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Research Progress of Volatile Substances Analysis and Sensory Evaluation of Soymilk

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Journal of Northeast Agricultural University(English Edition) 2024年第1期31卷 74-82页

作者： Xu Qiongyuan Li Ka Huang Meina Liang Yuxin Tao bingjie Zhang Tingting Song Nannan Ji Yazhou Zhang Huajiang xia Ning College of Food Science Northeast Agricultural UniversityHarbin 150030China Key Laboratory of Soybean Biology Northeast Agricultural UniversityHarbin 150030China

Soybean is one of the important crops in China. Soymilk, a traditional neutral plant-based protein drink, is rich in high quality proteins. Although soybean milk is rich in nutrients, its marketing among consumers, especially those in Western countries who are used to peaceful flavor, has been limited due to the adverse flavor impact brought by its special composition. In recent years, with the increasing attention to the nutritional value of soymilk, the flavor of soymilk has become a popular research object for scholars at home and abroad. The flavor components of soymilk are mainly volatile small molecular compounds produced by enzymatic reactions catalyzed by lipoxygenase(LOX). After formation, they interact with protein macromolecules to form the overall flavor of soymilk. At present, there are many methods to control the off-odor of soymilk at home and abroad, including physical heating methods, chemical methods, biological enzymatic digestion methods, mask methods, and a variety of breeding methods. These methods effectively reduce the off-odor of soymilk, but all of them have shortcomings. Currently, the sensory characteristics of the beany odor in soymilk are evaluated mainly by traditional human sensory scoring along with the assistance of modern instrument analysis of volatile flavor substances using headspace solid phase microextraction(SPME) gas chromatography coupled with-mass spectrometry(GC-MS). This paper summarized the research results of volatile flavor substances in soymilk in recent years and the sensory evaluation methods of soymilk at home and abroad, and looked forward to the future development direction, hoping to provide some theoretical bases and reference detection methods for solving the problem of soymilk flavor in the future.

关键词： soymilk off-odor volatile substance flavor sensory evaluation

杭州市老旧小区综合改造提升资金筹措情况及问题分析

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建设科技 2020年第24期 12-14页

作者：夏冰洁杭州市城乡建设管理服务中心浙江310003

老旧小区改造是一项“百姓得实惠、企业得效益、政府得民心”的民生工程和发展工程。为做好此项工作,“钱从哪里来”尤为重要,杭州市坚持多元筹资,积极争取中央资金支持政策,市区财政资金给予一定的补助,建立健全政府与居民、社会力量... 详细信息

老旧小区改造是一项“百姓得实惠、企业得效益、政府得民心”的民生工程和发展工程。为做好此项工作,“钱从哪里来”尤为重要,杭州市坚持多元筹资,积极争取中央资金支持政策,市区财政资金给予一定的补助,建立健全政府与居民、社会力量合理共担机制。本文介绍了杭州市老旧小区综合改造提升工作进展、资金筹措情况和存在的问题,并提出了相关建议。

关键词：老旧小区改造多元筹资改造进展工作建议

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宫颈鳞状细胞癌乳腺转移3例报道并文献复习

现代肿瘤医学 2023年第2期31卷 305-310页

作者：张爽张明王跃欣康林任聪聪夏冰杰刘士华孟焕平赵静河北北方学院研究生学院河北张家口075000 河北省人民医院肿瘤科河北石家庄050051 河北省人民医院腺体外科河北石家庄050051 河北省人民医院病理科河北石家庄050051

目的:探讨宫颈鳞状细胞癌乳腺转移的临床病理特征,以期提高对该病的认识。方法:回顾性分析我院3例宫颈鳞状细胞癌乳腺转移患者的临床资料、影像学特征、病理学特征及预后,并复习国内外相关文献。结果:宫颈鳞状细胞癌乳腺转移非常罕见,... 详细信息

目的:探讨宫颈鳞状细胞癌乳腺转移的临床病理特征,以期提高对该病的认识。方法:回顾性分析我院3例宫颈鳞状细胞癌乳腺转移患者的临床资料、影像学特征、病理学特征及预后,并复习国内外相关文献。结果:宫颈鳞状细胞癌乳腺转移非常罕见,本文报道3例患者以乳腺肿块就诊,影像学检查无法与原发性乳腺癌相鉴别,通过肿块病理学检查及免疫组化染色确诊为宫颈鳞状细胞癌转移。虽经积极的抗肿瘤综合治疗,但患者生存期仍然极短。结论:乳腺转移性鳞状细胞癌极易误诊为原发性乳腺癌,需结合病史、组织形态学特征及免疫表型等进行诊断和鉴别诊断,避免误诊。宫颈鳞状细胞癌患者一旦出现乳腺转移,生存期短、预后差。

