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在生命最初1000天低剂量铁锌摄入对儿童的的微量营养素状况和发展的影响:系统综述与Meta分析

作者： Nicolai Petry ibironke olofin Erick Boy Moira Donahue Angel Fabian Rohner GroundWork Harvest Plus International Food Policy Research Institute

在生命早期1000天充足的微量营养素供给对正常发育和健康是必需的。我们的目的是探讨是否给予达到铁和锌推荐摄入量(RNI)的膳食干预剂量对从胎儿到2岁儿童的营养的有潜在影响。针对这一目标,我们进行了一项系统回顾和荟萃分析,纳入了对... 详细信息

在生命早期1000天充足的微量营养素供给对正常发育和健康是必需的。我们的目的是探讨是否给予达到铁和锌推荐摄入量(RNI)的膳食干预剂量对从胎儿到2岁儿童的营养的有潜在影响。针对这一目标,我们进行了一项系统回顾和荟萃分析,纳入了对妇女(孕妇和哺乳期妇女)和儿童(6–23个月)提供铁和锌达到推荐摄入量(RNI)剂量的膳食干预试验,包括随机和半随机的强化,生物强化,和补充试验。怀孕期间补充铁或锌对分娩结局没有影响。关于在妊娠期和哺乳期铁/锌水平对儿童铁/锌的状态,增长,发病率和运动与心理发展的影响缺乏足够数据的支持。在婴儿期每天提供高达15mg铁能平均提高4g/L血红蛋白(P <0.001),17.6μg/L的平均血清铁蛋白浓度(P<0.001),降低41%的贫血风险(P <0.001),降低78%的铁缺乏(ID;P <0.001)和80%缺铁性贫血(IDA;P <0.001),但没有影响生长或精神运动发育。给婴儿提供高达10mg的锌可提高血浆锌浓度2.03μmol/L(P<0.001)和降低47%锌缺乏的风险(P <0.001)。此外,我们观察到其对儿童年龄别体重Z评分(WAZ)(P <0.05),身高别体重Z评分(WHZ)(P <0.05)有积极影响,而对年龄别身高Z评分(HAZ)和生长发育迟缓,超重,消瘦风险没有影响。目前还没有研究完全覆盖生命早期1000天,并且给孕妇和乳母补铁和锌对儿童的影响结果也不明确,但每日低剂量的铁和锌摄入对6-23个月的儿童的铁和锌的状态有积极的影响。但是让6-23个月的儿童每日摄入低剂量的铁和锌对其体内铁和锌的状态有积极的影响。

关键词：铁锌铁状态锌状态 1000天的窗口婴幼儿营养强化生物强化

来源： cnki会议评论

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