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动物营养学报 2024年第3期36卷 1399-1412页

作者：张奥赵玉超白萨茹拉蒋林树北京农学院动物科学技术学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206 北京首农畜牧发展有限公司北京100076

植物精油是从植物中蒸馏提取出来的具有挥发性和芳香性的植物次生代谢物,大量反刍动物体内外试验结果表明,植物精油能够降低反刍动物瘤胃甲烷产量,其作用机制主要包括两方面:一是直接抑制产甲烷菌的生长,进而减少甲烷产生;二是通过减少... 详细信息

植物精油是从植物中蒸馏提取出来的具有挥发性和芳香性的植物次生代谢物,大量反刍动物体内外试验结果表明,植物精油能够降低反刍动物瘤胃甲烷产量,其作用机制主要包括两方面:一是直接抑制产甲烷菌的生长,进而减少甲烷产生;二是通过减少与产甲烷菌共生的细菌、古菌或原虫等微生物数量,间接减少甲烷产生。但未来要将植物精油广泛应用到实践生产中,仍面临巨大挑战。本文着重对植物精油降低反刍动物瘤胃甲烷产量的研究进展进行综述,旨在为植物精油在反刍动物生产中的科学应用提供参考。

关键词：植物精油反刍动物瘤胃甲烷

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竹叶黄酮对奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤的缓解作用及对乳脂合成的影响

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动物营养学报 2024年第8期36卷 5340-5352页

作者：张奥李欣赵玉超白萨茹拉蒋林树北京农学院动物科学技术学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206 北京首农畜牧发展有限公司北京100076

本试验旨在探究竹叶黄酮(BLF)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)氧化损伤的缓解作用及对乳脂合成的影响。以BMECs为研究对象,进行如下操作:对照组1是将细胞接种于不添加任何物质的维持培养基中培养24 h;损伤组是将细胞接种于含800μmol/L过氧化... 详细信息

本试验旨在探究竹叶黄酮(BLF)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)氧化损伤的缓解作用及对乳脂合成的影响。以BMECs为研究对象,进行如下操作:对照组1是将细胞接种于不添加任何物质的维持培养基中培养24 h;损伤组是将细胞接种于含800μmol/L过氧化氢(H_(2)O_(2))的维持培养基中处理8 h;对照组2是将细胞接种于含80μg/mL BLF的维持培养基中培养24 h;保护组是将细胞接种于含80μg/mL BLF的维持培养基中培养24 h后,更换含800μmol/L H_(2)O_(2)的维持培养基中继续处理8 h。应用试剂盒检测细胞内抗氧化指标,实时荧光定量PCR方法检测细胞内抗氧化、凋亡和乳脂合成相关基因的mRNA相对表达量,免疫印迹法检测乳脂合成相关蛋白的表达量。结果显示:1)与损伤组相比,保护组细胞内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。2)与对照组1相比,损伤组细胞内活性氧(ROS)含量显著提升(P<0.05),BLF预处理可以显著抑制受氧化损伤的细胞内ROS产生(P<0.05)。3)与损伤组相比,保护组细胞内凋亡基因B细胞淋巴瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3(Caspase 3)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05),抗凋亡基因B淋巴细胞瘤2(Bcl2)的mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),抗氧化基因血红素加氧酶-1(HO-1)、醌氧化还原酶1(NQO1)和核转录因子E2相关因子2(Nrf2)的mRNA相对表达量显著升高(P<0.05)。4)与对照组1相比,损伤组细胞内脂滴(LDs)含量减少,保护组细胞内LDs含量有所增加;保护组细胞内甘油三酯(TGs)含量虽未恢复到正常水平,但与损伤组相比差异显著(P<0.05)。5)与损伤组相比,保护组细胞内乳脂合成相关基因乙酰辅酶A羧化酶α(ACACA)、乙酰辅酶A合成酶2(ACSS2)、脂肪酸结合蛋白3(FABP3)、脂肪酸合成酶(FASN)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)、胆固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)和硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)的mRNA相对表达量均显著升高(P<0.05)。6)与对照组1相比,保护组细胞内乳脂合成相关蛋白ACSS2、FABP3、PPARγ和SCD的相对表达量均显著上升(P<0.05)。综上所述,BLF不仅能通过提升Nrf2及其下游抗氧化基因的表达,从而提升氧化损伤的BMECs的抗氧化能力,降低氧化应激带来的氧化损伤,而且BLF还能够有效提升乳脂相关基因和蛋白的表达,从而促进乳脂合成,有效减少氧化损伤对机体乳脂合成的影响。

关键词：竹叶黄酮奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤乳脂合成

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The effects of step-wise improvement of forage combination in total mixed rations on fatty acid profile in the rumen and milk of Holstein cows

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Journal of Integrative Agriculture 2018年第8期17卷 1833-1842页

作者： bai sarvvl CAO Zhi-jun JIN Xin WANG Ya-jing YANG Hong-jian LI Sheng-li State Key Laboratory of Animal Nutrition College of Animal Science and Technology China Agricultural University Beijing Engineering Technology Research Center of Raw Milk Quality and Safety Control College of Animal Science and Technology China Agricultural University

Five lactating Holstein cows in a 5×5 Latin square experiment were fed five high-concentrate total mixed rations(TMRs) to investigate the effects of step-wise improvement of forage combination on ruminal and milk fatty acid profiles. The ratio of concentrate to forage was fixed as 61:39, and the step-wise improvement of forage combination was applied as: TMR1, a ration containing corn stover; TMR2, a ration containing corn stover and ensiled corn stover; TMR3, a ration containing ensiled corn stover and Chinese wild ryegrass hay(Leymus chinensis); TMR4, a ration containing the ryegrass hay and whole corn silage; TMR5, a ration containing the ryegrass hay, whole corn silage and alfalfa hay. The TMRs were offered to the cows twice daily at 0700 and 1900 h. The entire experiment was completed in five periods, and each period lasted for 18 days. Diurnal samples of rumen fluids were collected at 0100, 0700, 1300 and 1900 h(day 16); 0300, 0900, 1500 and 2100 h(day 17); and 0500, 1100, 1700 and 2300 h(day 18). The step-wise improvement of forage combination increased energy and crude protein contents and decreased fibre content. As a result, the step-wise improvement of forage combination increased dry matter intake and milk yield(P<0.05). The step-wise improvement increased dietary content of linolenic acid(C18:3 n-3), but did not alter dietary proportions of palmitic acid(C16:0), stearic acid(C18:0), oleic acid(C18:1 cis-9), linoleic acid(C18:2 n-6) and arachidic acid(C20:0). In response to the forage combination, ruminal concentration of C16:0, C18:2 n-6 and C18:3 n-3 linearly increased against their dietary intakes(P<0.10). The step-wise improvement increased milk contents of C10:0, C12:0, C14:0, C16:0, C18:2 n-6 and C18:3 n-3(P<0.10) and decreased milk contents of C18:0 and C18:1 cis-9(P<0.05). Milk yields of C16:0, C18:1 cis-9, C18:2 n-6 and C18:3 n-3 were linearly increased by the increase of these fatty acids in the rumen(R2≥0.79, P<0.05), and milk yields of C18:2

关键词： forage combination lactating cow ruminal fatty acid milk fatty acid

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