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Mulberry leaf powder regulates antioxidative capacity and lipid metabolism in finishing pigs

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Animal Nutrition 2021年第2期7卷 421-429页

作者： Yingying Liu Yinghui Li Yi xiao Yinglin Peng Jianhua He Chen Chen dingfu xiao Yulong Yin Fengna Li College of Animal Science and Technology Hunan Agricultural UniversityChangsha410128China Key Laboratory of Agro-ecological Processes in Subtropical Region Hunan Provincial Engineering Research Center of Healthy Livestock and Poultryand Scientific Observing and Experimental Station of Animal Nutrition and Feed Science in South-CentralMinistry of AgricultureInstitute of Subtropical AgricultureChinese Academy of SciencesChangsha410125China Hunan Institute of Animal and Veterinary Science Changsha410131China Guangdong Open Laboratory of Applied Microbiology Guangdong Institute of MicrobiologyGuangdong Academy of SciencesGuangzhou510070China

This study evaluated the potential of mulberry leaf powder as an unconventional feed material for fin-ishing pigs by assessing the growth performance,antioxidative properties,fatty acid profile,and lipid metabolism in 180 Xiangcun black pigs.Pigs with an initial body weight(BW)of 71.64±1.46 kg were randomly assigned to 5 treatment groups,including the control diet and 4 experimental diets.The corn,soybean meal,and wheat bran in the control diet were partly replaced by 3%,6%,9%,or 12%mulberry leaf powder in experimental diets.There were 6 replicates(pens)of 6 pigs per replicate in each treatment.Blood and muscle samples were collected after the 50-day feed experiment.Compared with the control group,the 3%,6%,and 9%mulberry diets had no adverse effect(P>0.05)on the growth performance of pigs.The serum glutathione peroxidase activity and glutathione concentration increased linearly(P<0.05)with the increase in dietary mulberry inclusion.There was no significant difference in the relative expression levels of antioxidant-related genes in muscle tissue between the control and mul-berry groups.Inclusion of dietary mulberry powder increased(P<0.05)the content of polyunsaturated fatty acids,especially in the longissimus dorsi(LD)muscle,up-regulated(P<0.05)the relative mRNA expression level of uncoupling protein-3 in muscle tissue,but down-regulated(P<0.05)the relative mRNA expression levels of hormone-sensitive lipase,acetyl CoA carboxylaseα,lipoprotein lipase,and peroxisome proliferator-activated receptor y in LD in a linear pattern.The nuclear respiratory factor 2 expression level in the LD muscle of pigs fed the 9%mulberry diet was higher(P<0.01)than that in the other mulberry groups and control group.The inclusion of less than 12%dietary mulberry did not detrimentally affect the growth performance of Xiangcun black pigs,but enhanced the serum antioxidant property,increased the polyunsaturated fatty acid content,and inhibited lipid oxidation by regulating gene expression levels of lipid metabolism and mitochondrial unc

关键词： Mulberry Xiangcun black pig Antioxidative capacity Fatty acid Lipid metabolism

农作物秸秆加工技术及其在肉牛生产中的应用研究进展

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中国饲料 2024年第7期 150-156页

作者：何建福高骞肖正中肖定福湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128 广西农业职业技术大学动物科技学院广西南宁530009

秸秆作为肉牛一种重要的饲料原料,经过适当的加工处理,能够有效改善其营养价值低、适口性差、难以保存等缺点,提高肉牛生长性能,降低饲养成本。秸秆饲料化对保护环境、缓解人畜争粮问题和促进节粮型生态畜牧业发展具有重大意义。本文综... 详细信息

秸秆作为肉牛一种重要的饲料原料,经过适当的加工处理,能够有效改善其营养价值低、适口性差、难以保存等缺点,提高肉牛生长性能,降低饲养成本。秸秆饲料化对保护环境、缓解人畜争粮问题和促进节粮型生态畜牧业发展具有重大意义。本文综述了我国主要农作物秸秆产量及营养成分、秸秆饲料化的加工方式及其在肉牛生产上的应用效果,并分析了秸秆饲料存在的问题及应用前景展望,旨在为促进秸秆饲料的开发利用、肉牛养殖降本增效提供思路与参考。

关键词：秸秆饲料秸秆加工营养成分肉牛

亮氨酸通过PI3K-AKT信号通路促进牛成肌细胞的增殖

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畜牧兽医学报 2024年第1期55卷 142-152页

作者：苗舒安济山王祚肖定福兰欣怡刘磊沈维军万发春湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 湖南农业大学动物医学院长沙410128

