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Probiotic Lactic Acid Bacteria: A Review

Food and Nutrition Sciences 2014年第18期5卷 1765-1775页

作者： emiliano j. quinto Pilar j.ménez Irma Caro j.sús Tej.ro j.vier Mateo Tomás Girbés Department of Food Science and Nutrition Faculty of Medicine and CINAD (Centro de Investigación en Nutrición Alimentación y Dietética Edificio Lucia) University of Valladolid Valladolid Spain Department of Food Hygiene and Technology Faculty of Veterinary Medicine University of León León Spain

Lactic acid bacteria (LAB) play a critical role in food production and health maintenance. There is an increasing interest in these species to reveal the many possible health benefits associated with them. The actions of LAB are species and strain specific, and depend on the amount of bacteria available in the gastrointestinal tract. Consumers are very concerned of chemical preservatives and processed foods. However, products with or processed with LAB are accepted as a natural way to preserve food and promote health. This paper aimed to review the recent data in regard to the role of probiotic LAB in the preservation of foods, in the immunomodulation in the gastrointestinal tract, and in its health

关键词： Lactic Acid Bacteria Probiotic Gastrointestinal Tract Health

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Evaluation of the Gas Turbine Inlet Temperature with Relation to the Excess Air

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Energy and Power Engineering 2011年第4期3卷 517-524页

作者： F. Rueda Martínez A. Rueda Martínez M. Toledo Velazquez P. quinto Diez G. Tolentino Eslava j. Abugaber Francis 不详

This paper shows the effect of excess air on combustion gas temperature at turbine inlet, and how it determines power and thermal efficiency of a gas turbine at different pressure ratios and excess air. In such a way an analytic Equation that allows calculating the turbine inlet temperature as a function of excess air, pressure ratio and relative humidity is given. Humidity Impact on excess air calculation is also analyzed and presented. Likewise it is demonstrated that dry air calculations determine a higher level for calculations that can be performed on wet air.

关键词： Gas Turbine Excess Air Turbine Inlet Temperature Dry Air Wet Air

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