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基于模糊数学综合评判优化鲨鱼软骨冲调粉配方工艺

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现代食品 2023年第14期29卷 116-121页

作者：陈燕姚丽峰胡旺池梦秋罗联钰福建省深蓝生物科技有限公司福建福州350510 福州宏东食品有限公司福建福州350015

本文以鲨鱼软骨粉、蓝莓粉、柠檬粉为主要原料,开发了一种鲨鱼软骨冲调粉,并以产品的冲调情况、口感和滋味、气味、色泽为评价指标,通过感官评定、利用正交试验设计,以模糊数学算法综合评价优化鲨鱼软骨粉、蓝莓粉、柠檬粉、阿斯巴甜添... 详细信息

本文以鲨鱼软骨粉、蓝莓粉、柠檬粉为主要原料,开发了一种鲨鱼软骨冲调粉,并以产品的冲调情况、口感和滋味、气味、色泽为评价指标,通过感官评定、利用正交试验设计,以模糊数学算法综合评价优化鲨鱼软骨粉、蓝莓粉、柠檬粉、阿斯巴甜添加量,旨在利用模糊数学感官评价法准确客观优化鲨鱼软骨冲调粉的配方,为鲨鱼软骨产品生产和研发提供参考。

关键词：鲨鱼软骨粉模糊数学法正交试验

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一种富含硫酸软骨素含片的加工工艺

食品安全导刊 2023年第33期 143-148,152页

作者：陈燕池梦秋姚丽峰胡旺罗联钰福建省深蓝生物科技有限公司福建福州350510 福州宏东食品有限公司福建福州350015

目的:以富含海洋硫酸软骨素的鲨鱼软骨粉为主要原料,研发一种具有改善关节效果的含片。方法:以感官综合评价为考察指标,通过单因素试验和正交试验设计分析,利用模糊综合评价方法优化工艺配方。结果:含片最佳配方为鲨鱼软骨粉添加量50.0%... 详细信息

目的:以富含海洋硫酸软骨素的鲨鱼软骨粉为主要原料,研发一种具有改善关节效果的含片。方法:以感官综合评价为考察指标,通过单因素试验和正交试验设计分析,利用模糊综合评价方法优化工艺配方。结果:含片最佳配方为鲨鱼软骨粉添加量50.0%,乳粉添加量25.0%,青柠檬果粉添加量8.0%,预胶化淀粉添加量5.5%,硬脂酸镁添加量0.3%,阿斯巴甜添加量0.8%。结论:经长期试验和加速试验,产品均符合相关标准,可为海洋功能性食品的开发提供参考。

关键词：硫酸软骨素含片工艺

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滞洪区堤防工程设计及堤身隐患处理

河南水利与南水北调 2022年第6期51卷 14-16页

作者：罗春雷姚军盛从义王林峰新蔡县河坞水电站河南新蔡463500 驻马店市杨庄滞洪区水务中心河南驻马店4630000 濮阳弘东建设工程有限公司河南濮阳457000 驻马店市水土保持检测中心河南驻马店463000

杨庄滞洪区位于淮河支流洪汝河上游,是洪汝河防洪体系的重要组成部分,起着十分重要的作用,运用滞洪区进行洪水有效调度,关系着流域的防洪安全。为保障滞洪区内群众生命财产安全,缓和行蓄洪与群众生产生活的矛盾,保证及时有效的运用滞洪... 详细信息

杨庄滞洪区位于淮河支流洪汝河上游,是洪汝河防洪体系的重要组成部分,起着十分重要的作用,运用滞洪区进行洪水有效调度,关系着流域的防洪安全。为保障滞洪区内群众生命财产安全,缓和行蓄洪与群众生产生活的矛盾,保证及时有效的运用滞洪区以有效的防御大洪水,确保流域防洪安全,最大限度地减少洪水灾害损失,保障流域社会经济健康发展,对滞洪区进行全面规划、综合治理,加强滞洪区建设。

关键词：滞洪区防洪体系堤防工程:设计

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山西省洪洞县成年居民慢性呼吸系统症状及肺功能现状调查

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中华预防医学杂志 2023年第10期57卷 1571-1580页

