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Food Science and Human Wellness 2024年

作者： Xu Yang Dongli Cao haiyu ji Huijing Xu Mengjie Xu Anjun Liu Key Laboratory of Food Nutrition and Safety， Ministry of Education， School of Food Science and Engineering， Tianjin University of Science and Technology National Center of Inspection and Testing for Processed Food Quality， Tianjin Institute for Food Safety Inspection Technology

A novel low molecular weight polysaccharide (LMW-CPS) was identified from a specific combination of Chinese herb ingredients. The monosaccharide composition of LMW-CPS was consisted of single arabinose， which had an α-L-furanose configuration with an average molecular weight of 2.06 kDa. NMR spectra and monosaccharide constitution analyses revealed that it had a backbone of →5)-α-L-Araf-(1→ with α-L-Araf-(1→ as the terminal residue. In vitro experiments found that it could lead to apoptosis and inhibit hepatocellular carcinoma cell proliferation by arresting them in the S phase. In vivo experiments showed that it protected immune organs such as the thymus and spleen， enhanced immune cell activities， stimulated cytokine release， augmented the abundance of CD8， CD3， CD4， and CD19 positive lymphocytes， and markedly impeded solid hepatocellular carcinoma progression in mice. H&E staining and cell cycle examination also indicated that LMW-CPS arrested hepatocellular carcinoma cells at the S phase to induce apoptosis. These findings indicated its promising potential for the treatment of hepatocellular carcinoma.

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基于伪谱法的巡航导弹最优闭环制导方法

系统仿真学报 2018年第9期30卷 3464-3471页

作者：廖瑛季海雨薛高雄国防科学技术大学航天科学与工程学院湖南长沙410073 中国卫星海上测控部江苏江阴214400

巡航导弹在飞行过程中面临复杂约束,容易遭遇干扰和突发事件而偏离预定轨迹。针对此情况,在利用伪谱法求解轨迹规划最优控制问题的基础上,基于滚动时域策略,通过动态轨迹重构形成制导指令的方式实现最优闭环制导。针对导弹飞行过程中可... 详细信息

巡航导弹在飞行过程中面临复杂约束,容易遭遇干扰和突发事件而偏离预定轨迹。针对此情况,在利用伪谱法求解轨迹规划最优控制问题的基础上,基于滚动时域策略,通过动态轨迹重构形成制导指令的方式实现最优闭环制导。针对导弹飞行过程中可能遇到的突发事件和干扰,进行仿真试验,验证此方法的修正能力和可行性。仿真结果表明,基于伪谱法的巡航导弹最优闭环制导方法可以同时满足实时性和精度要求,对不同干扰误差和任务更改形式具有良好的适应性。

关键词：巡航导弹轨迹规划伪谱法最优闭环制导

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渤海虾酱中益消细菌的分离和鉴定

中国食品学报 2020年第3期20卷 258-265页

作者：陈笑语张力元纪海玉刘安军天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457

虾酱是中国传统的助消化食品之一,可促进肠道内生理性厌氧菌的生长,预防肠道菌群失调,有助于肠道消化吸收。以渤海虾酱为研究对象,采用营养琼脂培养基对虾酱中细菌进行分离筛选,得到1株细菌,革兰氏染色呈阳性,经16SrDNA扩增、测序、NCB... 详细信息

虾酱是中国传统的助消化食品之一,可促进肠道内生理性厌氧菌的生长,预防肠道菌群失调,有助于肠道消化吸收。以渤海虾酱为研究对象,采用营养琼脂培养基对虾酱中细菌进行分离筛选,得到1株细菌,革兰氏染色呈阳性,经16SrDNA扩增、测序、NCBI数据库BLAST比对和构建菌株系统发育树确定其为地衣芽孢杆菌(Bacillus licenhiformis)。对该菌株进行耐热性分析,该菌株在低于40℃时存活率不受影响,而在60℃以上的温度处理后存活率降低,100℃处理后基本失活,表明虾酱在部分食品加工的加热过程中其益消能力逐渐降低。本研究结果为渤海虾酱在食品加工中生物活性的保持奠定了理论基础。

关键词：渤海虾酱细菌分离筛选鉴定

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义城煤业3402复采面过空巷充填技术应用

江西煤炭科技 2020年第2期 186-189页

作者：姬海鱼山西阳城阳泰集团义城煤业有限公司山西阳城048100

为保障3402复采工作面顺利通过空巷区域,确定工作面空巷区域采用充填开采技术,充填材料采用高水材料,通过数值模拟确定充填材料的水灰比为0.6∶1,充填体的强度为1 MPa,结合3402复采工作面特征进行充填开采方案的设计,并在工作面推进过... 详细信息

