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冰温或冷藏对牦牛肉贮藏品质及水分迁移的影响

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农业工程学报 2019年第16期35卷 343-350页

作者：辜雪冬孙术国杨飞艳李北平杨林罗章西藏农牧学院食品科学学院林芝860000 中南林业科技大学食品科学与工程学院长沙410004

为了从分子水平探索牦牛冷鲜肉贮藏品质特性,在冰温(-2℃)和冷藏(0℃)条件下贮藏过程中,研究牦牛肉感官品质、丙二醛含量、菌落总数和色泽的变化,利用低场核磁共振技术(low-field nuclear mag-netic resonance,LF-NMR)研究牦牛肉在贮藏... 详细信息

为了从分子水平探索牦牛冷鲜肉贮藏品质特性,在冰温(-2℃)和冷藏(0℃)条件下贮藏过程中,研究牦牛肉感官品质、丙二醛含量、菌落总数和色泽的变化,利用低场核磁共振技术(low-field nuclear mag-netic resonance,LF-NMR)研究牦牛肉在贮藏过程其水分迁移规律,采用傅立叶红外光谱技术(fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)研究牦牛肉在贮藏过程其蛋白质结构变化。结果表明:牦牛肉在冰温贮藏条件下贮藏24 d仅降为"二级鲜肉",菌落总数为5.12 lg(CFU/g),而冷藏条件下贮藏至18 d已为"二级鲜肉",菌落总数为5.25 lg(CFU/g)至24 d已腐败变质,菌落总数为6.28 lg(CFU/g)。牦牛肉样在贮藏过程色泽红度值先上升后下降,与冰温贮藏相比,冷藏条件下降速度更显著(P0.05),不易流动水含量在冰温条件下比冷藏条件下波动小,自由水含量在冷藏条件下比冰温条件下波动小。不同贮藏条件下牦牛肉弛豫时间对应的结合水和自由水迁移明显,且冰温条件变化幅度低于冷藏条件,说明冰温条件更利于维持水分子与其他生物大分子相互作用,间接说明冰温保鲜效果更佳。对于贮藏过程蛋白质二级结构变化,冰温条件下贮藏18 d后无规则卷曲相对平均含量,比冷藏条件下无规则卷曲相对平均含量低,且差异显著(P<0.05)。综合分析表明,与冷藏条件相比,冰温条件下牦牛肉结合水、蛋白质分子结构更加稳定,对维持肉生理、生化品质更为有利,因而冰温贮藏比冷藏效果更好。研究为冷鲜肉贮藏保鲜的基础研究提供新的方法参考。

关键词：水分贮藏品质控制牦牛肉蛋白质二级结构脂质氧化

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单目视觉与倾角仪组合优化的位姿测量系统

光学学报 2016年第12期36卷 183-190页

作者：何斐彦林嘉睿高扬任永杰邾继贵天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室天津300072

为了提高单目视觉实时测量双护盾隧道掘进机前后盾相对位姿的精度,引入高精度倾角传感器与单目视觉构成一种组合测量系统。该系统将两个倾角传感器分别与视觉传感器和特征点系统固定连接,通过倾角传感器提供的多个角度约束,结合单目视... 详细信息

为了提高单目视觉实时测量双护盾隧道掘进机前后盾相对位姿的精度,引入高精度倾角传感器与单目视觉构成一种组合测量系统。该系统将两个倾角传感器分别与视觉传感器和特征点系统固定连接,通过倾角传感器提供的多个角度约束,结合单目视觉实现掘进机前盾体相对于后盾体位姿的更高精度测量。仿真实验表明该系统是可行的,并且具有理想的精度。搭建了模拟双护盾隧道掘进机位姿变化的实验平台,利用全站仪进行精度验证。结果表明系统的测量精度优于3mm,相对于单目视觉测量方法来说,测量精度有了显著提升,可以满足隧道施工中双护盾隧道掘进机位姿的精密测量需求。

关键词：机器视觉位姿测量单目视觉倾角传感器双护盾隧道掘进机

结合SOM与动态度方法的土地利用及其时空演变研究

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水土保持通报 2018年第4期38卷 129-134,141页

作者：李玲陈飞燕林爱文武汉大学资源与环境科学学院湖北武汉430079 信阳师范学院地理科学学院河南信阳464000

[目的]验证结合自组织神经网络(self-organizing map neural network,SOM)与动态度的方法在时间序列土地利用地类与结构的交互分析中的适用性,从多尺度展开土地利用地类及其结构演变分析,为城市土地资源可持续开发和利用提供参考。[方法... 详细信息