作者：王艳艳史志明李光耀张智霞靳建峰陈美凤韩彩芳徐钰高占成郭淑明山西省临汾市中心医院呼吸科临汾041000 山西省临汾市中心医院医务科临汾041000 山西省临汾市中心医院科教科临汾041000 山西省临汾市中心医院护理部临汾041000 首都医科大学附属北京积水潭医院呼吸与危重症医学科北京100035 北京大学人民医院呼吸与危重症医学科北京100044

目的调查山西省洪洞县3个乡镇成年居民的慢性呼吸系统症状及肺功能情况,并探讨其影响因素。方法洪洞县成年居民慢性呼吸系统症状及肺功能现状调查是以洪洞县全县全员区域性人群为基线,由临汾市科技厅立项,洪洞县政府协调,于2021年4至11... 详细信息

目的调查山西省洪洞县3个乡镇成年居民的慢性呼吸系统症状及肺功能情况,并探讨其影响因素。方法洪洞县成年居民慢性呼吸系统症状及肺功能现状调查是以洪洞县全县全员区域性人群为基线,由临汾市科技厅立项,洪洞县政府协调,于2021年4至11月选择山西省临汾市洪洞县3个乡镇进行调查:通过调查问卷,收集研究对象的人口学特征、呼吸系统症状、吸烟粉尘暴露等个人史;此外还对每个调查个体进行体格检查、血常规化验及肺功能检查。利用SPSS 22.0 软件进行t检验、χ^(2) 检验和方差分析或Kruskal-Wallis 检验对所收集信息进行统计学分析。结果 10 945名研究对象纳入分析,年龄范围18~102岁,其中男性3 754人(34.3%),有1 222人(11.2%)具有粉尘暴露史,7 164人(65.5%)曾使用秸秆及柴草作为烹饪燃料,3 296人(30.1%)有吸烟史。纳入研究对象中分别有394人(3.6%)、339人(3.1%)、1 543人(14.1%)存在慢性咳嗽、咳痰、呼吸困难等呼吸系统症状。统计发现具有慢性呼吸系统症状的人群高龄、有吸烟史的人群占比更高,且吸烟量大于40包年者慢性呼吸系统症状发生率更高(均P<0.05)。男性、有粉尘暴露史者更容易患有慢性咳嗽、咳痰,而消瘦、生物燃料使用史超过40年者更易出现慢性咳痰和呼吸困难(均P<0.05)。被调查者肺功能1秒用力呼气容积(FEV1)、用力肺活量(FVC)、FEV1/FVC中位数分别为2.19 L/s、3.24 L、69.16%,其中5 801名(53.0%)被调查者肺功能较预计值下降;随着年龄增长,FEV1/FVC中位数逐渐下降;40岁以上人群中有吸烟史者的FEV1/FVC较低,肺功能下降人群中有粉尘暴露史者较肺功能正常人群更多,且慢性咳痰、呼吸困难在肺功能下降人群中发生率较高(均P<0.05)。而在60岁以上通气功能下降的人群中嗜酸性粒细胞绝对值和比值较通气功能正常者显著增高,但身体质量指数(BMI)水平较低(均P<0.05)。结论山西省洪洞县基层居民就医意识差,肺功能检查率低下,慢性呼吸系统症状和肺功能下降均有较多危险因素,基层医疗机构需要根据实际情况制定预防策略并开展肺功能检测,重点监测并随访高危人群。

关键词：肺通气功能减退慢性呼吸系统症状慢性阻塞性肺疾病危险因素

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荣康煤矿切顶留巷无煤柱开采技术研究与应用

中国矿业 2023年第S1期32卷 288-294页

作者：李永进王英豪杨玉华盖秋凯张星星高玉兵山西晋煤集团洪洞晋圣荣康煤业有限公司山西临汾041600 中国矿业大学(北京)深部岩土力学与地下工程国家重点实验室北京100083 中国矿业大学(北京)力学与建筑工程学院北京100083