旨在探究外源补充亮氨酸(Leu)对牛成肌细胞增殖的影响及其作用机理。本试验以牛成肌细胞为研究对象,利用CCK-8法和EdU染色法检测不同浓度的Leu对牛成肌细胞增殖的影响,确定Leu的最佳添加浓度;以最佳浓度Leu为处理组、0 mmol·L^(-1)Leu... 详细信息

旨在探究外源补充亮氨酸(Leu)对牛成肌细胞增殖的影响及其作用机理。本试验以牛成肌细胞为研究对象,利用CCK-8法和EdU染色法检测不同浓度的Leu对牛成肌细胞增殖的影响,确定Leu的最佳添加浓度;以最佳浓度Leu为处理组、0 mmol·L^(-1)Leu为对照组进行转录组测序(RNA-Seq),筛选Leu调控牛成肌细胞增殖的关键通路。利用qRT-PCR验证关键通路中的关键调控基因,并通过添加抑制剂进行进一步验证。结果显示,添加Leu可提高牛成肌细胞活力,其中0.5 mmol·L^(-1)Leu显著提高成肌细胞活力和EdU阳性率(P<0.05)。Leu组和对照组差异表达基因有1290个,其中688个上调,602个下调。KEGG富集分析,所注释的309个上调基因涉及47条显著富集通路,其中与骨骼肌生长发育相关通路中最为显著的是PI3K-AKT信号通路,包含34个上调基因。随机挑选PIK3 R1、FOXO3、IRS1、RPTOR、MTOR和MET等6个差异表达基因进行qRT-PCR验证,结果与RNA-Seq一致。添加PI3K-AKT信号通路中PI3K的抑制剂LY294002后,阻断了Leu对牛成肌细胞增殖的促进作用。综上所述,Leu可通过PI3K-AKT信号通路促进牛成肌细胞的增殖。

关键词：亮氨酸牛骨骼肌成肌细胞增殖 RNA-Seq PI3K-AKT

壳寡糖的生理功能及其在动物生产上的应用研究进展

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家畜生态学报 2023年第6期44卷 1-7页

作者：刘纯铭余曼荣肖定福湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

壳寡糖由甲壳质脱乙酰化的产物壳聚糖经降解获得,是自然界中唯一带正电荷阳离子的碱性氨基低聚糖,对壳寡糖的研究与应用开发已成为国内外多糖研究领域的重点之一。该文重点阐述了壳寡糖在抑菌、抗氧化、抗炎、提高免疫力及抗肿瘤的作用... 详细信息

壳寡糖由甲壳质脱乙酰化的产物壳聚糖经降解获得,是自然界中唯一带正电荷阳离子的碱性氨基低聚糖,对壳寡糖的研究与应用开发已成为国内外多糖研究领域的重点之一。该文重点阐述了壳寡糖在抑菌、抗氧化、抗炎、提高免疫力及抗肿瘤的作用,进一步就其在畜禽生产中的应用效果进行了综述,并提出了壳寡糖的应用前景及作用机理研究中需要探明的问题,旨在为壳寡糖的作用机制研究及开发应用提供参考。

关键词：壳寡糖抗氧化免疫力抑菌抗炎症

外源性营养物质与肠道微生物群-肠-脑轴互作途径及机制研究进展

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动物营养学报 2023年第9期35卷 5578-5588页

作者：杨雨肖定福邢月腾王昭喆湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 安阳工学院生物与食品工程学院安阳455000

肠道微生物群是调节大脑过程和行为的关键组成部分,通过神经、内分泌、免疫和代谢等途径,与肠-脑轴形成双向联系,构成了肠道微生物群-肠-脑轴。而外源性营养物质是影响整个生命周期的肠道微生物群组成的主要因素之一,可以通过改变肠道... 详细信息

肠道微生物群是调节大脑过程和行为的关键组成部分,通过神经、内分泌、免疫和代谢等途径,与肠-脑轴形成双向联系,构成了肠道微生物群-肠-脑轴。而外源性营养物质是影响整个生命周期的肠道微生物群组成的主要因素之一,可以通过改变肠道微生物的组成和多样性,进而影响微生物群-肠-脑轴的反应与功能。本文综述了外源性营养物质对肠道微生物群-肠-脑轴相互作用的研究进展,并讨论了其潜在的作用机制,旨在为开发针对肠道微生物群的精准营养调控措施来预防或减轻相关疾病和保护肠道健康提供参考。

