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Effects of Maternal Linseed Oil Supplementation on Metabolic Parameters in Cafeteria Diet-induced Obese Rats

Biomedical and Environmental Sciences 2015年第4期28卷 298-302页

作者： benaissa nawel MERZOUK Hafida MERZOUK Sid Ahmed NARCE Michel Laboratory of Physiology and Biochemistry of Nutrition Department of Biology Faculty of Natural and Life SciencesEarth and Universe University Abou-Bekr Belka?d Department of technical Sciences Faculty of Engineering University Abou-Bekr Belka?d INSERM UMR 866 ‘Lipids Nutrition Cancer’ University of Burgundy Faculty of Sciences 6 Boulevard Gabriel Dijon 21000 France

Because linseed oil may influence maternal and fetal metabolisms, we investigated its role in the modulation of lipid metabolism in cafeteria diet-induced obese rats and their offspring. Female Wistar rats were fed control or cafeteria food, which were either supplemented or not supplemented with linseed oil （5%） for I month before and during gestation. At parturition, serum and tissue lipids and enzyme activities were analyzed. Cafeteria diet induced adverse metabolic alterations in both mothers and offspring. Linseed oil improved metabolic status. In conclusion, linseed oil displayed health benefits by modulating tissue enzyme activities in both obese mothers and their newborns.

关键词： OB Effects of Maternal Linseed Oil Supplementation on Metabolic Parameters in Cafeteria Diet-induced Obese Rats

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