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Introgression of lac6/tl1/du13 improves the palatability of japonica rice

The Crop Journal 2024年第4期12卷 1259-1265页

作者： Yong Yang Tao Zhang Yuliang Shi Yan Lu Qianfeng Li Xiaolei Fan lichun huang Lu Chen Xuetang Song Qing Liu Changquan Zhang Qiaoquan Liu Jiangsu Key Laboratory of Crop Genomics and Molecular Breeding/Zhongshan Biological Breeding Laboratory/Key Laboratory of Plant Functional Genomics of the Ministry of Education Agricultural College of Yangzhou UniversityYangzhou 225009JiangsuChina Jiangsu Co-Innovation Center for Modern Production Technology of Grain Crops/Jiangsu Key Laboratory of Crop Genetics and Physiology Yangzhou UniversityYangzhou 225009JiangsuChina Jiang Su(Wu Jin)Rice Research Institute Changzhou 213175JiangsuChina

Amylose content(AC)is a crucial determinant of the eating and cooking quality(ECQ)of rice,with low AC varieties exhibiting a softer texture and greater stickiness-attributes that enhance palatability and are desirable in specific culinary *** harness these traits,significant efforts have been made to manipulate AC to improve rice *** research utilized the MutMap+approach to identify LAC6/TL1,a gene that is an allele of Du13,responsible for low ***6 encodes a C2H2 zinc finger protein,which specifically increases the splicing efficiency of the Wxb allele without affecting the Wxa *** studies of LAC6 revealed that its proper integration could rectify the undesirable AC phenotype,whereas mutations within this gene led to reduced AC and were associated with shorter grain length and decreased thousand-grain *** these drawbacks,such mutations positively impact rice palatability,presenting a trade-off between grain size and eating *** address the challenges posed by the reduced grain weight associated with LAC6 mutations,we developed a specific molecular marker for LAC6,which has been effectively used in breeding programs to select lac6/tl1/du13 homozygous individuals with larger grain *** findings demonstrate that the“small grain”trait associated with lac6/tl1/du13 can be effectively mitigated through combined phenotype-based and marker-assisted *** study highlights the potential of lac6/tl1/du13 as a valuable gene for breeding novel,high-quality soft rice varieties through targeted breeding strategies.

关键词： Rice Dull endosperm Amylose content Wx Breeding

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玉龙县石漠化现状、治理成效及防治对策

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林业建设 2024年第1期42卷 40-44页

作者：黄丽春丽江市林草局云南丽江674100

根据玉龙纳西族自治县岩溶地区第四次石漠化监测结果,分析玉龙县岩溶地区石漠化现状、危害及治理成效,对玉龙县岩溶地区的石漠化治理提出防治对策与建议。

关键词：玉龙县岩溶地区石漠化防治对策与建议

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提高玉米秸秆饲料化品质的食用菌筛选

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中国饲料 2024年第3期 34-39页

作者：黄泰富于洪文黄利春韩雪容长春理工大学生命科学技术学院吉林长春130000 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心吉林长春130000 中国科学院东北地理与农业生态研究所吉林长春130000 兴安盟农牧科学研究所内蒙古乌兰浩特137400

为改善玉米秸秆加工制备的粗饲料其营养价值低且适口性差等问题,提高玉米秸秆饲料品质,本研究基于ITS条形码进行分类学鉴定的8株食用菌(S1~S8),以玉米秸秆为唯一碳源进行生物发酵培养,通过秸秆中木质纤维素的降解率、粗脂肪和粗蛋白质... 详细信息

为改善玉米秸秆加工制备的粗饲料其营养价值低且适口性差等问题,提高玉米秸秆饲料品质,本研究基于ITS条形码进行分类学鉴定的8株食用菌(S1~S8),以玉米秸秆为唯一碳源进行生物发酵培养,通过秸秆中木质纤维素的降解率、粗脂肪和粗蛋白质含量等比对筛选适合于玉米秸秆饲料化的菌株。研究结果表明:S4糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)降解纤维素和木质素的能力最强,达到47.31%和71.39%。S1斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)对半纤维素的降解能力最好,为61.91%。S2肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)粗蛋白质含量提高效果最好,达145%,饲料占比达12.48%。S1斑玉蕈粗脂肪含量提升效果最好,达495%,饲料占比达8.57%。

关键词：食用菌玉米秸秆饲料化木质素降解营养成分

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2022年浙江省45~59岁居民膳食质量及其与代谢综合征的关系

