添加500 mg/kg制粒丁酸钠。每组6个重复,每个重复10只鸭,试验期60 d。结果显示:制粒丁酸钠组蛋鸭产蛋率、平均日采食量、蛋重和料蛋比与对照组差异不显著(P>0.05),与对照组相比,制粒丁酸钠组蛋鸭十二指肠绒毛高度显著增加(P<0.05),隐窝深度显著减少(P<0.05),绒毛高度与隐窝深度之比显著增加(P<0.01)。盲肠菌群多样性结果显示,制粒丁酸钠组蛋鸭盲肠菌群的Chao1指数显著高于对照组(P<0.05);制粒丁酸钠组蛋鸭盲肠菌群的Good's coverage指数显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,制粒丁酸钠组蛋鸭盲肠拟杆菌门丰度显著降低(P<0.05),变形菌门和放线菌门丰度显著提高(P<0.01),制粒丁酸钠组蛋鸭盲肠普雷沃菌属显著降低(P<0.01),栖粪杆菌属丰度显著提高(P<0.05)。通过LEfSe分析发现对照组中主要的差异菌群为拟杆菌门、拟杆菌纲、拟杆菌目、拟杆菌属和拟杆菌科(P<0.05),制粒丁酸钠组中主要的差异菌群为变形菌门、放线菌门和栖粪杆菌属等(P<0.05)。综上所述,饲粮添加500 mg/kg制粒丁酸钠可以改善蛋鸭肠道组织形态,提高蛋鸭盲肠菌群丰富度,增加有益菌群丰度并减少致病菌的定植,从而促进蛋鸭肠道健康。

关键词：制粒丁酸钠蛋鸭肠道组织形态肠道菌群