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Lactiplantibacillus plantarum L47 and inulin alleviate enterotoxigenic Escherichia coli induced ileal inflammation in piglets by upregulating the levels of a-linolenic acid and 12,13-epoxyoctadecenoic acid

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Animal Nutrition 2023年第3期14卷 370-382页

作者： leihong cui Hui Zeng Meixin Hou Zhongxin Li Chunlong Mu Weiyun Zhu Suqin Hang National Center for International Research on Animal Gut Nutrition Jiangsu Key Laboratory of Gastrointestinal Nutrition and Animal HealthLaboratory of Gastrointestinal MicrobiologyNanjing Agricultural UniversityNanjing 210095China

Alternatives to antibiotics for preventing bacteria-induced inflammation in early-weaned farm animals are sorely needed. Our previous study showed that Lactiplantibacillus plantarum L47 and inulin could alleviate dextran sulfate sodium(DSS)-induced colitis in mice. To explore the protective effects of L. plantarum L47 and inulin on the ileal inflammatory response in weaned piglets challenged with enterotoxigenic Escherichia coli(ETEC), 28 weaned piglets were assigned into four groups, namely, CON group—orally given 10 mL/d phosphate buffer saline(PBS), LI47 group—orally given a mixture of 10 m L/d L. plantarum L47 and inulin, ECON group—orally given 10 mL/d PBS and challenged by ETEC, and ELI47group—orally given 10 mL/d L. plantarum L47 and inulin mixture and challenged by ETEC. The results demonstrated that the combination of L. plantarum L47 and inulin reduced inflammatory responses and relieved the inflammatory damage caused by ETEC, including ileal morphological damage, reduced protein expression of ileal tight junction, decreased antioxidant capacity, and decreased antiinflammatory factors. Transcriptome analysis revealed that L. plantarum L47 and inulin up-regulated the gene expression of phospholipase A2 group IIA(PLA2G2A)(P < 0.05) as well as affected alphalinolenic acid(ALA) metabolism and linoleic acid metabolism. Moreover, L. plantarum L47 and inulin increased the levels of ALA(P < 0.05), lipoteichoic acid(LTA)(P < 0.05), and 12,13-epoxyoctadecenoic acid(12,13-EpOME)(P < 0.05) and the protein expression of Toll-like receptor 2(TLR2)(P = 0.05) in the ileal mucosa. In conclusion, L. plantarum L47 and inulin together alleviated ETEC-induced ileal inflammation in piglets by up-regulating the levels of ALA and 12,13-EpOME via the LTA/TLR2/PLA2G2A pathway.

关键词： Lactiplantibacillus plantarum L47 Inulin Enterotoxigenic Escherichia coli Ileal inflammation Piglet Phospholipase A2 group IIA

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钙敏感受体和胆囊收缩素-1受体介导大豆蛋白水解物对小鼠食欲的影响

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中国农业科学 2022年第4期55卷 807-815页

作者：王绿阳崔雷鸿冯江银洪秋霞游美敬保浩宇杭苏琴南京农业大学国家动物消化道营养国际联合研究中心/江苏省消化道营养与动物健康重点实验室/消化道微生物研究室

【目的】探究大豆蛋白水解物（soy protein hydrolysate,SPH）对小鼠食欲的影响及其机制，以期从营养角度为猪采食调控技术的研究提供新思路。【方法】利用胃蛋白酶水解大豆蛋白产生SPH。首先探究灌胃不同浓度SPH对小鼠短期采食量及十... 详细信息

【目的】探究大豆蛋白水解物（soy protein hydrolysate,SPH）对小鼠食欲的影响及其机制，以期从营养角度为猪采食调控技术的研究提供新思路。【方法】利用胃蛋白酶水解大豆蛋白产生SPH。首先探究灌胃不同浓度SPH对小鼠短期采食量及十二指肠肽钙敏感受体（Calcium sensing receptor,CaSR）、G蛋白偶联受体93(G protein-coupled receptor 93,GPR93)和肽转运受体（Oligopeptide transporter 1,PepT1）基因表达的影响；在此基础上，通过腹腔分别注射CaSR抑制剂NPS2143和外周CCK-1受体（Cholecystokinin-1 receptor,CCK-1R）抑制剂Devazepide，探究SPH是否通过CaSR-CCK-CCK-1R-下丘脑途径抑制机体采食。【结果】灌胃1.5g·kg-1 SPH显著降低小鼠0—1 h采食量（P<0.05）、显著提高十二指肠CaSR的表达（P<0.05）；与SPH组相比，SPH+NPS2143组小鼠0—1 h采食量升高，血液CCK水平降低，且均与对照组无差异（0.05

关键词：大豆蛋白水解物采食钙敏感受体胆囊收缩素 CCK-1受体下丘脑

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猪源乳酸杆菌与益生元组合筛选及其体外发酵特性

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微生物学报 2021年第1期61卷 104-114页

作者：朱晓峰张桢崔雷鸿朱伟云杭苏琴国家动物消化道国际联合中心南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室江苏南京210095