[目的]验证结合自组织神经网络(self-organizing map neural network,SOM)与动态度的方法在时间序列土地利用地类与结构的交互分析中的适用性,从多尺度展开土地利用地类及其结构演变分析,为城市土地资源可持续开发和利用提供参考。[方法]基于湖北省黄石市2005,2010,2015年土地利用数据,运用土地利用动态度,分析市域层面地类变化和转移特征,构建SOM模型实现乡镇层面结构空间表达,综合二次聚类和动态度分析整体土地利用演变规律。[结果](1)建设用地著增加,贡献者为耕地、林地、未利用地;耕地持续减少,转换为建设用地和采矿用地与裸地;未利用地大量减少。(2)乡镇级土地利用结构变化趋势以耕地型向城镇/耕地型过渡为主。(3)中部、西部及南部乡镇土地利用变化和缓,东北部乡镇土地利用变化活跃,土地利用结构类型也发生了变化。[结论]SOM与土地利用动态度结合的方法适用于多尺度长时间序列土地利用时空演变综合分析。

关键词：土地利用结构 SOM 动态度时空演变聚类乡镇尺度

高压直流输电送端电网暂态过电压机理与抑制策略综述

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电力科学与技术学报 2022年第6期37卷 3-16页

作者：林圣兰菲燕刘健李小鹏西南交通大学电气工程学院四川成都611756 国网四川省电力公司电力科学研究院四川成都610041

高压直流输电系统的换相失败、直流闭锁、近区交流短路故障等会导致送端电网暂态过电压,制约输电能力、威胁系统安全稳定运行。为此,首先梳理换相失败、直流闭锁、近区交流故障3种典型故障下直流送端电网暂态过电压产生机理的异同,明确... 详细信息

高压直流输电系统的换相失败、直流闭锁、近区交流短路故障等会导致送端电网暂态过电压,制约输电能力、威胁系统安全稳定运行。为此,首先梳理换相失败、直流闭锁、近区交流故障3种典型故障下直流送端电网暂态过电压产生机理的异同,明确暂态过电压的主要影响因素;其次,总结现有暂态过电压的抑制策略及其优缺点;最后,针对现有研究尚存的不足,指出剖析不同新能源送出场景的暂态过电压机理、揭示暂态过电压多影响因素耦合规律、构建多时空尺度暂态过电压协同抑制体系等3个方面是未来高压直流输电送端电网暂态过电压研究的重点。

关键词：暂态过电压新能源高压直流抑制策略

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AM真菌菌丝际细菌具有固氮解磷双重功能

土壤学报 2021年第5期58卷 1289-1298页

作者：石晶晶张林江飞焰王晓冯固中国农业大学资源与环境学院北京100193

为了认识和理解丛枝菌根真菌(AM真菌)根外菌丝表面定殖的细菌是否同时具有固氮和解磷能力,从田间生长的玉米菌根根外菌丝表面分离鉴定了固氮菌,评价了其固氮和解磷能力。从AM真菌根外菌丝表面分离出23株可在无氮培养基中生长的细菌,分... 详细信息

为了认识和理解丛枝菌根真菌(AM真菌)根外菌丝表面定殖的细菌是否同时具有固氮和解磷能力,从田间生长的玉米菌根根外菌丝表面分离鉴定了固氮菌,评价了其固氮和解磷能力。从AM真菌根外菌丝表面分离出23株可在无氮培养基中生长的细菌,分属于变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和放线菌门(Actinobacteria)下的9个不同的属(Brevundimonas、Microbacterium、Sphingomonas、Paenibacillus、Variovorax、Xenophilus、Hydrocarboniphaga、Arthrobacter和Bacillus);11株细菌具有固氮酶活性,固氮酶活性最高值为(2.97±1.32)nmol·mg^(-1)·h^(-1);12株细菌具有活化有机磷的能力,11株细菌具有溶解难溶性无机磷的能力,其中8株细菌同时具有解有机磷和难溶性无机磷能力,并且解有机磷能力高于解难溶性无机磷能力;16株细菌具有分泌IAA(吲哚乙酸)能力,IAA分泌量最高值为(688.00±19.17)mg·mL^(-1);6株细菌同时具备固氮酶活性、解有机磷、解难溶性无机磷和分泌IAA能力。上述结果表明,AM真菌根外菌丝表面定殖有多种具备固氮、解磷和促生能力的细菌,这些具有多重功能的细菌可能极大地扩展菌根途径吸收土壤养分的能力。

关键词：丛枝菌根(AM)真菌定殖固氮菌菌丝际玉米溶磷

Saturation efficiency for detecting 1550 nm photons with a 2×2 array of Mo0.8Si0.2 nanowires at 2.2 K

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Photonics Research 2021年第3期9卷 389-394页

作者： feiyan Li Hang Han Qi Chen Biao Zhang Han Bao Yue Dai Rui Ge Shuya Guo Guanglong He Yue Fei Shuchao Yang Xiaohan Wang Hao Wang Xiaoqing Jia Qingyuan Zhao Labao Zhang lin Kang Peiheng Wu School of Electronic Science and Engineering Nanjing UniversityNanjing 210023China

