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The emergence, development and regional differences of mixed farming of rice and millet in the upper and middle Huai River Valley, China

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Science China Earth Sciences 2016年第9期59卷 1779-1790页

作者： YANG YuZhang CHENG ZhiJie li WeiYa YAO ling li zhanyang LUO WuHong YUAN ZengJian ZHANG Juan ZHANG JuZhong Department for the History of Science and Scientific Archaeology University of Science and Technology of China Hefei 230026 China Faculty of Archaeology Leiden University Leiden 2333CC the Netherlands Henan Provincial Institute of Cultural Relics and Archaeology Zhengzhou 450000 China

Mixed farming of rice and millet is one of the basic agricultural modes in the upper and middle Huai River Valley(HRV). According to the latest data, this agricultural mode appeared during the middle and late Peiligang Culture(7.8–7.0 ka BP) in the upper HRV, and then became a common subsistence economy in the end of the Neolithic(5.0–4.0 ka BP) in both the upper and middle HRV. However, it is still not clear how this mixed farming developed in the upper HRV after its occurrence, nor are the regional differences in the development of mixed farming between the upper and middle HRV during the Neolithic completely understood. In this paper, flotation and starch analyses were conducted on samples from eight archaeological sites in the upper and middle HRV. The results indicate that the mixed farming of rice and millet first appeared in the later phase of the middle Neolithic in the regions of the Peiligang Culture, then developed quite rapidly in the late Neolithic(6.8–5.0 ka BP), finally becoming the main subsistence economy at the end of the Neolithic in the upper HRV. However, there are obvious differences in the emergence and development of agriculture between the middle and upper HRV. Rice farming was the only agricultural system during the middle Neolithic, lasting until the end of the Neolithic, when mixed farming appeared in the middle HRV. Furthermore, although mixed farming appeared in both the upper and middle HRV during the end of the Neolithic, the roles of rice, foxtail millet and broomcorn millet in the subsistence economy were not the same. In general, millet was more widely cultivated than rice in the upper HRV, but rice occupied the same or a slightly more prominent position in the middle HRV at the end of the Neolithic. These results are significant for understanding the process of agricultural development and transformation, as well as human adaptation to climatic and cultural variability duringthe Neolithic.

关键词： Upper and middle Huai River Neolithic Mixed farming of rice and millet Agricultural development and transformation Regional differences

Comparison of bone artifacts from the Schöningen site in Germany and the lingjing site in China

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人类学学报 2024年第2期43卷 214-232页

作者： WANG Hua li zhanyang Thijs van KOLFSCHOTEN Joint International Research Laboratory of Environmental and Social Archaeology Shandong UniversityQingdao 266237 Institute of Archaeology Shandong UniversityQingdao 266237 School of Archaeology Leiden UniversityNetherlands

Similarities play an important role in the reconstruction of human physical,cultural and technological *** two sites presented in this paper,the Middle Palaeolithic site lingjing in China Layer 10 and 11 and the Lower Palaeolithic site Schöningen 13Ⅱ-4,the socalled Schöningen Spear Horizon in Germany,show striking *** archaeological record of both sites includes lithic artifacts as well as a very large assemblage of fossil *** preservation of the material at both sites is excellent and the faunas encountered at both sites show many *** faunal lists of both sites include a diverse carnivore guild,an elephant species,two different rhinoceros species,two different equids,different cervids and large *** sites also yielded bone retouchers as well as a unique record of bone hammers that show identical,unusual flaking and percussion *** similarities are remarkable if one takes into account the difference in age(ca 200 kaBP)and the geographical distance between the two sites of ca 8000 ***,we do not assume a close cultural link between the hominin populations active at both *** authors assume that the observed similarities show more or less identical,opportunistic hominin behaviour at both sites located in a comparable environment with more or less similar taphonomic conditions.