关键词：宫颈鳞状细胞癌宫颈癌乳腺转移乳腺转移性癌

基于膜界面探测的石油烃污染场地调查技术研究与应用

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绿色科技 2024年第2期26卷 104-107,113页

作者：蔡冰杰丁亮夏威夷江苏省环境工程技术有限公司/江苏省环保集团有限公司/江苏省生态环境保护地下水污染防治工程技术中心江苏南京210036

以存在石油烃污染的典型加油站场地为研究对象,开展基于膜界面探测(membrane interface probe,MIP)的场地原位调查技术研究与应用。通过分析MIP搭载的火焰离子化检测仪(flame ionization detector,FID)和光电离子探测器(photo ionizatio... 详细信息

以存在石油烃污染的典型加油站场地为研究对象,开展基于膜界面探测(membrane interface probe,MIP)的场地原位调查技术研究与应用。通过分析MIP搭载的火焰离子化检测仪(flame ionization detector,FID)和光电离子探测器(photo ionization detectors,PID)的检测数据,对该地块内的污染物分布情况进行了拟合,构建地块污染程度分布模型,寻找潜在污染区域。对比分析由传统场地调查所获得的实验室检测数据,发现MIP捕捉的污染分布区域较为准确,表明MIP在加油站场地调查中能够起到良好的辅助决策作用,尤其是对挥发性有机物的潜在污染区域有很强的指示性。通过在石油烃污染场地中的实际应用验证了MIP技术的适用性,以期能够指导更为精准化的场地环境调查工作。

关键词：石油烃污染加油站场地膜界面探测污染空间分布

Decoy-state method for quantum-key-distribution-based quantum private query

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Science China(Physics,Mechanics & Astronomy) 2022年第4期65卷 41-48页

作者： Bin Liu Shuang xia Di xiao Wei Huang bingjie Xu Yang Li College of Computer Science Chongqing UniversityChongqing 400044China Science and Technology on Communication Security Laboratory Institute of Southwestern CommunicationChengdu 610041China

The quantum private query(QPQ)is a quantum solution for the symmetrically private information retrieval problem.We study the security of quantum-key-distribution-based QPQ with weak coherent pulses.The result shows that multiphoton pulses have posed a serious threat to the participant’s privacy in QPQ protocols.Then we propose a decoy-state method that can help the honest participant detect the attack by exploiting multiphoton pulses and improving the key distillation process to defend against such attack.The analysis demonstrates that our decoy-state method significantly improves the security of the QPQ with weak coherent pulses,which solves a major obstacle in the practical application of the QPQ.

关键词： quantum private query symmetrically private information retrieval quantum key distribution decoy state weak coherent pulse

基于FPGA的SoC接口在CNN加速器中的研究

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电子设计工程 2021年第12期29卷 6-8,13页

作者：夏冰洁王琴上海交通大学电子信息与电气工程学院上海200240

卷积神经网络计算的显著特点在于计算的数据量大、计算过程繁杂、数据流动复杂,基于这些特点,为了实现一种较为高效的卷积神经网络数据传输,设计了一条从外围存储设备中读写数据,进入计算模块的通路。以“SPIFlash-DDR-计算模块”为主... 详细信息

卷积神经网络计算的显著特点在于计算的数据量大、计算过程繁杂、数据流动复杂,基于这些特点,为了实现一种较为高效的卷积神经网络数据传输,设计了一条从外围存储设备中读写数据,进入计算模块的通路。以“SPIFlash-DDR-计算模块”为主要数据通路,并引入PingPong读写操作进行数据流优化,结合Vivado仿真平台进行综合分析,最终实现了100 MHz时钟频率的数据通路,并给出了每层卷积数据大致的输入时间。

关键词： SoC接口 DMA接口设计 CNN加速器 FPGA

典型海洋生物污损过程及涂层表面特性对其附着行为的影响

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涂料工业 2024年第7期54卷 77-82页

作者：狄志刚官自超刘亚安夏渊廉兵杰周如东王木立吴盾中海油常州涂料化工研究院有限公司江苏常州213016 海洋石油工业腐蚀防护重点实验室江苏常州213016 国家涂料工程技术研究中心江苏常州213016 常州大学材料科学与工程学院江苏常州213100