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卫生研究 2024年第4期53卷 639-645页

作者：赵娅苏丹婷黄李春韩丹章荣华杭州医学院公共卫生学院杭州310000 浙江省疾病预防控制中心杭州310051

目的了解浙江省45~59岁居民膳食质量与代谢综合征的关系。方法利用2022年浙江省居民营养与健康监测数据,选择1421名45~59岁居民作为研究对象,通过连续3天24小时膳食回顾法、家庭食用油和调味品称重法收集膳食数据,使用中国健康膳食指... 详细信息

目的了解浙江省45~59岁居民膳食质量与代谢综合征的关系。方法利用2022年浙江省居民营养与健康监测数据,选择1421名45~59岁居民作为研究对象,通过连续3天24小时膳食回顾法、家庭食用油和调味品称重法收集膳食数据,使用中国健康膳食指数(China health diet index,CHDI)评价膳食质量,将CHDI评分按四分位数分为4组。采用多因素Logistic回归分析不同CHDI评分组与代谢综合征及其组分的关系。结果 CHDI平均得分为(56.83±11.80)分,代谢综合征检出率为24.5%。调整性别、年龄、吸烟、身体活动后,最高第四分位CHDI评分(Q4组)与最低四分位CHDI评分(Q1组)相比,罹患代谢综合征(OR=0.57,95%CI 0.40~0.82)、高血压(OR=0.60,95%CI 0.44~0.81)、高血糖(OR=0.41,95%CI 0.26~0.65)的风险下降。进行性别亚组分析后发现:女性CHDI评分Q4组与Q1组相比罹患代谢综合征、高血压、高甘油三酯的风险下降(P<0.05),而在男性中仅发现高CHDI评分与高血糖呈负相关(P<0.05)。结论 2022年浙江省45~59岁居民膳食质量与代谢综合征及其组分的高血压、高血糖的患病风险呈负相关,并且CHDI与代谢综合征及其组分之间的关系存在性别差异。

关键词：中国健康膳食指数膳食质量代谢综合征

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浙江省农村学生营养改善计划地区中小学生肥胖类型与血脂的关系

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中国学校卫生 2024年第3期45卷 414-418页

作者：赵栋黄李春苏丹婷顾炜韩丹章荣华浙江省疾病预防控制中心营养与食品安全所杭州310051

目的探讨中小学生不同肥胖类型与血脂指标的关联,为进一步控制中小学生肥胖及血脂偏高提供科学依据。方法于2021年9—11月在浙江省农村义务教育学生营养改善项目5个监测点采用分层整群随机抽样的方法选取1244名中小学生进行身高、体重检... 详细信息

目的探讨中小学生不同肥胖类型与血脂指标的关联,为进一步控制中小学生肥胖及血脂偏高提供科学依据。方法于2021年9—11月在浙江省农村义务教育学生营养改善项目5个监测点采用分层整群随机抽样的方法选取1244名中小学生进行身高、体重检测,并采集静脉血进行血脂检测。采用χ^(2)检验和Logistic回归分析中小学生肥胖类型与血脂之间的关联。结果中小学生的超重率、肥胖率、腹型肥胖率、血脂偏高率分别为15.11%,12.46%,17.60%,21.78%。高三酰甘油发生风险肥胖组是非超重肥胖组的3.97倍(95%CI=2.54~6.20),腹型肥胖组是正常腰围组的4.45倍(95%CI=2.95~6.72)(P值均<0.05)。胆固醇偏高超重肥胖且腰围正常组与非超重肥胖且腰围正常组相比OR值最高(OR=2.53,95%CI=1.45~4.42),血脂和三酰甘油偏高超重肥胖且腰围异常组OR值最高(OR=1.82,95%CI=1.33~2.48;OR=3.64,95%CI=2.45~5.43)(P值均<0.05)。结论浙江省农村义务教育学生营养改善计划地区中小学生超重肥胖、腹型肥胖、血脂异常检出率均较高。儿童腹型肥胖与血脂异常关系更为密切,应定期对中小学生进行腰围测量及相关知识的普及。

关键词：肥胖症血脂异常生长和发育回归分析学生

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2021年浙江省中小学生超重与肥胖现状及影响因素分析

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中国公共卫生 2024年第2期40卷 181-185页

作者：赵栋顾炜苏丹婷黄李春何梦洁韩丹章荣华浙江省疾病预防控制中心营养与食品安全所杭州310005

目的了解浙江省中小学生超重与肥胖现状及影响因素,为下一步制定干预措施提供科学依据。方法于2021年9—12月,按照“学生营养改善计划”在浙江省5个县(市、区)采用分层整群随机抽样方法,从小学3年级到初中3年级抽取5593名学生作为研究对... 详细信息

