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南海北部不同粒级浮游动物碳稳定同位素研究

南方水产科学 2018年第2期14卷 36-40页

作者：刘华雪张文博徐军李纯厚黄洪辉中国水产科学研究院南海水产研究所广东省渔业生态环境重点实验室农业部外海渔业开发重点实验室广东广州510300 中国科学院水生生物研究所湖北武汉430072

在2.15年夏季和冬季开展了南海北部海域不同粒级浮游动物碳稳定同位素特征的研究。按照浮游动物粒径大小将其分成3个类群:小型(180~380μm)、中型(380~500μm)和大型(>500μm)。研究结果表明,浮游动物δ13C值空间分布差异明显,夏季浮游... 详细信息

在2.15年夏季和冬季开展了南海北部海域不同粒级浮游动物碳稳定同位素特征的研究。按照浮游动物粒径大小将其分成3个类群:小型(180~380μm)、中型(380~500μm)和大型(>500μm)。研究结果表明,浮游动物δ13C值空间分布差异明显,夏季浮游动物δ13C值变化范围为–2..19~–19.57,小型和中型浮游动物δ13C值的高值均分布在研究海域南部;冬季浮游动物δ13C值变化范围为–2..89~–19.69,空间分布特征与夏季相反。浮游动物δ13C值未表现出显著的季节和粒径结构差异。各粒级浮游动物δ13C值与叶绿素a平均浓度的对数值均呈显著的正相关,而与浮游动物生物量相关性不明显。

关键词：浮游动物碳稳定同位素南海北部

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圆尾鲎消化道组织结构与黏液细胞分布

动物学杂志 2018年第2期53卷 270-277页

作者：谢木娇钟金香颉晓勇李俊伟朱长波中国水产科学研究院南海水产研究所农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室广州510300 广东省海洋与渔业技术推广总站广州510222

利用石蜡切片、苏木素-伊红(H.E)和阿利新兰-高碘酸雪夫试剂(AB-PAS,AB,pH 2.5)组化染色技术研究圆尾鲎(Carcinoscorpius rotundicauda)消化道组织结构及其黏液细胞的分布特征。圆尾鲎消化道外形为一直管状,中肠部位有分支。H.E染色结... 详细信息

利用石蜡切片、苏木素-伊红(H.E)和阿利新兰-高碘酸雪夫试剂(AB-PAS,AB,pH 2.5)组化染色技术研究圆尾鲎(Carcinoscorpius rotundicauda)消化道组织结构及其黏液细胞的分布特征。圆尾鲎消化道外形为一直管状,中肠部位有分支。H.E染色结果显示,食道、胃、幽门、中肠与后肠的管壁一般结构由外至内分为外膜、肌肉层、黏膜下层、黏膜层。食道是一段短管状结构,肌肉层较胃壁的薄但几丁质层极厚。胃则为一膨大的砂囊结构,内含一定数量的纵行黏膜皱褶,肌肉纤维排列整齐,几丁质层较薄。幽门与中肠套叠,幽门壁肌肉层很薄,几丁质层清晰可见。中肠和后肠结构差异不大,具有一定数量的黏膜皱褶,上皮细胞间分布比较多的黏液细胞,均无几丁质层。AB-PAS组化染色结果显示,消化道有Ⅰ和Ⅱ型两种黏液细胞,不同部位分布数量差别很大。食道和幽门未见黏液细胞。胃黏膜下层有少量Ⅱ型黏液细胞。中肠和后肠黏液细胞数量比较多,尤其是与幽门套叠的中肠前端区域,均以Ⅱ型黏液细胞为主,主要分布在黏膜下层和黏膜上皮。在后肠黏膜下层有Ⅰ型黏液细胞分布,而黏膜上皮则分布密集的Ⅱ型黏液细胞。圆尾鲎消化道组织结构及黏液细胞分布特征反映其不同部位功能的差别,体现食性与消化机能相协调的特点。

关键词：圆尾鲎消化道组织学黏液细胞

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2.微生态制剂对南美白对虾育苗的影响

河南农业科学 2018年第4期47卷 130-134页

作者：姜松蒋华杰周发林黄建华杨其彬中国水产科学研究院南海水产研究所/农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 河南师范大学水产学院河南新乡453007