为解决煤炭资源回收率低、采掘接替紧张及煤柱应力集中问题,以降本提效、安全生产为目标,在荣康煤矿11004工作面开展了切顶留巷无煤柱开采技术研究。基于“切顶短臂梁”理论提出了荣康煤矿无煤柱自成巷技术工艺流程;在此基础上,通过理... 详细信息

为解决煤炭资源回收率低、采掘接替紧张及煤柱应力集中问题,以降本提效、安全生产为目标,在荣康煤矿11004工作面开展了切顶留巷无煤柱开采技术研究。基于“切顶短臂梁”理论提出了荣康煤矿无煤柱自成巷技术工艺流程;在此基础上,通过理论分析对试验工作面切顶参数进行了设计,确定了顶板预裂爆破切缝、顶板补强支护及动压区域加强支护关键参数,并采用离散元数值模拟方法对切顶留巷效果进行模拟验证;开展了现场工程试验并对支护结构受力及围岩变形进行了矿压监测。研究结果表明,采用切顶留巷无煤柱开采技术卸压效果明显,围岩变形较小,留巷可以满足安全生产要求。

关键词：切顶卸压沿空留巷无煤柱开采预裂爆破

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2019-2020年山西省临汾市结核病分子生物学核酸检测技术应用情况分析

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中国防痨杂志 2021年第12期43卷 1280-1286页

作者：范月玲王春蒲高建伟邓俊平宋宏冯苗商亚丽李清桃张重辉张彦萍李仁忠山西省疾病预防控制中心太原030012 临汾市疾病预防控制中心中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心耐药防治部

目的分析山西省临汾市2019—2020年“探索提高贫困地区肺结核发现”项目实施期间结核病分子生物学核酸检测技术应用情况,为优化临汾市结核病防控策略提供依据。方法利用《中国疾病预防控制信息系统》及其子系统《结核病管理信息系统》... 详细信息

目的分析山西省临汾市2019—2020年“探索提高贫困地区肺结核发现”项目实施期间结核病分子生物学核酸检测技术应用情况,为优化临汾市结核病防控策略提供依据。方法利用《中国疾病预防控制信息系统》及其子系统《结核病管理信息系统》和“探索提高贫困地区肺结核发现”项目月报表相关数据,以2018年数据为基线,对2019—2020年临汾市及所属项目县(大宁县及永和县)肺结核患者和病原学阳性肺结核患者发现、药物敏感性筛查等情况进行分析。结果临汾市2018—2020年病原学阳性率分别为29.6%(442/1495)、36.4%(476/1307)和50.5%(652/1292),呈逐年上升趋势,差异有统计学意义(χ^(2)_(趋势)=152.410,P=0.000)。到2020年,17个县区中,除大宁县及永和县外[69.4%(25/36)、81.8%(18/22)和59.3%(16/27)、66.7%(8/12)],浮山、洪洞、安泽、翼城县的肺结核患者[分别为76.2%(32/42)、64.7%(174/269)、60.0%(9/15)、55.9%(38/68)]和病原学阳性肺结核患者[76.5%(13/17)、70.4%(81/115)、7/7、66.7%(24/36)]超过50%为市级(临汾市第三人民医院)诊断。2018—2020年临汾市药物敏感性筛查率分别为75.1%[229/(442-137)]、88.5%[339/(476-93)]和90.7%[489/(652-113)],呈逐年上升趋势,差异有统计学意义(χ^(2)_(趋势)=25.505,P=0.000)。2018—2020年大宁县及永和县病原学阳性率分别为31.2%(15/48)、25.0%(14/56)和54.0%(34/63),差异有统计学意义(χ^(2)=170.407,P=0.000)。2018—2020年,大宁县及永和县初诊患者在市级诊断的比例分别为38.4%(106/276)、43.4%(75/173)和56.3%(98/174),呈逐年上升趋势(χ^(2)_(趋势)=36.564,P=0.000)。结论临汾市第三人民医院为临汾市提供了全方位的结核病分子生物学检测服务。应继续优化或完善诊疗流程,达到普通肺结核患者诊疗不出县的分级诊疗要求,同时发挥市级诊断作为区域性结核病分子生物学诊断实验室的作用。

关键词：结核分子生物学核酸探针小地区分析

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