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作者

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共封装硒肽和VE微胶囊制备及其理化特性
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食品科学 2024年 第1期45卷 181-190页
作者: 蔡杰 方媛 贾继来 张碟 丛欣 程水源 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院 国家富硒农产品加工技术研发专业中心湖北省绿色富硒农产品精深加工技术研发工程中心湖北武汉430023 武汉轻工大学大宗粮油精深加工教育部重点实验室 农产品加工与转化湖北省重点实验室湖北武汉430023 恩施德源硒材料工程科技有限公司 湖北恩施445000
通过乳化-冷冻干燥联合技术构建微胶囊体系,以实现对具有不同极性的物质(亲水性硒肽和亲脂性VE)的稳态化共封装。以包埋率作为参考,通过单因素试验考察壁材浓度、硒肽和VE含量等工艺参数对包埋效果的影响。傅里叶变换红外光谱和扫描电... 详细信息
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酒精摄入对前瞻记忆的损伤:影响因素及作用机制
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心理科学 2024年 第2期47卷 267-273页
作者: 辛聪 汪浩远 张歆瑜 卢东峰 南京师范大学心理学院 南京210097 武汉文理学院教育学院 武汉430345
日常生活中绝大多数活动的完成都与前瞻记忆存在密切联系。酒精摄入会损伤大脑结构和认知功能,降低个体前瞻记忆表现。酒精摄入与前瞻记忆的关系受诸多因素影响,主要包括酒精摄入模式和剂量、其他物质滥用、测量方式以及前瞻记忆类型。... 详细信息
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基于多元统计分析的山东省空气质量评价
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临沂大学学报 2024年 第1期46卷 140-149页
作者: 李从欣 岳心如 河北地质大学经济学院 河北石家庄050031
近年来,伴随中国经济的飞速发展和人们生活水平的不断提高,空气质量超标现象逐渐进入公众视野并引起人们的高度重视。山东省也存在空气质量超标现象,甚至有加剧的趋势。习近平总书记反复强调“绿水青山就是金山银山”,既不能先污后治,... 详细信息
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钠碘同向转运体表达与功能调控的研究进展
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生理科学进展 2024年 第4期55卷 334-339页
作者: 喻浩威 丛馨 苏家增 北京大学口腔医学院 口腔医院口腔颌面外科北京100081 北京大学基础医学院生理学与病理生理学系 北京100191
钠碘同向转运体(sodium iodine symporter)广泛分布于人体各个器官,是器官转运I-的结构和功能基础。钠碘同向转运体主要表达在细胞的基底侧膜上,为各种生命活动提供所需的I-。目前已知,钠碘同向转运体的调控机制涉及激素、细胞因子、转... 详细信息
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考虑海岸植被影响的水沙动力数学模型研究进展
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同济大学学报(自然科学版) 2024年 第9期52卷 1418-1427页
作者: 匡翠萍 丛新 韩雪健 宫立新 刘会欣 朱磊 同济大学土木工程学院 上海200092 河北省地质矿产勘查开发局第八地质大队 河北秦皇岛066000
介绍了植被模型的不同考虑方式,分别从水流阻力、床面阻力、植被消长等方面展开讨论。基于工程尺度和实验室尺度水沙动力数学模型的研究,综述了植被影响下的流速、紊动能、拟序结构,不同波浪形态的传播特征以及悬沙浓度、地形演变等相... 详细信息
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不同莲藕品种的营养品质分析与评价
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中国瓜菜 2024年 第4期37卷 127-132页
作者: 吴宇昊 祝振洲 丛欣 李书艺 梅新 陈学玲 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 武汉430064 国家富硒农产品加工技术研发专业中心·湖北省绿色富硒农产品精深加工工程技术研究中心·武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院 武汉430023
探究不同莲藕品种的营养成分和活性成分,为莲藕品种筛选、加工利用及产品开发等提供支撑。通过测定7个莲藕品种的10个成分指标,采用主成分分析和聚类分析对不同莲藕品种营养品质进行综合评价,并建立莲藕营养品质评价模型。结果表明,大... 详细信息
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基于虚拟电压矢量模型预测转矩的船舶推进电机控制研究
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舰船科学技术 2024年 第7期46卷 98-105页
作者: 张聪 周永健 黄健 殷紫栋 欧阳武 周新聪 武汉理工大学交通与物流工程学院 湖北武汉430063 武汉理工大学船海与能源动力工程学院 湖北武汉430063 国家水运安全工程技术研究中心可靠性工程研究所 湖北武汉430063
针对船舶电力推进系统中六相永磁同步电机所采用传统直接转矩控制技术(DTC)仅采用最外围电压大矢量,会产生较大谐波电流并导致转矩波动大的问题,提出基于虚拟电压矢量合成的模型预测转矩控制策略(V-MPTC),利用α-β子空间中同向的大矢... 详细信息
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结合知识追踪和图卷积的知识概念推荐
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计算机与现代化 2024年 第8期 17-23,53页
作者: 王妍 丛鑫 訾玲玲 重庆师范大学计算机与信息科学学院 重庆401331
科技的创新发展使得在线教育平台蓬勃发展,提供了海量的教育资源,每类教育资源中包含丰富的知识概念。目前的研究主要集中在知识图谱的个性化课程资源推荐,容易受到数据稀疏问题的影响难以进行扩展。针对难以将学习者的学习状态和学习... 详细信息
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基于Meta分析的近10年中国农田土壤重金属污染特征与风险解析
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生态环境学报 2024年 第9期33卷 1451-1459页
作者: 丛鑫 张怀迪 张荣 赵琛 陈坤 刘寒冰 辽宁工程技术大学环境科学与工程学院 辽宁阜新123000 生态环境部土壤与农业农村生态环境监管技术中心 北京100012
基于2014-2023年期间在中国知网和WebofScience两个数据库发表的有关中国农田土壤重金属文献数据,采用Meta分析方法探讨了近10年来中国30个行政区中93个城市的农田土壤砷(As)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、汞(Hg)、镍(Ni)、铅(Pb)和锌(Zn)... 详细信息
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职业篮球俱乐部“独家签约权”条款的现实困境与完善进路——基于劳动法视角的考察分析
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广州体育学院学报 2024年 第3期44卷 109-115页
作者: 刘凤杰 杜丛新 陈传亮 山东管理学院劳动关系学院 山东济南250357 武汉体育学院体育教育学院 湖北武汉430079
职业篮球俱乐部独家签约权条款在保护俱乐部的先期投入、提升俱乐部竞争力等方面发挥了积极作用,但同时也面临诸多问题与困境,引发了实践中的诸多纠纷。从劳动法的视角出发,综合运用文本分析法、规范分析法等研究方法,对独家签约权条款... 详细信息
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