关键词： Palaeolithic open-air sites bone tools Asia Europe

超高压杀菌对低盐切片腊肉风味及理化性质的影响

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食品工业科技 2024年第2期45卷 101-109页

作者：孙梦冉佩灵黄业传李占阳西南科技大学生命科学与工程学院四川绵阳621000 荆楚理工学院生物工程学院湖北荆门448000

为探究不同压力的超高压杀菌对低盐切片腊肉品质的影响,样品在22℃下分别经200、400、600 MPa压力处理10 min,以未杀菌组为对照,于4℃储藏的第0、60、120、180 d测定理化指标、风味物质及菌落总数。结果表明,超高压处理后,低盐切片腊肉... 详细信息

为探究不同压力的超高压杀菌对低盐切片腊肉品质的影响,样品在22℃下分别经200、400、600 MPa压力处理10 min,以未杀菌组为对照,于4℃储藏的第0、60、120、180 d测定理化指标、风味物质及菌落总数。结果表明,超高压处理后,低盐切片腊肉的水分含量、亚硝酸盐含量、硬度、a*值、b*值及菌落总数均降低,pH、POV值、L*值、弹性、回复力及内聚性均升高。储藏过程中,超高压增强了腊肉的持水性,减缓了脂肪氧化,有效抑制了微生物生长。第180 d时,超高压组的水分含量、L*值、a*值、弹性及内聚性均高于对照组,pH、亚硝酸盐含量、硬度及菌落总数均低于对照组。气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和电子鼻分析结果均显示,超高压组与对照组风味成分相似,含量占比差异较小,且超高压对腊肉风味的形成有促进和保护作用。但压力过高(600 MPa)会加剧脂肪氧化,影响腊肉的色泽和质构,进而影响其感官评分。综合分析可得,400 MPa为本研究的最佳处理压力。

关键词：低盐切片腊肉超高压理化性质风味品质

河南灵井许昌人遗址古人类化石及相关研究进展

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科技导报 2018年第23期36卷 20-25页

作者：李占扬吴秀杰山东大学文化遗产研究院济南250000 河南省文物考古研究院郑州450000 中国科学院古脊椎动物与古人类研究所北京100044

2007年和2014年,河南灵井遗址出土的距今10万年左右的许昌人头骨化石引起古人类学界的广泛关注,研究显示晚更新世早期中国境内可能并存多种古人类成员,不同群体之间有杂交或者基因交流产生。许昌人为中国古人类演化的地区连续性以及与... 详细信息

2007年和2014年,河南灵井遗址出土的距今10万年左右的许昌人头骨化石引起古人类学界的广泛关注,研究显示晚更新世早期中国境内可能并存多种古人类成员,不同群体之间有杂交或者基因交流产生。许昌人为中国古人类演化的地区连续性以及与欧洲古人类之间的交流提供了一定程度的支持。本文回顾了许昌人化石的发现历史、复原和研究过程,介绍了许昌人伴生的哺乳动物化石、石制品、骨质工具的最新研究进展;讨论了灵井遗址未来工作前景。许昌人化石及伴生的文化遗物为探讨当时人类的体质特征、行为方式及中国古人类的演化模式提供了重要的参考资料。

关键词：古人类化石许昌人人类演化灵井遗址头骨

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灵井遗址动物群埋藏学研究方法与思路

中原文物 2008年第5期 26-32页

作者：李占扬张双权河南省文物考古研究所郑州450000 中国科学院古脊椎动物与古人类研究所北京100044

灵井遗址是国内首次发掘的以泉水湖泊沉积为中心的旧石器时代遗址,从2005年至今一直进行野外发掘,出土有大量旧石器时代的动物化石和石制品,本文的内容是遗址动物群埋藏学研究的方法和思路,并通过本文模式的研究,以期待能够在静态的物... 详细信息

灵井遗址是国内首次发掘的以泉水湖泊沉积为中心的旧石器时代遗址,从2005年至今一直进行野外发掘,出土有大量旧石器时代的动物化石和石制品,本文的内容是遗址动物群埋藏学研究的方法和思路,并通过本文模式的研究,以期待能够在静态的物质遗存中发现动态的人类行为的线索,从人与环境的相互关系中,认识人类进化和行为演化乃至技术进步的动因。

