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蛋清蛋白对猪肉肌原纤维蛋白功能性的影响

中国食品学报 2014年第5期14卷 80-84页

作者：陈洪生孔保华王宇黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江大庆163319 东北农业大学食品学院哈尔滨150030

在保持总蛋白含量4%的条件下,研究蛋清蛋白(EWP)添加量(0%,0.5%,1.0%,1.5%和2.0%)对猪肉肌原纤维蛋白(MP)功能性的影响。试验结果表明,随着EWP添加量的增加,凝胶保水性和凝胶白度呈显著下降趋势(P0.05),而乳化稳定性随EWP的增加显著降低... 详细信息

在保持总蛋白含量4%的条件下,研究蛋清蛋白(EWP)添加量(0%,0.5%,1.0%,1.5%和2.0%)对猪肉肌原纤维蛋白(MP)功能性的影响。试验结果表明,随着EWP添加量的增加,凝胶保水性和凝胶白度呈显著下降趋势(P0.05),而乳化稳定性随EWP的增加显著降低(P<0.05),说明EWP单独与猪肉MP作用并不能改善肉蛋白的凝胶特性和乳化稳定性。只有结合其他因素共同作用才能提高蛋白质的功能特性。

关键词：蛋清蛋白肌原纤维蛋白功能性

DRIVING FORCE OF BAINITE TRANSFORMATION FOR Fe-C-Mn ALLOYS

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Acta Metallurgica Sinica(English Letters) 1990年第1期3卷 29-34页

作者： YANG Liu FANG hongsheng chen Nanping Tsinghua University,Beijing,China [Originally published in ACTA METALL SIN (CHINESE EDN) 25 (4) 1989 pp A264--A269 Correspondent:FANG hongsheng Department of Materials Science and Engineering,Tsinghua University,Beijing,China

The regular solution model developed by Hillert and Stanffanson is applied to calculate the driving force for transformations with three possible mechanisms in the intermediate tempera- ture range between proeutectoid and martensite *** is made on the thermodynamical discussions for both diffusional and shear mechanisms for bainitic transfor- mations in different temperature ranges.

关键词： bainite isothermal transformation thermodynamics

5 - 12 Progress on Portable Rapid Detection Device for Measuring Content of 40K, 238U and 232Th in Minerals

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IMP & HIRFL Annual Report 2012年第1期 231-232页

作者： Shi Guozhu Li Songlin cheng hongsheng chen Ruofu Li Hengyuan Shen Aihua

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泰国:2007年回顾与2008年展望

东南亚纵横 2008年第5期 49-55页

作者：陈红升广西社会科学院东南亚研究所

继2006年泰国军事政变之后，2007年的泰国政局充满了党派的争斗和变数。一年内，素拉育临时政府两次改组内阁。8月，新宪法获得通过；12月23日，泰国大选如期举行，人民力量党胜出并在2008年初与其他政党联合组建新一届政府。亚洲金融... 详细信息

继2006年泰国军事政变之后，2007年的泰国政局充满了党派的争斗和变数。一年内，素拉育临时政府两次改组内阁。8月，新宪法获得通过；12月23日，泰国大选如期举行，人民力量党胜出并在2008年初与其他政党联合组建新一届政府。亚洲金融危机过去整整10年，许多机构认为泰国已经从经济危机中恢复过来，但经济危机的阴影仍然广泛存在。

关键词：泰国展望亚洲金融危机临时政府经济危机军事政变力量党政局

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泰国:2008～2009年回顾与展望

东南亚纵横 2009年第3期 27-32页

作者：陈红升广西社会科学院东南亚研究所

过去的2008年对泰国而言是极其不寻常的一年。有媒体甚至用川剧的“变脸”来形容这个被誉为“微笑国度”的政治局势。泰国政坛在2008年呈现给世人一幕幕惊人的画面，三度更替政权，政局动荡成为本年度的主题。长达半年多的大规模街头抗... 详细信息

过去的2008年对泰国而言是极其不寻常的一年。有媒体甚至用川剧的“变脸”来形容这个被誉为“微笑国度”的政治局势。泰国政坛在2008年呈现给世人一幕幕惊人的画面，三度更替政权，政局动荡成为本年度的主题。长达半年多的大规模街头抗议活动，连续两任总理被宪法法院裁决下台，乃至抗议者封堵泰国两大机场，导致数10万外国人滞留机场，泰国的空中通道陷入瘫痪。泰国的政治乱象不断。

关键词：泰国展望政治局势 “变脸” 政局动荡抗议活动宪法法院外国人

Demonstration of topological wireless power transfer

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Science Bulletin 2021年第10期66卷 974-980,M0003页

作者： Li Zhang Yihao Yang Zhao Jiang Qiaolu chen Qinghui Yan Zhouyi Wu Baile Zhang Jiangtao Huangu hongsheng chen Interdisciplinary Center for Quantum Information State Key Laboratory of Modern Optical InstrumentationCollege of Information Science and Electronic EngineeringZhejiang UniversityHangzhou 310027China ZJU-Hangzhou Global Science and Technology Innovation Center Key Laboratory of Advanced Micro/Nano Electronic Devices&Smart Systems of ZhejiangZhejiang UniversityHangzhou 310027China International Joint Innovation Center ZJU-UIUC InstituteZhejiang UniversityHaining 314400China Division of Physics and Applied Physics School of Physical and Mathematical SciencesNanyang Technological UniversitySingapore 637371Singapore Centre for Disruptive Photonic Technologies The Photonics InstituteNanyang Technological UniversitySingapore 639798Singapore Laboratory of Applied Research on Electromagnetics(ARE) Zhejiang UniversityHangzhou 310027China

