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明代九边军兵的婚姻与家庭关系

中国社会经济史研究 2020年第2期 26-40页

作者：崔继来赣南师范大学王阳明研究中心江西赣州341000

军人家庭史是明代家庭史研究的薄弱环节。以九边军兵为个案:婚姻对象包括宗室、文武官员、文人、军兵、普通百姓等,续弦、纳妾、赘婿者不乏其人。辽东档案显示军户家族规模多者达男丁28丁,但地方志列女传反映出的核心家庭规模只有2-5口... 详细信息

军人家庭史是明代家庭史研究的薄弱环节。以九边军兵为个案:婚姻对象包括宗室、文武官员、文人、军兵、普通百姓等,续弦、纳妾、赘婿者不乏其人。辽东档案显示军户家族规模多者达男丁28丁,但地方志列女传反映出的核心家庭规模只有2-5口,绝嗣者不在少数。许多军兵家庭夫妻恩爱,孝事父母。军兵去世后,寡妻依靠女红等微薄收入养老抚孤,育子成才。但夫妻不睦、不孝敬父母、争夺家产或旗役等纠纷亦屡见诸史。军兵家庭生活与其他社会群体有诸多共通之处,但其特殊性在于,他们在国家强制力下离开原来的生活地区,改变原先的生活轨迹,征战戍守是其生活的重要内容,军饷是其生活的基础,国家会尽力保障其军饷、婚姻。但军饷微薄且发放不时,战死军人及军属抚恤、老疾军兵保障等政策执行不力,是导致部分军兵生活水平低下、娶妻困难、婚后乏嗣的重要原因。这又影响士气、影响卫所制度的可持续性,甚至危及军队和国家的安危。明代军人家庭史研究仍有深入拓展的必要和空间。

关键词：明代九边军兵婚姻家庭关系明代家庭史

Molecular mechanism of lycopene cyclases regulating carotenoids ratio in different branches during tea leaf and flower development

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Horticultural Plant Journal 2023年第6期9卷 1177-1192页

作者： Anqi Peng Xiaoyan Tang Yingying Feng Yun Huang jilai cui Kai Tian Mengqian Lu Yifan Zhao Yuting Pan Sanjin Wang Yutong Hu Wei Zhao Chuankui Song Qiang Wang State Key Laboratory of Tea Plant Biology and Utilization and International Joint Laboratory on Tea Chemistry and Health Effects Anhui Agricultural UniversityAnhuiHefei 230036China Hefei Ecological Environment Monitoring Center AnhuiHefei 230036China College of Life Science Xinyang Normal UniversityXinyangHenan 464000China Henan Field Observation and Research Station of Headwork Wetland Ecosystem of the Central Route of South-to-North Water Diversion Project School of Life Sciences and Agricultural EngineeringNanyang Normal UniversityNanyangHenan 473061China

Carotenoids are essential components in tea quality, contributing to leaf color and aroma. However, little information about carotenoids in different tea cultivars and their biosynthesis regulation mechanism during leaf development is known. Here we analyzed carotenoids by HPLC in the buds and leaves of 113 tea cultivars harvested on the same day. By profile clustering, carotenoids were divided into five groups. Same group cultivars displayed divergence in the total content of carotenoids but a similar molar ratio. To figure out the molecular mechanisms of this phenomenon, we further characterized all functional lycopene cyclases, which are the branch point of the carotenoid biosynthesis pathway. Two β-lycopene cyclases(CsLCYB1 and CsLCYB2) and one ε-lycopene cyclase(CsLCYE1) were cloned. Subcellular localization analysis showed that all cloned CsLCYs were localized in plastids. Enzyme activity assays in E. coli indicated both CsLCYBs catalyzed lycopene into β-carotene, and CsLCYE1 produced δ-carotene and ε-carotene. We found CsLCYB1 and CsLCYE1 predominantly expressed in leaf, while CsLCYB2was mainly expressed during flowering stages. Suppression by antisense oligonucleotides reduced CsLCYB1 and CsLCYE1 transcripts and led to reduction of both β,β-branch and β,ε-branch carotenoids in leaf. The expression levels of CsLCYB1 showed a significant positive correlation withβ,β-branch carotenoids in leaf. Our study provides carotenoid profiles of different tea cultivars, which can assist tea producers in selecting cultivars of interest. Meanwhile, we proposed the molecular mechanism of carotenoids reflecting the tenderness of tea plant leaf from a metabolic flux perspective, and suggested lycopene cyclase that could be applied to the breeding of tea varieties with different branch carotenoids.

