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榛子肽的体外抗氧化稳定性分析

现代食品科技 2023年第6期39卷 204-211页

作者：高嘉彤王冠吕春茂孟宪军宣景宏岳鑫颖沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110034

利用中性蛋白酶制备榛子肽(<3 ku),探讨环境因素对榛子肽抗氧化活性的影响,旨在为榛子肽的生产、贮藏和应用提供参考依据。随温度的升高,榛子肽的抗氧化活性显著降低(P<0.05),在100℃处理3 h时,DPPH·、·OH清除能力活性维持率分别为83.... 详细信息

利用中性蛋白酶制备榛子肽(<3 ku),探讨环境因素对榛子肽抗氧化活性的影响,旨在为榛子肽的生产、贮藏和应用提供参考依据。随温度的升高,榛子肽的抗氧化活性显著降低(P<0.05),在100℃处理3 h时,DPPH·、·OH清除能力活性维持率分别为83.61%、76.55%;pH值为6~8时榛子肽的活性可处于较高水平;当NaCl质量浓度在10g/100mL时,活性维持率分别为106.33%和100.25%;蔗糖浓度在2~10 g/100 mL的范围内活性维持率达到92%以上;葡萄糖质量浓度为10 g/100 mL时,活性维持率分别达到102.88%和103.39%;柠檬酸质量浓度为0.20 g/100 mL时,维持率分别为89.76%、102.64%;防腐剂在0.20 g/100 mL质量浓度,榛子肽活性能维持原有活性的80%以上;反复融冻10次,榛子肽的活性维持率分别为95.86%、95.15%;榛子肽在K^(+)、Ca^(2+)离子环境中的活性维持率较高;榛子肽经胃蛋白酶处理后的活性高于胃-胰蛋白酶处理。综合分析,为保持榛子肽较好的抗氧化活性,应避免长时间高温、强酸强碱及Cu^(2+)、Zn^(2+)离子接触,可添加适宜浓度NaCl、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、防腐剂,可冻融,对胃、胰蛋白酶具有耐受性。

关键词：榛子肽抗氧化能力活性维持率环境因素稳定性

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LBD12转录因子调控毛果杨木材形成研究

南京林业大学学报（自然科学版） 2024年第1期48卷 29-38页

作者：高源孙佳彤周晨光姜立泉李伟李爽林木遗传育种全国重点实验室(东北林业大学) 黑龙江哈尔滨150040 辽宁省森林经营研究所辽宁丹东118000

【目的】创制毛果杨(Populus trichocarpa)LBD12(lateral organ boundaries domain 12)转录因子的过量表达植株,分析表型特征,初步探究PtrLBD12转录因子在毛果杨木材形成中的生物功能。【方法】基于前期的研究,筛选出了木材形成关键调... 详细信息

【目的】创制毛果杨(Populus trichocarpa)LBD12(lateral organ boundaries domain 12)转录因子的过量表达植株,分析表型特征,初步探究PtrLBD12转录因子在毛果杨木材形成中的生物功能。【方法】基于前期的研究,筛选出了木材形成关键调控因子PtrbHLH186调控的下游转录因子PtrLBD12,通过基因克隆获得PtrLBD12基因;创制PtrLBD12过量表达毛果杨植株,测定并统计生长30、60、90 d毛果杨野生型和过表达植株的生长指标;对生长120 d的转基因及野生型植株各茎节进行石蜡切片、化学染色观察及不同细胞类型的统计分析;通过定量PCR测定过表达PtrLBD12基因对22个木质素单体合成酶基因表达水平的影响。【结果】获得毛果杨PtrLBD12过表达植株;与野生型相比,转基因植株的株高、地径等生长指标水平明显降低;纤维和导管细胞的数量显著增多,导管细胞的孔径减小,形成层细胞的形态结构无明显变化;木质素沉积水平增加,木质化程度增强;PtrLBD12的过量表达促进了木质素合成酶基因的表达。【结论】LBD12转录因子在毛果杨木材形成过程中发挥重要的调控作用,可调节木质素单体合成酶基因的表达,改变木质素沉积方式。此外,该基因也可以改变木质部细胞形态结构,影响植株生长发育。

关键词：毛果杨木材形成遗传转化转录因子 PtrLBD12

天然榛香物质微囊粉表征及稳定性与缓释性能分析

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现代食品科技 2023年第8期39卷 171-180页

作者：岳鑫颖王冠吕春茂孟宪军宣景宏高嘉彤孔美沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110866 辽宁省绿色农业技术中心辽宁沈阳110034