为了探究芽孢杆菌、乳酸菌在南美白对虾育苗生产中的应用效果,在南美白对虾育苗期间,定期向育苗水体添加不同剂量的芽孢杆菌制剂(活菌量为1.2.109cfu/g)和乳酸菌制剂(活菌量为1.0×108cfu/g)。试验设对照(C)组、添加不同剂量芽孢杆菌... 详细信息

为了探究芽孢杆菌、乳酸菌在南美白对虾育苗生产中的应用效果,在南美白对虾育苗期间,定期向育苗水体添加不同剂量的芽孢杆菌制剂(活菌量为1.2.109cfu/g)和乳酸菌制剂(活菌量为1.0×108cfu/g)。试验设对照(C)组、添加不同剂量芽孢杆菌制剂处理(Y1、Y2.Y3)组和添加不同剂量乳酸菌制剂处理(R1、R2.R3)组等7个组,每隔5 d分别向育苗水体添加芽孢杆菌、乳酸菌,Y1、Y2.Y3组水体芽孢杆菌制剂分别达到10 g/m3、15 g/m3和2. g/m3,R1、R2.R3组水体乳酸菌制剂分别达到2. g/m3、2. g/m3和30 g/m3,C组不添加微生态制剂,测定不同微生态制剂对南美白对虾虾苗生长性能及抗逆性能的影响。结果显示:Y3组的虾苗体质量最大,较C组显著提高2..18%,R3组次之;R3组虾苗的出苗率最高,较C组显著提高34.86%;R3组虾苗在淡水中60 min的存活率和温度突变5℃条件下的平均存活率均较高,较C组分别显著提高14.88%和10.38%。综上,南美白对虾育苗期间,在育苗水体内适当添加微生态制剂,有利于提高虾苗的生长性能和抗逆性,以添加30 g/m3乳酸菌效果较好。

关键词：南美白对虾微生态制剂育苗体质量存活率抗逆性

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尖吻鲈仔、稚鱼异速生长研究

海洋渔业 2018年第2期40卷 179-188页

作者：刘亚娟程大川周胜杰马振华胡静杨蕊天津农学院天津300384 中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心海南三亚572018 农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广州510300

以16日龄尖吻鲈(Lates calarifer)为仔、稚鱼发育的区分节点,采用Auto CAD 2.14软件对尖吻鲈(孵化后1~36 d)关键器官进行测量和分析。研究发现,在尖吻鲈仔、稚鱼的感觉、呼吸、摄食和游泳等重要器官分化的过程中,均表现出异速生长现象... 详细信息

以16日龄尖吻鲈(Lates calarifer)为仔、稚鱼发育的区分节点,采用Auto CAD 2.14软件对尖吻鲈(孵化后1~36 d)关键器官进行测量和分析。研究发现,在尖吻鲈仔、稚鱼的感觉、呼吸、摄食和游泳等重要器官分化的过程中,均表现出异速生长现象。头部器官中,吻长、口宽在仔、稚鱼期表现出生长速率不同的正异速生长;眼径在仔鱼期为等速生长,稚鱼期转化为负异速生长;仔鱼期的头高为正异速生长,稚鱼期转为负异速生长。在躯干部分器官中,头长在仔、稚鱼阶段均为快速生长,体高及躯干长为等速生长。游泳器官中,仔鱼期,尖吻鲈胸鳍保持等速生长,稚鱼期转为正异速生长;尾鳍在仔鱼期为负异速生长,稚鱼期转化为等速生长,而稚鱼期起始分化的背鳍、臀鳍、腹鳍为快速生长。

关键词：尖吻鲈仔、稚鱼异速生长早期发育

基于COⅠ基因序列的长腹剑水蚤系统进化关系

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海洋学报 2018年第6期40卷 92-103页

作者：王兴霞徐磊王亮根陈骁郑媛媛王雪辉杜飞雁中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 上海海洋大学海洋科学学院上海201306 广东省渔业生态环境重点实验室广东广州510300 农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 华南农业大学海洋学院广东广州510642 汕头大学理学院广东汕头515063

长腹剑水蚤属(Oithona)是广泛分布于海洋近岸和外海海域的中小型桡足类中最为丰富的类群之一,由于个体小且形态差异微小,通过传统的形态学分类法对其进行准确鉴定难度较大。本文对南海分布的长腹剑水蚤属内的5个种,即瘦长腹剑水蚤(***)... 详细信息

