检索结果-南通市图书馆

Food Science and Human Wellness 2022年第4期11卷 922-932页

作者： Hao Lai Fuchao Zhan Yujie Wei Abel W.S.Zongo Sha Jiang haomin sui Bin Li Jing Li College of Food Science and Technology Huazhong Agricultural UniversityWuhan 430070China Key Laboratory of Environment Correlative Dietology(Huazhong Agricultural University) Ministry of EducationWuhan 430070China

The influence of particle size and ionic strength on the freeze-thaw(FT) stability of emulsions stabilized by whey protein isolate(WPI) was investigated in this study. The destabilization of emulsions during the FT process could be suppressed in a way by decreasing the particle size of the initial emulsions, which was the result of retarding the coalescence between oil droplets. To further improve the FT stability of emulsions, different amounts of Na Cl were added before emulsification. The emulsions with the ionic strength at 30–50 mmol/L exhibited good FT stability. Notably, the ionic strength in this range would not lower the freezing point of emulsions below the freezing temperature used in this study. Salt addition could improve the structural properties of proteins, which was available to strengthen the rigidity and thickness of interfacial layers, sequentially building up the resistance that the destruction of ice crystals to emulsions. Moreover, stronger flocculation between emulsion droplets could promote the formation of a gel-like network structure dominated by elasticity in the emulsion system, which might effectively inhibit the movement of droplets, and improve the FT stability of emulsions eventually. The result was of great significance for the preparation of emulsion-based foods with improved FT stability.

关键词： Emulsion Freeze-thaw stability Whey protein isolate Particle size Ionic strength

惠州市气温与湿疹门诊人次关联的时间序列研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中华预防医学杂志 2022年第10期56卷 1423-1428页

作者：刘颖茵李致兴谭子健方雯谭昊民符迪黄忠国刘嘉威刘涛何冠豪朱穗马文军暨南大学基础医学与公共卫生学院广州510632 惠州市皮肤病防治研究所惠州516008

目的探讨惠州市气温对湿疹门诊人次的影响。方法从惠州市皮肤病防治所收集2016年1月1日至2019年12月31日湿疹门诊数据, 同期气象因素(日均气温、相对湿度)数据源自广东省气候中心的86个气象站点。采用分布滞后非线性模型评估环境温度暴... 详细信息

目的探讨惠州市气温对湿疹门诊人次的影响。方法从惠州市皮肤病防治所收集2016年1月1日至2019年12月31日湿疹门诊数据, 同期气象因素(日均气温、相对湿度)数据源自广东省气候中心的86个气象站点。采用分布滞后非线性模型评估环境温度暴露对湿疹的滞后效应, 采用自然平滑样条函数控制湿度的非线性混杂。结果惠州市皮肤病防治所4年内共报告湿疹门诊254 053人次, 日均就诊173.89人次。日均气温与湿疹日就诊人次呈"U"型关联。低温段温度每降低1 ℃, 湿疹发病风险上升2.20%(1.19%~3.21%), 高温段温度每升高1 ℃, 湿疹发病风险上升2.35%(1.24%~3.5%)。全人群中有1.60%(0.44%~2.68%)的湿疹门诊次归因于低温天气, 即归因人次为4 065(1 128~6 798);6.33%(1.40%~10.87%)的湿疹门诊人次归因于高温天气, 即归因人次为16 082(3 557~27 616)。结论高温和低温暴露均与湿疹就诊风险增加有关。

关键词：湿疹日均气温时间序列分析

智能高边开关在汽车电子系统中的应用研究（英文）

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

汽车文摘 2019年第5期 18-25页

作者：隋建鹏赵楠楠董昊旻周时莹闻继伟中国第一汽车集团有限公司智能网联开发院中国长春130011 中国第一汽车集团有限公司研发总院中国长春130011

随着汽车智能网联化程度的提高,智能高边开关(HSS)在汽车电子系统中得到了广泛的应用。本文针对智能高边开关在保护、故障诊断和感性负载控制存在的技术问题,提出了相应的解决方法。针对在智能高边开关在电源反接、短路或过载以及抛负... 详细信息

