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金冠豆角籽粒淀粉组成及性质研究

食品工业科技 2024年第7期45卷 59-67页

作者：宋永贾璐泽张一婷刘佳莉刘大军孙庆申黑龙江大学生命科学学院农业微生物技术教育部工程研究中心黑龙江省寒区植物基因与生物发酵重点实验室黑龙江省普通高校分子生物学重点实验室黑龙江省普通高校微生物重点实验室黑龙江哈尔滨150080 河北环境工程学院河北省农业生态安全重点实验室河北秦皇岛066102 黑龙江大学现代农业与生态环境学院黑龙江哈尔滨150080

为了明确金冠豆角淀粉的基本性质,本文以提取盐溶蛋白后剩余的金冠豆角籽粒豆渣为原料,采用水提法提取淀粉,观察淀粉颗粒形态,测定其组成、粒径、理化性质及体外抗消化特性。结果表明,金冠豆角籽粒淀粉中直链淀粉和支链淀粉的含量分别为... 详细信息

为了明确金冠豆角淀粉的基本性质,本文以提取盐溶蛋白后剩余的金冠豆角籽粒豆渣为原料,采用水提法提取淀粉,观察淀粉颗粒形态,测定其组成、粒径、理化性质及体外抗消化特性。结果表明,金冠豆角籽粒淀粉中直链淀粉和支链淀粉的含量分别为47.39%和52.07%,淀粉的颗粒形态与豌豆淀粉类似,呈卵圆形或球型,颗粒表面光滑完整,粒径为75.10μm。金冠豆角籽粒淀粉的峰值粘度(212.20 RVU)、衰减值(68.50 RVU)较低,但回生值(96.80 RVU)高于玉米淀粉;金冠豆角籽粒淀粉糊化的起始温度(T_(0))、峰值温度(T_(p))显著高于豌豆淀粉(P<0.05)。金冠豆角籽粒淀粉的凝沉值在90 min时接近80%,凝沉速度显著高于玉米淀粉,透光率介于豌豆淀粉和玉米淀粉之间,持水性(WHC)和持油性(OHC)值分别为1.08和1.00 g/g,凝胶硬度小,属于易凝沉淀粉,其抗性淀粉(RS)含量为68.43%,高于玉米淀粉和豌豆淀粉(P<0.05),具有良好的抗消化特性。

关键词：金冠豆角籽粒淀粉理化性质抗消化特性

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品牌设计中视觉符号与色彩的创新应用研究

色彩 2024年第3期 20-22页

作者：刘大军尉新意长春理工大学文学院

品牌设计是企业与消费者沟通的重要桥梁,视觉符号与色彩作为品牌设计的核心元素,对于传递品牌信息、塑造品牌形象、建立情感联系以及发展社会文化具有重要作用。随着市场竞争的加剧和消费者审美的多样化,对视觉符号与色彩的创新应用提... 详细信息

品牌设计是企业与消费者沟通的重要桥梁,视觉符号与色彩作为品牌设计的核心元素,对于传递品牌信息、塑造品牌形象、建立情感联系以及发展社会文化具有重要作用。随着市场竞争的加剧和消费者审美的多样化,对视觉符号与色彩的创新应用提出了更高的要求。本研究旨在探讨品牌设计中视觉符号与色彩的创新应用策略,以期为品牌设计提供新的视角和方法。

关键词：品牌设计视觉符号色彩运用创新应用

电阻缝焊在多层波纹管膨胀节制造中的非典型应用

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炼油与化工 2024年第3期35卷 60-65页

作者：邢卓刘红禹郭雪枫刘大军沈阳仪表科学研究院有限公司辽宁沈阳110168 沈阳汇博热能设备有限公司辽宁沈阳110168

因薄壁多层的波纹管刚度小,补偿量大,寿命长而得到广泛应用。但薄壁多层的波纹管与其连接件的环缝焊接难度较大。为了方便多层波纹管的环缝焊接,多采用电阻缝焊将波纹管的直边段封焊在一起。电阻焊缝普遍存在2种状态,即熔合状态和塑性... 详细信息

因薄壁多层的波纹管刚度小,补偿量大,寿命长而得到广泛应用。但薄壁多层的波纹管与其连接件的环缝焊接难度较大。为了方便多层波纹管的环缝焊接,多采用电阻缝焊将波纹管的直边段封焊在一起。电阻焊缝普遍存在2种状态,即熔合状态和塑性粘合状态。在生产实践中和通过试验研究发现,塑性粘合状态的电阻焊缝大量存在,但并没有显著影响环缝的焊接,采用分散热输入的多层焊是可以克服的。此种电阻缝焊的目的和要求与通常意义上的2层电阻缝焊不同,不要求有承压强度和密封性,只要将多层波纹管端部塑性粘合成整体,当波纹管与连接件焊接时,使下层起到对上层的衬垫作用,不致烧穿即可。此处电阻焊缝是工艺过程焊缝,不是终极焊缝,是在波纹管膨胀节制造过程中的非典型应用。生产实践中不分层的塑性粘合状态的电阻焊缝也可以满足环缝焊接。