长腹剑水蚤属(Oithona)是广泛分布于海洋近岸和外海海域的中小型桡足类中最为丰富的类群之一,由于个体小且形态差异微小,通过传统的形态学分类法对其进行准确鉴定难度较大。本文对南海分布的长腹剑水蚤属内的5个种,即瘦长腹剑水蚤(***)、羽长腹剑水蚤(***)、刺长腹剑水蚤(***)、伪长腹剑水蚤(***)和长刺长腹剑水蚤(***)线粒体COⅠ基因序列以及DNA数据库中长腹剑水蚤属其他地区种类COⅠ基因序列进行比较分析,使用ABGD(Automatic Barcode Gap Discovery)和GMYC(Generalized Mixed Yule Coalescent)模型进行物种界定,分析种间种内遗传距离,并构建系统进化关系。结果显示ABGD和GMYC模型均可以很好地对长腹剑水蚤进行种类划分;种内遗传距离为0.0%~1.6%,种间遗传距离为17.7%~44.5%(Kimura 2.parameter双参数模型),表明种间出现较高的分化;贝叶斯系统树和最大似然树进化树结果均表明,简长腹剑水蚤(***)与其他种类相距较远,羽长腹剑水蚤和拟长腹剑水蚤(***)中存在隐种的分化,分别是我国南海海域和地中海的羽长腹剑水蚤以及朝鲜海峡和北海的拟长腹剑水蚤,种间遗传距离分别为18.6%、2..9%。

关键词：系统进化长腹剑水蚤 COⅠ基因 DNA分类

大亚湾大型底栖动物近30年次级生产力变化特征

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南方水产科学 2018年第2期14卷 1-9页

作者：刘开珍杜飞雁李亚芳王雪辉陈海刚张景平李纯厚中国水产科学研究院南海水产研究所广东省渔业生态环境重点实验室农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 上海海洋大学海洋科学学院上海201306 中国科学院南海海洋研究所热带海洋生物资源与生态重点实验室广东广州510300

利用1988年1月和7月,2.04年3月、5月、9月和12.,2.08年3月、5月、9月和12.以及2.15年2.、8月、11月和12.在大亚湾海域开展的共计14航次、2.0站次的大型底栖动物调查结果,根据Brey经验公式计算大型底栖动物次级生产力和次级生产力与... 详细信息

利用1988年1月和7月,2.04年3月、5月、9月和12.,2.08年3月、5月、9月和12.以及2.15年2.、8月、11月和12.在大亚湾海域开展的共计14航次、2.0站次的大型底栖动物调查结果,根据Brey经验公式计算大型底栖动物次级生产力和次级生产力与生物量的比值(P/B值),分析近30年次级生产力变化特征。结果表明:1)以去灰干质量(ash free dry mass,AFDM)计,大亚湾4个时段大型底栖动物次级生产力分别为7.44 g·(m2.a)–1、11.34 g·(m2.a)–1、4.91 g·(m2.a)–1和2.93 g·(m2.a)–1,P/B值分别为0.76 a–1、0.86 a–1、0.79 a–1和0.47 a–1,均呈1988—2.04年升高、2.04—2.15年降低的趋势。2.各类群次级生产力和P/B值变化趋势存在一定差异。其中软体动物、多毛类、甲壳类次级生产力和P/B值呈1988—2.04年升高、2.04年后降低的趋势;棘皮动物则均呈持续降低的趋势。3)综合各类群次级生产力平面分布图,湾顶西北部和大鹏澳附近海域变化明显。相关性分析显示,底栖动物次级生产力与海水无机氮、磷酸盐、溶解氧浓度和沉积物有机碳含量显著相关。

关键词：大型底栖动物次级生产力 P/B值大亚湾

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罗非鱼与四种海水鱼混合鱼糜的凝胶特性

食品工业科技 2018年第6期39卷 8-12页

作者：何晓萌黄卉李来好杨贤庆郝淑贤魏涯吴燕燕中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室广东广州510300 上海海洋大学食品学院上海201306 广东省渔业生态环境重点实验室广东广州510300

本文选择罗非鱼分别与四种海水鱼(马鲛鱼、海鲈鱼、金鲳鱼、鸢乌贼)制备混合鱼糜,来获得凝胶特性较好且成本较低的鱼糜制品。通过对混合鱼糜凝胶特性的测定,得出最佳的鱼糜混合比例。结果表明,当罗非鱼鱼糜分别添加60%马鲛鱼、60%海鲈鱼... 详细信息