总结了几种典型海洋污损生物的附着过程和机理,其中细菌通过分子间作用力在表面附着,硅藻通过分泌胞外多聚物实现附着,藤壶分泌的藤壶胶使其牢固附着在固体表面,而贻贝的附着主要依靠其强大的足丝,海藻附着过程主要是孢子的选择性着陆... 详细信息

总结了几种典型海洋污损生物的附着过程和机理,其中细菌通过分子间作用力在表面附着,硅藻通过分泌胞外多聚物实现附着,藤壶分泌的藤壶胶使其牢固附着在固体表面,而贻贝的附着主要依靠其强大的足丝,海藻附着过程主要是孢子的选择性着陆和发育。污损生物的附着都发生在结构表面,通过调控表面特性能够显著影响生物的附着行为。涂层表面形貌影响生物与表面的有效接触面积;表面能的影响主要取决于涂层类型;超疏水和超亲水都有利于提升防污性能;降低涂层弹性模量和提高涂层厚度则有利于附着生物从表面脱落。

关键词：海洋污损附着机制藤壶污损贻贝污损表面能弹性模量

神经重症患者留置鼻胃管或鼻肠管进行肠内营养的效果比较

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遵义医科大学学报 2024年第7期47卷 714-718,724页

作者：曹飘熊冰婕张霞梁涛张骏遵义医科大学附属医院神经内科贵州遵义563000

目的探讨神经重症患者分别经鼻胃管和鼻肠管两种方式进行肠内营养支持的疗效。方法收集2020年1月至2022年1月入住遵义医科大学附属医院神经重症监护室142例进行肠内营养支持患者的临床资料,其中70例患者给予鼻胃管管饲,为A组,72例患者... 详细信息

目的探讨神经重症患者分别经鼻胃管和鼻肠管两种方式进行肠内营养支持的疗效。方法收集2020年1月至2022年1月入住遵义医科大学附属医院神经重症监护室142例进行肠内营养支持患者的临床资料,其中70例患者给予鼻胃管管饲,为A组,72例患者给予鼻肠管管饲,为B组。分别比较两组患者肠内营养支持前、支持10 d后营养指标(血清总蛋白、血清白蛋白、血清前白蛋白)以及胃肠道并发症(腹泻、胃潴留、胃黏膜出血)发生率和预后。结果营养状况:肠内营养10 d后,B组患者营养指标(总蛋白、白蛋白、前白蛋白)水平均明显提高,差异有统计学意义(P0.05);营养支持10 d后进行两组组间比较发现,B组各营养指标改善情况均优于A组,差异有统计学意义(P0.05)。结论与经鼻胃管加强营养比较,经鼻肠管途径提高神经重症患者营养指标效果较为显著,能降低并发症发生率,缩短抗生素使用时间,可能对患者预后有所改善。

关键词：神经重症患者肠内营养鼻胃管鼻肠管

Heuristic multistep attack scenarios construction based on kill chain

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The Journal of China Universities of Posts and Telecommunications 2023年第5期30卷 61-71页

作者： Cheng Jie Zhang Ru Wei Jiahui Lu Chen Lü Zhishuai Lin bingjie xia Ang State Grid Information and Telecommunication Branch Beijing 100761China School of Cyberspace Security Beijing University of Posts and TelecommunicationsBeijing 100876China

Network attacks evolved from single-step and simple attacks to complex multistep attacks.Current methods of multistep attack detection usually match multistep attacks from intrusion detection systems(IDS)alarms based on the correlation between attack steps.However,IDS has false negatives and false positives,which leads to incomplete or incorrect multistep attacks.Association based on simple similarity is difficult to obtain an accurate attack cluster,while association based on prior knowledge such as attack graphs is difficult to guarantee a complete attack knowledge base.To solve the above problems,a heuristic multistep attack scenarios construction method based on the kill chain(HMASCKC)model was proposed.The attack model graph can be obtained from dual data sources and heuristic multistep attack scenarios can be obtained through graph matching.The model graph of the attack and the predicted value of the next attack are obtained by calculating the matching value.And according to the purpose of the multistep attack,the kill chain model is used to define the initial multistep attack model,which is used as the initial graph for graph matching.Experimental results show that HMASCKC model can better fit the multistep attack behavior,the effect has some advantages over the longest common subsequence(LCS)algorithm,which can close to or match the prediction error of judge evaluation of attack intension(JEAN)system.The method can make multistep attack model matching for unknown attacks,so it has some advantages in practical application.

关键词： multistep attack scenario kill chain graph matching attack prediction