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基于多元素含量分析结合化学计量学技术的橄榄油等级鉴别方法

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食品科学 2022年第8期43卷 317-323页

作者：李雪婷伊雄海樊祥蔡文瑄邓晓军郭德华丁涛柳菡钮冰曾静上海大学生命科学学院上海200444 上海海关动植物与食品检验检疫中心上海200135 南京海关动植物与食品检测中心江苏南京210001

基于多元素含量分析结合化学计量学技术对特级初榨橄榄油和精炼橄榄油进行等级鉴别。结果表明,采用主成分分析可成功区分特级初榨橄榄油和精炼橄榄油,建立可靠的橄榄油等级鉴别的正交偏最小二乘法判别分析模型,结果与主成分分析一致,且... 详细信息

基于多元素含量分析结合化学计量学技术对特级初榨橄榄油和精炼橄榄油进行等级鉴别。结果表明,采用主成分分析可成功区分特级初榨橄榄油和精炼橄榄油,建立可靠的橄榄油等级鉴别的正交偏最小二乘法判别分析模型,结果与主成分分析一致,且各等级橄榄油组内聚类效果明显;聚类分析也有效鉴别了两种等级橄榄油。筛选出区分两个等级橄榄油的8种特征性元素,分别为Al、Fe、Cu、Ba、V、Sc、La、Zn。因此,采用多元素含量分析结合化学计量学技术可用于特级初榨橄榄油和精炼橄榄油的鉴别。

关键词：特级初榨橄榄油精炼橄榄油元素等级鉴别化学计量学

肉制品中丁烯磷残留量的气相色谱测定方法研究

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科技通报 2010年第6期26卷 891-894页

作者：伊雄海樊祥盛永刚杨惠琴韩丽郭德华上海出入境检验检疫局上海200135

建立了肉制品中丁烯磷残留量的气相色谱测定方法。试样用环己烷+乙酸乙酯混合溶剂提取、经凝胶渗透色谱净化,供气相色谱-火焰光度检测器测定,外标法定量。丁烯磷的检出限为0.010 mg/kg,猪肉、香肠和午餐肉样品在0.010、0.050和0.100 mg... 详细信息

建立了肉制品中丁烯磷残留量的气相色谱测定方法。试样用环己烷+乙酸乙酯混合溶剂提取、经凝胶渗透色谱净化,供气相色谱-火焰光度检测器测定,外标法定量。丁烯磷的检出限为0.010 mg/kg,猪肉、香肠和午餐肉样品在0.010、0.050和0.100 mg/kg添加水平时,平均回收率为83.1～94.4%,相对标准偏差在4.8～10.8%,可以满足进出口肉制品中丁烯磷残留量的检测需要。

关键词：肉制品丁烯磷气相色谱

气浮—2级A/O+MBR处理高盐肝素钠废水研究

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水处理技术 2019年第9期45卷 89-93页

作者：邱信欣刘锋郭德华邵金言李少华李昂苏州科技大学环境科学与工程学院城市生活污水资源化利用技术国家地方联合工程实验室苏州宜科环保工程有限公司江苏苏州215009

采用气浮-2级A/O+MBR处理的综合工艺,对NaCl、NH3-N的质量浓度分别达20、1.2 g/L的高盐、高氨氮肝素钠废水进行中试处理研究。结果表明,经过120 d的污泥培养驯化与系统稳定运行之后,生物系统中Cl-的质量浓度维持在20 g/L,生物系统的COD... 详细信息

采用气浮-2级A/O+MBR处理的综合工艺,对NaCl、NH3-N的质量浓度分别达20、1.2 g/L的高盐、高氨氮肝素钠废水进行中试处理研究。结果表明,经过120 d的污泥培养驯化与系统稳定运行之后,生物系统中Cl-的质量浓度维持在20 g/L,生物系统的COD由30 g/L降至0.3 g/L,NH3-N的质量浓度由1 200 mg/L降至0.5 mg/L,TN、TP的质量浓度分别由2 400、1 100 mg/L降至13、40 mg/L。其中COD和NH3-N、TN含量均达到出水指标,而TP含量未达出水指标,需进行后续深度处理继续除磷。污水中盐度对TP去除的影响较大,COD其次,对脱氮效率的影响最小。系统稳定运行,同时耐盐污泥活性良好。

关键词：肝素钠生产废水高盐高氨氮废水混凝气浮 A/O MBR

垂直厌氧折流板反应器处理树脂废水的中试研究

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环境工程学报 2010年第4期4卷 829-832页

作者：於胜洪吴建华郭德华尚志峰马三剑苏州科技学院环保应用技术研究所苏州215011 苏州宜科环保工程有限公司苏州215021 上海罗门哈斯化工有限公司上海201707