本文选择罗非鱼分别与四种海水鱼(马鲛鱼、海鲈鱼、金鲳鱼、鸢乌贼)制备混合鱼糜,来获得凝胶特性较好且成本较低的鱼糜制品。通过对混合鱼糜凝胶特性的测定,得出最佳的鱼糜混合比例。结果表明,当罗非鱼鱼糜分别添加60%马鲛鱼、60%海鲈鱼、40%金鲳鱼、40%鸢乌贼时,混合鱼糜的凝胶强度比单一的罗非鱼鱼糜分别提高了82.5%、79.4%、44.3%、2..2.,混合鱼糜的盐溶性蛋白含量比单一的罗非鱼鱼糜分别提高了115.6%、104.5%、100.4%、75.6%,罗非鱼与马鲛鱼、海鲈鱼混合得到的鱼糜制品凝胶特性较好。

关键词：罗非鱼混合鱼糜凝胶特性盐溶性蛋白

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锶元素对黑鲷幼鱼耳石的标记效果分析

海洋渔业 2018年第2期40卷 171-178页

作者：张翼姜亚洲徐开达蒋宏雷焦海峰张辉程家骅李圣法中国水产科学研究院东海水产研究所农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室上海200090 浙江省海洋水产研究所农业部重点渔场渔业资源科学观测实验站浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室浙江舟山316021 宁波市海洋与渔业研究院浙江宁波315012

通过开展不同锶浓度养殖水体的黑鲷(Sparus macrocephalus)幼鱼耳石浸泡标记实验,验证利用该方法开展黑鲷幼鱼耳石指纹标记的可行性。研究结果显示:经7 d的浸泡标记,4个处理组幼鱼在特定耳石区位的Sr/Ca值均显著增加,形成了明显的耳石... 详细信息

通过开展不同锶浓度养殖水体的黑鲷(Sparus macrocephalus)幼鱼耳石浸泡标记实验,验证利用该方法开展黑鲷幼鱼耳石指纹标记的可行性。研究结果显示:经7 d的浸泡标记,4个处理组幼鱼在特定耳石区位的Sr/Ca值均显著增加,形成了明显的耳石元素指纹标记;各标记处理组的标记成功率均为100%。单因素方差分析结果显示,各处理组和对照组黑鲷幼鱼在标记实验期间的生长率和死亡率均无显著性差异,表明该标记方法不会对受试黑鲷幼鱼产生显著负影响。浸泡标记处理可使受试幼鱼肌体内的锶浓度明显提升;标记结束17 d后,各处理组幼鱼肌体内的锶浓度大幅下降,18 mg·L^(-1)标记组幼鱼肌体内的锶浓度可降至对照个体水平。

关键词：黑鲷耳石锶标志技术元素分析

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不同部位西伯利亚鲟鱼肉的营养成分分析

食品工业科技 2018年第21期39卷 207-211,217页

作者：王煜坤李来好郝淑贤杨贤庆黄卉翟红蕾魏涯岑剑伟许式见中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心广东广州510300 衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司浙江衢州324000

本研究测定西伯利亚鲟鱼背部肌肉、腹部肌肉和尾部肌肉的基本营养成分、脂肪酸、氨基酸以及矿物元素含量,分析不同部位肌肉的品质差异。结果表明:西伯利亚鲟鱼背部肌肉蛋白含量高于腹部肌肉和尾部肌肉,脂肪、灰分含量则显著低于腹部肌... 详细信息

本研究测定西伯利亚鲟鱼背部肌肉、腹部肌肉和尾部肌肉的基本营养成分、脂肪酸、氨基酸以及矿物元素含量,分析不同部位肌肉的品质差异。结果表明:西伯利亚鲟鱼背部肌肉蛋白含量高于腹部肌肉和尾部肌肉,脂肪、灰分含量则显著低于腹部肌肉和尾部肌肉(p 0.05)。二十碳五烯酸(EPA)含量背部肌肉较高(2.67 mg/g),二十二碳六烯酸(DHA)含量尾部肌肉较高(4.89 mg/g),但不同部位差异不显著(p>0.05)。不同部位肌肉的矿物元素含量存在差异,尾部肌肉中Na、Fe元素含量最高(p 0.05)。总体上看,西伯利亚鲟背部肌肉营养价值高于腹部肌肉和尾部肌肉。尾部由于不饱和脂肪酸和Fe含量较背部和腹部高,更易发生脂质氧化而产生腥味。

关键词：鲟鱼营养成分不同部位