关键词：灵井遗址动物群埋藏学形为模式方法与思路

河南灵井许昌人遗址2015~2016年出土的石制品

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考古与文物 2023年第6期 3-15页

作者：李三灵杜水生李占扬河南大学历史文化学院北京师范大学历史学院山东大学文化遗产研究院

灵井许昌人遗址2015、2016年共出土石制品1213件,光释光年代为距今约12.5~9万年。石制品原料以脉石英为主,以硬锤直接打击法进行剥片,出现少量高效率的盘状石核,工具有刮削器、锯齿刃器、尖状器、凹缺刮器、钻和砍砸器等,表现出中国北... 详细信息

灵井许昌人遗址2015、2016年共出土石制品1213件,光释光年代为距今约12.5~9万年。石制品原料以脉石英为主,以硬锤直接打击法进行剥片,出现少量高效率的盘状石核,工具有刮削器、锯齿刃器、尖状器、凹缺刮器、钻和砍砸器等,表现出中国北方小石器工业的特点。许昌人所使用的压制法与西方旧石器文化中的压制法剥片技术不同,它仅仅是对优质脉石英原料强化利用时所使用的一种修理技术,和“指垫法”修理技术的关系需要进一步研究。

关键词：灵井许昌人遗址石制品脉石英压制技术

创作随感——艺术是从生活中来的真实情感确切的表达方式

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当代美术家 1999年第2期 28-31页

作者：李占洋不详

在中央美院读书时,北京的展览很多,初到北京总出去看展览。有的展览看得懂,有的展览看不懂。看不懂时我便很自卑,自责肤浅。后来仔细想想,看不懂也罢,看不懂别人的作品不要紧,要紧的是首先要看懂自己的作品。一个作者连自己想在作品中... 详细信息

在中央美院读书时,北京的展览很多,初到北京总出去看展览。有的展览看得懂,有的展览看不懂。看不懂时我便很自卑,自责肤浅。后来仔细想想,看不懂也罢,看不懂别人的作品不要紧,要紧的是首先要看懂自己的作品。一个作者连自己想在作品中传达什么都不清楚,那才应感到自卑。后来看展览的次数少了,看周围的生活多了。当我重新审视平时的熟视无睹的生活时,发现周围的一切竟如此精彩。

关键词：真实情感中央美院自卑随感表达方式展览生活读书

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灵井遗址与“许昌人”

寻根 2008年第3期 77-83页

作者：李占扬河南省文物考古研究所

灵井是指许昌西约15公里的灵井镇西侧的一个坑塘，2005年以前，由于坑底泉水不停地喷涌，致使村西至王井村之间形成一片水域。在1949年以前曾为许昌十景之一，被誉为“灵泉瑞溢”。因原在卫灵公庙内，故简称灵井。另一说是，庙里铃铛声... 详细信息

灵井是指许昌西约15公里的灵井镇西侧的一个坑塘，2005年以前，由于坑底泉水不停地喷涌，致使村西至王井村之间形成一片水域。在1949年以前曾为许昌十景之一，被誉为“灵泉瑞溢”。因原在卫灵公庙内，故简称灵井。另一说是，庙里铃铛声传数里，因铃灵同音，故为灵井。

关键词：灵井遗址 “许昌人” 中国考古工作

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雕塑系素描教学中的几点问题

当代美术家 2010年第4期 66-68页

作者：李占洋不详

在长期从事雕塑系的素描教学中,积累一些经验,也发现-些问题。美术学院素描的教学任务是让学生建立立体的结构观,整体地充分地表现客观对象。重要的一点是强调表达处在空间中的物象的形体结构。画得好与不好首先是你怎样去看,怎样去观察... 详细信息

在长期从事雕塑系的素描教学中,积累一些经验,也发现-些问题。美术学院素描的教学任务是让学生建立立体的结构观,整体地充分地表现客观对象。重要的一点是强调表达处在空间中的物象的形体结构。画得好与不好首先是你怎样去看,怎样去观察,学生只有看到、观察到、感受到,才能通过手表达出来画出来,归根到底是训练学生的观察方法。

关键词：雕塑系美术学院素描教学客观对象形体结构结构观教学任务观察方法