【目的】对3株乳酸杆菌和4种寡糖类益生元进行组合筛选,并探究其对猪结肠微生物体外发酵特性的影响。【方法】将3株乳酸杆菌(罗伊氏乳杆菌L45、植物乳杆菌L47和罗伊氏乳杆菌L63)分别添加至以菊粉(inulin)、低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(G... 详细信息

【目的】对3株乳酸杆菌和4种寡糖类益生元进行组合筛选,并探究其对猪结肠微生物体外发酵特性的影响。【方法】将3株乳酸杆菌(罗伊氏乳杆菌L45、植物乳杆菌L47和罗伊氏乳杆菌L63)分别添加至以菊粉(inulin)、低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)或乳果糖(lactulose)为唯一碳源的培养基中,结合菌株24 h的生长活性和产酸特性,筛选出最优组合;进一步利用体外发酵技术探究所筛选合生元组合对微生物和发酵特性的影响。【结果】L45和L63分别以FOS和Lactulose为碳源发酵时的生长曲线与葡萄糖相似,L47发酵Inulin和FOS的ΔOD600显著高于葡萄糖(P<0.05),且L47发酵Inulin产生的乳酸是葡萄糖的1.20倍,L47+FOS和L47+Inulin组合效应较好。体外发酵结果表明,与对照组相比,L47+FOS和L47+Inulin降低了发酵液中螺旋体门(Spirochaetes)的相对丰度,提高了乳杆菌属(Lactobacillus)和双歧杆菌属(Bifidobacterium)的相对丰度;L47+Inulin和L47+FOS显著提高了总短链脂肪酸含量(P<0.05);与L47+Inulin组相比,L47+FOS组乙酸和丁酸含量更高(P<0.05)。【结论】L47+FOS与L47+Inulin具有较好的组合效应,且具有改善猪结肠体外发酵的能力,提示L47+FOS和L47+Inulin作为合生元的发展潜力,两种组合在体内情况的效果有待深入研究。

关键词：益生菌益生元合生元乳酸杆菌体外发酵

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猪源乳酸杆菌的安全性及抗逆性评价

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畜牧与兽医 2021年第1期53卷 31-35页

作者：张桢朱晓峰崔雷鸿虞德夫杭苏琴南京农业大学国家动物消化道营养国际联合研究中心/江苏省消化道营养与动物健康重点实验室/消化道微生物研究室江苏南京210095

对本实验室自行分离自猪肠道的3株乳酸杆菌进行安全性和抗逆性检测,采用体外法对分离自不同生理阶段猪(仔猪、生长肥育猪、母猪)肠黏膜和食糜的罗伊乳杆菌(Lactobacillus reuteri)L45、植物乳杆菌(L.plantarum)L47和约氏乳杆菌(L.johnso... 详细信息

对本实验室自行分离自猪肠道的3株乳酸杆菌进行安全性和抗逆性检测,采用体外法对分离自不同生理阶段猪(仔猪、生长肥育猪、母猪)肠黏膜和食糜的罗伊乳杆菌(Lactobacillus reuteri)L45、植物乳杆菌(L.plantarum)L47和约氏乳杆菌(L.johnsonii)L63进行生长特性、溶血性、有害代谢产物、抗生素敏感性试验以及模拟胃肠道消化试验。结果:3株乳酸杆菌无溶血现象,不产生有害代谢产物。植物乳杆菌L47在37℃培养24 h时活菌数达到8.07lg CFU/mL,OD600值达到0.80,乳酸产量达到135.21 mmol/L,为3株菌中最高;对试验所用抗生素敏感性最高,且其在模拟胃液中消化4 h存活率依然高达99.11%,显著高于罗伊乳杆菌L45和约氏乳杆菌L63(P<0.05)。研究表明:植物乳杆菌L47益生特性良好且不是溶血菌株,发酵过程中不产生有害代谢产物,耐药性较低,在肠道中存活率高,具有潜在饲用价值。

关键词：乳酸杆菌安全性抗逆性

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植物乳杆菌+菊粉合生元缓解DSS诱导小鼠溃疡性结肠炎的研究

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中国畜牧杂志 2021年第8期57卷 224-229页

作者：张桢高擎燏崔雷鸿朱晓峰朱崇淼杭苏琴南京农业大学动物科技学院国家动物消化道营养国际联合研究中心江苏省消化道营养与动物健康重点实验室南京农业大学消化道微生物研究室江苏南京210095 南京致润生物科技有限公司江苏南京211200

本试验旨在探究植物乳杆菌Lactobacillus plantarumL47+菊粉对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠溃疡性结肠炎的缓解作用。选择32只8周龄体重相近雄性ICR小鼠,随机分为对照组、DSS组、合生元组及合生元+DSS组,每组8只小鼠,试验期21 d。对照组与... 详细信息