介绍了采用垂直厌氧折流板反应器(VABR)处理离子交换树脂生产废水的中试实验装置以及实验研究过程,并着重分析了COD容积负荷和盐分对COD的去除率及出水VFA的影响,并确定了该废水的厌氧产沼气率。研究结果表明,在中温(37±1℃)环境下,容... 详细信息

介绍了采用垂直厌氧折流板反应器(VABR)处理离子交换树脂生产废水的中试实验装置以及实验研究过程,并着重分析了COD容积负荷和盐分对COD的去除率及出水VFA的影响,并确定了该废水的厌氧产沼气率。研究结果表明,在中温(37±1℃)环境下,容积负荷在9 kg COD/(m3.d)左右时,HRT为24 h的条件下,VABR对COD的平均去除率保持在70%左右,平均每去除1 kg COD约产生沼气0.44 m3,且运行稳定。

关键词：离子交换树脂废水垂直厌氧折流板反应器沼气中试

3种石榴果皮褐变与活性氧及膜脂代谢关系分析

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中国食品学报 2024年第5期24卷 333-345页

作者：刘倩婷郭晓宏杜佳铭王彩莲候德华寇莉萍西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100

石榴冷藏过程中果皮易发生褐变,使贮藏品质下降。不同品种的石榴耐贮性不同。本文以“突尼斯软籽”“净皮甜”和“骊山红”3种石榴作为原材料,探究其在(4±0.5)℃,相对湿度85%~90%贮藏条件下的果皮活性氧代谢、膜脂代谢相关指标变化及差... 详细信息

石榴冷藏过程中果皮易发生褐变,使贮藏品质下降。不同品种的石榴耐贮性不同。本文以“突尼斯软籽”“净皮甜”和“骊山红”3种石榴作为原材料,探究其在(4±0.5)℃,相对湿度85%~90%贮藏条件下的果皮活性氧代谢、膜脂代谢相关指标变化及差异,并分析上述指标与褐变之间的关系。结果表明:随着贮藏时间的变化,褐变指数升高,“突尼斯软籽”石榴果皮维持较低的褐变指数,贮藏第90天仅达到1.25,而“净皮甜”果皮褐变指数高达3.85;果皮的O_(2)^(·-)和·OH清除率下降,其中“净皮甜”和“骊山红”果皮的·OH清除率在贮藏第90天为0.97%和4.12%;活性氧水平提高,“突尼斯软籽”石榴果皮O_(2)^(·-)生成速率在贮藏结束时为25.31μmol/min·g;超氧化物歧化酶(SOD)活性降低,过氧化物酶(CAT)活性变化不明显;内源性抗氧化物质还原型谷胱甘肽(GSH)、类胡萝卜素、叶绿素等含量显著减少,贮藏第60天后,突尼斯软籽石榴GSH含量维持在252.9~273.7μmol/g,高于其余2个品种,“骊山红”石榴果皮ASA含量在108.0~121.8μg/g之间,处于最高水平。3种石榴果皮的细胞膜透率增加,丙二醛(MDA)不断累积,可溶性蛋白含量变化不明显。相关性分析结果显示石榴果皮褐变与活性氧代谢中O_(2)^(·-)和·OH的清除率、过氧化氢含量、SOD活性、还原型谷胱甘肽和叶绿素含量呈负相关关系,与O_(2)^(·-)生成速率呈正相关关系;与膜脂代谢中细胞膜透率和丙二醛含量呈正相关关系。主成分分析结果证实石榴果皮褐变与活性氧代谢及膜脂代谢密切相关,且“突尼斯软籽”石榴的贮藏品质与“净皮甜”和“骊山红”存在明显区别。

关键词：石榴果皮褐变活性氧及膜脂代谢相关性分析主成分分析

基于化学计量学结合甘油二酯和甘油三酯分析的橄榄油等级的鉴别

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中国粮油学报 2022年第9期37卷 288-294页

作者：赵善贞封卓然包明伊雄海邓晓军郭德华丁涛柳菡上海海关动植物与食品检验检疫技术中心上海200135 南京海关动植物与食品检测中心南京210000

采用高效液相色谱(HPLC)-大气压化学电离(APCI)源-质谱/质谱仪(MS/MS)对不同等级橄榄油中的甘油二酯(Diacylglycerol,DAGs)和甘油三酯(Triglycerides,TAGs)进行测定。橄榄油试样用丙酮稀释后,采用C_(18)色谱柱分离,以丙酮-乙腈(1∶1)作... 详细信息

