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作者

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膏状酵母复合调味料风味物质分析及其在火锅底料中的应用研究
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食品科技 2024年 第7期49卷 88-93页
作者: 崔春 余松 余海涛 范全龙 杨海珍 马仕宇 王恒志 姜强 华南理工大学食品科学与工程学院 广东广州510000 宁夏伊品生物科技股份有限公司 宁夏银川750000
随着餐饮业的不断发展,餐饮企业纷纷进入火锅底料市场,带动火锅底料快速发展。文章探索了膏状酵母复合调味料的有效性风味物质及其在火锅底料中的应用效果。经对比研究发现:膏状酵母复合调味料含有呈味物质水溶性氨基酸和小分子多肽;将... 详细信息
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Effect of succinic acid deamidation-induced modification on wheat gluten
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Frontiers of Chemical Science and Engineering 2009年 第4期3卷 386-392页
作者: Lan LIAO Mouming ZHAO Haifeng ZHAO Jiaoyan REN chun cui Xiao HU College of Light Industry and Food Sciences South China University of TechnologyGuangzhou 510640China
The effect of succinic acid deamidationinduced modification on wheat gluten was investigated in the present *** changes of surface hydrophobicity,functional properties,secondary structure,and sensibility of proteolysi... 详细信息
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三羟甲基丙烷改性水性聚氨酯的制备及影响因素
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宁德师范学院学报(自然科学版) 2024年 第3期36卷 235-241页
作者: 黄继涛 钟金鑫 何阳 黄云安 崔春娜 宁德师范学院新能源与材料学院 福建宁德352100 福建省产品质量检验研究院塑胶与化工产品检验所 福建福州350000 寿宁县下党乡人民政府 福建宁德355514
三羟甲基丙烷(TMP)化学结构中有三个羟基,在水性聚氨酯的制备中起交联作用,可提高水性聚氨酯的耐水性、耐热性和力学性能.分别讨论异氰酸酯基和羟基的物质的量比(R值)、异氰酸酯的种类以及低分子多元醇对水性聚氨酯的性能影响;然后通过... 详细信息
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6-氨基己腈催化加氢制备己二胺的工艺研究及优化
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化学工程师 2024年 第7期38卷 5-8,31页
作者: 柴勇利 李明 郑洋 崔炳春 李雅楠 河南省化工研究所有限责任公司 河南郑州450052 河南省科学院化学催化与新型功能材料创新研究中心 河南郑州450052
目前己二胺产品结构性短缺的主要原因在于原料己二腈产能受限。为解决这一问题,提出了一种己内酰胺氨化制备6-氨基己腈并用6-氨基己腈替代关键原料己二腈,采用自制镍钴催化剂加氢合成己二胺的新工艺路线。通过调整加氢反应工艺参数得出... 详细信息
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基于Vague集的网上机票比价研究
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系统工程理论与实践 2015年 第2期35卷 437-444页
作者: 崔春生 河南财经政法大学计算机与信息工程学院 郑州450002 中国社会科学院数量经济与技术经济研究所 北京100732
本文关注于电子商务网站的产品比价,基于网上商品诸多不确定因素的存在,提出了采用Vague集理论研究比价产品的思想.论文以电子机票为例,借助Vague值表示机票的报价及其可信度,基于用户对产品的需求,通过合理假设,构架了不同航段的比较... 详细信息
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基于集团序方法的推荐系统输出
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系统工程理论与实践 2013年 第7期33卷 1845-1851页
作者: 崔春生 河南财经政法大学计算机与信息工程学院 郑州450002
论文从推荐系统的输出形式出发,认为系统以top-N形式输出时,N值的大小影响了推荐的质量和推荐个性化.论文探讨了输出结果差异化的可行性及一般方法,采用集团序的方法提出以整个子集团作为推荐输出、以子集团内的产品个数作为候选N值的思... 详细信息
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A Generalized Extension of the Cayly-Hamilton Theorem
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校园英语 2016年 第12期 252-253页
作者: cui chun-qiang Cunjin College of Guangdong Ocean University
In this section,Our intention is to give a generalization of an extension of the Cayley-Hamilton theorem in the case of two n×n matrices in the formal matrix ring Mn(R;s).
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Prediction model on hydrolysis kinetics of phthalate monoester:A density functional theory study
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Journal of Environmental Sciences 2024年 第1期135卷 51-58页
作者: Tong Xu Jingwen Chen Deming Xia Weihao Tang Jiansheng cui chun Liu Shuangjiang Li College of Environmental Science and Engineering Hebei University of Science and TechnologyShijiazhuang 050000China Key Laboratory of Industrial Ecology and Environmental Engineering(Ministry of Education) School of Environmental Science and TechnologyDalian University of TechnologyDalian 116024China National-Regional Joint Engineering Research Center for Soil Pollution Control and Remediation in South China Guangdong Key Laboratory of Integrated Agro-environmental Pollution Control and ManagementInstitute of Eco-environmental and Soil SciencesGuangdong Academy of SciencesGuangzhou 510650China
As primary degradation products of phthalate esters,phthalate monoesters(MPEs)have been widely detected in various aquatic environments and drawn growing toxicological *** kinetics that is of importance for assessing ... 详细信息
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基于纹身标记和画线标记对乳腺癌放疗摆位误差的研究
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中国医疗器械信息 2024年 第6期30卷 11-13页
作者: 鲁晓腾 李乾永 崔健淳 刘万阳 许青 复旦大学附属肿瘤医院放疗科 复旦大学上海医学院肿瘤学系上海200032
目的:乳腺癌已成为威胁世界女性生命健康的重大疾病。比较分析纹身标记方法和画线标记方法在患者临床放疗时对摆位误差大小的影响。方法:选取复旦大学附属肿瘤医院放射治疗中心的39例乳腺肿瘤患者(19例画线标记,20例纹身标记)。按照放... 详细信息
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新时代背景下“环境化学”课程思政教学改革与探索
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教育教学论坛 2024年 第18期 69-72页
作者: 张广山 郑庆柱 张国栋 崔春月 青岛农业大学资源与环境学院 山东青岛266109
在专业课教学过程中融入课程思政,是高校贯彻落实党的二十大精神的有效渠道。“环境化学”课程是环境科学与工程专业的必修课,将课程思政理念融入“环境化学”课程,让立德树人润物无声,助力学校将学生培养为德才兼具的环境人才。从“环... 详细信息
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