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酚类化合物在猪脂肪沉积中的作用

生物工程学报 2024年第5期40卷 1486-1497页

作者：王亚鑫田学凯杨公社于太永西北农林科技大学动物科技学院、陕西省动物遗传育种与繁殖重点实验室、动物脂肪沉积与肌肉发育实验室陕西杨凌712100

脂肪沉积的数量和部位是影响猪肉品质的重要因素。近年来的研究表明,天然成分在降低皮下和内脏脂肪沉积、提高肌内脂肪沉积方面具有重要作用。并且,天然产物具有绿色、安全、无添加和无残留等优势。而从水果、蔬菜以及草本类植物中提取... 详细信息

脂肪沉积的数量和部位是影响猪肉品质的重要因素。近年来的研究表明,天然成分在降低皮下和内脏脂肪沉积、提高肌内脂肪沉积方面具有重要作用。并且,天然产物具有绿色、安全、无添加和无残留等优势。而从水果、蔬菜以及草本类植物中提取的酚类化合物是天然成分中的重要一员。本文对酚类化合物在猪脂肪沉积中的作用研究进行了综述,可为利用酚类化合物调控脂肪沉积,改善猪肉品质提供借鉴和参考。

关键词：酚类化合物猪脂肪沉积肉品质

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宿主遗传背景与肠道微生物互作研究进展

微生物学报 2024年第1期64卷 76-97页

作者：王明宇孙敬春赵昕杨公社于太永西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712100

“微生物”这一名词指非常小的生物,如古菌、细菌、原生生物、真菌和病毒,肠道“微生物组”表示的是肠道微生物集合体。它们实际上共享宿主的身体空间,但作为宿主健康和疾病的决定因素却几乎被忽视。作为信息的集合,微生物组包括微生物... 详细信息

“微生物”这一名词指非常小的生物,如古菌、细菌、原生生物、真菌和病毒,肠道“微生物组”表示的是肠道微生物集合体。它们实际上共享宿主的身体空间,但作为宿主健康和疾病的决定因素却几乎被忽视。作为信息的集合,微生物组包括微生物的基因组数据、结构元件、代谢物和环境条件。最近对肠道微生物组的研究表明,微生物群落在维持宿主稳态和调节宿主表型上发挥着重要作用。随着包括二代测序(next-generation sequencing,NGS)在内的新技术的出现以及微生物群落序列谱等深入测定技术出现,人们对肠道微生物组与宿主遗传背景之间的关系有了许多见解。本文通过肠道微生物组学的概述,基于全基因组关联分析技术建立肠道微生物组学与宿主遗传之间联系,并对宿主遗传学与肠道微生物组的关系及未来发展前景进行探讨。

关键词：肠道微生物组宿主遗传学全基因组关联分析

日粮添加蛹虫草缓解脂多糖诱导的仔猪肝损伤和骨骼肌蛋白质降解

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中国农业科学 2024年第12期57卷 2467-2482页

作者：蔡睿杰褚艺心史新娥靳建军杨公社西北农林科技大学动物科技学院，动物脂肪沉积与肌肉发育实验室/陕西省动物遗传育种与繁殖重点实验室

【目的】探讨日粮中添加蛹虫草对断奶仔猪生长和免疫性能的影响及调节断奶仔猪免疫应激的机制，为新型饲料添加剂筛选提供依据。【方法】选取相同日龄、初始体重相似的杜×长×大早期断奶仔猪144头并随机分为4组：NC组（基础日粮）、LP... 详细信息