为了提高天然榛香物质的稳定性,采用微胶囊技术,以榛子粕蛋白和β-环糊精(β-CD)为复合壁材,天然榛香物质为芯材,制备天然榛香物质微囊粉。对微囊粉进行结构表征及贮藏稳定性和缓释规律分析。结果表明:在芯壁比1:9,复合壁材比(榛子粕蛋... 详细信息

为了提高天然榛香物质的稳定性,采用微胶囊技术,以榛子粕蛋白和β-环糊精(β-CD)为复合壁材,天然榛香物质为芯材,制备天然榛香物质微囊粉。对微囊粉进行结构表征及贮藏稳定性和缓释规律分析。结果表明:在芯壁比1:9,复合壁材比(榛子粕蛋白:β-CD)1:1条件下制备的微囊粉表面光滑,外观呈不规则柱状,平均粒径为29.31μm,聚合物分散性指数(Polymer Dispersity Index,PDI)值为0.242,电动电位(Zeta Potential,Zeta电位)为-33.93 mV,同时有较高的包埋率87.28%;傅里叶红外光谱中微囊粉与复合壁材的特征吸收峰相似,说明天然榛香物质被包埋在复合壁材内部;在高温、高湿、光照与有氧条件下有较好的贮藏稳定性,同时在各个模拟食品体系中均可规律释放,且各个体系中n<0.43(n为释放机制参数),遵循菲克(Fick)扩散定律。该方法能够成功包埋天然榛香物质,并提高天然榛香物质的稳定性。

关键词：天然榛香物质榛子粕 β-环糊精微胶囊

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六自由度并联平台模糊PI控制研究

北京印刷学院学报 2024年第6期32卷 67-72页

作者：张镇李佳童石建高轶晨北京印刷学院机电工程学院北京102600

为了提高六自由度并联平台的精度和解决快速响应等问题,采用了模糊自适应PI控制的控制算法。在PID控制的基础上增加模糊算法来改进控制程序。建立六自由度并联平台的运动学模型以及机械系统控制模型,使用Matlab中Simulink模块建立了模... 详细信息

为了提高六自由度并联平台的精度和解决快速响应等问题,采用了模糊自适应PI控制的控制算法。在PID控制的基础上增加模糊算法来改进控制程序。建立六自由度并联平台的运动学模型以及机械系统控制模型,使用Matlab中Simulink模块建立了模糊PI控制器控制框图并与导入ADAMS中的六自由度并联平台模型进行联合仿真,对其中一根伸缩杆的运动进行仿真实验。仿真结果表明,加入模糊算法的PI控制相较于传统的PID算法提高了系统的动态响应速度,减少了超调量约40%,其响应时间减少了约31%。与加入模糊算法的P控制对比,系统超调量和响应时间也有所减少。

关键词：模糊PI控制六自由度平台联合仿真 ADAMS Simulink

Influence of order-disorder transition on the mechanical andthermophysical properties of ABOhigh-entropy ceramicsInfluence of order-disorder transition on the mechanical and thermophysical properties of A_(2)B_(2)O_(7)high-entropy ceramics 1

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Journal of Advanced Ceramics 2022年第8期11卷 1222-1234页

作者： jiatong ZHU Mingyue WEI Jie XU Runwu YANG Xuanyu MENG Ping ZHANG Jinlong YANG Guangzhong LI Feng gao State Key Laboratory of Solidification Processing MIIT Key Laboratory of Radiation Detection Materials and DevicesSchool of Materials Science and EngineeringNorthwestern Polytechnical UniversityXi’an 710072China NPU–QMUL Joint Research Institute of Advanced Materials and Structure Northwestern Polytechnical UniversityXi’an 710072China State Key Laboratory of New Ceramics and Fine Processing School of Materials Science and EngineeringTsinghua UniversityBeijing 100084China State Key Laboratory of Porous Metal Materials Northwest Institute for Nonferrous Metal ResearchXi’an 710016China