为保障3402复采工作面顺利通过空巷区域,确定工作面空巷区域采用充填开采技术,充填材料采用高水材料,通过数值模拟确定充填材料的水灰比为0.6∶1,充填体的强度为1 MPa,结合3402复采工作面特征进行充填开采方案的设计,并在工作面推进过充填区域时进行支架阻力监测与现场观测。结果表明:采用充填开采技术后,通过空巷区域时支架工作阻力无超限现象,煤壁无大范围片帮现象,充填开采效果显著。

关键词：回采面过空巷充填开采超高水材料数值模拟支架工作阻力

近距离采空区下煤巷顶板预应力全锚索支护技术研究

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矿业研究与开发 2020年第5期40卷 89-93页

作者：纪海玉张琰岽张杨付伟山东科技大学山东青岛市266590 兖州煤业股份有限公司东滩煤矿山东邹城市273500

针对柴里煤矿3上、3下煤层夹矸薄,3上煤层回采后,导致3下煤层顶板破碎严重,巷道顶板下沉量大、工字钢梁变形明显等问题,通过分析原方案支护效果差的影响因素和理论计算提出3种采用加长锚固锚杆(索)联合支护的方案,并运用FLAC3D数值模拟... 详细信息

针对柴里煤矿3上、3下煤层夹矸薄,3上煤层回采后,导致3下煤层顶板破碎严重,巷道顶板下沉量大、工字钢梁变形明显等问题,通过分析原方案支护效果差的影响因素和理论计算提出3种采用加长锚固锚杆(索)联合支护的方案,并运用FLAC3D数值模拟对3种方案进行模拟,并分析对比,选取支护效果最佳的支护方案。经过现场锚杆(索)应力监测及围岩位移变形实测,确定最终支护方案。实践表明,顶板下沉量为200mm,两帮位移为105mm,顶板预应力注浆锚索+两帮预应力锚杆+金属网联合支护可以有效控制围岩变形。

关键词：巷道支护方案预应力锚索围岩位移数值模拟

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绿茶多糖提取工艺优化及其抗氧化活性分析

食品工业科技 2022年第20期43卷 220-227页

作者：张轶斌刘鹏纪海玉贾晓昱田凌天津现代职业技术学院生物工程学院天津300451 天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所天津300384 唐山市盛川农产品股份有限公司河北唐山064105

目的:优化绿茶粗多糖的提取工艺,纯化多糖并分析其结构和抗氧化活性。方法:通过单因素实验结合响应面分析的方法,优化提取工艺,采用液相色谱、气相色谱和红外光谱分析多糖结构,并通过体外抗氧化实验研究其抗氧化活性。结果:多糖最佳提... 详细信息

目的:优化绿茶粗多糖的提取工艺,纯化多糖并分析其结构和抗氧化活性。方法:通过单因素实验结合响应面分析的方法,优化提取工艺,采用液相色谱、气相色谱和红外光谱分析多糖结构,并通过体外抗氧化实验研究其抗氧化活性。结果:多糖最佳提取条件为:液料比30:1 mL/g,提取温度60℃,提取时间70 min。此条件下,绿茶多糖的得率可达10.56%。多糖结构分析结果表明,其总糖、蛋白质和糖醛酸的比例分别为90.75%±3.69%、0.92%±0.09%和0.82%±0.07%,分子量约为7.3 kDa,主要由葡萄糖和半乳糖组成(摩尔比1.00:0.13)。体外抗氧化实验结果表明,在2 mg/mL浓度下,GTP对ABTS^(+)自由基、DPPH自由基和羟基自由基(OH·)清除率分别为39.8%、72.2%和32.5%。结论:本工艺中,绿茶多糖得率高,分子量低,且具有较高的抗氧化活性。

关键词：绿茶多糖提取工艺结构分析抗氧化活性

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不同结构面倾角及间距下煤柱变形分析

工矿自动化 2018年第5期44卷 91-94页

作者：宁杉吕嘉锟纪海玉张琰岽山东科技大学矿业与安全工程学院山东青岛266590

针对目前的煤柱变形研究大都将煤柱处理为连续体,没有考虑煤柱中广泛存在的结构面破坏及失稳问题,采用3DEC软件对不同结构面倾角及间距下煤柱最大主应力及变形量进行了数值模拟,结果表明:煤柱最大主应力随结构面间距增大而增大,随结构... 详细信息