【目的】探讨日粮中添加蛹虫草对断奶仔猪生长和免疫性能的影响及调节断奶仔猪免疫应激的机制，为新型饲料添加剂筛选提供依据。【方法】选取相同日龄、初始体重相似的杜×长×大早期断奶仔猪144头并随机分为4组：NC组（基础日粮）、LPS组（LPS+基础日粮）、LPS+500CM组(LPS+基础日粮+500 mg·kg-1CM)、LPS+1 000 CM(LPS+基础日粮+1 000 mg·kg-1CM)。NC组和LPS组饲喂基础日粮，LPS+500CM组和LPS+1000CM组分别按照比例将蛹虫草粉与基础日粮充分混匀后饲喂。饲养结束后，每组随机挑选6头（公母各半）屠宰，屠宰前4h对LPS组、LPS+500CM组和LPS+1000CM组腹腔注射LPS,NC组注射等量生理盐水。屠宰后采集背最长肌、心脏、肝脏、脾脏、胰脏和肾脏进行检测。【结果】对体重及采食量统计分析，结果显示，日粮添加蛹虫草饲喂仔猪对仔猪平均日采食量无显著影响，而添加500 mg·kg-1CM和1 000 mg·kg-1CM的仔猪分别比对照组仔猪体重提高了8.58%（P<0.05）和9.08%（P<0.05）。相比于NC组，LPS组仔猪脾脏指数显著降低（P<0.05），而LPS+500CM组和LPS+1000CM组仔猪脾脏指数均显著高于LPS组（P<0.05）。肝功能生物标志物和总胆汁酸检测表明，LPS组仔猪肝脏ALT水平比NC组显著升高（P <0.05）,AST、LDH、总胆汁酸水平有上升趋势。而饲料中添加有蛹虫草的LPS+500CM组和LPS+1000CM组的ALT、AST、LDH和总胆汁酸水平均比LPS组的指标显著降低。肝脏抗氧化指标和炎症因子表达检测显示，LPS组仔猪肝脏的MDA、LPO、T-AOC水平及炎症因子表达显著升高（P<0.05），而CAT、GSH-Px、T-SOD水平显著降低（P<0.01），而用蛹虫草饲喂仔猪可以显著缓解这些指标的升高或降低。LPS组骨骼肌粗蛋白和氨基酸含量显著减低（P<0.01），而日粮添加蛹虫草饲喂可以显著缓解LPS导致的蛋白和氨基酸含量减少（P<0.01）。与NC相比，LPS组炎症因子表达显著升高（P<0.05），而日粮添加蛹虫草饲喂后炎症因子表达比LPS组显著降低（P<0.05）。LPS组仔猪背最长肌中的MDA和LPO和水平显著高于NC组（P<0.01），而T-AOC、CAT、GSH-Px和T-SOD水平则显著降低（P<0.01），日粮添加蛹虫草可缓解这种异常的升高或降低。对Akt、t-mTOR、4EBP1、FOXO1磷酸化水平进行检测，发现LPS组相比于NC组具有降低的趋势，而MAFbx、MuRF1的蛋白表达水平显著升高（P<0.05）。日粮中添加蛹虫草饲喂后，仔猪背最长肌Akt、FOXO1磷酸化水平显著提高（P<0.05），而MAFbx、MuRF1蛋白表达水平显著降低（P<0.05）。【结论】日粮中添加蛹虫草可以提高断奶仔猪生长性能和免疫性能；蛹虫草可以抑制LPS导致的背最长肌粗蛋白和总氨基酸含量降低；蛹虫草可以抑制肝脏炎症和肝细胞过度增殖和凋亡，并提高了肝脏抗氧化能力；蛹虫草可以抑制断奶仔猪背最长肌炎症、氧化应激和蛋白质分解。总之，日粮中添加蛹虫草可以提高断奶仔猪生长和免疫性能，缓解LPS导致的肝损伤及蛋白质的降解，为筛选新型饲料添加剂及预防断奶仔猪免疫应激提供理论依据。

关键词：蛹虫草早期断奶仔猪脂多糖免疫应激肝损伤蛋白质代谢

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智能化养殖技术在养猪产业中的应用

中国畜牧杂志 2024年第8期60卷 73-80页

作者：李响剡志龙李栋杨公社于太永西北农林科技大学动物科技学院

养猪产业是我国的基础性行业，在我国经济发展中发挥着不可替代的作用。随着人工智能、自动化以及物联网等智能技术的发展，养猪产业正逐步摆脱传统小规模生产经营模式的限制，向着智能化、现代化方向转变。智能化养殖在提高养殖场的生... 详细信息

养猪产业是我国的基础性行业，在我国经济发展中发挥着不可替代的作用。随着人工智能、自动化以及物联网等智能技术的发展，养猪产业正逐步摆脱传统小规模生产经营模式的限制，向着智能化、现代化方向转变。智能化养殖在提高养殖场的生产效率、扩大养殖规模、高效利用资源、加强疾病监测方面具有独特的优势，将成为带动我国养猪产业发展的重要生产方式，在养猪产业中具有广阔的应用前景。本文深入分析了智能化技术与生猪养殖的高效结合，主要阐述了智能化养殖的关键技术及其在养猪产业中的应用，阐述了部分企业采用智能化技术所产生的效益，并对智能化养殖技术在养猪产业中的应用进行了展望，以期为推动智能化养殖在养猪产业中的广泛应用提供参考和理论支持。

关键词：智能技术智能化养殖养猪产业

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多组学技术在畜禽重要经济性状研究中的应用

畜牧兽医学报 2024年第5期55卷 1842-1853页

作者：王亚鑫王璟田学凯杨公社于太永西北农林科技大学动物科技学院陕西省动物遗传育种与繁殖重点实验室动物脂肪沉积与肌肉发育实验室杨凌712100 河南省农业科学院畜牧兽医研究所郑州450000

