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楠海酒店中华饮食文化中的悌情服务

餐饮世界 2016年第6期 66-67页

作者： jh

楠海酒店的菜单设计理念主要以三大文化为主。分别是传承饮食文化、弘扬养生文化以及服务百姓文化。在传承饮食文化方面,楠海酒店执行董事梁广杰十分注重对老味道的复兴与发扬。整个企业带着感恩的心,用心服务顾客,在著名烹饪大师梁广... 详细信息

楠海酒店的菜单设计理念主要以三大文化为主。分别是传承饮食文化、弘扬养生文化以及服务百姓文化。在传承饮食文化方面,楠海酒店执行董事梁广杰十分注重对老味道的复兴与发扬。整个企业带着感恩的心,用心服务顾客,在著名烹饪大师梁广杰的带领下将悌情服务发挥到极致。辉煌大气中自带气场,特立独行的高贵气质与原汁原味的京味菜品敲打着每一位顾客的心。

关键词：中华饮食文化酱猪蹄养生文化广杰高贵气质气场传统饮食文化菜单设计御厨康熙皇帝

Prostate androgen-regulated gene:a novel potential target for androgen-independent prostate cancer therapy

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Asian Journal of Andrology 2006年第4期8卷 455-462,516页

作者： Xu, XF Zhou, SW Zhang, X Ye, ZQ Zhang, jh Ma, X Zheng, T Li, HZ Huazhong Univ Sci & Technol Dept Urol Surg Tongji Hosp Tongji Med Coll Wuhan 430030 Peoples R China

Aim:To investigate the involvement of the prostate androgen-regulated(PAR)gene in the androgen receptor(AR) signaling pathway and the malignant phenotype of androgen-independent prostate cancer(PCa)***:The difference in PAR expression between LNCaP and PC3 cells was detected by reverse transcription-polymerase chain reaction(RT-PCR).Androgen and anti-androgen effects on PAR expression were evaluated by RT-PCR in LNCaP,PC3 cells and PC3 cells stably transfected with vector containing wild-type *** determine the importance of PAR in the malignant proliferation of androgen-independent PCa cells,we used small interfering RNA(siRNA)transfection to knock down the expression of the gene in PC3 *** changes in the malignant phenotype of PCa cells after transfection were analyzed by cell count,colony formation in soft agar and flow ***:PAR expression was 3-fold higher in PC3 cells than that in LNCaP ***(DHT)regulated PAR mRNA expression in LNCaP cells and the effect was inhibited by the AR antagonist,*** contrast,DHT did not affect PAR expression in PC3 *** reintroduction of AR into PC3 cells by stable transfection restored the androgen effect on PAR upregulation. After the knockdown of the PAR gene by siRNA,PC3 cells exhibited a reversal of the malignant ***: Because of the possibility that PAR is downstream from the AR,and because of its contribution to malignant proliferation in androgen-independent PCa cells,the gene could be a potential therapeutic target for androgen-independent PCa with AR signaling pathway alteration.(Asian J Andro12006 Jul;8:455-462)

关键词： prostate androgen-regulated gene prostate cancer androgen receptor dihydrotestosterone small interfering RNA

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比萨到极致外卖这样做

餐饮世界 2016年第6期 68-69页

作者： jh

这是一个飞速发展的社会,人人都想做多面手,多管齐下才能够有更多的机会,许多企业也是如此。但比萨到却反其道而行,“专注”似乎才是他们的关键词。只有一直“专注”,才能保持质量,精益求精。在专注做比萨外卖的9年间,比萨品类一直是堂... 详细信息

这是一个飞速发展的社会,人人都想做多面手,多管齐下才能够有更多的机会,许多企业也是如此。但比萨到却反其道而行,“专注”似乎才是他们的关键词。只有一直“专注”,才能保持质量,精益求精。在专注做比萨外卖的9年间,比萨品类一直是堂食休闲餐厅的创业天堂,许多国内比萨品牌都借着休闲餐饮的大势而不断涌现,然而,如此巨大的市场诱惑依然没能动摇比萨到对于比萨外卖的执著。

关键词：必胜客市场诱惑体量小时工拍粉二者兼顾配送体系普通面粉宅急送时间记录

Galleria美食博物馆在别致的空间中享受艺术美食

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餐饮世界 2016年第6期 64-65页

作者： jh

Galleria美食博物馆的每一个角落都是独特的,其创意都是来源于餐厅自己优秀的设计团队。团队有来自世界各地的烹饪专家,他们都是统一由一个共同的目标所牵引着。这个目标就是：大家坚信食物是一种艺术形式,它是有灵魂且是传播艺术的一... 详细信息

Galleria美食博物馆的每一个角落都是独特的,其创意都是来源于餐厅自己优秀的设计团队。团队有来自世界各地的烹饪专家,他们都是统一由一个共同的目标所牵引着。这个目标就是：大家坚信食物是一种艺术形式,它是有灵魂且是传播艺术的一种介质。认为任何富有想象力的食谱都可以制作成美味的艺术品。美食博物馆通过改变人们对食物仅仅是起到填饱肚子这样一个观念,努力在北京打破现有的格局,选出且实践这一最新的概念。毕加索曾经说过：你可以想象一切邮是真正的。美食博物馆想象的是真正的美味。