关键词： Camellia sinensis Carotenoids Lycopene cyclase Metabolicﬂux Leaf development Flower

腹里卫所移民与地域社会演进——以明代赣州卫为个案

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赣南师范大学学报 2021年第4期42卷 99-105页

作者：崔继来赣南师范大学历史文化与旅游学院江西赣州341000

卫所制度是明代重要的军政管理制度,卫所军事移民是国家强制力造就的移民群体。不同地域军事移民群体来源地区、移入时间、在地化程度、在区域社会中的作用不尽相同。以明代赣州卫为代表的漕运卫所跨越明清5个多世纪,是探究卫所制度、... 详细信息

卫所制度是明代重要的军政管理制度,卫所军事移民是国家强制力造就的移民群体。不同地域军事移民群体来源地区、移入时间、在地化程度、在区域社会中的作用不尽相同。以明代赣州卫为代表的漕运卫所跨越明清5个多世纪,是探究卫所制度、屯田制度、军户制度诸问题的极好案例,需要运用传统制度史与区域社会史结合的研究方法、家谱及科举录等新史料深入讨论。赣州卫军事移民总体呈现南方籍多于北方籍,早期移入者比例高于中期和晚期的态势,他们很好地融入地域社会,积极参与地方事务,还导致赣州地区风俗的变化。这也是古代国家以移民治理基层社会,进而带来多民族、多族群交流与融合的缩影。

关键词：明代赣州卫军事移民腹里卫所区域社会

赣南地方志史料在高中历史教学中的应用——以近代中国经济结构的变动为例

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内蒙古师范大学学报（教育科学版） 2024年第1期37卷 82-88页

作者：崔继来赣南师范大学历史文化与旅游学院江西赣州341000

近代中国经济结构的变动是高中历史重要的知识点和高考考点,整合统编版高中历史教科书中的知识点,并合理选用史料实证近代中国经济结构变动的多样性和复杂性是课标要求。民族资本主义的产生与发展是近代中国经济结构变动的内容之一,江... 详细信息

近代中国经济结构的变动是高中历史重要的知识点和高考考点,整合统编版高中历史教科书中的知识点,并合理选用史料实证近代中国经济结构变动的多样性和复杂性是课标要求。民族资本主义的产生与发展是近代中国经济结构变动的内容之一,江西民族资本主义的发展轨迹既有近代中国民族资本主义发展的一般特征,又有其自身特点。《江西通志稿》《赣县新志稿》等相关记载为教学素材,是引导学生思考近代中国经济结构变动多样性和复杂性的典型案例。地方志史料作为地方文献中的大宗,用于高中历史教学可以加强学生对家乡、民族、国家的认同感,有助于教学目标达成。

关键词：高中历史教学近代中国经济结构变动地方志赣南

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儿茶素治疗阿尔兹海默症的研究进展

信阳师范学院学报（自然科学版） 2020年第3期33卷 487-493页

作者：崔继来周洁王璐媛王宁泽信阳师范学院生命科学学院河南信阳464000 信阳师范学院河南省茶树生物学重点实验室河南信阳464000 信阳师范学院大别山农业生物资源保护与利用研究院河南信阳464000

阿尔兹海默症是一种渐进性中枢神经退行性疾病,因与认知功能相关的神经元异常而导致记忆衰退.茶叶中主要活性成分儿茶素具有抗氧化、抗炎症、抑制胆碱酯酶活性等作用,能够预防阿尔兹海默症.利用60篇文献综述了儿茶素治疗阿尔茨海默症的... 详细信息

阿尔兹海默症是一种渐进性中枢神经退行性疾病,因与认知功能相关的神经元异常而导致记忆衰退.茶叶中主要活性成分儿茶素具有抗氧化、抗炎症、抑制胆碱酯酶活性等作用,能够预防阿尔兹海默症.利用60篇文献综述了儿茶素治疗阿尔茨海默症的作用机制,总结了近10年儿茶素在动物实验上治疗阿尔茨海默症的研究进展,并对未来的研究方向提出展望.

关键词：阿尔兹海默症儿茶素 EGCG 治疗

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茶多酚在肉制品保鲜中的应用研究进展

肉类研究 2018年第11期32卷 58-65页

作者：周洁王璐媛王宁泽崔继来信阳师范学院生命科学学院河南信阳464000 河南省茶树生物学重点实验室河南信阳464000 大别山农业资源保护与利用研究院河南信阳464000

肉制品营养丰富、味道鲜美,一直是人们餐桌上的佳肴,但受微生物、物理和酶的作用极易腐败变质,限制了其货架期和流通半径。茶多酚是一类从茶叶中提取、具有多个酚羟基的化合物,因具有较强的抗氧化性被广泛应用于肉制品贮藏和保鲜中,并... 详细信息

肉制品营养丰富、味道鲜美,一直是人们餐桌上的佳肴,但受微生物、物理和酶的作用极易腐败变质,限制了其货架期和流通半径。茶多酚是一类从茶叶中提取、具有多个酚羟基的化合物,因具有较强的抗氧化性被广泛应用于肉制品贮藏和保鲜中,并取得较好的效果。本文介绍了茶多酚的结构及性质,综述了茶多酚抗氧化及抗菌机理,分析了茶多酚在多种肉制品保鲜中的应用现状,对茶多酚的应用前景进行展望。