随着测序技术的发展,大量组学测序技术不断涌现并得以推广,产生了包括基因组、表观基因组、转录组、蛋白质组、代谢组、微生物组等大量的组学数据。这些数据对深入研究和揭示畜禽重要经济性状(生长性状、繁殖性状、肉质性状、抗病性状等... 详细信息

随着测序技术的发展,大量组学测序技术不断涌现并得以推广,产生了包括基因组、表观基因组、转录组、蛋白质组、代谢组、微生物组等大量的组学数据。这些数据对深入研究和揭示畜禽重要经济性状(生长性状、繁殖性状、肉质性状、抗病性状等)的复杂调控过程具有重要意义。仅通过单一层面的组学无法揭示畜禽重要经济性状的复杂性,而多组学技术可以系统解析畜禽重要经济性状的机理和表型,并逐渐成为研究畜禽重要经济性状的主要方法。本文综述了多组学技术的方法、优点及其在畜禽重要经济性状研究中的应用,旨在对畜禽重要经济性状的研究提供参考和思路。

关键词：畜禽多组学技术经济性状

Exosome-mediated regulatory mechanisms in skeletal muscle:a narrative review

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Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology) 2023年第1期24卷 1-14页

作者： Zhaolu WANG Jinjin yang Xiaohui SUN Xi SUN gongshe yang Xin’e SHI College of Animal Science and Technology Northwest A&F UniversityYangling 712100China

Skeletal muscle plays a paramount role in physical activity,metabolism,and energy balance,while its homeostasis is being challenged by multiple unfavorable factors such as injury,aging,or ***,a subset of extracellular vesicles,are now recognized as essential mediators of intercellular communication,holding great clinical potential in the treatment of skeletal muscle ***,we outline the recent research progress in exosomal isolation,characterization,and mechanism of action,and emphatically discuss current advances in exosomes derived from multiple organs and tissues,and engineered exosomes regarding the regulation of physiological and pathological development of skeletal *** remarkable advances expand our understanding of myogenesis and muscle ***,the engineered exosome,as an endogenous nanocarrier combined with advanced design methodologies of biomolecules,will help to open up innovative therapeutic perspectives for the treatment of muscle diseases.

关键词： Exosome Skeletal muscle Muscle atrophy Insulin resistance

基于多组学与网络药理学探究淫羊藿对后备母猪发情的作用

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畜牧兽医学报 2024年第4期55卷 1615-1628页

作者：徐俊杰张璐通王津洁陈晓晨何伟先蔡传江褚瑰燕杨公社西北农林科技大学动物科技学院杨凌712100 齐全农牧集团股份有限公司遂宁629000

旨在揭示淫羊藿对后备母猪发情的作用及其机理。本试验选择210~220日龄,体重(99.547±1.987)kg,发育成熟且符合配种条件的后备待配二元母猪32头,随机分为对照组和试验组,每组16头母猪,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲... 详细信息

旨在揭示淫羊藿对后备母猪发情的作用及其机理。本试验选择210~220日龄,体重(99.547±1.987)kg,发育成熟且符合配种条件的后备待配二元母猪32头,随机分为对照组和试验组,每组16头母猪,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上补充淫羊藿粗提物50 mg·d^(-1)。试验饲喂28 d。结果表明,试验组母猪发情提前,血清FSH、LH和E_2显著增加(P<0.05)。卵巢转录组结果表明,检测出477个上调差异mRNAs,754个下调差异mRNAs。GO富集分析发现,差异的mRNA主要富集在运输囊泡、脂肪细胞分化、节律行为、发情周期等过程;KEGG富集分析发现,差异的mRNA主要富集在紧密连接、碳水化合物代谢、刺猬信号通路、GnRH分泌和PI3K-AKT信号通路等信号通路。卵巢代谢组结果表明共有1616个代谢物上调,1254个代谢物下调。KEGG富集分析表明,差异代谢物主要富集在α-亚麻酸代谢、ATP转运蛋白、亚油酸代谢、β-丙氨酸代谢、氨基苯甲酸盐降解、生物素代谢等通路。网络药理学分析结果表明淫羊藿作用卵巢的潜在作用靶点共161个。PPI互作网络得到degree前10的蛋白作为核心靶点,根据得分依次为TP53、SRC、AKT1、CCND1、TNF、ESR1、EP300、ERBB2、JAK2、PARP1。GO分析结果表明,淫羊藿作用卵巢的靶点主要参与了蛋白磷酸化、MAPK级联反应的正调控、生物节律、基因表达的正调控、细胞凋亡过程的负调控、细胞内钙离子浓度的正调控、RNA聚合酶II启动子转录的正调控等生物学过程。KEGG分析结果显示,靶点蛋白信号通路富集在PI3K-Akt信号通路、细胞周期、细胞衰老、HIF-1信号通路、孕激素介导的卵母细胞成熟等途径。以上结果从活体、代谢、转录和分子层面揭示了淫羊藿对后备母猪发情的影响和作用途径,本研究发现饲喂淫羊藿能够改变后备母猪卵巢转录与代谢模式,显著提高FSH、LH和E_2水平,进而促进母猪发情,淫羊藿的主要成分能够与TP53、SRC、AKT1、CCND1、TNF、ESR1、EP300、ERBB2、JAK2、PARP1结合发挥调控作用。本研究为淫羊藿应用提高后备母猪发情利用率提供理论依据。