采用高效液相色谱(HPLC)-大气压化学电离(APCI)源-质谱/质谱仪(MS/MS)对不同等级橄榄油中的甘油二酯(Diacylglycerol,DAGs)和甘油三酯(Triglycerides,TAGs)进行测定。橄榄油试样用丙酮稀释后,采用C_(18)色谱柱分离,以丙酮-乙腈(1∶1)作为流动相,等度洗脱,大气压化学源-质谱/质谱仪进行定性和定量分析。对测得的DAGs和TAGs进行化学计量学分析,以主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二分析(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)建立不同等级橄榄油的判别模型,并采用层次聚类分析(hierarchical clustering analysis,HCA)对模型中的橄榄油进行聚类分析。结果表明,PCA和PLS-DA2种方法都能鉴别不同等级的橄榄油,并且所有橄榄油均可正确分类。DAGs中的LL、OO以及TAGs中的OLLn、LLL是橄榄油等级鉴别的重要指标。

关键词：橄榄油甘油二酯甘油三酯主成分分析偏最小二分析层次聚类分析

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食品中杂环胺检测的分析方法

现代科学仪器 2010年第6期27卷 145-148,153页

作者：王敏郭德华丁卓平上海海洋大学上海201306 上海出入境检验检疫局上海200135

杂环胺(HAA)作为一类在烹调过程中产生的强致癌、高突变活力的物质,越来越受到消费者和科研工作者的关注。本文系统的对食品中杂环胺检测的分析方法进行了综述。介绍了不同的样品前处理方法,如液液萃取(LLE)、超临界流体萃取(SFE)、固... 详细信息

杂环胺(HAA)作为一类在烹调过程中产生的强致癌、高突变活力的物质,越来越受到消费者和科研工作者的关注。本文系统的对食品中杂环胺检测的分析方法进行了综述。介绍了不同的样品前处理方法,如液液萃取(LLE)、超临界流体萃取(SFE)、固相微萃取(SPME)以及在线串联液液萃取和固相萃取(LLE-SPE)。重点讨论了杂环胺定性和定量的分析方法,如高效液相色谱法与质谱串联法(LC-MS),气相色谱串联质谱法(GC-MS),并对每种技术的优势及特点进行了评述。

关键词：食品杂环胺样品前处理 LC-MS GC-MS

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我国科普国际交流平台建设的思考与建议

创新科技 2018年第10期18卷 67-69页

作者：王蕾郭得华任蓉张希迪北京对外科学技术交流中心北京100035

改革开放以来,我国科普事业快速发展,科普资源得到了开发和积累。今后十年,我国也应牢牢把握发展机遇,积极构建科普国际交流平台,推动我国科普事业参与国际交流与合作,进而促进我国科技事业的发展和创新型国家建设战略的实施。本文以"... 详细信息

改革开放以来,我国科普事业快速发展,科普资源得到了开发和积累。今后十年,我国也应牢牢把握发展机遇,积极构建科普国际交流平台,推动我国科普事业参与国际交流与合作,进而促进我国科技事业的发展和创新型国家建设战略的实施。本文以"三城一区"为视角,提出我国应尽快启动国际科普交流平台建设及国际交流与合作战略,牵头组建NGO性质"国际青少年科普交流联盟"等,建立"平台+项目"机制,推动我国科普国际交流及其平台建设。

关键词：科普国际交流平台建设

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脑血管介入手术机器人的研究进展

中华放射学杂志 2021年第6期55卷 682-686页

作者：郭德华孔令华白卫星贺迎坤李天晓何艳艳 Ajmal Zemmar Brad JNelson 郑州大学人民医院(河南省人民医院)脑血管病科河南省脑血管介入研发与应用工程研究中心河南省脑血管病国际联合实验室450003 瑞士联邦理工学院多尺度机器人研究所苏黎世8092

脑血管介入手术机器人是辅助脑血管介入手术最有优势的新兴技术,可以降低医务人员职业辐射、降低手术难度,同时实现远程协助手术。然而因为脑血管的特殊性,脑血管介入手术机器人对精确性、安全性的要求较其他介入手术机器人更加严苛,目... 详细信息

脑血管介入手术机器人是辅助脑血管介入手术最有优势的新兴技术,可以降低医务人员职业辐射、降低手术难度,同时实现远程协助手术。然而因为脑血管的特殊性,脑血管介入手术机器人对精确性、安全性的要求较其他介入手术机器人更加严苛,目前已有报道的脑血管介入机器人多处于动物实验或小规模临床应用阶段。本综述简述了介入手术机器人的一般原理,总结了目前国内外脑血管介入手术机器人的研究现状,并对在研的脑血管介入手术机器人存在的问题,以及未来的发展方向进行了讨论与展望。

关键词：机器人脑血管造影术