随着汽车智能网联化程度的提高,智能高边开关(HSS)在汽车电子系统中得到了广泛的应用。本文针对智能高边开关在保护、故障诊断和感性负载控制存在的技术问题,提出了相应的解决方法。针对在智能高边开关在电源反接、短路或过载以及抛负载瞬态过压工况,总结了硬件保护电路和软件控制保护策略。针对智能高边开关的故障诊断不能区分开路(OL)故障和短路到电源(SCB)的故障问题,提出了一种故障诊断策略。针对应用智能高边开关控制感性负载,通过分析智能高边开关导通和关断过程,总结出智能高边开关故障的原因,并给出解决钳位能力不足问题的方法和注意事项。通过试验和实车测试,验证了方法的可行性和有效性。

关键词：智能高边开关机械式继电器保护故障诊断钳位能力

VLS和VSS生长机制调控的单层TMD中的反向掺杂分布

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

Science China Materials 2023年第12期66卷 4723-4732页

作者：田闯肖润涵隋妍萍冯钰涵王浩敏赵孙文刘家文高秀丽孙浩彭松昂金智刘新宇王爽李湃于广辉 State Key Laboratory of Integrated Circuit Materials Shanghai Institute of Microsystem and Information TechnologyChinese Academy of SciencesShanghai 200050China Center of Materials Science and Optoelectronics Engineering University of Chinese Academy of SciencesBeijing 100049China Institute of Microelectronics of the Chinese Academy of Sciences Beijing 100049China

掺杂是改善过渡金属二硫族化合物(TMD)单层薄膜性能的重要方法.然而,现有的研究大多集中在掺杂能力上,对掺杂分布的研究还处于起步阶段.近年来,基于旋涂化学气相沉积法研究了掺杂原子空间掺杂分布的差异.这些掺杂的TMD大多是通过气-液-... 详细信息

掺杂是改善过渡金属二硫族化合物(TMD)单层薄膜性能的重要方法.然而,现有的研究大多集中在掺杂能力上,对掺杂分布的研究还处于起步阶段.近年来,基于旋涂化学气相沉积法研究了掺杂原子空间掺杂分布的差异.这些掺杂的TMD大多是通过气-液-固(VLS)生长机制生长的.采用气-固-固(VSS)生长机制生长的TMD尚未被用来深入研究掺杂分布.本文采用Na_(2)WO_(4),NaVO_(3),NaOH(Na-Pre),(NH_(4))_(2)WO_(4),NH_(4)VO_(3)(NH_(4)-Pre)等前驱体合成V–WS_(2).观察到中心和边缘区域完全相反的掺杂分布.还观察到浓度变化较大的界面的出现.通过透射电子显微镜精确地表征了掺杂原子的空间浓度.根据密度泛函理论的计算结果,掺杂分布的差异是由初始态引起的,这与VLS和VSS的生长机制有关.这项工作为控制掺杂原子的分布提供了一种新的方法,对掺杂TMD在微电子和纳米电子器件中的应用具有重要意义.

关键词： transition metal dichalcogenide doping distribution vapor-liquid-solid vapor-solid-solid chemical vapor deposition

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

自动驾驶硬件功能安全面临的挑战

汽车文摘 2019年第11期 6-10页

作者：杨莉董昊旻隋建鹏中国第一汽车股份有限公司智能网联开发院长春130013 中国第一汽车股份有限公司研发总院长春130013

在电动化、网联化、智能化、共享化的背景下,汽车电子电气架构正在由分布式向集中式持续演进,自动驾驶成为产业竞争的焦点,汽车电子产业链和技术构架面临重构趋势。在此背景下,对于支撑实现自动驾驶功能的相关控制器而言,其重要性更加凸... 详细信息

在电动化、网联化、智能化、共享化的背景下,汽车电子电气架构正在由分布式向集中式持续演进,自动驾驶成为产业竞争的焦点,汽车电子产业链和技术构架面临重构趋势。在此背景下,对于支撑实现自动驾驶功能的相关控制器而言,其重要性更加凸显,而符合功能安全的相关控制器是实现自动驾驶功能的保证。针对功能安全标准ISO 26262(2011年版)没有给出针对自动驾驶领域如何实施功能安全技术问题,提出汽车电子电气控制器硬件功能安全开发流程。基于该流程,分析了自动驾驶相关控制器硬件功能安全开发面临的问题和挑战,为实际自动驾驶相关控制器硬件开发工作的开展指明了方向。

关键词： ISO 26262 硬件功能安全自动驾驶