关键词：膨胀节波纹管电阻缝焊塑性粘合非典型应用

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外源褪黑素对碱胁迫下菜豆幼苗的缓解效应

北方园艺 2024年第7期 17-26页

作者：时侦熙苏艺杨晓旭刘大军刘畅冯国军黑龙江大学现代农业与生态环境学院黑龙江哈尔滨150000

以菜豆耐碱品种“粉冠”及相对碱敏感品种“1-4-3-1-1”为试材,采用营养液水培法,设置对照(CK)、外源0.1μmol·L^(-1)褪黑素(MT)、60 mmol·L^(-1)NaHCO_(3)溶液碱胁迫(S)、碱胁迫下添加褪黑素(S+MT)4个处理,研究了外源褪黑素对碱胁迫... 详细信息

以菜豆耐碱品种“粉冠”及相对碱敏感品种“1-4-3-1-1”为试材,采用营养液水培法,设置对照(CK)、外源0.1μmol·L^(-1)褪黑素(MT)、60 mmol·L^(-1)NaHCO_(3)溶液碱胁迫(S)、碱胁迫下添加褪黑素(S+MT)4个处理,研究了外源褪黑素对碱胁迫下菜豆幼苗生长及耐碱性的影响,以期为盐碱地区提高菜豆的耐碱能力提供参考依据。结果表明:褪黑素能够降低碱胁迫对菜豆幼苗生物膜的伤害,增加生物量、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及可溶性蛋白质含量,提高叶片的脯氨酸和可溶性糖含量及根系的过氧化物酶(POD)活性;2个菜豆品种对碱胁迫的生理响应不同,“粉冠”的耐碱能力更强,褪黑素能够有效缓解碱胁迫对菜豆幼苗的伤害,而且对相对碱敏感品种“1-4-3-1-1”的缓解效果更好。

关键词：菜豆碱胁迫褪黑素幼苗

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平衡对与Gorenstein投射对象

佳木斯大学学报（自然科学版） 2024年第7期42卷 177-180页

作者：舒倩倩刘大俊汪力安徽工程大学安徽芜湖241000

讨论平衡对和Gorenstein投射模的相关性质,利用相对同调的方法,首先介绍了U_(x)-Gorenstein投射对象的定义,给出了U_(x)-Gorenstein投射模的等价刻画,证明了所有U_(x)-Gorenstein投射对象构成的类是X-可解的且在直和项下是封闭的。进一... 详细信息

讨论平衡对和Gorenstein投射模的相关性质,利用相对同调的方法,首先介绍了U_(x)-Gorenstein投射对象的定义,给出了U_(x)-Gorenstein投射模的等价刻画,证明了所有U_(x)-Gorenstein投射对象构成的类是X-可解的且在直和项下是封闭的。进一步得出对于任一个对象M都存在一个满的右Ux-GP逼近。

关键词： Gorenstein投射对象 U_(x)-Gorenstein投射对象平衡对

Transcriptome Analysis of Molecular Mechanisms Underlying Phenotypic Variation in Phaseolus vulgaris Mutant‘nts’

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Phyton-International Journal of Experimental Botany 2023年第11期92卷 2981-2998页

作者： Limin Yin Chang liu Zicong Liang dajun liu Guojun Feng Zhishan Yan Xiaoxu Yang Horticulture Department College of Advanced Agriculture and Ecological EnvironmentHeilongjiang UniversityHarbinChina

The phenotype of a common bean plant is often closely related to its yield,and the yield of plants with reduced height or poor stem development during growth is *** serve as an essential gene resource for common bean breeding genetic *** model plants and crops are studied to comprehend the molecular mechanisms and genetic basis of plant phenotypes,the molecular mechanism of phenotypic variation in common beans remains *** here used the mutant‘nts’as material for transcriptome sequencing *** mutant was obtained through 60Co-γirradiation from the common bean variety‘A18’.Differentially expressed genes were mainly enriched in GO functional entries such as cell wall organization,auxin response and transcription factor *** pathways significantly enriched in KEGG analysis included plant hormone signal transduction pathways,phenylpropanoid biosynthesis pathways,and fructose and mannose metabolic ***1(Phvul.001G241500),the gene responsible for auxin transport,may be the key gene for auxin content *** the plant hormone signal transduction pathway,AUX1 expression was downregulated and auxin transport across the membrane was blocked,resulting in stunted growth of the mutant‘nts’.The results provide important clues for revealing the molecular mechanism of‘nts’phenotype regulation in bean mutants and offer basic materials for breeding beneficial phenotypes of bean varieties.