关键词：传播艺术 Galleria 艺术形式艺术融合视觉体验生日宴客户答谢会慕斯蓝莓马里奥

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二师兄的店精品烤串屋的秘密

餐饮世界 2016年第3期 66-67页

作者： jh

＂二师兄的店＂目前的定位非常明确,就是针对大众餐饮市场做精致好吃的烤串。具体来说,就是针对同学聚会、家庭聚会、亲戚朋友聚会、白领同事聚会等,而并非针对商务宴请。而在价格定位上,烧烤店采取的是一种避开强有力的竞争对手,打造... 详细信息

＂二师兄的店＂目前的定位非常明确,就是针对大众餐饮市场做精致好吃的烤串。具体来说,就是针对同学聚会、家庭聚会、亲戚朋友聚会、白领同事聚会等,而并非针对商务宴请。而在价格定位上,烧烤店采取的是一种避开强有力的竞争对手,打造高性价比的策略,一边专致地做烤串,一边在寻找市场空隙,不断创新,研究有哪些品类的菜可以和烤串搭配形成新的套餐进而达到丰富菜品种类的目的。

关键词：市场空隙同学聚会烧烤店价格定位亲戚朋友我自己就这样食材零库存大型购物中心

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灥餐厅新派素食的领航者

餐饮世界 2016年第5期 56-58页

作者： jh

随着社会文明和物质生活的极大丰富,素食主义蔚然成风。世界69亿的人口中有2.5%的人口为素食主义者。这其中有历史的渊源,有宗教的影响,也有世人观念的转变,更有对健康的需求。在这样的观念影响下,一批素食餐厅应运而生。而这之中,最具... 详细信息

随着社会文明和物质生活的极大丰富,素食主义蔚然成风。世界69亿的人口中有2.5%的人口为素食主义者。这其中有历史的渊源,有宗教的影响,也有世人观念的转变,更有对健康的需求。在这样的观念影响下,一批素食餐厅应运而生。而这之中,最具代表特色的当属灥餐厅。一家开在城墙根底下的西餐厅,老板是北京姑娘,带着老北京人特有的倔强精神,把这家餐厅经营得如火如荼,深受广大食客喜爱。

关键词：领航者素食主义者老北京人就餐环境一道菜成长速度泰国菜物质生活团队人员装修风格

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京A TAPROOM 精酿啤酒的新突破

餐饮世界 2016年第4期 64-65页

作者： jh

京A精酿啤酒是两位来自北美的＂老北京人＂,Kris和Alex对优质啤酒不懈追求的成果。2012年1月寒冬的某天,两人合酿了一桶酒花浓郁的美式lPA,命名为＂新酿快乐＂反响出奇的好。朋友们争相干杯,让两人坚持酿造优质啤酒的诚意一触即发。两... 详细信息

京A精酿啤酒是两位来自北美的＂老北京人＂,Kris和Alex对优质啤酒不懈追求的成果。2012年1月寒冬的某天,两人合酿了一桶酒花浓郁的美式lPA,命名为＂新酿快乐＂反响出奇的好。朋友们争相干杯,让两人坚持酿造优质啤酒的诚意一触即发。两人的梦想就此启程留守京城,潜心酿制原料甄选,创意丰富,口感一流的埃尔和拉格啤酒。这一份对啤酒的爱好成了两位对京A的一种执着。

关键词：拉格老北京人 A TAPROOM 埃尔

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伙伴日式烤肉最具潜力的烤肉店

餐饮世界 2016年第3期 52-54页

作者： jh

隔三差五,小伙伴们就需要联络一下感情,对于吃货来说,没有什么比就着美食聊八卦更好的聚会方式。冬天最好的暖胃选择,除了火锅和热粥,想必谁都无法拒绝烧烤。位于东直门商圈的伙伴日式烤肉凭借自己优质的食材,小资的就餐环境,专一而又... 详细信息

隔三差五,小伙伴们就需要联络一下感情,对于吃货来说,没有什么比就着美食聊八卦更好的聚会方式。冬天最好的暖胃选择,除了火锅和热粥,想必谁都无法拒绝烧烤。位于东直门商圈的伙伴日式烤肉凭借自己优质的食材,小资的就餐环境,专一而又温馨的服务态度打造出精致时尚的日式烤肉品牌。往往还没开门,食客就在门口排起了长长的队伍。吃腻了传统的老北京烤肉和韩式烧烤的食客也会去探寻日式烤肉的秘密。

关键词：日式食材就餐环境小资暖胃餐厅服务入口即化就餐时间客户资料客史档案

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烧虾师打造餐饮业的潮流品牌

餐饮世界 2016年第5期 59-61页

作者： jh

烧虾师自第一家门店开业以来,迅速吸引了广大消费者的眼球,占据消费者内心的一块位置。烧虾师之所以这么火爆,是因为它的很多亮点能够引爆到消费者内心的敏感点。简单来说,烧虾师玩的就是高端大气上档次的“潮”。烧虾师以南派小龙虾为... 详细信息

烧虾师自第一家门店开业以来,迅速吸引了广大消费者的眼球,占据消费者内心的一块位置。烧虾师之所以这么火爆,是因为它的很多亮点能够引爆到消费者内心的敏感点。简单来说,烧虾师玩的就是高端大气上档次的“潮”。烧虾师以南派小龙虾为核心产品,将自己定位于轻奢餐,为有一定消费能力有追求新鲜感的食客提供一种较好的用户体验。

关键词：用户体验小龙虾南派一道菜大闸目标消费群体经营策略跨界合作三里屯山水文园