Amorphous materials are attractive candidates for fabricating the superconducting nanowire single-photon detectors(SNSPDs) due to their superior tolerance and scalability over crystalline niobium nitride. However, the reduced superconducting transition temperature degenerates both operating temperature and saturation efficiency. Herein, the SNSPD(6.5 nm thickness and 50 nm width) based on the amorphous Mo0.8Si0.2 film with a high optical absorption coefficient demonstrates close-to-unity intrinsic detection efficiency for 1550 nm photons from 75 m K to 2.2 K. Further, a high-performance array SNSPD with optimized 90 nm-width wires is also demonstrated. As-fabricated uniform 4-pixel SNSPD exhibits a saturation plateau for the photon counts at 2.2 K,which overcomes the limitation of operation at low temperature(< 1 K) for traditional amorphous *** with superior intrinsic quantum efficiency, highly efficient photon counts, and low dark count ratio, this detector paves a way for achieving high efficiency and superior yield for large array systems.

关键词： amorphous saturation intrinsic

利用等距同构建立多尺度空间实体相似性度量模型

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武汉大学学报（信息科学版） 2019年第9期44卷 1399-1406页

作者：徐丰牛继强林昊陈时雨张兵兵陈飞燕信阳师范学院地理科学学院河南信阳464000 信阳师范学院河南省水土环境污染协同防治重点实验室河南信阳464000

从度量几何学的观点,建立多尺度空间实体等距同构模型。将多尺度空间实体分别看作刚性图形和弹性图形,利用等距同构不变性的概念,构建多尺度空间实体几何相似性图形距离和拓扑相似性图形距离。通过统一几何和拓扑相似性图形距离,构成一... 详细信息

从度量几何学的观点,建立多尺度空间实体等距同构模型。将多尺度空间实体分别看作刚性图形和弹性图形,利用等距同构不变性的概念,构建多尺度空间实体几何相似性图形距离和拓扑相似性图形距离。通过统一几何和拓扑相似性图形距离,构成一个二元集值距离,作为多尺度空间实体相似性的评价指标。通过对不同复杂性的面状和线状空间实体多尺度表达图形的几何和拓扑相似性度量实验表明,该方法能同时顾及多尺度空间实体几何和拓扑结构的改变,且符合空间实体的多尺度抽象规律。

关键词：多尺度表达 ε-等距同构相似性图形距离 Gromov-Hausdorff距离最短路径

维普期刊数据库评论

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电化学氢化制备低反式脂肪酸大豆油脂的分析

中国粮油学报 2010年第3期25卷 115-118页

作者：杨琳傅红肖飞燕袁慧君福建省海洋环境和渔业资源监测中心福州350003 福州大学生物科学与工程学院福州350108

采用Agilent112-88A7 HP-88毛细管色谱柱的气相色谱和Avatar 370傅里叶转换红外光谱相结合的方法,对质子转移膜式电化学氢化制备的低反式脂肪酸的大豆油脂进行分析,其中气相色谱法中各脂肪酸的检出限为3.2～11.4μg/mL,相对标准偏差为0.... 详细信息

采用Agilent112-88A7 HP-88毛细管色谱柱的气相色谱和Avatar 370傅里叶转换红外光谱相结合的方法,对质子转移膜式电化学氢化制备的低反式脂肪酸的大豆油脂进行分析,其中气相色谱法中各脂肪酸的检出限为3.2～11.4μg/mL,相对标准偏差为0.30%～1.45%,试验表明两种方法对反式脂肪酸的定量结果一致;经过6 h的电化学氢化反应,当氢化大豆油脂的碘价由原料油的130.04 g I2/100 g下降到88.86g I2/100 g时,亚麻酸9c,12c,15cC18∶3质量分数由6.84%下降到0.28%,硬脂酸C18∶0质量分数由4.36%上升到10.44%,产品中反式脂肪酸质量分数为8.62%,主要是7.15%的9tC18∶1,0.74%的9t,12tC18∶2和0.36%的9t,12t,15tC18∶3。

关键词：电化学氢化反式脂肪酸红外光谱气相色谱大豆油脂

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径向滑动轴承合金厚度的研究

热加工工艺 2020年第5期49卷 90-91,96页

作者：赵东升周林南飞艳韩冰海装驻咸阳地区军事代表室陕西咸阳713105 中国船舶重工集团公司第十二研究所陕西兴平713102

阐述了径向滑动轴承的浇注结构和浇注特点,论述了整体轴承剖分后的变形规律和变形量。通过对径向滑动轴承合金浇注前内孔尺寸的适量放大及合金浇注后剖分面切削量的控制,有效控制了产品内孔合金层厚度。

关键词：径向滑动轴承整体结构合金层