关键词： Auxin Phaseolus vulgaris mutant plant hormone signal transduction transcriptome analysis

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菜豆田春季常见杂草除草剂筛选及安全性评价

中国蔬菜 2024年第5期 91-97页

作者：李梦妤汤诗彤陈亿兵刘大军闫志山刘畅杨晓旭冯国军黑龙江大学现代农业与生态环境学院黑龙江哈尔滨150081 黑龙江省植检植保站黑龙江哈尔滨150081

为明确对菜豆安全且对常见苗前杂草防效较好的除草剂,采用室内盆栽试验和田间试验相结合的方法,对17种除草剂进行筛选。盆栽试验结果表明,二甲戊灵、扑草净、精异丙甲草胺对苗期菜豆具有较好的安全性。田间试验发现,药后30 d,45%精异丙... 详细信息

为明确对菜豆安全且对常见苗前杂草防效较好的除草剂,采用室内盆栽试验和田间试验相结合的方法,对17种除草剂进行筛选。盆栽试验结果表明,二甲戊灵、扑草净、精异丙甲草胺对苗期菜豆具有较好的安全性。田间试验发现,药后30 d,45%精异丙甲草胺微囊悬浮剂(CS)135~215 g·(667 m^(2))^(-1)对菜田杂草具有较好的防治效果,总株数防效为77.52%~78.58%,鲜质量防效为88.21%~88.92%,且对菜豆有较好的安全性,菜豆增产11.61%~20.51%。说明45%精异丙甲草胺CS可作为菜豆播后芽前常见杂草防治药剂,具有较好的应用前景。

关键词：杂草防除菜豆除草剂安全性防效

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超干处理对菜豆种子活力及生理生化活性的影响

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中国农学通报 2024年第15期40卷 66-72页

作者：韩济民孙璐冯国军刘大军刘畅杨晓旭黑龙江大学现代农业与生态环境学院哈尔滨150080

本研究旨在应用硅胶干燥的方法对菜豆进行超干处理,分析其主要生理活性相关指标,以期为菜豆种子的长期储藏提供科学依据和实践参考。超干处理后,应用考马斯亮蓝G-250染色法、TTC法、硫代巴比妥酸(TBA)法等测定蛋白质含量、脱氢酶(ADH)... 详细信息

本研究旨在应用硅胶干燥的方法对菜豆进行超干处理,分析其主要生理活性相关指标,以期为菜豆种子的长期储藏提供科学依据和实践参考。超干处理后,应用考马斯亮蓝G-250染色法、TTC法、硫代巴比妥酸(TBA)法等测定蛋白质含量、脱氢酶(ADH)含量等指标。结果表明‘将军’含水量在6.95%时,种子活力及生理指标均高于对照,而抗氧化酶的活性显著低于对照;‘紫冠’含水量在6.89%时,各项生理指标均高于对照,O2-含量下降;‘热那亚’含水量在6.15%时,发芽率最高,蛋白含量、ADH活性明显上升,O2-含量、MDA不显著。这表明适度超干处理对‘将军’种子影响较大,对‘紫冠’、和‘热那亚’影响较小或者没有影响。通过试验结果可知,超干处理对于保存菜豆种子是可行的,为菜豆种子的长期储藏奠定下基础。

关键词：超干处理菜豆种子活力生理活性贮藏期

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菜豆炭疽病病原鉴定及研究

黑龙江大学自然科学学报 2024年第1期41卷 70-78页

作者：王振磊刘大军冯国军杨晓旭刘畅闫志山黑龙江大学现代农业与生态环境学院哈尔滨150086

为了确定黑龙江省哈尔滨市呼兰区导致菜豆炭疽病的病原菌种类,通过分离培养得到了菌株WZL01,通过形态学和分子生物学的综合鉴定确定该菌株为炭疽菌(Colletotrichum spaethianum,***)。利用菌丝生长法和镜检法对该菌株进行了生物学特性研... 详细信息

为了确定黑龙江省哈尔滨市呼兰区导致菜豆炭疽病的病原菌种类,通过分离培养得到了菌株WZL01,通过形态学和分子生物学的综合鉴定确定该菌株为炭疽菌(Colletotrichum spaethianum,***)。利用菌丝生长法和镜检法对该菌株进行了生物学特性研究,该菌株适宜在25~30℃、pH=6~8及黑暗条件下生长,适宜的培养基为马铃薯葡萄糖琼脂(Potato dextrose ager,PDA)和菜豆叶培养基,适宜的碳源为麦芽糖,适宜的氮源为硫酸铵。在室内进行了杀菌剂毒力测定,多菌灵等8种杀菌剂对该菌都有抑制作用,其中40%苯醚甲环唑和50%多菌灵的半效应浓度(Median effect concentration,EC50)值较小,分别为0.0318和0.4813,抑制效果较好。本研究明确了黑龙江省哈尔滨市呼兰区菜豆种植区菜豆炭疽病的病原菌、生物学特性和适用化学药剂,为今后当地抗病品种筛选及田间防治奠定了基础。

关键词：菜豆炭疽病病原鉴定生物学特性杀菌剂

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