咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 2 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 中西医结合
    • 1 篇 中药学(可授医学、...

主题

  • 1 篇 木糖
  • 1 篇 结构组成
  • 1 篇 生理功效
  • 1 篇 酵母菌
  • 1 篇 形成机制
  • 1 篇 细胞调亡
  • 1 篇 酒精
  • 1 篇 活性成分
  • 1 篇 选育
  • 1 篇 血栓形成
  • 1 篇 发酵
  • 1 篇 研究概况
  • 1 篇 大蒜
  • 1 篇 抗菌消炎

机构

  • 2 篇 中国农业大学
  • 1 篇 中国科学院微生物...

作者

  • 2 篇 孙君社
  • 1 篇 傅秀辉
  • 1 篇 张博润
  • 1 篇 符晓静
  • 1 篇 钟桂芳

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"作者=Junshe.g Fu"
共 2 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
大蒜活性成分阿霍烯的研究概况
收藏
分享
引用
食品研究与开发 2005年 第2期26卷 34-37页
作者： 符晓静 孙君社 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083
阿霍烯作为源自于大蒜的一种活性成分,较之蒜素更加稳定且不具有令人难以接受的蒜辣蒜臭气味,具有抗血栓形成,诱导肿瘤细胞调亡及抗菌消炎等特别的生理功效,是一种天然高效的活性成分。本文综述了近年来有关阿霍烯的生理功效,结构组成... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
发酵木糖生产酒精的研究进展及其应用前景
收藏
分享
引用
微生物学杂志 2004年 第1期24卷 42-45页
作者： 钟桂芳 傅秀辉 孙君社 张博润 中国科学院微生物所 北京100080 中国农业大学 北京100083
综述了发酵木糖生产酒精的研究进展 ,包括木糖代谢机理、发酵木糖生产酒精的菌种选育及发酵条件等。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件