目的了解浙江省中小学生超重与肥胖现状及影响因素,为下一步制定干预措施提供科学依据。方法于2021年9—12月,按照“学生营养改善计划”在浙江省5个县(市、区)采用分层整群随机抽样方法,从小学3年级到初中3年级抽取5593名学生作为研究对象,通过问卷调查和体格检查收集学生基本情况、身高和体重信息。根据WS/T 586—2018《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》标准判定超重与肥胖,采用logistic回归分析超重与肥胖影响因素。结果有效调查5220名中小学生,超重、肥胖率分别为15.10%(788人)、12.32%(643人)。男生超重、肥胖率分别为17.69%(485人)、14.89%(408人),女生超重、肥胖率分别为12.22%(303人)、9.48%(235人),男生的超重与肥胖率均高于女生(χ^(2)=42.604、47.399,均P0.05),但每次肉类摄入量存在统计学意义(χ^(2)=37.154,P<0.001)。logistic回归分析结果显示,男生、每次肉类摄入量高、每周饮料饮用频率高是超重与肥胖的共同危险因素,低年龄、睡眠不足、每天蔬菜摄入种类多是肥胖的危险因素。结论浙江省中小学生超重与肥胖现象较为严峻,尤其是小年龄段男生。建议通过控制总能量摄入、适量摄入肉类量、控制饮料饮用频次、保障睡眠等来改善中小学生超重肥胖现状。

关键词：肥胖超重影响因素中小学生浙江省

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Membrane-less MoO_(3-x)@TiO_(2)-bromine battery with excellent rate capability and cyclic stability

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Journal of Energy Chemistry 2024年第6期93卷 316-321,I0008页

作者： Wenjie huang Hui Wang Bin Yuan Liuzhang Ouyang lichun Yang Min Zhu School of Materials Science and Engineering Guangdong Provincial Key Laboratory of Advanced Energy Storage MaterialsSouth China University of TechnologyGuangzhou 510640GuangdongChina

Bromine has attracted significant attention as a cathode material for aqueous batteries due to its high reduction potential of 1.05 V(Br_(3)^(-)+2e~-■3Br~-),impressive theoretical specific capacity of 223 mA h g^(-1),and rapid reaction kinetics in the ***,searching for compatible anode materials to match with bromine has posed a challenge due to its highly corrosive *** this study,we developed oxygen-deficient MoO_(3) with TiO_(2) coating(referred to as MoO_(3-x)@TiO_(2))as an anode material to pair with a bromine cathode in static full *** oxygen deficiency contributes to enhanced electronic and protonic diffusion within the MoO_(3-x)lattice,while the TiO_(2) coating mitigates structural dissolution and proton trapping during *** MoO_(3-x)@TiO_(2) demonstrates fast charge storage kinetics and excellent resistance to bromine *** impressive compatibility between MoO_(3-x)@TiO_(2) and bromine enables the construction of membrane-less full batteries with exceptional rate capability and cyclic *** MoO_(3-x)@TiO_(2)-bromine battery achieves an energy density of70.8 W h kg^(-1)at a power density of 328.1 W kg^(-1),showcasing an impressive long-term cyclic life of 20,000 *** study provides valuable insights for the development of high-performance aqueous secondary batteries.

关键词： Molybdenum trioxide Oxygen deficiency TiO_(2)coating Compatibility Bromine-based battery

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Starch biosynthesis in cereal endosperms: An updated review over the last decade

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Plant Communications 2021年第5期2卷 1-22页

作者： lichun huang Hongyan Tan Changquan Zhang Qianfeng Li Qiaoquan Liu Jiangsu Key Laboratory of Crop Genomics and Molecular Breeding State Key Laboratory of Hybrid RiceKey Laboratory of Plant Functional Genomics of the Ministry of EducationCollege of AgricultureYangzhou UniversityYangzhou 225009China Co-Innovation Center for Modern Production Technology of Grain Crops of Jiangsu Province Key Laboratory of Crop Genetics and Physiology of Jiangsu ProvinceYangzhou UniversityYangzhou 225009China

Starch is a vital energy source for living organisms and is a key raw material and additive in the food and non-food *** has received continuous attention in multiple research *** endosperm of cereals(e.g.,rice,corn,wheat,and barley)is the most important site for the synthesis of storage *** 2010,several excellent reviews summarized key progress in various fields of starch research,serving as important references for subsequent *** the past 10 years,many achievements have been made in the study of starch synthesis and regulation in *** present review provides an update on research progress in starch synthesis of cereal endosperms over the past decade,focusing on new enzymes and non-enzymatic proteins involved in starch synthesis,regulatory networks of starch synthesis,and the use of elite alleles of starch synthesis-related genes in cereal breeding *** also provide perspectives on future research directions that will further our understanding of cereal starch biosynthesis and regulation to support the rational design of ideal quality grain.

关键词： cereal starch biosynthesis regulation network endosperm development quality improvement

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