The order–disorder transition(ODT)of A_(2)B_(2)O_(7)compounds obtained enormous attention owing to the potential application for thermal barrier coating(TBC)design.In this work,the influence of ODT on the mechanical and thermophysical properties of dual-phase A_(2)B_(2)O_(7)high-entropy ceramics was investigated by substituting Ce^(4+)and Hf^(4+)with different ionic radii on B-sites(Zr^(4+)).The X-ray diffraction(XRD),Raman,and transmission electron microscopy(TEM)results show that rA3+/rB^(4+)=1.47 is the critical value of ODT phase boundary with different doping B-site ion contents,and the energy dispersive spectroscopy(EDS)results further indicate the uniform distribution of elements.Interestingly,owing to the high intrinsic disorder derived from high-entropy effect,the A_(2)B_(2)O_(7)high-entropy ceramics exhibit unreduced modulus(E0≈230 GPa)and enhanced mechanical properties(HV≈10 GPa,KIC≈2.3 MPa·m^(0.5)).A_(2)B_(2)O_(7)high-entropy ceramics exhibit excellent thermal stability with relatively high thermal expansion coefficients(TECs)(Hf_(0.25),11.20×10-6 K-1,1000℃).Moreover,the matching calculation implied that the ODT further enhances the phonon scattering coefficient,leading to a relatively lower thermal conductivity of(La_(0.25)Eu_(0.25)Gd_(0.25)Yb_(0.25))2(Zr_(0.85)Ce_(0.15))_(2)O_(7)(1.48–1.51 W/(m·K),100–500℃)compared with other components.This present work provides a novel composition design principle for high-entropy ceramics,as well as a material selection rule for high-temperature insulation applications.

关键词： high-entropy ceramics A_(2)B_(2)O_(7) order-disorder transition(ODT) mechanical properties thermal conductivity

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工业源含苯VOCs回收工艺的模拟优化

化工技术与开发 2024年第1期53卷 85-91页

作者：高雨竹杨佳潼赵国峥李长波张仁轩辽宁石油化工大学环境与安全工程学院辽宁抚顺113001 辽宁华孚环境工程股份有限公司辽宁盘锦124013

针对传统苯系VOCs的处理方式落后、资源浪费、经济性差、易产生二次污染等问题,通过优化现有的吸收工艺,利用Aspen Plus化工模拟软件对整体吸收回收系统过程进行了模拟计算,考察了原料液气比、原料气苯系物浓度、吸收剂用量、吸收塔环... 详细信息

针对传统苯系VOCs的处理方式落后、资源浪费、经济性差、易产生二次污染等问题,通过优化现有的吸收工艺,利用Aspen Plus化工模拟软件对整体吸收回收系统过程进行了模拟计算,考察了原料液气比、原料气苯系物浓度、吸收剂用量、吸收塔环境温度变化的影响规律。模拟结果表明,在现有的原料气进气条件下,控制工艺进料的液气比为0.015,吸收压力为1MPa,进气温度为30℃,解吸塔进料塔板数为12,解吸塔回流比为5.51,精馏塔进料塔板数为13,精馏塔回流比为3,冷凝温度-87.5℃,冷凝压力500kPa,可达到最优的工艺效果,VOCs废气可直接达标排放。

关键词：挥发性有机物苯系物吸收冷凝模拟 Aspen Plus

湖羊小反刍兽疫母源抗体消长规律及其对羔羊首免日龄的影响

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上海农业学报 2024年第2期40卷 71-76页

作者：李河林魏佳彤王夏源黄艳高睿敬晓棋榆林学院陕西省陕北绒山羊工程技术研究中心陕北羊产业发展协同创新中心榆林719000 榆林市榆阳区动物疫病预防控制中心榆林719000 杨凌职业技术学院杨凌712100

为了评估湖羊小反刍兽疫母源抗体消长情况及其对羔羊首次疫苗免疫接种效果的影响,采用商品化小反刍兽疫病毒阻断ELISA抗体检测试剂盒检测健康母羊产羔当天的母羊血清中、产后不同时间初乳和乳中以及所产羔羊不同时间血清中小反刍兽疫抗... 详细信息

为了评估湖羊小反刍兽疫母源抗体消长情况及其对羔羊首次疫苗免疫接种效果的影响,采用商品化小反刍兽疫病毒阻断ELISA抗体检测试剂盒检测健康母羊产羔当天的母羊血清中、产后不同时间初乳和乳中以及所产羔羊不同时间血清中小反刍兽疫抗体水平;并选取2批羔羊,分别于羔羊21日龄和42日龄或50日龄时,免疫接种小反刍兽疫活疫苗(Clone 9株),监测免疫后不同时间的抗体水平。结果表明:羔羊吮吸初乳后抗体迅速转阳,到49日龄抗体阳性率几乎均为100%,但抗体滴度缓慢下降;母羊乳汁中抗体阳性率5 d时接近70%,7—10 d时抗体阳性率分别为42.9%和53%;母羊生产当天的血清抗体水平与其初乳和乳中抗体水平及其所产羔羊的母源抗体水平均呈正相关(r值分别为0.866±0.128和0.933±0.058)。羔羊免疫试验表明,免疫接种后21 d内,组间的抗体水平无差异,但21—28 d时,A组(50日龄免疫组)及C组(42日龄免疫组)的抗体水平较高,显著优于21日龄免疫组(B组、D组)。湖羊母羊一次免疫接种小反刍兽疫活疫苗后,其所产羔羊母源抗体保护水平至少可维持49 d以上,且母羊生产当天的血清抗体水平与其初乳和乳中抗体水平及其所产羔羊的母源抗体水平均呈正相关;在存在母源抗体的情况下,羔羊过早免疫接种疫苗会严重干扰疫苗接种后的免疫抗体水平及持续时间,故羔羊免疫应根据母源抗体监测情况调整羔羊首免日龄,以保证免疫效果。