关键词：外源性营养物质肠道微生物群肠-脑轴营养调控

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瘤胃微生物内源酶种类及调控方法研究进展

饲料工业 2023年第24期44卷 55-59页

作者：马天一王祚肖定福湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

瘤胃微生物在反刍动物饲料消化过程中起着至关重要的作用,其分泌的酶的数量和活性直接决定了瘤胃微生物对饲料中营养物质的分解、利用以及合成微生物蛋白的效率。动物品种、生理阶段、日粮组成、昼夜节律等均能对酶的活性产生影响。通... 详细信息

瘤胃微生物在反刍动物饲料消化过程中起着至关重要的作用,其分泌的酶的数量和活性直接决定了瘤胃微生物对饲料中营养物质的分解、利用以及合成微生物蛋白的效率。动物品种、生理阶段、日粮组成、昼夜节律等均能对酶的活性产生影响。通过改变饲料精粗比、使用饲料添加剂、调节昼夜节律可以很好地调控酶的活性,提高饲料利用效率。文章对瘤胃微生物内源酶的种类和调控方法进行综述,旨在为深入探究瘤胃微生物内源酶提供参考。

关键词：瘤胃微生物微生物内源酶昼夜节律调控措施饲料

青贮桑叶的生产工艺、营养作用及其在反刍动物上的应用效果研究进展

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中国饲料 2022年第7期 121-125页

作者：刘纯铭钟如意肖定福湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

青贮桑叶作为许多反刍动物的优质饲料,具有高蛋白、低纤维、适口性好等特点,能改善肉品质、乳品质、生产性能和肠道菌群分布。然而,桑叶的保存是一个很大的问题,青贮是极大保留其营养成分的有效方法,青贮桑叶能为反刍动物提供全年的绿... 详细信息

青贮桑叶作为许多反刍动物的优质饲料,具有高蛋白、低纤维、适口性好等特点,能改善肉品质、乳品质、生产性能和肠道菌群分布。然而,桑叶的保存是一个很大的问题,青贮是极大保留其营养成分的有效方法,青贮桑叶能为反刍动物提供全年的绿色饲料。本文综述了国内外目前青贮桑叶饲料的加工工艺、营养作用及桑叶在反刍动物上的实际应用效果,旨在为其开发与应用提供参考。

关键词：桑叶青贮桑叶生产工艺营养特性

白藜芦醇缓解家禽热应激作用机制与应用研究进展

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动物营养学报 2022年第5期34卷 2773-2780页

作者：邓菊婴胡睿智肖定福贺建华湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128

热应激一直是家禽生产受到影响的重要因素之一。白藜芦醇是一类天然的植物抗毒素,属于非黄酮类多酚化合物,近年因其具有抗氧化、抗菌和免疫调节作用而备受关注。本文总结了热应激对家禽造成的影响,从白藜芦醇能增强能量代谢、改善线粒... 详细信息

热应激一直是家禽生产受到影响的重要因素之一。白藜芦醇是一类天然的植物抗毒素,属于非黄酮类多酚化合物,近年因其具有抗氧化、抗菌和免疫调节作用而备受关注。本文总结了热应激对家禽造成的影响,从白藜芦醇能增强能量代谢、改善线粒体功能障碍和缓解机体氧化应激方面重点阐述了白藜芦醇缓解家禽热应激的潜在作用机制,并进一步综述了白藜芦醇在热应激家禽生产中的应用。

关键词：白藜芦醇热应激家禽氧化应激

微塑料来源及其在动物体内的暴露途径与毒性作用研究进展

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动物营养学报 2023年第9期35卷 5453-5464页

作者：李志青刘磊沈维军肖定福湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128

微塑料(MPs)作为一种新型的环境污染物,其对动物和人类健康的危害受到广泛关注。研究显示,动物消化道和呼吸道是MPs主要的暴露途径,MPs诱导的氧化应激和炎症反应能够导致肠道功能紊乱、菌群失调以及肺部损伤,严重影响动物的健康状况。... 详细信息

微塑料(MPs)作为一种新型的环境污染物,其对动物和人类健康的危害受到广泛关注。研究显示,动物消化道和呼吸道是MPs主要的暴露途径,MPs诱导的氧化应激和炎症反应能够导致肠道功能紊乱、菌群失调以及肺部损伤,严重影响动物的健康状况。基于国内外已有研究,本文综述了当前MPs对于动物的主要暴露途径、毒性作用和毒性机制的研究进展,有助于系统认识MPs对动物健康的危害,为进一步在渔业和畜禽生产过程中开展MPs的风险评估提供参考。

关键词：微塑料动物健康消化道损伤氧化应激炎症反应