本试验旨在探究植物乳杆菌Lactobacillus plantarumL47+菊粉对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠溃疡性结肠炎的缓解作用。选择32只8周龄体重相近雄性ICR小鼠,随机分为对照组、DSS组、合生元组及合生元+DSS组,每组8只小鼠,试验期21 d。对照组与DSS组每日灌胃200μL生理盐水,合生元组与合生元+DSS组每日灌胃200μL合生元(0.02 g/mL菊粉,有效活菌数10~9CFU/mL)。试验第15天DSS组和合生元+DSS组饮水中添加3%DSS(w/v),21 d处死采集血液、组织样品,分析生长性能、结肠组织学形态、结肠菌群以及血清细胞因子。结果显示:与DSS组相比,合生元+DSS组的体重、采食量、结肠长度显著增加,脾脏重量显著降低;结肠黏膜受损减轻,组织学评分显著降低;结肠大肠杆菌数量显著降低,乙酸、丁酸以及总短链脂肪酸浓度显著升高;结肠组织TLR4表达和血清细胞因子IL-6、IL-8、IL-1β及TNF-α浓度显著降低。由此可见,植物乳杆菌Lactobacillus plantarum L47+菊粉可能通过提高小鼠结肠短链脂肪酸浓度,抑制大肠杆菌生长,降低TLR4表达以及细胞因子分泌,缓解小鼠结肠炎症。

关键词：植物乳杆菌菊粉 DSS 结肠炎合生元

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“动物繁殖新技术”线上教学质量分析及改进措施

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黑龙江动物繁殖 2021年第1期29卷 58-62页

作者：杭苏琴王子玉茆达干万永杰魏全伟崔雷鸿张艳丽石放雄南京农业大学动物科技学院南京210095

新冠疫情下高校不得不打破传统的面对面授课模式,而采取线上授课,突然的转换对学生和教师都是巨大挑战。教学质量和教学效果关乎到国家的人才培养,需要真实且正确地评估才能不辜负国家、学校和社会的期望及需求。笔者从"动物繁殖新技术... 详细信息

新冠疫情下高校不得不打破传统的面对面授课模式,而采取线上授课,突然的转换对学生和教师都是巨大挑战。教学质量和教学效果关乎到国家的人才培养,需要真实且正确地评估才能不辜负国家、学校和社会的期望及需求。笔者从"动物繁殖新技术"线上教学的亲身经历出发,以该课程的教学目标为核心,从教学设计、教学方法、教学活动的各方面对学生的学习过程和学习效果进行了分析及评价,并深入剖析了各种现象产生的原因,提出了切实可行的改进措施,这为更广泛地开展线上教学或线上与线下混合教学提供了翔实可信的资料。

关键词：动物繁殖新技术线上教学教学质量改进措施

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消囊促卵丸对多囊卵巢综合征模型大鼠性激素水平的影响及相关作用机制研究

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上海中医药杂志 2021年第11期55卷 74-79页

作者：崔姣匡继林孙劲松谭蕾红欧巧玲邹菊英湖南中医药大学第二附属医院药剂科湖南长沙410000 湖南中医药大学第二附属医院妇科湖南长沙410000

目的探究消囊促卵丸对多囊卵巢综合征模型大鼠性激素水平的影响及相关作用机制。方法90只6周龄SPF级SD雌性大鼠,随机选取15只作为正常组(灌胃0.9%NaCl溶液)。剩余大鼠建立多囊卵巢综合征模型,建模成功后随机分为模型组(灌胃0.9%NaCl溶液... 详细信息

目的探究消囊促卵丸对多囊卵巢综合征模型大鼠性激素水平的影响及相关作用机制。方法90只6周龄SPF级SD雌性大鼠,随机选取15只作为正常组(灌胃0.9%NaCl溶液)。剩余大鼠建立多囊卵巢综合征模型,建模成功后随机分为模型组(灌胃0.9%NaCl溶液)、阳性药物组(灌胃270 mg/kg二甲双胍)、低剂量组(灌胃3.15 g/kg消囊促卵丸)、中剂量组(灌胃6.30 g/kg消囊促卵丸)、高剂量组(12.60 g/kg消囊促卵丸),每组15只。造模成功后分别给予各组药物干预12 d。观察各组大鼠病理组织学变化,检测空腹胰岛素(FINS)、空腹血糖(FPG)、餐后2 h胰岛素(2 h INS)、餐后2 h血糖(2 h PG)、C-反应蛋白(CRP)、白介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、睾酮(T)、雌二醇(E_(2))、黄体生成素(LH)、促卵泡激素(FSH)水平及卵巢组织中AKT-2、GSK-3β、IRS-1、GLUT-4、PTEN mRNA表达量。分析消囊促卵丸对多囊卵巢综合征大鼠性激素水平的影响机制。结果与模型组比较,高剂量组、中剂量组、低剂量组、阳性药物组腹腔葡萄糖耐量(IPGTT)、炎性因子、T、E_(2)、LH水平,PTEN mRNA表达量降低(P<0.05);与模型组比较,高剂量组、中剂量组、低剂量组、阳性药物组FSH水平,AKT-2、GSK-3β、IRS-1、GLUT-4 mRNA表达量升高(P<0.05);以高剂量组效果最佳。结论消囊促卵丸可能通过作用于PI3K/AKT信号通路,上调AKT-2、GSK-3β、IRS-1、GLUT-4 mRNA表达量,下调PTEN mRNA表达量,促进性功能,减轻炎症反应。

关键词：消囊促卵丸多囊卵巢综合征性激素作用机制模型大鼠中药研究

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