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The dual-function of bioactive peptides derived from oyster (Crassostrea gigas) proteins hydrolysates

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Food Science and Human Wellness 2023年第5期12卷 1609-1617页

作者： dongyang zhu Zhen Yuan Di Wu Chao Wu Hesham R.El-Seedi Ming Du School of Food Science and Technology National Engineering Research Center of SeafoodDalian Polytechnic UniversityDalian 116034China Pharmacognosy Group Department of Pharmaceutical BiosciencesUppsala UniversityBiomedical CentreUppsala SE 75124Sweden International Research Center for Food Nutrition and Safety Jiangsu UniversityZhenjiang 212013China

Oysters(Crassostrea gigas)have a wide range of functionality due to their nutritional and bioactive components. However, the bioactive peptides of oyster proteins are rarely reported, particularly their antidiabetes effects and antioxidants. Oyster proteins were extracted from fresh oysters using phosphatebuffered saline and simulated gastrointestinal digestion was performed. The degree of hydrolysis(DH), structural characterization, molecular weight(Mw)distribution, free amino acid, anti-diabetic activity, and antioxidant activity were studied during in vitro simulated gastrointestinal digestion. The results showed that the α-glucosidase inhibitory activity, α-amylase inhibitory activity, DPPH radical scavenging activity, and ABTS radical scavenging activity of the oyster protein gastrointestinal digest were increased(P < 0.05)from 0 to 33.96%, from 9.17% to 44.22%, from 9.01 μg trolox/mg protein to 18.48 μg trolox/mg protein, and from 21.44 μg trolox/mg protein to 56.21 μg trolox/mg protein, respectively. Additionally, the DH, β-turn structure, fluorescence intensity, free amino acid, and short peptide content(Mw < 1 000 Da)increased in the simulated gastrointestinal digestion. These results indicate that the digestive hydrolysates obtained from oyster proteins could be used as natural anti-diabetic and antioxidant agents.

关键词： Oyster proteins Simulated gastrointestinal digestion Anti-diabetic activity Antioxidant activity Free amino acid

THE SUPERCONVERGENCE ANALYSIS OF AN ANISOTROPIC FINITE ELEMENT

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Journal of Systems Science & Complexity 2005年第4期18卷 478-487页

作者： SHI dongyang zhu Huiqing Department of Mathematics Zhengzhou University Zhengzhou 450052 China.

This paper deals with the high accuracy analysis of bilinear finite element on the class of anisotropic rectangular meshes. The inverse inequalities on anisotropic meshes are established. The superclose and the superconvergence are obtained for the second order elliptic problem. A numerical test is given, which coincides with our theoretical analysis.

关键词： bilinear finite element superclose superconvergence anisotropic meshes high accuracy

Immunomodulatory effect of ethanol-soluble polypeptides from Atlantic cod (Gadus morhua)

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Food Science and Human Wellness 2023年第4期12卷 1192-1203页

作者： Zhen Yuan Meilian Yang dongyang zhu Di Wu Shuzhen Cheng Chao Wu Hesham R.El-Seedi Ming Du School of Food Science and Technology National Engineering Research Center of SeafoodDalian Polytechnic UniversityDalian 116034China Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health College of Food Science and Nutritional EngineeringChina Agricultural UniversityBeijing 100083China Pharmacognosy Group Department of Medicinal ChemistryUppsala UniversityBiomedical CentreUppsala 75123Sweden

There are many active substances in Atlantic cod(Gadus morhua)explaining the variety of biological *** order to study the immunomodulatory activity and the mechanism of Atlantic cod peptides at the cellular *** this study,cod peptides were isolated by 80%ethanol extraction method,the isolated ethanol-soluble cod peptides(CP-ES)were investigated and their immunomodulatory activity was ***,CP-ES showed lower molecular weight and more hydrophobic amino ***-ES could promote the proliferation of spleen lymphocytes and T lymphocytes in mice,suggesting that CP-ES may regulate adaptive *** promoted the release of NO and the expression of iNOS,TNF-α,IL-6 and IL-1βgenes in macrophages,suggesting that CP-ES may regulate innate ***-ES could promote the expression of TLR2 gene,and the peptides identified in CP-ES were docked with TLR2 to predict the peptides playing a major role in *** results suggested that CP-ES may regulate the immune activity of both innate and adaptive lines.