针对目前的煤柱变形研究大都将煤柱处理为连续体,没有考虑煤柱中广泛存在的结构面破坏及失稳问题,采用3DEC软件对不同结构面倾角及间距下煤柱最大主应力及变形量进行了数值模拟,结果表明:煤柱最大主应力随结构面间距增大而增大,随结构面倾角增大而减小;随着结构面倾角的增大,结构面间距对煤柱最大主应力的影响越来越小;煤柱变形量随结构面间距增大而逐渐减小,随结构面倾角增大而增大;当结构面间距小于1.5m,结构面倾角大于45°时,煤柱变形量显著增大。

关键词：煤炭开采煤柱变形结构面倾角结构面间距最大主应力

坦洋工夫红茶多糖提取工艺优化及其抑制肿瘤活性分析

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食品科学 2018年第4期39卷 254-260页

作者：孙苏军纪海玉白云于娟冯莹莹董晓丹刘安军天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457

以坦洋工夫红茶为原料,以多糖得率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法优化红茶多糖提取工艺,其最佳工艺条件为液料比30∶1(m L/g)、提取温度60℃、提取时间70 min,多糖得率达10.52%。经纯化后多糖质量分数达76%,含有糖... 详细信息

以坦洋工夫红茶为原料,以多糖得率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法优化红茶多糖提取工艺,其最佳工艺条件为液料比30∶1(m L/g)、提取温度60℃、提取时间70 min,多糖得率达10.52%。经纯化后多糖质量分数达76%,含有糖醛酸和吡喃环结构,主要由阿拉伯糖(34%)、半乳糖醛酸(30%)、葡萄糖(14%)、半乳糖(13%)、岩藻糖(5%)和鼠李糖(4%)组成。BALB/c小鼠体内抑制肿瘤实验表明,红茶多糖可显著抑制荷瘤小鼠体内实体肿瘤的生长,并有效保护其脾脏和胸腺。该实验结果为红茶多糖的提取及其抗肿瘤活性研究提供一定理论依据。

关键词：红茶多糖提取工艺抑制肿瘤活性

基于雨课堂开展食品毒理学课程混合式教学研究

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食品工业 2023年第8期44卷 286-289页

作者：韩冰王振华纪海玉何杰王天烟台大学生命科学学院烟台264000 烟台大学药学院烟台264000

随着移动互联网技术的飞速发展,基于互联网信息技术的线上线下混合式教学方式正悄然改变着教学模式。食品毒理学作为食品专业一门专业性较强的必修课程,需要教师深入研究课程内容,积极探索新教学模式,充分挖掘和利用雨课堂功能,探索混... 详细信息

随着移动互联网技术的飞速发展,基于互联网信息技术的线上线下混合式教学方式正悄然改变着教学模式。食品毒理学作为食品专业一门专业性较强的必修课程,需要教师深入研究课程内容,积极探索新教学模式,充分挖掘和利用雨课堂功能,探索混合式课堂的优势,形成一种新型、优越的线上线下混合式教学策略,从而激发学生学习兴趣,使其更好掌握专业课程知识点,提高教学质量。

关键词：雨课堂食品毒理学混合式教学

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南亚高压的水平和垂直结构及其变化特征

干旱气象 2019年第5期37卷 736-746页

作者：吴辉雒佳丽纪海宇王丽娟田红瑛中国人民解放军95994部队甘肃酒泉735000 兰州大学大气科学学院半干旱气候变化教育部重点实验室甘肃兰州730000 中国气象局兰州干旱气象研究所甘肃兰州730020

利用1948-2016年NCEP/NCAR月平均再分析资料,对南亚高压的水平与垂直结构、中心强度、位置及多年变化特征进行分析。结果表明:与多年平均相比,在上对流层下平流层区域(70、100、150、200 hPa),不同典型异常年份南亚高压的水平结构表现... 详细信息

利用1948-2016年NCEP/NCAR月平均再分析资料,对南亚高压的水平与垂直结构、中心强度、位置及多年变化特征进行分析。结果表明:与多年平均相比,在上对流层下平流层区域(70、100、150、200 hPa),不同典型异常年份南亚高压的水平结构表现出双中心、纬向与经向跨度变大的特征,但不同高度其水平范围变化不同。近69 a对南亚高压内部空气束缚的东风急流最大风速整体呈减弱趋势,而西风急流的最大风速则无明显变化趋势。南亚高压的热力和动力垂直结构在不同年份有所不同,即东、西风急流强度和温度异常存在年际差异。1948-2016年南亚高压的厚度有明显的年际变化,大致为6.32~6.42 km。各高度南亚高压中心位势高度值在1975-1980年间均上升了0.1 gpkm左右,且中心位置存在东西振荡和南北位移,但这种变化幅度存在一定差异。

关键词：南亚高压上对流层下平流层水平与垂直结构多年变化特征