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80份葡萄品种叶片包裹和食用特性评价
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中国农学通报 2022年 第34期38卷 130-137页
作者： 张雯 马依努尔·加马力 李贺平 王敏 韩守安 谢辉 麦合木提·图如普 周雪薇 艾尔买克·才卡斯木 潘明启 新疆农业科学院园艺作物研究所/农业农村部新疆地区果树科学观测试验站/新疆作物化学调控工程技术研究中心 乌鲁木齐830091 吐鲁番市高昌区葡萄镇人民政府农技推广站 新疆吐鲁番838000 阿克苏地区农业技术推广中心 新疆阿克苏843000
研究旨在筛选叶片包裹特性、营养品质、适口性能够满足消费需求的葡萄品种,为新疆叶用葡萄的应用和发展提供参考。以80个葡萄品种(鲜食品种69个、砧木品种11个)成熟叶片为试材,对12个与包裹特性相关的指标进行测定,使用上裂刻深度、柔... 详细信息
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