关键词： Gadus morhua Immunomodulation Peptides TLR2 Molecular docking

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我国教科书学术话语体系的回顾与反思

课程．教材．教法 2022年第4期42卷 33-41页

作者：王攀峰朱东阳首都师范大学教育学院北京100037

教科书学术话语体系体现着研究者对教科书问题的理论自觉,承载着我国社会发展的价值诉求,是获取教材建设话语权和发挥社会影响力的重要前提。改革开放以来,我国教科书研究在话语体系建设方面经历了教科书解读话语的形成、教科书研究话... 详细信息

教科书学术话语体系体现着研究者对教科书问题的理论自觉,承载着我国社会发展的价值诉求,是获取教材建设话语权和发挥社会影响力的重要前提。改革开放以来,我国教科书研究在话语体系建设方面经历了教科书解读话语的形成、教科书研究话语的深化、教科书学的话语建构等阶段,在话语主体、话语主题、话语传播等方面呈现出不同特征。当代教科书学术话语体系的建构应坚持正确价值导向,打造特色鲜明的教科书研究共同体,形成世界眼光和中国风格兼具的话语体系,提升中国教科书学术话语体系的影响力。

关键词：教科书学术话语体系话语主体话语主题话语传播

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教育研究范式的创新:何以必要与如何可能

中国教育学刊 2023年第12期 44-49页

作者：王攀峰朱东阳首都师范大学教育学院北京100089

面对中国教育现代化发展、信息技术进步、教育复杂性科学研究与知识生产模式转变等方面的挑战,创新教育研究范式势在必行。当代教育研究范式将在理念目标、研究主体、方法技术、认识视域与价值伦理等方面发生创造性变革,表现为:注重社... 详细信息

面对中国教育现代化发展、信息技术进步、教育复杂性科学研究与知识生产模式转变等方面的挑战,创新教育研究范式势在必行。当代教育研究范式将在理念目标、研究主体、方法技术、认识视域与价值伦理等方面发生创造性变革,表现为:注重社会需求导向的基础研究;加强纵横贯通的主体协同创新;引入跨学科新方法与新技术;形成通宏洞微的认识论;构建人-机协同的机制。教育研究范式的创新应遵循理论与数据并重、价值与工具统一、解释与预测结合的路径,其方法包括教育数据挖掘、教育仿真模拟实验、科幻叙事研究、产学研协同创新等。

关键词：教育研究范式教育数据挖掘教育仿真模拟实验科幻叙事研究产学研协同创新

China,West Can Be Partners,Not Rivals in Africa’s Development

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China Today 2014年第6期63卷 18-18页

作者： zhu dongyang 不详

AFRICA,the last continent on Earth that suffers pervasive poverty although widely regarded as a land of vibrant potential,has been busy lately greeting high-ranking officials from West-ern developed nations and Asian ... 详细信息

关键词： China,West Can Be Partners Not Rivals in Africa’s Development Be

视黄酸受体和类视黄醇X受体激动剂对脐血单个核细胞IL-4和IFN-γ表达的影响

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卫生研究 2010年第4期39卷 433-435页

作者：朱东洋王黎荔李云朱彦锋赵品楠四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室成都610041

目的观察视黄酸受体(RARs)激动剂四氢四甲基萘丙烯苯甲酸乙酯(TTNPB)和类视黄醇X受体(RXRs)激动剂甲氧普烯酸(MA)对脐血单个核细胞表达IL-4和IFN-γ的影响。方法采用ELISA和RT-PCR,分别从蛋白质和基因水平上观察TTNPB和MA对脐血单个核... 详细信息