关键词：茶多酚肉制品保鲜剂

1910年云南盐斤加价案与清末民主政体建设实践

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惠州学院学报 2022年第1期42卷 63-68页

作者：崔继来刘廷傲赣南师范大学历史文化与旅游学院江西赣州341000

宣统二年,云贵总督李经曦与云南咨议局就云南盐斤加价问题产生纠纷,无法解决,上诉至朝廷后引发资政院与军机处的数次交锋,讨论的内容渐渐超出盐斤加价案本身,触及到设立责任内阁这一重要的民主议题。最终,责令李经曦取消盐斤加价的议案... 详细信息

宣统二年,云贵总督李经曦与云南咨议局就云南盐斤加价问题产生纠纷,无法解决,上诉至朝廷后引发资政院与军机处的数次交锋,讨论的内容渐渐超出盐斤加价案本身,触及到设立责任内阁这一重要的民主议题。最终,责令李经曦取消盐斤加价的议案在数番波折后出炉,但弹劾军机大臣,敦促清廷设立责任内阁的奏折却被留中,资政院为民主政体建设做出的种种努力不久后便随着清王朝的覆灭而化为泡影。就近代中国民主政体建设的整体进程来看,资政院与军机处就盐斤加价等相关议题的讨论是难能可贵的民主政体建设实践,资政院拥有一定的话语权并能和诸多国民一起迫使军机处做出让步,是近代中国民主政体建设中的重要事件,具有一定的历史意义。

关键词：云南盐斤加价案资政院军机处民主政体建设

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明代净军考论

军事历史研究 2023年第2期37卷 24-35页

作者：崔继来邹泽显赣南师范大学历史文化与旅游学院江西赣州341000

明代净军由净身之人组成,又有一定的军事性质,主要有内操型净军、充军型净军、劳役型净军三种类型。由内操宦官组成的军队即为内操型净军,广泛存在于正德朝至崇祯朝,发挥的军事作用甚微。后两类净军在洪武时期已有之,其产生与明代对罹... 详细信息

明代净军由净身之人组成,又有一定的军事性质,主要有内操型净军、充军型净军、劳役型净军三种类型。由内操宦官组成的军队即为内操型净军,广泛存在于正德朝至崇祯朝,发挥的军事作用甚微。后两类净军在洪武时期已有之,其产生与明代对罹罪正额宦官、自宫之人惩处制度的演变相关。充军型净军对于补充军伍、巩固边防起到一定的作用。劳役型净军多见于明中后期史料中,供役有种菜、清理宫中粪便、皇室殡仪时擎执各项器物、更鼓房打更、看守南海子墙铺、充任内官监工匠等类,在明朝人的认知中他们仍具军事性质。净军的产生与嬗递对明代政治产生较大影响,体现出明代皇权至上而诸种政治势力彼此颉颃互制的权力运行特点。

关键词：明代净军军事制度司法制度权力运行

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信阳毛尖茶品质成分分析

信阳师范学院学报（自然科学版） 2022年第2期35卷 259-268页

作者：崔继来周洁周倩倩范静怡刘国峰信阳师范学院生命科学学院河南信阳464000 信阳师范学院河南省茶树生物学重点实验室河南信阳464000

对信阳毛尖茶中主要非挥发性和挥发性品质成分进行分析。采用高效液相色谱分析咖啡因和儿茶素含量,用分光光度计法检测茶多酚和游离氨基酸含量,采用顶空-固相微萃取-气质联用结合相对气味活度值分析香气成分。结果发现,信阳毛尖茶中游... 详细信息

对信阳毛尖茶中主要非挥发性和挥发性品质成分进行分析。采用高效液相色谱分析咖啡因和儿茶素含量,用分光光度计法检测茶多酚和游离氨基酸含量,采用顶空-固相微萃取-气质联用结合相对气味活度值分析香气成分。结果发现,信阳毛尖茶中游离氨基酸含量为53.21~61.07 mg/g,在中国绿茶中属于较高水平;咖啡因、茶多酚、儿茶素的含量范围分别是37.59~45.19 mg/g、206.69~227.47 mg/g、166.53~184.18 mg/g。对挥发性组分分析发现,信阳毛尖茶中共检测出85种香气成分,通过相对气味活度值确认关键香气成分为芳樟醇、萘、δ-杜松烯、香叶醇、β-紫罗兰酮、顺-茉莉酮、苯甲醛、β-环柠檬醛和2-正戊基呋喃,表明这些物质是信阳毛尖茶的关键香气成分。

关键词：信阳毛尖茶滋味成分挥发性香气组分相对气味活度值(ROAV)

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