Recent advances in non-radiative wireless power transfer(WPT)technique essentially relying on magnetic resonance and near-field coupling have successfully enabled a wide range of ***,WPT systems based on double resonators are severely limited to short-or mid-range distance,due to the deteriorating efficiency and power with long transfer *** systems based on multi-relay resonators can overcome this problem,which,however,suffer from sensitivity to perturbations and fabrication ***,we experimentally demonstrate a concept of topological wireless power transfer(TWPT),where energy is transferred efficiently via the near-field coupling between two topological edge states localized at the ends of a one-dimensional radiowave topological *** a TWPT system can be modelled as a parity-time-symmetric Su-Schrieffer-Heeger(SSH)chain with complex boundary ***,the coil configurations are judiciously designed,which significantly suppress the unwanted cross-couplings between nonadjacent coils that could break the chiral symmetry of the SSH *** tuning the inter-and intra-cell coupling strengths,we theoretically and experimentally demonstrate high energy transfer efficiency near the exceptional point of the topological edge states,even in the presence of *** combination of topological metamaterials,non-Hermitian physics,and WPT techniques could promise a variety of robust,efficient WPT applications over long distances in electronics,transportation,and industry.

关键词： Wireless power transfer Topological metamaterials Exceptional point Su-Schrieffer-Heeger model

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空间数据库主动规则并发行为控制研究

计算机研究与发展 2006年第8期43卷 1464-1470页

作者：熊伟廖巍陈宏盛景宁国防科学技术大学电子科学与工程学院长沙410073

网络环境下空间信息大规模应用中常常有大量的用户规则同时触发,这带来了规则并发行为的控制和效率问题·目前大多数方法难以满足大量用户同时操作时的频繁动态更新,因此提出标注事件图分析模型及并发规则集终止性分析算法,通过实例说... 详细信息

网络环境下空间信息大规模应用中常常有大量的用户规则同时触发,这带来了规则并发行为的控制和效率问题·目前大多数方法难以满足大量用户同时操作时的频繁动态更新,因此提出标注事件图分析模型及并发规则集终止性分析算法,通过实例说明算法的有效性和通用性·在并发索引结构Rlink树基础上,提出一种支持空间数据库主动规则频繁更新的混合索引结构HRlink树及改进的自底向上更新算法IBUU·实验仿真表明,采用IBUU算法的HRlink树频繁更新性能大大高于Rlink树·

关键词：空间数据库主动规则标注事件图 HRlink树并发控制

CF-B4C/Al中子吸收复合材料的微观组织及力学行为

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复合材料学报 2022年第2期39卷 769-776页

作者：孙致平张翠英陈洪胜常州工程职业技术学院智能制造学院常州213164 江苏晨光涂料有限公司常州213154 马鞍山浩远新材料科技有限公司马鞍山243000 太原理工大学机械与运载工程学院太原030024

基于B_(4)C良好的中子吸收性能和碳纤维(CF)慢化中子的性能,采用真空热压烧结方法制备了集结构与功能一体具有不同CF含量的CF-B_(4)C混合增强6061Al基复合材料,并对热轧后的组织形貌和力学性能进行分析。结果表明,大变形量热轧后B_(4)C... 详细信息

基于B_(4)C良好的中子吸收性能和碳纤维(CF)慢化中子的性能,采用真空热压烧结方法制备了集结构与功能一体具有不同CF含量的CF-B_(4)C混合增强6061Al基复合材料,并对热轧后的组织形貌和力学性能进行分析。结果表明,大变形量热轧后B_(4)C颗粒和CF分布较均匀,没有出现大面积的聚集现象,但是少量B4C颗粒和CF在轧制压力的作用下发生了断裂。当变形量达到60%时,复合材料的抗拉强度可达(265±3)MPa,与6061Al合金的抗拉强度相比,不同厚度的CF-B_(4)C/Al复合材料的抗拉强度分别提高了80%和112%。随着CF含量的增加,CF-B_(4)C/Al复合材料的强度和延伸率均减小。当CF含量达到5wt%时,断裂的主要原因是有纤维的聚集及纤维沿断裂方向排布。

关键词： CF-B_(4)C/Al复合材料真空热压烧结热轧组织形貌拉伸断裂中子吸收

基于弥散燃料颗粒开裂的金属基体裂纹特征模型

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原子能科学技术 2020年第2期54卷 334-339页

作者：陈洪生龙冲生肖红星深圳市清洁能源研究院广东深圳518000 中国核动力研究设计院反应堆燃料及材料重点实验室四川成都610213

金属基弥散燃料元件在特殊工况下会发生表面起泡失效。燃料颗粒开裂是金属基体开裂的前提条件,只有当金属基体开裂后元件才会发生表面起泡。燃料颗粒开裂后,裂纹宽度和塑性区长度等裂纹特征决定了金属基体开裂行为。基于弹塑性断裂力学... 详细信息

金属基弥散燃料元件在特殊工况下会发生表面起泡失效。燃料颗粒开裂是金属基体开裂的前提条件,只有当金属基体开裂后元件才会发生表面起泡。燃料颗粒开裂后,裂纹宽度和塑性区长度等裂纹特征决定了金属基体开裂行为。基于弹塑性断裂力学和应力平衡条件,建立了基于弥散燃料颗粒开裂的金属基体裂纹特征模型。计算结果表明:裂纹张开位移随退火温度和燃耗深度的升高而增加;裂纹尖端塑性区长度主要与退火温度相关。裂纹张开位移和塑性区长度的计算结果与实验数据均符合较好,验证了金属基体裂纹特征模型的有效性。

关键词：弥散燃料金属基体裂纹特征数理模型