目的观察视黄酸受体(RARs)激动剂四氢四甲基萘丙烯苯甲酸乙酯(TTNPB)和类视黄醇X受体(RXRs)激动剂甲氧普烯酸(MA)对脐血单个核细胞表达IL-4和IFN-γ的影响。方法采用ELISA和RT-PCR,分别从蛋白质和基因水平上观察TTNPB和MA对脐血单个核细胞表达IL-4和IFN-γ的影响。结果 ELISA显示10-8、10-6、10-5、10-4mol/L的TTNPB和10-8、10-5、10-4mol/L的MA显著降低IFN-γ/IL-4蛋白含量比值(P<0.05);RT-PCR显示10-4mol/L的MA显著降低IFN-γ/IL-4mRNA比值(P<0.05),而10-5mol/L的TTNPB和10-7、10-6mol/L的MA显著升高IFN-γ/IL-4mRNA比值(P<0.05)。结论适当浓度的TTNPB和MA可以在蛋白质水平上下调IFN-γ/IL-4的比值;不同浓度的TTNPB和MA在基因水平上对IFN-γ/IL-4的比值有不同影响。

关键词：视黄酸受体激动剂类视黄醇X受体激动剂单个核细胞白介素4 干扰素γ 维生素A

海洋异壁放线菌WH1-2216-6产生的多环含特特拉姆酸大环内酰胺

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有机化学 2017年第9期37卷 2352-2360页

作者：梅显贵王立平王冬阳范杰朱伟明中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室青岛266003 贵州医科大学药物植物功效与利用国家重点实验室贵阳550014

采用紫外跟踪分离和波谱鉴定的方法,从海洋异壁放线菌(Actinoalloteichus cyanogriseus WH1-2216-6)的发酵产物中分离鉴定了6个5,5,6-多环含特特拉姆酸大环内酰胺(PTMs)类天然产物:16-hydroxymaltophilin(1)、dihydromaltophilin(2)、4-deoxydihydromaltophilin(3)、maltophilin(4)、xanthobaccin C(5)和FI-2(6),其中1为新化合物.评价了化合物1~5对人正常肝细胞L-02及人癌细胞A549、MCF-7、Jurkat、BXPC-3、HCT-116、PANC-1和K562的细胞毒活性,结果表明:化合物1~5对上述人癌细胞具有细胞毒活性,其半数抑制浓度(IC50)为0.1~9.7μmol·L-1;新化合物1对L-02的毒性较低,但对Jurkat、HCT-116和BXPC-3的选择指数(SI)分别高达31.5、41.1和52.4.除化合物2和3对A549和MCF-7的肿瘤细胞毒活性外,其余的肿瘤细胞毒活性是首次报道.还测试了化合物1~6的抗烟曲霉活性,发现化合物2和4的活性较好,其最小抑菌浓度(MIC)分别为3.04和6.12μmol·L-1,这是首次发现5,5,6-PTMs类化合物具有抗烟曲霉活性.

关键词：异壁放线菌 5,5,6-多环含特特拉姆酸大环内酰胺抗肿瘤活性抗烟曲霉活性

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我国股市波动的非对称性和杠杆效应研究

技术经济 2010年第9期29卷 84-89,102页

作者：朱东洋杨永兰州大学经济学院兰州730000 上海大学经济管理学院上海200444

本文选取2006年1月4日到2008年12月31日期间上证综合价格指数日收益率和收益波动率的数据,建立二者变量指标的GARCH模型、AGARCH模型、EGARCH模型,对我国牛熊市轮替过程中股票市场波动的非对称性和杠杆效应进行实证分析。结果发现,股改... 详细信息

本文选取2006年1月4日到2008年12月31日期间上证综合价格指数日收益率和收益波动率的数据,建立二者变量指标的GARCH模型、AGARCH模型、EGARCH模型,对我国牛熊市轮替过程中股票市场波动的非对称性和杠杆效应进行实证分析。结果发现,股改后牛熊市期间我国股票市场的波动表现出显著的长记忆性、非对称性和杠杆效应,股票市场波动性对"利好"和"利空"消息呈现出不平衡性反应,我国股票市场出现了强市恒强、弱市恒弱现象。最后,从投资者心理预期、过度反应与反应不足、投资者构成和交易机制等方面对该结论进行了分析。

关键词：股票市场非对称性杠杆效应 ARMA-EGARCH模型