关键词：湖羊小反刍兽疫母源抗体首免日龄

复合固定化混合菌DP3去除邻苯二甲酸二丁酯

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环境化学 2021年第5期40卷 1558-1566页

作者：赵暹李成高家通刘春敬张辛悦路超君谢建治河北农业大学资源与环境科学学院河北省农田生态环境重点实验室保定071001 中国环境科学研究院北京100012

为了提高邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的降解效率,采用正交法开展了“包埋-吸附-交联”复合固定化法固定混合菌DP3制备条件的优化试验,研究了环境因素对固定化混合菌DP3降解DBP性能的影响,并对其去除DBP过程进行初步研究。结果表明,固定化混合... 详细信息

为了提高邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的降解效率,采用正交法开展了“包埋-吸附-交联”复合固定化法固定混合菌DP3制备条件的优化试验,研究了环境因素对固定化混合菌DP3降解DBP性能的影响,并对其去除DBP过程进行初步研究。结果表明,固定化混合菌DP3的最佳制备条件为聚乙烯醇(PVA)质量分数10%、海藻酸钠(SA)质量分数2%、活性炭(AC)质量分数3%、CaCl2质量分数1%,1 d内对DBP降解效果可达到98.84%,与游离态混合菌相比,其降解率提高35.11%;固定化混合菌DP3对不同浓度DBP去除效率显著优于空白凝胶球;其对模拟人工污水中DBP的降解率1 d即可达98.03%。当pH值在4—10、NaCl浓度在5—100 g·L^(−1)、底物浓度在10—200 mg·L^(−1)时,固定化混合菌DP3对底物表现优异的降解性能,降解率显著优于游离态;固定化混合菌DP3对底物降解符合一阶动力学方程,具有良好的重复稳定性,研究结果可为固定化混合菌在环境中降解DBP的应用提供理论依据。

关键词：邻苯二甲酸二丁酯(DBP)降解固定化混合菌DP3

High-entropy(Ca_(0.2)Sr_(0.2)Ba_(0.2)La_(0.2)Pb_(0.2))TiO_(3) perovskite ceramics with A-site short-range disorder for thermoelectric applications

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Journal of Materials Science & Technology 2022年第2期97卷 182-189页

作者： Ping Zhang Zhihao Lou Mengjie Qin Jie Xu jiatong Zhu Zongmo Shi Qian Chen Michael J.Reece Haixue Yan Feng gao State Key Laboratory of Solidification Processing MIIT Key Laboratory of Radiation Detection Materials and DevicesSchool of Materials Science and EngineeringNorthwestern Polytechnical UniversityXi’an 710072China School of Engineering and Materials Science Queen Mary University of LondonLondon E14NSUnited Kingdom NPU-QMUL Joint Research Institute of Advanced Materials and Structure Northwestern Polytechnical UniversityXi’an 710072China

Novel high-entropy perovskite-type(Ca_(0.2)Sr_(0.2)Ba_(0.2)La_(0.2)Pb_(0.2))TiO_(3)(CSBLP)ceramics with cubic structure of Pm-3 m space group were successful prepared by solid-state reaction method.Results of XRD,SEM-EDS,HRTEM confirmed a homogeneous distribution and equimolar arrangement of multicomponent cations on the A-site.The high-entropy CSBLP ceramics showed long-range structural order and short-range chemical disorder with widely dispersed nanoscale grains varying sizes of 4-6 nm in the microstructure.Because of increased configurational entropy,the CSBLP ceramic has an enhanced Seebeck coefficient(|S|=272μV/K at 1073 K)and low thermal conductivity(k=1.75 W/m·K at 1073 K)when annealed at1300℃.This work demonstrates the possibility of effectively reducing thermal conductivity and improving the performance of thermoelectric oxides through high-entropy composition design.

关键词： High-entropy ceramics Thermoelectric materials Thermal conductivity Disorder