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检索条件"作者=Chunquan liu"
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碱性蛋白酶(alcalase)水解鹰嘴豆分离蛋白的工艺优化
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中国粮油学报 2008年 第5期23卷 75-79页
作者: 薛照辉 石颖娜 李勇 刘宇 刘春泉 江苏省农业科学院 南京210014 天津大学农业与生物工程学院 天津300072 新疆产品质量监督检验研究院 乌鲁木齐830002
采用单因素和正交试验的方法对碱性蛋白酶alcalase水解鹰嘴豆分离蛋白的工艺进行了系统研究,确定最佳水解条件为:pH,9.0;反应温度(T),50℃;底物浓度[S],4%;酶与底物浓度比[E/S],0.4 AU/g。在最佳条件下水解100 min水解度可达52.65%。
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电子商务小额争端解决机制研究
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互联网金融法律评论 2016年 第1期 209-214页
作者: 刘春泉 上海市律师协会信息网络及电子商务法律研究委员会 中国电子商务协会政策法律委员会 北京市广盛律师事务所上海分所
电子商务应用规模普及一定规模之后,欺诈和争议的生意开始出现在中国各大媒体之上,呼吁立法和引进ODR[1]等在线争端解决方式的声音也开始出现。但是,所谓的在线仲裁和在线调解等争议解决方式都存在操作上的缺陷而难以切实推广应用。
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基于模糊数学感官评价和混料设计的低度甜糯玉米酒原料配方优化
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核农学报 2015年 第1期29卷 106-112页
作者: 崔莉 李大婧 高小女 刘春泉 江苏省农业科学院农产品加工所 江苏南京210014 国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品加工工程技术研究中心 江苏南京210014 南京师范大学金陵女子学院 江苏南京210097
为了优化以鲜食甜糯玉米为主要原料制备甜糯玉米酒的原料配方。试验运用模糊数学原理,将甜糯玉米酒感官品质数学抽象量化,以量化后的感官品质为指标,通过混料试验设计,建立原料配方与感官品质之间的回归模型。结果表明:该模型的拟合程度... 详细信息
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叶黄素及其顺式异构体的快速检测
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食品科学 2016年 第4期37卷 206-211页
作者: 李大婧 刘春菊 肖亚冬 庞慧丽 刘春泉 江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014 国家蔬菜加工技术研发专业分中心 江苏南京210014
为了建立分离度好、分离效率高的叶黄素顺、反异构体检测方法。通过对检测波长、流动相、流动相比例和流速等色谱条件的摸索和优化,确定最佳色谱条件,并采用光谱、高效液相色谱、质谱等方法对叶黄素顺、反异构体进行定性定量分析。结果... 详细信息
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黄秋葵汁乳酸菌混菌发酵条件优化
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食品科学 2015年 第23期36卷 205-208页
作者: 崔莉 李大婧 刘春泉 刘莹萍 江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014 扬州大学食品科学与工程学院 江苏扬州225127
为制备风味优良的乳酸发酵黄秋葵汁,研究了肠膜明串珠菌和植物乳杆菌以不同组合在发酵黄秋葵汁中的生长、产酸、感官品质以及挥发性风味成分。结果表明:植物乳杆菌单菌发酵黄秋葵汁可以在24h内将pH值降到4.5以下,活菌数可达10~7CFU/mL... 详细信息
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重读马克思主义创始人有关社会主义条件下私有制问题的论述
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山西高等学校社会科学学报 2015年 第1期27卷 3-4页
作者: 刘春泉 太原工业学院 山西太原030008
究竟社会主义条件下存在不存在私有制?换句话说,在社会主义社会私有制有没有存在的条件?为了解决这个疑问,有必要重读马克思主义创始人有关社会主义条件下私有制问题的论述。马克思主义创始人认为,新社会产生之后很长时间内是不可能也... 详细信息
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猕猴桃果胶的黏度特性与流变性分析
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食品科学 2017年 第3期38卷 125-130页
作者: 顾晓俊 陈晓楠 金邦荃 刘春泉 南京师范大学金陵女子学院 江苏南京210097 江苏省农业科学院农产品加工研究所 江苏南京210014
采用冷冻干燥和热风干燥方法制备出猕猴桃果胶(kiwifruit pectin,KP),得到KP1和KP2两种成分,二者的pH值分别为3.16和3.39,主要含有半乳糖醛酸。以羧甲基纤维素钠(carboxy methyl cellulose-Na,CMC-Na)为参照系,采用MCR301旋转流变仪研究... 详细信息
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小于1 cm的肺实性结节区分肺癌与肺内淋巴结的多因素分析
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中国肺癌杂志 2021年 第2期24卷 94-98页
作者: 汤继征 刘春全 王沛豪 崔永 首都医科大学附属北京友谊医院胸外科 北京100050
背景与目的肺实性小结节的术前诊断及鉴别诊断十分困难。计算机断层扫描(computed tomography,CT)作为肺癌筛查的常用手段,被广泛应用于临床。本研究旨在对<1 cm的肺实性结节临床诊疗中肺恶性结节与肺内淋巴结患者的临床资料进行分析,... 详细信息
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NM360耐磨钢回火工艺优化的研究
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热加工工艺 2018年 第4期47卷 212-214,219页
作者: 刘春泉 彭其春 范丹萍 武汉科技大学钢铁冶金及资源利用省部共建教育部重点实验室
针对NM360耐磨钢板回火不充分、内应力没有充分释放的问题,研究了不同回火温度对NM360耐磨钢板的显微组织和力学性能的影响,并对回火工艺进行了优化。结果表明,耐磨钢在(900±10)℃保温12 min后淬火并在450℃回火时,随着回火时间的延... 详细信息
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宁夏雷电监测定位系统及其应用研究
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宁夏工程技术 2008年 第1期7卷 12-16页
作者: 刘春泉 宁夏雷电防护技术中心 宁夏银川750002
通过对宁夏雷电灾害的简述,阐述了宁夏雷电监测定位系统的建设及意义,分析了宁夏雷电监测定位系统在布局设置、监测精度等方面的特点.为了验证其实际定位精度和准确性,通过宁夏发生的3起雷击事件的监测信息和实地调查结果,对宁夏雷电监... 详细信息
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