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岭南猪肉卷章加工及其安全风险研究进展
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肉类研究 2024年 第4期38卷 70-76页
作者: 徐青怡 PHUAH eng-Tong 董浩 曾晓房 白卫东 李光辉 仲恺农业工程学院轻工食品学院 广东省岭南特色食品科技重点实验室农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室广东广州510225 文莱科技大学应用科学与数学学院 文莱斯里巴加湾BE1410
猪肉卷章(肉卷)是我国岭南地区著名的传统美食,以猪后腿肉和腐皮为主要原料,制卷并经油炸制作而成。目前,猪肉卷章面临高饱和脂肪、高盐及热加工中伴随危害物产生等问题,具有引发心血管疾病、肥胖、糖尿病等风险。因此,低盐、低脂和营... 详细信息
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基于改进麻雀搜索算法优化LSTM的滚动轴承故障诊断
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工程科学与技术 2024年 第2期56卷 289-298页
作者: 周玉 房倩 裴泽宣 白磊 华北水利水电大学电气工程学院 河南郑州450045
为了对滚动轴承的工作状态及故障类别进行准确的诊断,本文采用长短时记忆(LSTM)神经网络作为分类器对滚动轴承数据集进行分类诊断。首先,从滚动轴承原始运行振动信号中提取时域和频域特征参数,组成具有高维特征参数的数据集;使用核主成... 详细信息
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氮化硼的介电特性及其在微波加热中的热透波性能
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工程科学与技术 2024年 第2期56卷 118-128页
作者: 张利 尚小标 白永珍 李广超 肖利平 济宁学院机电工程学院 山东曲阜273155 昆明理工大学机电工程学院 云南昆明650500 非常规冶金教育部重点实验室 云南昆明650093 微波能工程应用及装备技术国家地方联合工程实验室 云南昆明650093
耐火结构的热透波性能对微波加热的模式和效率均具有重要影响,所以明确耐火结构在微波加热过程中的动态热透波性能变化至关重要。本文以氮化硼陶瓷为研究对象,通过实验测试了其在915 MHz、2 450 MHz两种频率下的宽温域(25~1 000℃)介电... 详细信息
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Symbiotic bacteria attenuate Drosophila oviposition repellence to alkaline through acidification
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Insect Science 2021年 第2期28卷 403-414页
作者: Wei Liu Jie Wang Hong-Yu Zhang Ying-Chun Yang Ru-Xue Kang Peng bai Hui Fu Li-Rong Chen Yan-Ping Gao eng King Tan Department of Medical Laboratory Science Fenyang CollegeShanxi Medical UniversityShanxiChina Department of Neurology National Neuroscience InstituteSingapore General Hospital CampusSingapore Department of Basic Medical Fenyang CollegeShanxi Medical UniversityShanxiChina
Metazoans harbor a wealth of symbionts that are ever-changing the environment by taking up resources and/or excreting *** such common environmental modification is a change in *** wisdom holds that symbionts facilitat... 详细信息
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飞机荷载桥梁装配式主梁横向新型连接方案及其静动力性能分析
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工程科学与技术 2024年 第4期56卷 98-107页
作者: 王琳 白增庆 江辉 曹铁志 宋光松 吴松华 任阳 民航机场规划设计研究总院有限公司 北京100029 北京交通大学土木建筑工程学院 北京100044
针对既有装配式主梁铰缝连接强度弱、湿连接施工复杂等问题,充分考虑飞机荷载桥梁荷载集度大、空间受力显著等特点,提出一种剪力键和横向预应力筋混合连接的装配式主梁连接方案。该方案通过剪力键与键槽实现相邻主梁拼接,采用横向预应... 详细信息
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8.8级非调紧固件用10B21盘条研究与开发
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特殊钢 2024年 第1期45卷 23-26页
作者: 孔祥伟 白云 张剑锋 江阴兴澄特种钢铁有限公司特钢研究院 江阴214400
采用转炉→精炼炉→真空脱气→方坯连铸→加热→粗轧→中轧→精轧→减定径→吐丝→XDWP(Xingcheng Direct Water Patenting)冷却→斯太尔摩风冷冷却的方式试验生产基于10B21钢的8.8级非调紧固件用热轧盘条。通过控制减定径温度为813℃,... 详细信息
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NUMERICAL SIMULATION OF SEPARATED FLOW NEAR GROYNE
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Journal of Hydrodynamics 2002年 第4期14卷 47-52页
作者: Jiang, Chang-Bo Chen, Yong-Kuan bai, Yu-Chuan Zhao, Zi-Dan Dept. of River and Coast eng. Changsha Commun. Univ. Changsha 410076 China Dept. of Hydraulic.eng. Tsinghua Univ. Beijing 100084 China Inst. of sediment on River eng. Tianjian Univ. Tianjian 300072 China
A numerical model was developed to simulate the flow around non-submeged groyne in two dimensions, which was based on N-S equations with Smagorinsky's subgrid-scale turbulence model. Flow phenomenon and results measur... 详细信息
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Efficient Extraction of Lithium Ions from High Mg/Li Ratio Brine through the Synergy of TBP and Hydroxyl Functional Ionic Liquids
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Chinese Journal of Chemistry 2020年 第12期38卷 1743-1751页
作者: Ruibing bai Junfeng Wang Li Cui Shicheng Yang Wei Qian Penglei Cui Yanqiang Zhang Beijing Key Laboratory of Ionic Liquids Cleon Process Institute of Process EngineeringChinese Academy of SciencesBeijing 100049China Sino-Donish College University of Chinese Academy of SciencesBeijing 100049China Zhengzhou Institute of Emerging Industrial Technology ZhengzhouHenan 450000China Institute of Resources and Environment engineering Shanxi UniversityState Environmental Protection Key Laboratory of Efficient Utilization of Waste ResourcesTaiyuanShanxi 030006China
of main observation and conclusion The extraction of Li^+from the high Mg/Li ratio brine was performed using hydroxyl functional ionic lic-uids(ILs)as the coextractant and tributyl phosphate(TBP)as the *** the extract... 详细信息
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幼年性息肉病的临床病理学特征及研究进展
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中华结直肠疾病电子杂志 2024年 第1期13卷 21-25页
作者: 何宗杰 白辰光 高显华 张卫 海军军医大学第一附属医院(上海长海医院)病理科 上海200433 海军军医大学第一附属医院(上海长海医院)肛肠外科 上海200433
幼年性息肉病(JPS)是一种常染色体显性遗传的错构瘤性息肉综合征,以胃肠道出现多发幼年性息肉为主要表现,以结直肠息肉多见。JPS患者存在极高的胃肠道肿瘤发生风险,多数为结直肠癌,尽早检出尤为重要。JPS患者的幼年性息肉随疾病进展而... 详细信息
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大型高速滑坡体运动的空气动力学研究
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西南交通大学学报 2002年 第1期37卷 6-9页
作者: 刘涌江 胡厚田 白志勇 西南交通大学土木工程学院 四川成都610031
应用空气动力学的理论 ,研究了滑坡体凌空高速飞行时的空气动力学效应 ,得出了滑坡体运动的微分方程 ,根据该方程即可求出相应的历时和滑程 ,对防灾减灾具有重要意义。
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