关键词：淫羊藿后备母猪发情转录组代谢组网络药理学

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CLOCK inhibits the proliferation of porcine ovarian granulosa cells by targeting ASB9

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畜牧与生物技术杂志:英文版 2023年第5期14卷 1969-1985页

作者： Liang Huang Huan Yuan Shengjie Shi Xiangrong Song Lutong Zhang Xiaoge Zhou Lei Gao Weijun Pang gongshe yang Guiyan Chu Key Laboratory of Animal Genetics Breeding and Reproduction of Shaanxi ProvinceCollege of Animal Science and TechnologyNorthwest A&F UniversityYangling 712100China Laboratory of Animal Fat Deposition&Muscle Development College of Animal Science and TechnologyNorthwest A&F UniversityYangling 712100China

Background Clock circadian regulator(CLOCK)is a core factor of the mammalian biological clock system in regulat-ing female fertility and ovarian ***,CLOCK’s specific function and molecular mechanism in porcine granulosa cells(GCs)remain *** this study,we focused on CLOCK’s effects on GC *** CLOCK significantly inhibited cell proliferation in porcine *** decreased the expression of cell cycle-related genes,including CCNB1,CCNE1,and CDK4 at the mRNA and protein ***1A levels were upregulated by ***9 is a newly-identified target of CLOCK that inhibits GC proliferation;CLOCK binds to the E-box element in the ASB9 *** These findings suggest that CLOCK inhibits the proliferation of porcine ovarian GCs by increasing ASB9 level.

关键词： ASB9 CLOCK Granulosa cells Pig Proliferation

Oleic acid reduces steroidogenesis by changing the lipid type stored in lipid droplets of ovarian granulosa cells

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Journal of Animal Science and Biotechnology 2022年第3期13卷 756-768页

作者： Xiaoge Zhou Zhaoyi Mo Yankun Li Liang Huang Sihai Yu Lan Ge Yamei Hu Shengjie Shi Lutong Zhang Liguang Wang Lei Gao gongshe yang Guiyan Chu Key Laboratory of Animal Genetics Breeding and Reproduction of Shaanxi ProvinceYangling 712100China Laboratory of Animal Fat Deposition&Muscle Development College of Animal Science and TechnologyNorthwest A&F UniversityYangling 712100China College of Animal Science and Technology Northwest A&F UniversityYangling 712100China College of veterinary medicine Northwest A&F UniversityYangling 712100China

Background:Oleic acid is an abundant free fatty acid present in livestock that are in a negative energy-balance state,and it may have detrimental effects on female reproduction and *** acid induces lipid accumulation in bovine granulosa cells,which leads to a foam cell-like morphology and reduced ***,why oleic acid increases lipid accumulation but decreases steroidogenesis remains *** study focused on oleic acid’s effects on lipid type and ***:Oleic acid increased the lipid accumulation in a concentration-dependent manner and mainly increased the triglyceride level and decreased the cholesterol ester *** acid also led to a decline in estradiol and progesterone production in porcine granulosa cells in *** addition,oleic acid up-regulated the expression of CD36 and diacylglycerol acyltransferase 2,but down-regulated the expression of 3-hydroxy-3-methylglutarylcoenzyme A reductase,scavenger receptor class B member 1 and acetyl-Coenzyme A acetyltransferase 2,as well as steroidogenesis-related genes,including cytochrome P450 family 11 subfamily A member 1,cytochrome P450family 19 subfamily A member 1 and 3 as well as steroidogenic acute regulatory protein at the mRNA and protein *** oleic acid-rich diet also enhanced the triglyceride levels and reduced the cholesterol levels in ovarian tissues of female mice,which resulted in lower estradiol levels than in control-fed *** with the control,decreases in estrus days and the numbers of antral follicles and corpora lutea,as well as an increase in the numbers of the atretic follicles,were found in the oleic acid-fed female ***:Oleic acid changed the lipid type stored in lipid droplets of ovarian granulosa cells,and led to a decrease in *** results improve our understanding of fertility decline in livestock that are in a negative energy-balance state.

关键词： Fertility Granulosa cell Lipid droplet Oleic acid Steroidogenesis